2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Карамельжуулсан алимыг ердөө хагас цагийн дотор бэлддэг. Энэ хурдыг үл харгалзан энэ жимсний бүтээгдэхүүн нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Та бэлэглэсэн амттанг тусдаа таваг болон ямар ч амттан дээр (жишээ нь зайрмагны бөмбөлөг гэх мэт) нэмэлт болгон ширээн дээр тавьж болно.
Амтлаг, амтат карамелжуулсан алимны амттан зурагтай жор
Шаардлагатай орц:
- хатуу ногоон алим - 2-4 ширхэг. (уригдсан зочдын тоогоор);
- шинэ цөцгийн тос - 25-35 гр;
- элсэн чихэр - 25-35 гр.
Зөв сонголттой жимс
Карамельжуулсан алим хийхээсээ өмнө хангалттай хэмжээний жимс худалдаж авах хэрэгтэй. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн зэрэг нь чихэрлэг, исгэлэн амттай, хатуу байх ёстой. Бараг жилийн турш супермаркетуудад зарагддаг ногоон алим үүнд маш тохиромжтой.
Жимс боловсруулах үйл явц
Карамельжуулсан алим хийхийн тулд тэд хэрэгтэйсайтар угааж, дараа нь 16 жигд зүсмэл болгон хувааж, дунд хэсгийг нь сайтар таслана. Хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүний арьс лавлаг эсвэл хэт хатуу байвал тэдгээрийг мөн арилгах хэрэгтэй.
Жимсний дулаан эмчилгээ
Карамельжуулсан алимыг хэд хэдэн үе шаттайгаар бэлтгэдэг. Эхлээд та сав авч, түүнд шинэ цөцгийн тос хийх хэрэгтэй. Дараа нь шатахгүйн тулд аажмаар хайлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа хайруулын тавган дээр чихэрлэг, исгэлэн жимсний бүх зүсмэлүүдийг тавьж, бүх талаас нь хуурч авах шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь хэт зөөлрөхгүй байхыг зөвлөж байна, эс тэгвээс амттан нь хэлбэргүй, тийм ч үзэсгэлэнтэй биш болно.
Бүх алимыг шарж дуустал нь элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Энэ найрлагад бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг шарсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр зүсмэл бүрийг амтат карамелийн нимгэн хальсаар бүрхсэн байх ёстой. Энэ тохиолдолд найрлагыг байнга хутгах тухай мартаж болохгүй. Эцсийн эцэст хэрэв үүнийг хийхгүй бол элсэн чихэр шатаж, амттангийн гадаад байдал, амтыг алдагдуулна.
Амтат хоол хийх
Тайлбарласан бүх алхмуудыг хийж дууссаны дараа та үзэсгэлэнтэй хавтгай таваг эсвэл таваг авч, дээр нь хэлбэржүүлэгч цагираг байрлуулж, карамель бүрээстэй бүх алимыг сайтар буулгах хэрэгтэй. Дараа нь гал тогооны хэрэгслийг сайтар арилгаж, амттанг шинэхэн жимс, гаа навчаар чимэглэж, амтат сиропоор хийнэ (та хийж болно).шоколадтай мөс).
Хэрхэн зөв үйлчлэх вэ
Таны харж байгаагаар карамелжуулсан алимны жор нь үнэтэй бүтээгдэхүүн агуулаагүй бөгөөд чөлөөт цаг их шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч ийм энгийн бөгөөд амттай амттан нь ямар ч баярын ширээг засах боломжтой. Үзүүлсэн амтат хоолыг зочдод үндсэн амттан болгон өгөх нь хамгийн сайн арга юм. Жишээлбэл, янз бүрийн сортуудын дунд хэмжээний зайрмагны хэд хэдэн бөмбөгийг карамельжсан жимсээр хийж, дээр нь жижиглэсэн самар, шоколадны чипс эсвэл чихэртэй жимсээр цацаж болно. Надад итгээрэй, та хамаатан садан, найз нөхдөө ийм сайхан амттай амттангаар баярлуулах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн нөхцөлд суши хийх будааны цууг хэрхэн хийх вэ?
Энэ найрлага нь дэлгүүрийн лангуун дээр маш ховор байдаг. Энэ бүхэн үнэтэй учраас. Гэсэн хэдий ч цагаан будааны цуугүйгээр суши хийх үйл явцыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Дашрамд хэлэхэд, та гэртээ суши хийхэд цагаан будааны цуу хэрхэн хоол хийхийг мэдэх үү? Үгүй бол одоо олж мэдээрэй
Гэрийн нөхцөлд наранд хатаасан алимыг хэрхэн хийх вэ?
Зуны сүүлээр алим хураах цаг ирлээ. Аль болох олон жимс хадгалахын тулд тэднээс янз бүрийн компот, чанамал, тарвага бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй бүр хүссэн тууштай байдалд хүргэхийн тулд зуухны дэргэд хэдэн цагаар зогсохыг зөвшөөрдөггүй. Тиймээс тэдний олонх нь илүү энгийн бөгөөд зардал багатай ургац хураах аргыг илүүд үздэг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та наранд хатаасан алимыг гэртээ хэрхэн хийхийг сурах болно
Карамельжуулсан жүржийг хэрхэн хийх вэ? Хоолны жор
Хэрэв үдэшлэг эсвэл оройн зоогийн дараа танд бүтэн порц хэрчсэн жүрж үлдсэн бол цөхрөх гэж бүү яар, бүх зүйлийг яаран дуусга. Та цайнд маш сайн амттан хийж болно - карамелижүүлсэн жүрж. Мэдээжийн хэрэг, энэ амттанг хааяа бэлдэж болно
Цахилгаан хатаагчаар алимыг хэрхэн хатаах вэ? Алимыг ямар температурт хатаана
Алим бол нэлээд шүүслэг жимс юм. Тэднээс хатаасан жимс бэлтгэхийн тулд жимсэнд агуулагдах чийгийг ууршуулах хэрэгтэй болно. Үүнийг температурын өсөлт, тогтмол агаарын урсгалын горимд хийж болно. Эдгээр зорилгын үүднээс чийгийг ууршуулах процессыг хангадаг цахилгаан хатаагчийн янз бүрийн загварыг зохион бүтээсэн
Ниргэлтийн нунтаг гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн сольж болох, гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ?
Орчин үеийн нарийн боовны ихэнх бүтээгдэхүүнийг дрожжгүй зуурмагаар хийдэг. Гэхдээ юу нь ийм сүвэрхэг, агаартай байдаг вэ? Эдгээр нь аливаа бялуугийн 2 гол нууц юм - сайн зодуулсан өндөг, найрлагад жигд нунтаг байгаа эсэх. Үүнийг үйлдвэрлэх анхны патентыг зөвхөн 1903 онд алдартай "Доктор Оеткер" брэндийг үүсгэн байгуулагч эм зүйч Август Оеткер авсан. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс жорыг уншиж байхдаа жигд нунтаг гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн сольж болох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг
