2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Манай өдөр тутмын цэсэнд хоол боловсруулах эрхтний дотны анд болох эрүүл кефирээс илүү хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн цөөхөн байдаг.
Эхлээд найрлагыг нь харцгаая. Энэ нь чухал асуултанд хариулахад тусална: "Кефир яагаад хэрэгтэй вэ?" Энэхүү ундаа нь исгэлэн сүү, согтууруулах ундааны исгэх замаар олж авсан тусгай бактери, мөөгөнцөр агуулсан өвөрмөц найрлагаараа ялгагдана. Түүний өөх тосны агууламж нь өөх тосгүй хувилбаруудад 0.5% -иас ялгаатай байж болно. Өөх тостой kefirs-ийн хувьд 7.2% хүртэл. Энэ бүхэн нь түүнийг хүн амын янз бүрийн ангиллын дуртай бүтээгдэхүүн болгодог.
Кефир бол орчин үеийн технологийн ололт юм. Тэр ч байтугай 200 жилийн өмнө энэ нь тодорхойгүй байсан - эцсийн эцэст энэ нь тусгай исгэлэн зуурмагаас исгэх замаар үүсдэг сүүн хүчлийн бактери дээр суурилдаг. Түүний жорыг саяхан олж, томъёолсон. Гэсэн хэдий ч энэ хугацаанд kefir олон хүмүүсийн ширээн дээр бат бөх байр сууриа эзэлдэг. ЗХУ-ын үед хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэмд заавал багтдаг байсан ч түүний шинж чанарыг насанд хүрэгчид бас үнэлдэг байв. Тэгэхээр, kefir хүнд ямар ашигтай вэ?
Нэгдүгээрт сүүн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг тул сүүний бүх шинж чанарыг хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь харшил үүсгэдэггүй. Тиймээс сүүний харшлын урвал илэрсэн хүмүүст үүнийг амархан уухыг зөвлөж байна.
Ашигтай тараг шүтэн бишрэгчдээ татсаар байна уу? Энэ нь бага зэрэг тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд энэ нь өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг бөгөөд хотын оршин суугчдын дунд оффисын ажилд завгүй байдаг ийм хүмүүс олон байдаг. Гэхдээ ходоод нь өтгөн хатахаас эсрэг хариу үйлдэл үзүүлдэг хүмүүст энэ ундааг байнга хэрэглэхээс татгалзах нь дээр. Ерөнхийдөө kefir нь ходоодны ажлыг түргэсгэх, хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгах гайхалтай шинж чанартай байдаг.
Кефирийн өөр нэг ашигтай зүйл бол түүний хоолны дэглэмийн маргаангүй шинж чанар юм. Олон шилдэг загвар өмсөгчид түүнийг хоолны дэглэмийн үндэс, сүүн хүчлийн исгэх өөр нэг бүтээгдэхүүн болох тараг гэж хэлдэг нь гайхах зүйл биш юм. Тэд хоёулаа бие махбодид хурдан шингэж, сайн ханасан, илчлэг ихтэй байдаггүй. Түүнчлэн, хэрэв та цочромтгой, сандарч байвал эрүүл kefir-ээс илүү тайвшруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн байхгүй. Энэ нь мэдрэлийн системийг төдийгүй булчингийн системийг тайвшруулах чадвартай.
Эмч нар нарийн төвөгтэй өвчнөөс эдгэрэх, түүнчлэн ходоод гэдэсний замын олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд кефир хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цорын ганц хязгаарлалт нь ходоодны шүүсний хүчиллэг ихтэй хүмүүст ашиг тусаа өгөхгүй байх явдал юмхүчиллэг бүтээгдэхүүн. Гэхдээ энэ нь хөхүүл эхчүүд болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай - учир нь kefir-ийн ачаар хүүхдийн гэдэсний микрофлор илүү хурдан үүсдэг.
Гэхдээ та энэ ундааг санамсаргүй байдлаар ууж болохгүй. Хамгийн сайн шингээхийн тулд өрөөний температурт байх ёстой. Хэрэглэхийн өмнө аяганд нэг халбага элсэн чихэр нэмэх нь ашигтай. Насанд хүрсэн хүний өдөрт kefir-ийн норм нь 200 миллилитр (нэг шил) юм. Эмийн зориулалтаар хэрэглэхдээ ходоод гэдэсний эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөөний цай: ямар байх ёстой вэ?
Бид өглөөний цайнаас юу хүлээж байна вэ? Жишээлбэл, мөстэй өвлийн улиралд дулаарч, зун нь сэргэг байх ёстой. Зөвхөн нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - энэ нь баялаг, анхилуун үнэртэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр таны өдөр үргэлж эерэг сэтгэл хөдлөлөөр эхэлдэг
Жин хасахад тустай эрүүл хүнс. Энэ нь юу байх ёстой вэ?
Телевизээр гарч байгаа хүмүүс жингээ хасахад зориулсан эрүүл хооллолт нь ямар ч хоолны дэглэмээс илүү чухал зүйл гэж юу гэсэн үг вэ? Юуны өмнө бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох, тэдгээрийг бэлтгэх арга
Тэд Baileys-г юугаар уудаг вэ, тэр яагаад ийм алдартай байдаг вэ
Дэлхийд алдартай Baileys ликёр манайд улам л алдаршиж байна. Энэ нь хэдэн арван жилийн турш үйлдвэрлэгдэж, олон сая шүтэн бишрэгчидтэй байсан ч Baileys-ийг хэрхэн зөв уухыг хүн бүр мэддэггүй
Халал мах яагаад ийм алдартай байдаг вэ?
Хоолны уламжлалд шашны ертөнцийг үзэх үзэл маш их нөлөө үзүүлдэг. Хүмүүсийн дунд ямар ч байдлаар үндэсний хэмжээнд хуваарилагдаагүй давуу эрх байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Тэдний үндэс нь яг л нийтлэг итгэл юм. Халал махыг ийм бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно
Маалинга тосыг хэрхэн сонгох вэ? Маалинганы тос ямар амттай байх ёстой вэ? Маалингын үрийн тос: ашиг тус, хор хөнөөл, яаж авах вэ
Маалингийн тос нь хамгийн чухал ургамлын тосны нэг юм. Энэ нь олон витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Маалинга тосыг хэрхэн сонгох вэ? Нийтлэлд бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд, зөв бүтээгдэхүүн, түүний төрлийг сонгох талаар ярилцах болно
