Байцаанд хэдэн калори байдаг вэ? Шарсан, шинэхэн байцаа хэдэн калори байдаг вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг ихэвчлэн тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст сонирхдог. Энэ нийтлэлд ямар түүхий байцаа эрчим хүчний үнэ цэнэтэй болохыг танд хэлэх болно. Та мөн энэ ногооны бусад төрлийн калорийн агууламжийн талаар мэдэх болно. Шарсан байцааны эрчим хүчний үнэ цэнийг дурдах нь зүйтэй (илчлэгийг мөн зааж өгөх болно).

Байцаа: энэ юу вэ?

Энэ ногоо нь хүмүүсийн дунд нэлээд алдартай. Зарим нь цагаан байцааг илүүд үздэг бол зарим нь Брюссель эсвэл Бээжинд дуртай. Энэ ногоо нь нярай хүүхдэд нэмэлт хоол болгон өгдөг анхны хүнсний ногоо гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь байцааг маш их хэмжээний шим тэжээл агуулсан харшил үүсгэдэггүй хоол гэж хүлээн зөвшөөрсөнтэй холбон тайлбарлаж байна.

Байцааг газарт ургуулдаг. Төрөл бүрийн байдлаас хамааран хүнсний ногоо нь зарим давуу талтай байж болно. Тиймээс сонгодог цагаан байцаа нь нэлээд сонгомол, бараг бүх бүс нутаг, нөхцөлд ургадаг.

Байцаа ямар хэрэгтэй вэ?

Байцаанд хэдэн калори байдаг вэ? Ихэнхдээ энэ асуултыг шударга сексээс асуудаг.амттай хоол идэх дуртай, гэхдээ тэр үед галбираа хадгалахыг хүсдэг. Энэ ногоо нь эрчим хүчний үнэ цэнэ багатайгаас гадна олон ашиг тустай.

Байцаа нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг нэмэгдүүлэх, биеийн хамгаалалтын үйл ажиллагааг сэргээхэд тусалдаг. Мөн хүнсний ногоо нь эслэгийн өндөр агууламжтай байдаг. Тиймээс байцаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөний хэмжээг зохицуулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч, бүтээгдэхүүн нь хий үүсэхийг нэмэгдүүлэх боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв бүх зүйл гэдэс доторх бичил биетний тэнцвэрт байдалд байгаа бол энэ үзэгдэл танд ямар ч таагүй байдал үүсгэхгүй. Харин гэдэсний ургамал бүрэлдэж амжаагүй байгаа нялх хүүхдийн хувьд ийм бүтээгдэхүүн нь ихээхэн өвдөлт үүсгэдэг.

Байцаанд хэдэн калори байдаг вэ?

Ямар төрлийн бүтээгдэхүүн идэхийг илүүд үзэж байгаагаас хамааран тавагны энергийн үнэ цэнэ өөр байж болно. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн ногоо нь илүү их витамин, эслэг, бага илчлэгтэй байдаг. Шарсан, шарсан, чанасан хоол нь хоол хийх явцад нэмэлт эрчим хүчний үнэ цэнийг олж авдаг. Ялангуяа нэмэлт найрлага нэмбэл. Байцаанд хэдэн калори байдаг вэ гэсэн асуултанд хариулж, олж мэдье.

Цагаан ногоо

Хамгийн алдартай байцаа бол цагаан сорт. Тиймээс, энэ бүтээгдэхүүнийг шарсан, чанаж, даршилж, салатанд нэмж, буцалгаж болно. Тэгэхээр байцаанд хэдэн калори байдаг вэ?

Ямар ч амтлагчгүй шинэхэн цагаан байцаа 27 килокалорийн энергитэй.100 грамм тутамд. Хэрэв та энэ ногоогоос салат бэлтгэж, майонезаар амтлах юм бол ийм тавагны илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Дунджаар ийм төрлийн салат 100 грамм тутамд 400 ккал байдаг. Хэрэв та салат хийхийг хүсч байгаа боловч энергийн үнэ цэнийг бууруулж байгаа бол өөх тос багатай тараг эсвэл чидуны тосыг боодол болгон сонгоорой. Энэ тохиолдолд хүнсний ногооны калорийн агууламж 50-300 калори байх болно.

Байцааны шөл нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд 26 ккал илчлэгтэй. Энэ нь хоол хийх явцад эрчим хүчний үнэ цэнэ буурч байгааг харуулж байна. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Хэрэв та байцааг бага хэмжээний усанд чанаж нарийн чанаж хийвэл шүүс нь ууршдаг. Үүнээс болж хүнсний эслэг улам бүр нэмэгдэж, илчлэгийн агууламж буурдаг. Гэсэн хэдий ч цөцгийн тос, лууван, улаан лооль болон бусад орцуудыг нэмснээр таваг нь 70-500 калори илчлэгтэй болно.

Чанасан байцаа (борц эсвэл байцаатай ороомог хийхэд бэлтгэсэн) 100 грамм тутамд дунджаар 23 калори илчлэгтэй байдаг. Шинэ байцаа дахин тавагны энэ хувилбарт алддаг. Гэхдээ шөл, мах болон бусад орцуудыг нэмснээр энергийн үнэ цэнэ хурдан нэмэгддэг гэдгийг санаарай.

Калори даршилсан байцаа нь дараах байдалтай байна. Хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 100 грамм тутамд 18 ккал байдаг. Энэхүү бууралт нь тухайн бүтээгдэхүүнд дамждаг урьдчилсан боловсруулалтаас үүдэлтэй.

