Гэртээ кокосын тосыг хэрхэн яаж хийх вэ: шаардлагатай найрлага, зурагтай алхам алхмаар жор, хоол хийх зөвлөмжүүд

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Кокосын тос нь хүний үйл ажиллагааны төрөл бүрийн салбарт хэрэглэгддэг ашигтай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь гоо сайхны болон ардын анагаах ухаанд маш их алдартай болсон. Кокосын тосны тухай анх удаа XV зуунд мэдэгдэж байсан. Үүнийг арьс, үс арчилгааны зориулалтаар ашигладаг байсан. 16-р зуунд газрын тосыг Энэтхэгээс гаргаж, Хятадад төдийгүй дэлхий даяар тархаж эхэлсэн. Энэ нийтлэлд кокосын тосыг гэрийн нөхцөлд хэрхэн яаж хийхийг харуулах болно.

Ашигтай бүтээгдэхүүн

Өөртөө хийж сурах хэд хэдэн шалтгаан бий. Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр дэлгүүрүүдэд та бэлэн бүтээгдэхүүн худалдан авч болно, гэхдээ энэ нь үргэлж цэвэр, өндөр чанартай байдаггүй. Гэхдээ үүнийг гэртээ бэлдсэнээр та болночанарт итгэлтэй байна. Гэхдээ энэ нь цорын ганц шалтгаан биш.

• Кокосын тос нь маш тэжээллэг байдаг. Үүний тусламжтайгаар та гадаад төрхөө өөрчилж, арьсаа гэрэлтсэн, үсээ бат бөх болгож чадна. Энэ нь нэмэлт санхүүгийн зардал гаргахгүйгээр өөрийгөө халамжлах боломжтой болгодог.
• Наргил модны самрын анхилуун үнэртэй гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь зөвхөн гадаад төрхөндөө анхаарал халамж тавихаас гадна үнэрт эмчилгээ юм. Сайхан үнэртэй өтгөн бүлээн тосоор иллэг хийж байна гэж төсөөлөөд үз дээ.
• Их хэмжээний хэмнэлт. Үнэн хэрэгтээ, хэд хэдэн наргил мод худалдаж авснаар та тосыг удаан хугацаагаар нөөцлөх боломжтой. Жимсний өртөгтэй харьцуулахад жижиг савтай бэлэн тосны үнэ танд маш өндөр санагдах болно.

Ажилдаа орохын тулд гэртээ кокосын тосыг хэрхэн яаж хийхийг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь эхлээд харахад тийм ч хялбар биш боловч энэ нь бүрэн боломжтой юм. Нэг удаа туршаад үзээрэй, энэ сонголт танд тохирох эсэхийг өөрөө шийдээрэй. Хамгийн чухал мэт санагдаж болох өөр нэг шалтгаан бий. Кокосын тос нь бүх аналогиас хамгийн хөнгөн нь юм. Энэ нь аяга таваг бэлтгэх, кофе, нарийн боов хийхэд хэрэглэгддэг. Тиймээс наргил модны самартай гар хийцийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн идэхэд тохиромжтой.

Үгнээс үйлд

Кокосын тос бэлтгэх нь нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг процесс юм. Үүний тулд зөвхөн кокосын копра хэрэглэдэг. Үүнийг шахах процессыг хүйтэн шахалт гэж нэрлэдэг. Бүтээгдэхүүнээ авах халуун арга бас бий. Үүний тулд хатаасан кокосын целлюлозыг ашигладаг. Энэхүү тосыг гоо сайхны салбарт өндөр үнэлдэг.

Кокосын бүтээгдэхүүний гол нийлүүлэгч нь Тайланд юм. Гэхдээ олонгэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө хоол хийж чадна гэдэгтээ итгэлтэй болсон. Ийм бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс илүү ашигтай байдаг. Бэлэн болсон тос нь үүлтэй цагаан, наалдамхай тууштай. Харин халсан даруйдаа шингэн тунгалаг масс болж хувирдаг.

Анхан сурагчдад зориулсан заавар

Цөцгийн тос хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Энэ нийтлэлд зөвхөн хамгийн энгийн зүйлийг авч үзэх болно. Хэрэв та шинэхэн, боловсорсон самар олвол хамгийн сайн арга юм. Хамгийн сүүлчийн арга бол та хусуур ашиглан цөцгийн тос хийхийг оролдож болно. Тиймээс, хэрэв та азтай бол ногоон самар биш харин сайн самар авсан бол тос нь аль болох ашигтай байх болно. Эхний алхам бол бүх найрлага, тоног төхөөрөмжийг бэлтгэх явдал юм.

