Хүнсний ногоотой хулд: тайлбар, зураг бүхий жор, хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Загасны хоол үргэлж олон хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь зөвхөн ер бусын амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн дуртай жор, түүнчлэн загасны хоол хийх нууцтай байдаг. Бид танд үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулсан гайхалтай сонголтыг санал болгож байна - хүнсний ногоотой хулд загас. Энэ хоол нь таны гэр бүлийн бүх гишүүд, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь таалагдах болно. Нийтлэлээс та хоол хийх жор, түүнчлэн зарим зөвлөмж, зөвлөмжийг олох болно, үүнийг ашигласнаар та маш сайн үр дүнд хүрч, хайртай хүмүүсээсээ асар олон тооны магтаал авах болно.

Амттай бас энгийн

Хэрэв та ямар загасны хоол хийхээ гайхаж байгаа бол ногоотой хулд загасыг сонгоорой. Нэгдүгээрт, та маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй. Хоёрдугаарт, хоол нь илчлэг багатай байх болно (ялангуяа та өөх тос майонез хэрэглэдэггүй бол). Гуравдугаарт, хулд загасыг хүнсний ногоотой хамт туршиж үзсэн хүмүүс (зураг доор үзүүлнэ) энэ нь гайхалтай амттай гэдгийг сайн мэддэг. Нэг порц нь ихэвчлэн хэзээ ч хангалттай байдаггүй, мөннэмэлт зүйл гуйх хэрэгтэй. Үүнээс гадна та түүнд зориулж загас болон хачир хоёуланг нь нэгэн зэрэг хийж, ингэснээр хоол хийх цагийг эрс багасгаж, бусад чухал зүйл эсвэл чөлөөт цагаа өнгөрөөх болно.

Ашигтай шинж чанаруудын тухай

Зууханд хүнсний ногоотой чанасан хулд загас (жорыг энэ нийтлэлд танилцуулах болно) олон ашигтай давуу талтай. Бид тэдний цөөн хэдэнийг жагсаав:

• Бэлэн хоол нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг.
• Ходоод, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулна.
• Жингээ хасахыг хүсдэг, олон төрлийн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст маш хэрэгтэй.
• Энэ хоолыг тогтмол хэрэглэх нь дархлааг бэхжүүлэхээс гадна биеийг бүхэлд нь сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
• Ингэж чанаж болгосон загас маш их хэмжээний шим тэжээлийг хадгалдаг. Хэрэв та түүний илчлэгийн агууламжийн талаар санаа зовж байгаа бол бид таныг тайвшруулахыг яаравчлаарай. Энэ нь маш ач холбогдолгүй юм.
• Шуурхай ногоо нь шарсан эсвэл чанасан ногоогоос хамаагүй их шим тэжээл агуулдаг.

Шаардлагатай орц

Амттай, гайхалтай эрүүл хоол бэлтгэхийн тулд хөргөгч болон гал тогооны шүүгээгээ харцгаая. Хэрэв гэнэт ямар нэг зүйл болохгүй бол бид хамгийн ойрын хүнсний дэлгүүрт очно. Тиймээс бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй байна:

• Салмон эсвэл хулд загас - хоёрдунд зэргийн загас эсвэл нэг том загас. Энэ бүхэн таны хоол хийх хүмүүсийн тоо, жигнэх тавагны хэмжээ зэргээс хамаарна. Загасыг толгойтой эсвэл толгойгүй авч болно. Хоёр дахь сонголт нь хоол хийхэд илүү тохиромжтой. Гэхдээ толгойг нь өөр хоолонд хэрэглэж болно - загасны шөл.
• Давс - нэг цайны халбага. Энэ нь арай бага эсвэл илүү байж болно (таны амтаас хамаарна).
• Тос - нэгээс хоёр хоолны халбага. Та наранцэцгийн тос эсвэл чидун жимсний тос (бага илчлэг) авч болно.
• Одоо хүнсний ногоо ямар байгааг харцгаая. Хаш, улаан лооль, амтат чинжүү, лууван, цуккини байдаг. Сайн байна! Бид бүгдийг нь эсвэл заримыг нь ашиглаж болно. Бидэнд хоёр дунд улаан лооль, нэг болгарын чинжүү, нэг лууван хэрэгтэй бөгөөд үлдсэн ногоог (бидэнд байгаа ногоогоос) хүссэнээрээ хэрэглэнэ.
• Сонгино - хоёр ширхэг. Та үүнгүйгээр хийх боломжтой.
• Загасны тусгай амтлагч - нэг цайны халбага. Хэрэв байхгүй бол хамаагүй.
• Ус - нэг шил.
• Майонез (та цөцгий эсвэл цөцгий авч болно) - хоёр хоолны халбага.
• Шинэ ургамал - яншуй, дилл, сонгино.