Улаан байцаа

Хоёр дахь удаагааЭнэ ногооны хамгийн алдартай төрөл бол улаан байцаа юм. Шинэхэн бүтээгдэхүүнээс та ойролцоогоор 24 ккал олж болно. Салат бэлтгэхдээ ижил дүрмийг баримтална: ороомгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ өндөр байх тусам эцсийн тавагны илчлэгийн агууламж өндөр болно.

Даршилсан байцаа (улаан) илчлэг маш бага. Дунджаар 100 грамм бүтээгдэхүүнээс та ойролцоогоор 12 ккал авах болно. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар өвлийн ээрэхдээ ийм сортыг ашигладаг.

Чанж болгосон улаан байцаа ч мөн адил энергийн үнэ цэнийг бууруулдаг. Бүх дүрмийн дагуу чанаж болгосон байцаа нь 20 орчим ккал агуулдаг. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон бол түүний үнэ цэнэ 22 калори байна.

Цаашид боловсруулж бусад найрлагатай хольсноор энергийн үнэ цэнэ үргэлж нэмэгддэг.

Бээжин байцаа

Энэ төрлийн хүнсний ногоо түгээмэл биш боловч төлөөлөгчдөөсөө илүү нарийн амттай байдаг. Бээжингийн байцааг ихэвчлэн салат, омлет, төрөл бүрийн нарийн боов хийхэд ашигладаг. Энэ нь далайн хоолтой сайн зохицдог. Хэрэв та хоолноос хамгийн бага илчлэг, гэхдээ дээд зэргийн таашаал авахыг хүсч байвал энэ сортыг сонгоод далайн амьтан эсвэл сам хорхойтой хамт хооллоорой.

Бээжингийн байцааны калорийн агууламж 15 ккал. Энэ нь та энэ төрлийг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр ашиглах боломжтой гэдгийг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч гол дүрмийг санаарай: тавагны найрлага дахь илчлэг их байх тусам Бээжингийн байцааны энергийн үнэ цэнэ өндөр болно.

цэцэгт байцаа

Цэцэгт байцаанд хэдэн калори байдаг вэ? Шинэхэн бүтээгдэхүүн нь хэрэглэхэд тохиромжгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь 30 орчим ккал агуулдаг гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа хүнсний ногоо нь 27-29 калори илчлэгтэй байдаг.

Цэцэгт байцааг хамгийн түрүүнд хэрэглэхийг илүүд үздэг. Бага насны хүүхдүүд ийм хоолыг төгс шингээдэг.

Байцааны брокколи

Энэ төрлийн байцааг түүхий болон боловсруулсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч хоёр дахь сонголт нь илүү тохиромжтой. Жишээлбэл, түүхий брокколи нь ойролцоогоор 28 калори байдаг. Хэрэв та бүтээгдэхүүнээ чанаж хийвэл 23-27 ккал эрчим хүчний үнэ цэнэтэй болно.

Ихэнхдээ ийм төрлийн ногоог омлет, кассерол дээр нэмдэг. Энэ тохиолдолд калорийн агууламж нэмэлт орцын тоотой пропорциональ нэмэгддэг.

Брюссель нахиалдаг

Хэрэв та Брюссель төрлийн ногоо хийж байгаа бол хуурч эсвэл 35 орчим калори хүртэл буцалгана уу.

Брюссель нахиаг мөн шарж болно. Энэ тохиолдолд эрчим хүчний үнэ цэнэ улам их болно. Ийм хоолонд тос, нэмэлт найрлагагүйгээр бэлтгэсэн тул та 60 хүртэл калори илчлэг олох боломжтой.

Колраби байцаа

Хамгийн ховор байцаа бол колраби сорт юм. Гаднах байдлаар хүнсний ногоо нь улаан лууван эсвэл манжин шиг байдаг. Түүхий хэлбэрээр энэ нь бараг ашиглагддаггүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол дуртай зүйл юм.түүхий хоолчид.

Тиймээс хүнсний ногооны анхны хэлбэрт 42 орчим калори байдаг. Дулааны боловсруулалтын явцад энэ төрлийн хүнсний ногоо нь эрчим хүчний үнэ цэнийг бараг өөрчилдөггүй. Шарсан эсвэл чанасан колраби 100 грамм тутамд 40-43 калори илчлэг агуулдаг.

Хамгийн бага илчлэгтэй байцаа ямар төрөл, хоол хийх арга вэ?

Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн бид хамгийн их хооллолтыг чанаж болгосон эсвэл чанасан хятад байцаа гэж дүгнэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ хоол маш ховор байдаг. Энэ ногооны нууцыг мэддэг, дүрсийг нь хардаг хүмүүсээс бусад нь.

Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд байцаатай хоолны дэглэмээр жингээ хасахыг санал болгодог. Үүнийг хийхийн тулд танд "Илчлэг багатай хоол хүнс" гэсэн жагсаалт хэрэгтэй болно. Эдгээр орцуудын хүснэгтийг энэ нийтлэлд үзүүлэв.

Жижиг дүгнэлт, дүгнэлт

Одоо та нэг төрлийн байцаанд хичнээн калори байдгийг мэдэж байна. Санал болгож буй сонголт бүрийг туршиж үзээд өөрт хамгийн тохиромжтойг нь сонго. Мөн илчлэг багатай хоол хүнсийг анхаарч үзээрэй. Тэдгээрийн хүснэгтийг доор харуулав. Хоол хийхдээ хүнсний ногооны амтыг төдийгүй эрчим хүчний үнэ цэнийг нь анхаарч үзээрэй.

Зөв хооллож, дээд зэргээр ашиглаарай. Хоол хүнснээсээ авах боломжтой бүх витамин, эрдэс бодисыг аваарай. Өөр өөр байцаа идэж үргэлж эрүүл, гоолиг байгаарай!