Лийрийн сироп - өвлийн амттай бэлтгэл

Лийрийн сироп - өвлийн амттай бэлтгэл
Лийрийн сироп - өвлийн амттай бэлтгэл
Anonim

Сироп дахь лийрийг олон янзаар хадгалж болно. Өнөөдөр бид хэрэгжүүлэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл аргыг авч үзэх болно.

Сироп дахь амттай, зөөлөн лийр: хоол хийх жор

Шаардлагатай эд анги, хангамж:

сироп дахь лийр
сироп дахь лийр
  • нимбэгийн хүчил - 2-3 гр;
  • ванилийн сахар - уут;
  • дунд боловсорсон лийр - 1.5 кг;
  • ундны ус (сиропын хувьд) - 2 л;
  • элсэн чихэр - 550 гр;
  • паалантай сав;
  • хагалах самбар;
  • хутга, том халбага, шанага, таваг;
  • ариутгасан лонхтой, таглаатай;
  • том үслэг алчуур.

Зөв сонголттой жимс

Сироп дахь лийр нь янз бүрийн төрлийн жимснээс амттай болдог. Бид Abbot Fetel худалдаж авахаар шийдсэн. Энэ нь ийм бүтээгдэхүүн нь маш амттай, бас ягаан шар өнгөтэй байдагтай холбоотой бөгөөд энэ нь бидэнд маш сайн тохирдог. Гэсэн хэдий ч ямар ч төрлийн жимс сонгохдоо түүний дундаж зөөлөн байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, хэрэв та хэтэрхий хатуу орцыг хадгалах юм уу, эсвэл эсрэгээр, хэт боловсорч гүйцсэн бол амттан нь болохгүй. Энэ нь таны хүссэнээр амттай, зөөлөн болж хувирна. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол дарахад жижиг хонхорхой үүсдэг лийр байх болно.

сироп дахь лийр жор
сироп дахь лийр жор

Үндсэн орцын боловсруулалт

Сироп дахь лийрийг бүхэлд нь хадгалж эсвэл дөрөвний нэг болгон хувааж болно. Бидний сонгосон олон төрлийн жимс хэтэрхий том тул бид 2-р сонголтыг ашиглахаар шийдсэн. Тиймээс худалдаж авсан эсвэл хураасан бүтээгдэхүүнийг угааж, ишийг нь авч, дөрөв болгон хувааж, хонхорцог, хүйсийг нь сайтар арилгана.

Сироп бэлдэж цутгах

Сироп дахь бараг бүх лийрийг элсэн чихэртэй усаар бэлтгэдэг. Гэхдээ ийм амттанг илүү амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд боолтонд бага зэрэг хүчил (нимбэгийн) болон ваниллин нэмэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл. Эхлээд та паалантай саванд ундны ус хийнэ, дараа нь элсэн чихэр хийж буцалгана. Энэ үед та ариутгасан лонхтой авч, өмнө нь боловсруулсан жимсний хэсгүүдийг сайтар (2/3 шилэн аяганд) хийх хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг буцалж буй сиропоор дүүргэж, 5 минутын турш байлгана. Дараа нь чихэрлэг шингэнийг (лийргүй) саванд буцааж асгаж, буцалгаад авчрах ёстой. Тайлбарласан процедурыг 2 эсвэл 3 удаа давтах нь зүйтэй. Сироп руу сүүлчийн удаа цутгахын өмнө та нимбэгийн хүчил, ваниллин нэмэх хэрэгтэй.

сироп дахь лаазалсан лийр
сироп дахь лаазалсан лийр

Амттан бэлтгэх эцсийн алхам

Лийрийг хамгийн сүүлд оруулсны дарааАмтат, анхилуун үнэртэй шингэнээр дүүргэсний дараа тэдгээрийг ариутгасан тагийг нь эргүүлж, том үслэг алчуураар хучсан байх ёстой. Савыг дараагийн өдөр хүртэл ийм байдалд байлгахыг зөвлөж байна. Дараа нь зоорь, хөргөгч эсвэл газар доор байрлуулах шаардлагатай.

Сироп дахь лийр нь сарын дараа (хийсний дараа) хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болно. Хэрэв та ийм амттанг тэр дор нь хэрэглэвэл жимс нь зохих ёсоор нэвт норгох цаг гарахгүй тул хатуу бөгөөд тийм ч амттай биш байх болно.

Зөвлөмж болгож буй: