Өвлийн улиралд салатнаас бусад шинэ өргөст хэмхээр юу хийх вэ? Оройн хоолонд шинэ өргөст хэмх, улаан лоольноос юу хийж болох вэ: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24

Өргөст хэмх, улаан лооль бол хүн бүрийн дуртай хүнсний ногоо. Хавар болмогц тэд айл бүрийн ширээн дээр гарч ирдэг. Тэд маш амттай төдийгүй бас ашигтай байдаг. Гэхдээ цөөхөн хүн салатаас өөр шинэ өргөст хэмх, улаан лооль зэргээс юу хоол хийхийг мэддэг. Тэгээд нэг өдөр гэрийн эзэгтэй бүр энэ асуултыг асуух мөч ирдэг. Эдгээр танил ногооны талаар бид юу мэддэг вэ? Энэ зүгээр л амттай зууш мөн үү?

Өргөст хэмхийн ашиг тус, хор хөнөөл

Сонирхолтой баримт гэвэл бид энэ ногоог боловсорч гүйцээгүй ч ногоон хэвээр нь иддэг. Энэ нь сэргээгч амтаас гадна хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг. Хэдийгээр тэдгээр нь тийм ч олон биш боловч тэдгээрийн талаар мэдэх нь зүйтэй юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш бага илчлэг, тухайлбал 100 грамм тутамд 13.5 ккал байдаг тул хоолны дэглэмийн ширээн дээр хамгийн таатай зочдын нэг юм. Тиймээс, хэрэв хүн маш хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа бол өргөст хэмх энэ асуудалд үргэлж туслах болно. Хоолны дуршилыг зохицуулж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг илүүдэл жинтэй хүмүүст зөвлөж байна. Энэ нь уургийн шингэцийг сайжруулдаг тул үүнийг хэрэглэхэд маш тохиромжтоймахтай хослуулсан. Өргөст хэмх нь өвөрмөц шинж чанартай байдаг - энэ нь бодисын солилцоог тасалдуулж, биеийн хөгшрөлтөд хүргэдэг хүчиллэг нэгдлүүдийг саармагжуулдаг. Гэхдээ зөвхөн шинэ ногоо ашиг тустай, даршилсан ногоо энд ажиллахгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс шинэ өргөст хэмхээс юу бэлдэж болох талаар бодох хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь хамгийн ашигтай байдаг. Гэхдээ хэрэв хүн өндөр хүчиллэг байвал энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Сувилахуйн эхчүүд өргөст хэмх хэрэглэхийг түр хугацаагаар хязгаарлах хэрэгтэй, учир нь энэ нь хүүхдэд суулгалт үүсгэдэг. Бусад бүх ангиллын хүмүүс аюулгүйгээр туршилт хийж, шинэ өргөст хэмхээр юу хийж болохыг бодож олох боломжтой.

Улаан лоолийн ашиг тус, хор хөнөөл

Энэ ногоог хүмүүс эрүүл мэндийн эх үүсвэр гэж нэрлэдэг. Улаан лооль нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл бөгөөд маш олон төрлийн витамин агуулдаг (PP, B₆, B_{2, A, E, K болон бусад.). Үүнээс гадна тэдгээр нь фруктоз, эрдэс давс, глюкоз, иод, төмөр, магни, манган, цайр, натри агуулдаг. Гэхдээ улаан лоольноос бие махбодид авдаг хамгийн ашигтай бодис бол дулааны аргаар боловсруулсан жимсний шинж чанарыг сайжруулдаг ликопен юм. Хэвийн бус эсийг устгаснаар хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ ногоо нь түүний тод улаан өнгө нь түүнд өртэй юм. Тиймээс та шинэ өргөст хэмх, улаан лооль зэргээс юу хоол хийхээ мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ салат бол ликопенийг илүү сайн шингээхийн тулд ургамлын тосоор амтлах хэрэгтэй. Хэрэв хүн сэтгэлийн хямралд орсон бол "улаан эдгээгчид" энд туслах болно. Тэдэнд агуулагдах серотонин нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд түүний хоёр дахь нэр нь "баяр баясгалангийн даавар" юм. Гэхдээ энэ ногоог хэрэглэхэд эсрэг заалтууд байдаг. Эхнийх нь харшлын урвал, хоёр дахь нь булчингийн тогтолцооны өвчин, бөөрний өвчин юм. Тэдгээрийг талх, загас, өндөг, махаар идэж болохгүй, гэхдээ бид үүнд маш их дассан. Энэ нь шинэ өргөст хэмх, улаан лоольтой юу хоол хийх вэ гэсэн асуултыг улам хурцатгаж байна.}

Ер бусын салат

Салат бол өргөст хэмхтэй жороор хийсэн сонгодог төрөл боловч гэрийн эзэгтэйд маш ер бусын мэт санагддаг хоол байдаг бөгөөд түүний амт нь хүн бүрийг гайхшруулах болно. Энэ ногоон ногооноос гадна киви, гаа, ногоон сонгино орно. Энэ хольцыг гич, оливын тос, нимбэгний шүүсээр хийсэн соусаар амтлана. Үр дүн нь маханд (цавчих, гахайн хавирга) гайхалтай нэмэлт юм. Харин салатнаас бусад шинэ өргөст хэмхээс юу хоол хийх вэ?

Шөл

Халуун улиралд зун ямар нэг зүйлийг сэргээмээр байна. Энд хүйтэн өргөст хэмхтэй шөл аврах ажилд ирдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэйд нэг кг өргөст хэмх, нэг литр шөл (хүнсний ногоо эсвэл мах сонгох), 200 гр өөх тос цөцгий, амт нь гич, 6 гаа навч, 4 хумс сармис, 200 гр тамхи татдаг. загас (илүү зохимжтой улаан), ногоон. Энэ хоолыг бэлтгэх нь маш энгийн: өргөст хэмхийг сараалж, гич, нилээд жижиглэсэн гаа, цөцгий, ургамал бүхий шөлийг холино. Холимог руу сармисыг шахаж, сараалжтай өргөст хэмхийг нэмж, холино. Үүссэн шөлийг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө дээр нь тавьзагасыг шоо болгон хуваасан Хэрэв та хоолны дэглэмийн илүү сонголтыг хүсч байвал илчлэг багатай цөцгий аваарай. Гэхдээ хэрэв та энэ жороос залхаж, шинэ өргөст хэмхээр юу хийхээ дахин бодож байгаа бол өөр хэд хэдэн сонголт байна.

шөл

Шинэ ногоогоор хийсэн ногооны разу нь маш хөнгөн бөгөөд амттай хоол гэж тооцогддог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд өргөст хэмх, мөөг, цөцгий, сармис, ургамал, гурилын халбага, амтлах халуун ногоо хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоо угааж, тайрч, хайруулын тавган дээр тавьж, шингэн гарч ирэх хүртэл буцалгана. Дараа нь ургамал, давс, сармис, халуун ногоо нэмнэ. 10 минутын дараа цөцгий, гурилаар хийсэн соусыг нэмнэ. Хэдэн минут буцалгана. Энэ шөлний маш сайн хачир бол нухсан төмс эсвэл будаа юм. Зуны улиралд та байнга цангадаг тул шинэ өргөст хэмхээс юу хоол хийх вэ гэдэг асуулт чухал юм.

Нимбэгний ундаа

Өргөст хэмхний маш ер бусын шинж чанар нь зөвхөн амтлагч төдийгүй зөгийн бал эсвэл жимсний сироптой хослуулан хэрэглэхэд хялбар байдаг. Тиймээс тэд маш амттай шинэхэн нимбэгний ундаа хийдэг. Түүний хувьд та хальсалж өргөст хэмхийг аваад хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй. Нимбэгний шүүс, зөгийн бал нэмнэ. Дараа нь та холигч хэрэгтэй, учир нь хольцыг сайтар цохиж, рашаан нэмээд дахин холино. Ийм нимбэгний ундаа нь хамгийн шаргуу тансаг хүмүүсийг ч гайхшруулах болно. Гэхдээ эдгээр нь бүгд зуны хоол юм. Хүйтэн ирэхэд та шинэ, амттай зүйлийг амтлахыг хүсдэг. Тиймээс өвлийн улиралд шинэ өргөст хэмхээс юу хоол хийх талаар бодох хэрэгтэй.

Рассолник

Энэ шөл нь нэлээд түгээмэл боловч та ямар ч гэрийн эзэгтэйд зөв цагт тус болох бэлтгэл хийж чадна гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Энэхүү жор нь өвлийн улиралд шинэ өргөст хэмхээс юу хоол хийх вэ гэсэн асуултыг амархан шийддэг. Хоол хийхэд та өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино, лууван, сувдан арвай, ургамлын тос, цуу, ус, давс, элсэн чихэр зэргийг авах хэрэгтэй. Бүх ногоог хүссэн хэмжээгээр нь тайрч, үрж, дараа нь ургамлын тосоор чанаж болгоно. Хэдэн минутын дараа арвай нэмж, энэ хольцыг 20 минутын турш чанаж болгосон. Дараа нь цуу нэмж, ажлын хэсгийг өөр 10 минутын турш чанаж болгоно. Үүссэн тавагыг саванд хийж, хонгил руу илгээнэ.

Ер бусын улаан лоолийн хоол

Улаан лоолийг олон янзаар бэлтгэж болно. Тэдгээрийг буцалгаж, уураар жигнэж, шахаж, шарсан, чихмэл, лаазалсан, шатаасан, ер бусын амттангаар бэлтгэдэг. Тиймээс шинэ өргөст хэмх, улаан лоольноос юу хоол хийх вэ гэсэн асуултанд олон хариулт байдаг. Мексикчүүд болон Испаничууд энэ улаан ногоог маш их хайрладаг. Энэ нь дэлхийд алдартай сальса, газпачо нухаш шөлний нэг хэсэг юм. Газар дундын тэнгисээс бидэнд ирсэн өөр нэг сонирхолтой жор бол улаан лоолийн бялуу юм. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар боловч амт нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Хэрэв та хэт туршилт хийхээр шийдсэн бол улаан лоолийн вазелиныг хоол хийж болно. Энэ бол ямар ч ширээг засах амтат хоол юм. Та мөн улаан лоолийг наймалж эсвэл сэвэг зарамаар дүүргэж, хүнсний ногоогоор гоё сагс хийж болно. Супер витамин коктейльХэрэв та улаан лооль, селөдерейг холигчоор холивол энэ нь гарч ирнэ. Мөн түүний анхилуун үнэр таныг улам их баярлуулах болно.

Тиймээс хоолны номнууд жирийн хүмүүсийн төдийлөн сайн мэддэггүй жороор дүүрэн байдаг ч хоол нь маш сайн байдаг. Тиймээс хэрэв та шинэ өргөст хэмхээр салатнаас бусад хоол хийх талаар бодож байгаа бол бидний зөвлөгөөг ашиглаарай.