Цацагт хяруулын котлетийн илчлэг, юунаас хамаардаг
Цацагт хяруулын котлетийн илчлэг, юунаас хамаардаг
Anonim

Олон тооны шүтэн бишрэгчидтэй Туркийн махыг Америкаас Орос руу оруулж ирсэн. Тэнд энэ шувуу онцгой статустай бөгөөд Талархлын баярын өдрийн баярын ширээний үндэс суурь болдог. Хоолны дэглэмийг ажигладаг хүмүүс цацагт хяруулын махыг илүүд үздэг тул энэ нь бусад хүмүүсийн дунд хамгийн их хооллодог. Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь өөр өөр байдаг энэ шувууны махыг хоол хийх олон арга бий. Цацагт хяруулын котлет ямар калорийн агууламжтай вэ.

цацагт хяруулын бөөрөнхий махны калори
цацагт хяруулын бөөрөнхий махны калори

Шувууны маханд агуулагдах шим тэжээлийн агууламж

Цацагт хяруулын үндэс нь амархан шингэцтэй уураг юм. Энэ нь өвчүүний 90 гаруй хувийг агуулдаг. Хөхний дээр байрлах өөх тосыг арилгаж болохгүй. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цацагт хяруулын котлетийн илчлэгийн агууламж бага (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 220 ккал) байхаас гадна витамин, микроэлементээр баялаг байдаг. гэх мэттөмөр, кальци, магни, PP, A, B, C, E витаминууд. Цацагт хяруулын мах нь зэс, натригаар баялаг.

Маханд олон төрлийн ашигтай бодис агуулагддаг тул тархинд сайнаар нөлөөлж, нойрыг сайжруулдаг. Цацагт хяруулын зүрх судас, араг яс, мэдрэлийн системд үзүүлэх эерэг нөлөөг тэмдэглэхгүй байх боломжгүй юм.

Махны энергийн үнэ цэнийг юу тодорхойлдог вэ

Жорын эх сурвалжуудад цацагт хяруул хийх олон арга бий. Цацагт хяруулын котлетын илчлэгийн агууламж, түүнчлэн энэ махнаас бэлтгэсэн бусад хоол нь өөр өөр эрчим хүчний үнэ цэнэтэй байдаг. Энэ нь цацагт хяруулын өөр өөр хэсгүүд нь өөр өөр илчлэгтэй байдагтай холбоотой юм. Хамгийн их хооллодог нь хөх юм. Энэ нь филе шиг 107 ккал агуулдаг. Мөн далавчинд энэ үзүүлэлт аль хэдийн өндөр байна - 191 ккал. Хамгийн их калорийн агууламж нь 100 гр чанасан цацагт хяруулын элэгээр ялгагдана. Бүтээгдэхүүн нь 273 ккал агуулдаг. Махны илчлэгийн агууламж нь шувууны нас, тарган, үүлдэр зэргээс хамаарна. Тарган байх тусам эрчим хүчний үнэ цэнэ өндөр болно.

Тавагны энергийн үнэ цэнийг юу тодорхойлдог вэ

Туркийн котлетын илчлэг нь ашигласан мах, нэмэлт орц, хоол хийх арга зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно. Жишээлбэл, шарсан бяслагтай таваг нь зууханд шатаасан эсвэл уураар жигнэхээс илүү их калори агуулдаг.

Үүнээс гадна жигнэмэгийн хэмжээ, хэдийг идсэнээс хамаарч хэрэглэсэн калорийн тоо хамаарна.

уурын цацагт хяруулын котлет калори
уурын цацагт хяруулын котлет калори

Тэдялангуяа эрүүл мэндээ хянадаг эсвэл жингээ хасахыг хүсч байвал түүний цэсэнд уурын цацагт хяруулын котлет оруулах хэрэгтэй. Нэг ширхэгийн калорийн агууламж ойролцоогоор 60 ккал байна. Харин шарсан мах нь 150 ккал энергийн үнэ цэнэтэй байдаг.

Хамгийн чухал орцуудын нэг нь котлетаар үйлчилдэг чимэн гоёг юм. Хамгийн бага хэмжээний тосоор чанаж болгосон хүнсний ногоог илүүд үзэх хэрэгтэй. Цацагт хяруул шинэ ногоотой сайн зохицдог. Ийм дуэтийг зөвхөн амттай төдийгүй бас ашигтай гэж нэрлэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: