Удаан агшаагчтай хулууны жигнэмэг: жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэнэтийн зочилсон найз нөхдөө ер бусын зүйлээр гайхшруулахын тулд дэлгүүрээс үнэтэй чамин амттан авах шаардлагагүй. Үүнийг хийхийн тулд цайнд зориулсан амттай хулуу жигнэмэг өгөхөд хангалттай бөгөөд жорыг өнөөдрийн нийтлэлд толилуулах болно.

Ерөнхий зөвлөмж

Ийм амттан бэлтгэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагддаггүйг анхаарах хэрэгтэй. Нэмж дурдахад ихэнх орц найрлага нь бараг үргэлж гэр бүрт байдаг. Талх нарийн боовоо зөөлөн, амттай болгохын тулд зөвхөн шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй.

Ийм бялууг бий болгохын тулд маханд нь судал агуулаагүй боловсорсон тод хулуу хэрэглэх нь зүйтэй. Хамгийн тохиромжтой нь та өөрийн цэцэрлэгт тарьсан ногоог авах хэрэгтэй. Ийм боломж байхгүй тохиолдолд батлагдсан амтат сортуудыг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Бяслагны цөцгийтэй жигнэмэг

Энэ жорын дагуу хийсэн жигнэмэг нь маш амттай, анхилуун үнэртэй. Мэдлэггүй хүн ийм бялууны найрлагад юу байгааг тааварлахгүй.хулуу байна. Зуурсан гурилтай ажиллахаасаа өмнө та өөрийн гал тогооны өрөөнд аудит хийж, шаардлагатай бол дутагдаж буй бүх найрлагыг худалдаж аваарай. Танд байх ёстой:

• 180гр гурил.
• Гурван тахианы өндөг.
• 200 грамм элсэн чихэр.
• Цайны халбага жигд нунтаг.
• 300 грамм хулуу нухаш.
• Хагас цайны халбага шанцай, давс.

Танай гэр бүлийнхэнд ааруул-хулууны жигнэмэгийг үнэлүүлэхийн тулд дээрх жагсаалтад крем хийхэд шаардлагатай орцуудыг нэмж оруулах хэрэгтэй. Танд хэрэгтэй болно:

• 150 гр нунтаг сахар.
• Хоёр хоолны халбага зөөлөн цөцгийн тос.
• 200 грамм ааруул.
• Зарим хальсалсан самар.

Процессын тайлбар

Өндөгний шарыг гүн гүнзгий аяганд хийж өндөр хурдтайгаар зоддог. Дараа нь тэдэнд хагас шил нунтагласан элсэн чихэр, хулуу нухаш нэмнэ. Жижиг үр тариа бүрэн уусах хүртэл бүгдийг сайтар холино.

Тусдаа саванд үлдсэн элсэн чихэр болон урьдчилан ташуурдсан уургуудаа холино. Үр масс нь шартай холилдоно. Үүний дараа шигшсэн гурил, жигд нунтаг, давс, шанцай зэргийг сайтар хийнэ.

Үүссэн зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тарааж, зууханд хийнэ. Ирээдүйн хулууны жигнэмэгийг 180 градусын температурт хорин минутын турш шатаасан байна. Бэлэн болсон бялууг цэвэр алчуур руу шилжүүлнэ.өнхрүүлээд хөргөнө. Хагас цагийн дараа үүнийг нээж, илгэн цаасыг сайтар арилгаж, нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тос, ааруул массын холимогоор хийсэн цөцгийтэй тос түрхэнэ. Үүний дараа дахин өнхрүүлэн ширээн дээр үйлчилнэ.

Хулууны номын хавтасны жигнэмэг

Энэ амттанг бэлтгэхийн өмнө та өөрийн агуулахын агуулгыг судалж, шаардлагатай бол нөөцлөх хэрэгтэй. Таны хөргөгч болон гал тогооны шүүгээ нь: байх ёстой.

• 300 грамм шатаасан хулуу нухаш.
• Хоёр хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул.
• 240гр гурил.
• Таван шинэ тахианы өндөг.
• 150 гр элсэн чихэр.
• 100 миллилитр ургамлын тос.

