Өвлийн улиралд оймыг хэрхэн бэлтгэх вэ: хэдэн зөвлөгөө

Өвлийн улиралд оймыг хэрхэн бэлтгэх вэ: хэдэн зөвлөгөө
Өвлийн улиралд оймыг хэрхэн бэлтгэх вэ: хэдэн зөвлөгөө
Anonim

Оймын модыг их хэмжээгээр цуглуулсан эсвэл худалдаж авсан бол өвлийн улиралд хэрхэн бэлтгэх вэ? Үүнийг хийхэд хэцүү биш, гол зүйл бол пропорцийг чанд дагаж мөрдөх, бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм, учир нь та бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, стресстэй тэмцэж, хүний биеийг ийм ул мөрөөр баяжуулдаг маш ашигтай бүтээгдэхүүн авах болно. иод шиг элемент.

оймыг өвлийн улиралд хэрхэн бэлтгэх
оймыг өвлийн улиралд хэрхэн бэлтгэх

Оймыг өөрөө хэрхэн хураах вэ?

Бүтээгдэхүүнийг өвлийн улиралд давсалж, энэ зорилгоор пааландсан сав эсвэл торх ашигладаг. Хэрэв та шинэ найлзуурыг ашиглахаар шийдсэн бол тэдгээрийг сэрүүн газар 2-3 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой бөгөөд дараа нь хоолонд тохиромжгүй болно гэдгийг санаарай. Тиймээс, сонгосон савны ёроолд давс асгаж, оймын мод тавьж, дахин давс хийнэ (зарим гэрийн эзэгтэй нар бүдүүн ширхэгтэй нунтаглахыг зөвлөж байна). Топ бас унтдаг, гэхдээ давхарга нь зузаан байх ёстой. Дарангуйлал хэрэглэдэг (жингийн хувьд энэ нь үндсэн найрлагатай ижил байх ёстой). Яг 14 хоногийн дараа үүссэн шингэнийг (найлзуураас авсан шүүс) шавхан, давсаар дахин шилжүүлнэ. Зөвхөн энэ удаад дээд тал ньнахиалдаг давхаргууд нь доод талд байх ёстой. Үүнээс гадна, та дараах харьцаагаар давсны уусмалд хадгалсан хийх хэрэгтэй: нэг хэсэг нь таван хэсэг ус. Ийм давсны уусмалд бүтээгдэхүүнийг хэдэн жилийн турш хадгалах боломжтой.

оймыг хэрхэн бэлтгэх
оймыг хэрхэн бэлтгэх

Өвөлдөө оймыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Хоёр дахь жор

Давсны уусмалд хууртахгүйн тулд найлзуурыг уутанд хийж, давс цацаж болно. Энэ нь бас тохиромжтой хүнсний сав байж болох бөгөөд үүнээс та шаардлагатай хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хялбархан авах боломжтой.

Оймыг хэрхэн хатаах замаар өвөлд бэлтгэх вэ?

Тассан найлзуурыг угааж, долоогоос арван минутын турш давстай усанд буцалгана, удаан зогсож болохгүй, эс тэгвээс тэд "тархах" болно. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг коланд руу хийж, түүнээс шингэн урсдаг. Бага температуртай агааржуулалттай өрөөнд цаасан дээр тавь. Хатаах нь чийгийг жигд ууршуулахын тулд найлзуурыг тогтмол эргүүлэх явдал юм (өдөрт хэд хэдэн удаа хангалттай). Дунджаар процессын үргэлжлэх хугацаа 4 хоног, дараа нь хатаасан бүтээгдэхүүнийг өөдөс уутанд шилжүүлнэ. Найлзуурыг хоолны амтат хоолонд хэрэглэхийн тулд тэдгээрийг нэг өдрийн турш усанд дэвтээж, дараа нь аяганд хийнэ.

Найлзуурыг хоол хийхэд хэрхэн ашигладаг вэ?

Өвлийн улиралд оймыг хэрхэн бэлтгэх талаар гайхахгүйн тулд бүтээгдэхүүнийг хурааж авсны дараа шууд бэлтгэж, удаан хадгалахгүй. Эхлэхийн тулд найлзуурыг угааж, буцалгаж, шингэнийг зайлуулахыг зөвшөөрнө. Зөвхөн ийм процедурын дараа ойм нь таны дуртай хоолыг ер бусын амтаар дүүргэхийн тулд хайруулын тавган дээр шарах, жигнэх, жигнэхэд бэлэн болно. Хэрэв та шийдсэн болдавстай бүтээгдэхүүн худалдаж авбал хэдэн өдрийн турш дэвтээж, усыг сольж, хэрэглэхийн өмнө найрлагыг нь цоргоны доор сайтар угаана.

оймыг хэрхэн бэлтгэх
оймыг хэрхэн бэлтгэх

Дүгнэлт

Одоо найлзуурыг өөрөө худалдаж авах эсвэл цуглуулах боломжтой бол та өвлийн улиралд оймыг хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг болсон. Энэ нь үр тариа эсвэл төмстэй салатны оронд маш сайн, мөн махан хоолыг нөхдөг. Дашрамд хэлэхэд солонгосчууд энэ бүтээгдэхүүнээс "тэр" хэмээх хоолыг маш их хийдэг.

Зөвлөмж болгож буй: