Өвлийн жор: алим, үхрийн нүдтэй компот

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:57

Алимны ургац маш сайн байсан, тийм үү? Хэрэв энэ нь жилээс жилд давтагдах юм бол та зөвхөн алимны шүүс, гар хийцийн дарс төдийгүй хүйтний улиралд чанамал, амтат чанамал, мөн олон төрлийн компотын хольцыг бэлтгэх боломжтой. Алим, үхрийн нүднээс бүрдсэн компот нь эдгээр маш амттай витамин агуулсан, эрүүл сонголтуудын нэг юм. Тиймээс бид өнөөдөр энэ ундаа хийхээр шийдсэн. Мөн жорны янз бүрийн хувилбаруудыг ашиглана. Юу болсныг харцгаая.

Яагаад үхрийн нүдийг орцонд оруулдаг вэ?

Жор нь зөвхөн шүүслэг жимс, элсэн чихэр, амтаа алддаггүй ч (анхны бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлаас хамаарч) цайвар өнгөтэй болно. Гэхдээ алим, үхрийн нүдний компот бол ийм холимог юм. Тиймээс бид жор дээрээ үхрийн нүд жимс нэмсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн маш сайн өнгөний схем төдийгүй хамгийн шинэхэн үнэр, тааламжтай байдлыг өгдөг.амт. Өвлийн улиралд алим, үхрийн нүдээр хийсэн компотыг өнхрүүлэхийн тулд та цаг хугацаа өнгөрөхөд хүч чадал, эрч хүчээ хэт их зарцуулахгүй, харин хамгийн бага дулааны боловсруулалт нь эдгээр бүх "ашигтай зүйлсийг" ундаанд илүү их хэмжээгээр хадгалахад тусалдаг. Өвлийн улиралд (эсвэл хожим нь хаврын авитаминозын үед) хүний биед маш их хэрэгтэй байдаг.

Алим, үхрийн нүдтэй компот. Найрлага

Энд ч гэсэн бүх зүйл энгийн. Ялангуяа өөрийн гэсэн цэцэрлэгтэй гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан. За, хэрэв байхгүй бол бид зах зээл дээр худалдаж авдаг. Түүнээс гадна намрын энэ үед бүх жимс харьцангуй хямд байдаг. Зөвлөмж: ямар ч тохиолдолд ваксжуулсан, боловсруулсан алимыг орон нутгийн алим ууж үзээрэй - хамгийн бага хэмжээний витамин байдаг.

Клог алим тутамд нэг аяга шинэ үхрийн нүд, нэг аяга элсэн чихэр (хэрэв олон төрлийн жимс хэтэрхий чихэрлэг байвал бид хагасыг нь авна), цэвэршүүлсэн ус хэрэгтэй. За тэгээд таглаатай хадгалахад зориулсан аяга тавагнууд.

Өвлийн улиралд алим, үхрийн нүдээр хийсэн компот. Алхам алхмаар жор

1. Жимсээ урсгал усанд болгоомжтой угаана. Дашрамд хэлэхэд, жимс жимсгэнэ, жишээлбэл, бага зэрэг худалдаалагдах боломжгүй бол энэ нь аймшигтай биш юм. Гол нь хорхойтой, ялзарч болохгүй.
2. Хэрэв эвдэрсэн газар байвал таслана. Гол болон ишийг нь салга. Алимыг 4 хэсэг болгон хуваасан.
3. Бэлтгэсэн алимыг хайруулын тавган дээр хийж, усаар дүүргэнэ. Гал дээр тавиад буцалгана.
4. Галыг багасгаж үхрийн нүд нэмнэ. Хэрэв жимс нь аль хэдийн шүүсийг гаргаж чадсан бол бид мөн үүнийг хийнэхүчин чадал.
5. Элсэн чихэр нэмнэ (хэтрүүлэхгүйн тулд та жимсний сортуудыг сонгох хэрэгтэй гэдгийг дахин сануулж байна).
6. Бид богино хугацаанд буцалгана - шууд утгаараа таван минут.
7. Галаа тавиад буцалгана (нэг цаг орчим).
8. Дараа нь аль хэдийн бэлтгэсэн алим, үхрийн нүдний компотыг буцалгаад буцалгаад нэн даруй бэлтгэсэн ариутгасан таваг руу хийнэ, тагийг нь эргүүлнэ. Дараа нь лонхтой алчуурыг эргүүлэх хэрэгтэй - сайн, бүх зүйл хадгалалтыг хаах үед байх ёстой.

Хэрвээ та алим, үхрийн нүднээс компот уух гэж байгаа бол дахин буцалгаад хэрэггүй. Сэлбэсэн даруйдаа хөргөөд хэрэглэж болно.

Хэрэв улаан бол?

Алим, үхрийн нүдтэй компотыг ижил төстэй аргаар бэлтгэдэг. Хэрэв та бага зэрэг элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй бол энэ найрлага нь илүү хүчиллэг байдаг. Энэ нь бас илүү устай тул бэлэн болохын өмнөхөн хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь жимс нь зөөлөн харагдахгүй болно. Тиймээ, тэр болон бусад компотыг хэрэглэхээс өмнө шүүж байх ёстой. Мөн жимсийг хоол хийхэд эсвэл зүгээр л аяга таваг засахад ашиглаж болно. Ямар ч тохиолдолд эдгээр витаминыг бүү хая!

Хэрэв зайрмагтай бол?

Алим, үхрийн нүдтэй компотыг үндсэндээ жилийн аль ч үед бэлтгэж болно. Өнөөдөр хөлдөөсөн үхрийн нүд нь бүх супермаркетуудад зарагддаг - бараг бүх жилийн турш. Зөвлөмж: Худалдан авахдаа дарагдсан жимс биш, харин нэгээс нэг, хангалттай том жимс сонгох хэрэгтэй. Найрлагыг нь саванд хийхээс өмнө,үүнийг байгалийн аргаар гэсгээх хэрэгтэй (халуун усаар биш, богино долгионы зууханд биш). Зүгээр л үхрийн нүдийг саванд хийж, гал тогооны өрөөнд үлдээгээрэй. Хэсэг хугацааны дараа хэрэглэхэд бэлэн болно. За, алим нь хамгийн хүйтэн жавартай байсан ч үргэлж худалдаалагддаг. Тиймээс энэ найрлагатай бол ямар ч асуудал гарахгүй. Тиймээс бараг бүх жилийн турш гэр бүл эсвэл найз нөхөддөө амттай, баяжуулсан ундаагаар хангадаг. Хамгийн гол нь залхуу байх ёсгүй! Тийм ээ, бүгдэд нь хоолны дуршил сайтай!