Амттай, анхилуун хулуутай жигнэмэгийг жигнэхийн тулд дээрх жагсаалтыг бага зэрэг өргөжүүлэх хэрэгтэй. Дээрээс нь нэг халбага жигд нунтаг болон сараалжтай жүржийн хальс нэмнэ.

Өндөгний шарыг уургаас нь салгаж, нэг зуун грамм элсэн чихэрээр нунтаглана. Үр массад амтлагч, тос, хулууны нухаш нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, шигшсэн гурилтай хольж, цардуул, жигд нунтаг зэргийг урьдчилан хийнэ. Эцэст нь, зуурсан гурилыг өндөгний цагаанаар хэд хэдэн үе шаттайгаар хийж, өтгөн, тогтвортой хөөс, нунтагласан элсэн чихрийн үлдэгдэл болгон ташуурдуулж өгнө.

Ирээдүйн хулууны жигнэмэгийг илгэн цаасаар бүрсэн хэлбэрт хийж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Энэ нь 180 градусын температурт шатаасан байнахагас цагийн турш. Үүний дараа зуухнаас гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөнө. Хэрвээ хүсвэл бэлэн болсон амттангаа нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Удаан агшаагчтай хулуутай жигнэмэг

Энэ сул, нэгэн зэрэг чийгтэй амттанг жигнэхийн тулд дутуу байгаа бүтээгдэхүүнээ дэлгүүрээс урьдчилан авах хэрэгтэй. Таны гал тогоонд дараах зүйлс байх ёстой:

• Гурван шинэ тахианы өндөг.
• 100 грамм хулуу.
• Нэг ба хагас аяга гурил.
• Долоон хоолны халбага ургамлын тос.
• Нэг шил хагас элсэн чихэр.
• Хагас цайны халбага хүнсний сод.

Дээрээс нь цуу, шанцай хэрэгтэй болно. Сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсгийн хэмжээ нь тогооч болон түүний гэр бүлийн гишүүдийн хувийн сонголтоос хамаарна.

Урьдчилан угааж, хальсалж хулууг том ширхэгтэй сараалж дээр буталж, шанцайгаар цацна. Ургамлын тосыг үүссэн масс руу илгээдэг. Энэ нь үнэргүй байх нь чухал.

Тусдаа саванд элсэн чихэртэй хольсон өндөгнүүдээ дунд зэргийн хурдтайгаар цохиж, үрж жижиглэсэн хулуу руу илгээнэ. Төгсгөлд нь цуугаар унтраасан сод, шигшсэн гурилыг саванд хийнэ. Нэг төрлийн тууштай болтол бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь үүссэн зуурсан гурилыг олон тогоочийн аяганд хийж, өмнө нь маргаринаар тосолж, "Baking" горимыг идэвхжүүлнэ. Нэг цаг орчмын дараа бэлэн жигнэмэгийг цайгаар үйлчилж болно. Шаардлагатай бол энэ нь олон төрлийн бялуу, нарийн боов хийхэд маш сайн үндэс суурь болж чадна.

Эзэгтэй нарын шүүмж

Манай ихэнх нутаг нэгтнүүд хулууны нухаштай жигнэмэгийг ихэвчлэн хийдэг. Энэ амттан нь сайн, учир нь үүний төлөөҮүсгэхийн тулд үнэтэй эсвэл ховор бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагагүй. Тиймээс найз нөхөд гэнэт ирсэн тохиолдолд хурдан бэлтгэж болно. Технологийн хурд, энгийн байдал нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Шинэхэн тогооч хүртэл ийм бялууг жигнэх процессыг амархан даван туулж чадна.

Хүүхдийнхээ хооллолтыг хянадаг залуу эхчүүдийн дунд ийм амттан ялангуяа түгээмэл байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шарж жигнэсэн, чанасан хулуу ч залгих аргагүй шахам хүүхдүүдээ энэ жигнэмэгийг дуртайяа иддэг гэж тэд баталж байна.