Хүнсний ногоотой хулд загасны жор

Энэ амттай хоолыг бэлтгэх хэд хэдэн сонголт бий. Хамгийн энгийнээр нь зогсооё. Гэхдээ хэрэв танд бага илчлэг хоол хэрэгтэй бол майонезаас бүрмөсөн арилгаж эсвэл цөцгийтэй сольж болно гэдгийг санаарай. Эсвэл та өөр хувилбар гаргаж ирж магадгүй юм. Жишээлбэл, гар хийцийн тараг.

Хоол хийх алхам

Хүнсний ногоотой хулд загас нь таныг байхгүй үед тань туслах хоол юмбаярын ширээ болон ажлын өдрүүдэд юу хоол хийхээ мэддэг. Мөн долоо хоногт хоёроос гурван удаа хоол хийж болно. Танай гэр бүл үүнээс залхах нь юу л бол. Ингээд эцэст нь хоол хийж эхэлцгээе.

1. Загасыг сайтар угаах хэрэгтэй. Дараа нь дотор талаас (хэрэв та гэдэсгүй худалдаж авсан бол), сэрвээ, сүүл, толгойноос чөлөөлнө. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Зарим гэрийн эзэгтэй нар арьсыг арилгадаг, гэхдээ та үүнийг хийж чадахгүй. Том ясыг арилгахаа бүү мартаарай. Хамгийн гол нь загасны булан ав.
2. Бид хүнсний ногоо дээр ажиллаж байх үед хулд загасыг даршилсан нь дээр. Эдгээр зорилгоор бидэнд хэрэгтэй: нимбэгний шүүс, чинжүү, давс, сонгино. Загасны хэсгүүдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хоёр халбага нимбэгний шүүс, бага зэрэг давс, перец нэмнэ. Сонгино цагираг болгон хайчилж, дээр нь хэвтүүлнэ. Тагийг нь таглаад загасыг бүх орцуудаа дэвтээнэ.
3. Хүнсний ногоогоо арчилцгаая. Юуны өмнө тэдгээрийг сайтар угаах хэрэгтэй. Лууванг хальсалж, чинжүүг үр, ишнээс нь салга.
4. Улаан лоолиос бусад бүх ногоог жижиг хэсэг эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
5. Бид тусгай хэлбэр эсвэл өргөн хайруулын тавган дээр авдаг. Үүнийг наранцэцэгээр тосолж, хамгийн сайн нь оливын тосоор тосол.
6. Зуухыг асаагаад хоёр зуун градусаас илүүгүй температурт урьдчилан халаана.
7. Хэвнийхээ ёроолд ногоогоо хийнэ. Даршилсан хулд загасыг дээр нь тавь. Дараа нь улаан лоолиудыг сайтар тараана.
8. Бүх зүйлийг давсалж, амтлагчаа хийнэ. Шинэхэн ургамлаар цацна.
9. Жаахан ус хийнэ.
10. Дээшээ хоёр хоолны халбага майонез хийж болно. Хэрэв танд илчлэг багатай хоол хэрэгтэй бол түүнгүйгээр хийсэн нь дээр.
11. Зууханд 30-35 минут тавина.
12. Хоолны дуршил!

Хүнсний ногоотой жигнэсэн хулд: хоол хийх нууц

• Энэ хоолыг өөрчилж, нэмэлтээр хийж болно. Та хэд хэдэн төмс нэмснээр илүү амттай болгож чадна. Мөн зарим гэрийн эзэгтэй нар мөөгийг даршилсан эсвэл шинэхэн (урьдчилан чанаж болгосон) хэрэглэдэг.
• Бэлтгэсэн хулд загас, хүнсний ногоог тугалган цаасаар хийж болно. Өмнө нь таваг давсалж, чинжүүтэй байх ёстой. Бага зэрэг цөцгий хийнэ. Тугалган цаасаар сайтар боож, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Ингэж бэлтгэсэн загас таны аманд шууд хайлдаг. Хүнсний ногоо нь бүх витаминаа хадгалж, гайхалтай зөөлөн бөгөөд үйрмэг болдог.
• Та хулд загасыг хоол хийх хамгийн төгсгөлд (таваас долоон минутын дотор) үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно. Энэ нь аяганд илүү сайхан царцдас, илүү нарийн амт өгөх болно.
• Ширээг халуун эсвэл бүлээн хэлбэрээр үйлчилнэ.

Эцэст нь

Хэрэв та хулд загасыг ногоотой хоол хийхээр шийдсэн бол (зурагтай жорыг нийтлэлд толилуулж байна) гэр бүлээрээ шууд идэхэд бэлэн байгаарай. Үүнээс гадна, таваг нь зөвхөн ердийн төдийгүй баярын ширээг засах боломжтой. Хүнсний ногоотой хулд загас нь шарсан тахианы маш сайн орлуулагч юмэсвэл гар хийцийн шарсан мах. Тааламжтай хоол хийж, хоол хийх үйл явцыг таашаал аваарай!