Хэрэгтэй байж магадгүй

Гэрийн нөхцөлд кокосын тос хийх нь маш энгийн тул та сайн үр дүнд хүрэх баталгаатай. Үүнийг хийхийн тулд танд кокос өөрөө, самбай, самбай, ус, хутгагч эсвэл сараалж хэрэгтэй болно. Таны харж байгаагаар онцгой зүйл байхгүй. Бараг бүх байшинд хэрэгцээтэй бүх зүйл байдаг бөгөөд улиралд халуун орны самар худалдаж авах нь асуудал биш юм.

Түүхий эд бэлтгэх

Гэрийн нөхцөлд кокосын тосыг хэрхэн хийх талаар шууд уншаарай. Хэрэв та үүнийг анх удаа хийж байгаа бол нэг жимсээр хязгаарлах нь дээр. Гараа бага зэрэг дүүргэвэл порцыг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно.

• Эхлээд самарнаас сүүгээ зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та хэд хэдэн цоорхойтой нүх гаргах хэрэгтэй. Сүүгээ асгаж, энэ нь маш амттай, чихэрлэг юм, та шууд таашаал авч болно. Хэрэв та мэдэрч байвалөвслөг амт, энэ нь самар ногоон өнгөтэй, тос нь тийм ч анхилуун үнэртэй, эрүүл биш байх болно гэсэн үг юм.
• Үүний дараа кокосыг 2 хэсэг болгон жижиглэж эсвэл хөрөөдөж болно. Хутга эсвэл халбага ашиглан махыг бүрхүүлээс болгоомжтой салга. Үүнийг цэвэр саванд цуглуул. Гаднах бүрхүүлээс нь салахыг хичээгээрэй.
• Целлюлозыг нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Үүнийг хутгагч эсвэл нунтаглагчаар хийж болно.

Самар хагалах нь амар ажил биш. Тиймээс үүний тулд эрчүүдийг татах нь дээр. Самарыг алчуураар боож өгсний дараа энэ ажлыг алхаар хийж болно. Кокосын бүрхүүлээс хальслах үе шатыг алгасаж болно, ялангуяа хуваах явцад маш их бутарсан бол. Целлюлозын жижиг хэсгүүдийг цэвэрлэх нь тийм ч хялбар биш боловч онцгой шаардлагагүй юм. Бүрхүүл нь мөн олон ашигтай бодис агуулдаг.

Кокосын нухаштай ажиллах

Одоо кокосын тосыг хэрхэн хийх талаар ярилцъя. Эхлээд та целлюлозыг нунтаглах хэрэгтэй. Массыг наалдамхай болгохын тулд бага зэрэг ус нэмж болно. Хэрэв та наргилын самарыг хальстай нь хамт авсан бол маш хэцүү тул хүнсний процессор ашигласан нь дээр.

Үүний дараа жижиглэсэн нухашыг тохиромжтой хайруулын тавган дээр шилжүүлэх ёстой. Энэ нь халуун усаар дүүргэгдсэн байх ёстой, гэхдээ буцалсан усаар биш. Хэт өндөр температур нь кокосын бүх ашигтай шинж чанарыг устгадаг. Ус нь буталсан массыг хоёр хуруугаар бүрхэх ёстой. Өрөөний температурт хөргөнө.

Тос цуглуулах хугацаа

Хөргөсний дараа хайруулын тавгаа хөргөгчинд хийх хэрэгтэй. Газрын тос нь ялгарч, гадаргуу дээр хуримтлагдахад цаг хугацаа шаардагддаг тул нэг шөнийн дотор үлдээх нь дээр. Ихэвчлэн гэрийн эзэгтэй нар гэртээ кокосын тосыг хэрхэн яаж хийхийг анх удаа мэдэрдэг. Гэхдээ энэ аргыг туршиж үзээд тэд практик дээр бүх зүйл илүү хялбар гэдгийг ойлгодог. Өглөө болоход гадаргуу дээр өтгөн царцдас үүсдэг бөгөөд үүнийг болгоомжтой арилгах боломжтой.

Төгсгөлийн мэдрэгч

Үндсэндээ та үүнийг аль хэдийн ашиглаж болно. Гэхдээ бас нэг чухал зүйл байсан - бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал. Тиймээс, бэлэн тосыг фаянс эсвэл металл саванд хийж, усан ваннд хийнэ. Шингэн болгон хувиргахад яг тэр хэмжээгээр хадгалахыг зөвлөж байна. Гэхдээ ашигтай нэгдлүүдийг устгахгүйн тулд буцалгаж болохгүй. Үүссэн тосыг шүүж байх ёстой. Энэ процесс нь чипсээс бүрэн ангижрах бөгөөд пастеризацид шаардлагатай болно. Одоо та нар кокосын тосыг өөрөө хэрхэн хийхээ мэддэг боллоо.

Хадгалах нөхцөл

Энэ бол бас онцгой анхаарах чухал зүйл юм. Ихэнхдээ тос хэрэглэсний улмаас харшлын урвал гарч байна гэж гомдоллодог хүмүүс өөрийн мэдэлгүй хадгалалтын дүрмийг зөрчсөн нь ийм үр дагаварт хүргэсэн гэдгээ мэддэггүй.

Кокосын тосыг гэрийн нөхцөлд хийхэд маш хялбар тул удаан нөөцлөх гэж бүү оролдоорой. Хүйтэнд хатуу байх үед тэрээр хоёр долоо хоног л хадгалах хугацаатай байдаг. Өвлийн улиралд та савыг гаргаж авч болнотагттай, зуны улиралд хөргөгчинд хадгална.

Хуурхайгаар хоол хийх

Шинэ самар олдохгүй бол үсэнд зориулсан кокосын тосыг яаж хийх вэ? Илүү хялбар зүйл байхгүй, та наргил модны ширхэгийг худалдан авч болно. Ганц асуудал бол чанарт итгэлтэй байж чадахгүй байгаа явдал юм. Гэхдээ энэ аргыг хамгаалахын тулд бид чипсийг хүнсний бүтээгдэхүүн гэж хэлж болно. Өөрөөр хэлбэл айдас нь шаардлагагүй юм. Гэхдээ бүтээгдэхүүнээ сонгохдоо найрлагад нь гадны нэмэлт бодис, давс, элсэн чихэр байхгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.

Та хэдий чинээ их чипс авна төдий чинээ их цөцгийн тостой болно. Хугацаа дуусах хугацааг бүү мартаарай. Ашиглаж чадах хэмжээгээрээ л хий.

• Бөмс нь чөлөөтэй хөвөхгүйн тулд хусуур руу ус хийнэ.
• Усан ваннд буцалгаад халаагаад 15 минут байлгана.
• Массыг галаас аваад хөвөн салфеткаар шүүнэ. Аль болох шахахыг хичээ.
• Хөргөгчинд хоносон.
• Маргааш өглөө нь тос нь гадаргуу дээр угаагч үүсгэдэг. Голд нь нүх гаргаж, дундуур нь усаа шавхана.

Хэрхэн хусуур хэрэглэх вэ

Өөрийнхөө гараар кокосын тос хийх нь эхлээд харахад тийм ч хэцүү биш юм. Ямар ч тохиолдолд процесст их хэмжээний чипс үлддэг. Энэ нь идэхэд тохиромжтой, гэхдээ үүнээс биеийн скраб хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд чипсийг бага температурт зууханд хатаана. Шаардлагатай бол та үүнийг порцтой хольж болнодуртай крем. Энэ нь нүүрний арьс, түүнчлэн депиляци хийхээс өмнө хөлийг арчлах маш сайн сонголт юм. Кокос нь арьсанд тэжээл өгч чийгшүүлнэ. Энэ нь өсгий, тохойг зөөлрүүлэхэд тохиромжтой. Гоо сайхны эмч нар гуужуулж, педикюр хийсний дараа хэрэглэдэг.

Дүгнэлтийн оронд

Хэрэв та наргил модны тосыг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэж үзээгүй бол яг одоо эхлэх цаг нь болжээ. Энэ бол гоо үзэсгэлэн, залуу насыг хадгалах боломжийг олгодог өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Одоо та эмийн сангаас жижиг лонхтой мөнгө үрэлгүйгээр өөрөө хийж болно.