Өндөггүй шарсан мах. Хоолны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хуушуурыг хүүхэд бүр багаасаа мэддэг. Тэд эмээгийн ач зээ нарт зориулж бэлдсэн. Манай нийтлэлд бид өндөггүй бин хийх янз бүрийн хувилбаруудыг авч үзэх болно. Заримыг нь сүүнд үндэслэдэг бол заримыг нь kefir дээр бэлтгэдэг.

Жор нэг. Сүүтэй бин (исгэлэн)

Гэрт байгаа эзэгтэй болгонд хоол хийхэд шаардлагатай бүх орцууд байдаг. Тодорхой санхүүжилт байхгүй байсан ч бүтээгдэхүүнийг ямар ч асуудалгүйгээр бэлтгэж болно. Өндөггүй хуушуурыг цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамалаар үйлчил.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• шилэн сүү, гурил;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос хэдэн халбага;
• давс;
• элсэн чихэр (1 хоолны халбага хангалттай);
• хагас цайны халбага хүнсний сода.

Хуушуур хоол хийх: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Гурилаа эхлээд шигших. Сүүтэй холино. Үүнийг хийхийн тулд аажмаар гурил нэмнэ. Процедурын явцад бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд байнга хутгана. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол хамгийн сүүлд алга болтол холино.
2. Дараа нь давс, сод, элсэн чихэр нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
3. Хайруулын таваг аваад халаагаад дотор нь хийнэзарим ургамлын тос. Сүүлийнх нь дулаарсны дараа зуурсан гурилыг халбагаар тараана. Өндөггүй шарсан махыг хоёр талд нь шаргал болтол нь хуурна. Халуунаар үйлчил.

Жор хоёр. Усан дээрх шарсан талх

Бид танд маш энгийн бөгөөд хурдан хоол хийх сонголтыг санал болгож байна. Ийм бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Зуурсан гурилыг амтлахын тулд хэрэв хүсвэл шанцай эсвэл какао нунтаг нэмж болно. Хэрвээ та хуушуурдаа шинэ амт өгөхийг хүсвэл бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэх мэт бага зэрэг сироп хийж болно (хоёр халбага хангалттай байх болно).

Хоол хийхэд гэрийн эзэгтэйд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• шил гурил;
• хагас аяга ус;
• 1 цайны халбага жигд нунтаг;
• чимх давс;
• 2 халбага. халбага наранцэцгийн тос, элсэн чихэр.

Алхам алхмаар хоол хийх жор

1. Сав ав. Түүнд гурил шигших. Түүнд бага зэрэг элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг хийнэ. Дараа нь хуурай хольцыг холино.
2. Аажмаар шингэн (ус) хийнэ. Сүүлчийн хэмжээ нь таны ямар төрлийн хуушууранд дуртай байгаагаас хамаарна.
3. Зуурсан гурилаа хүссэн нягтралдаа хүртэл зуурна. Хэрэв хүсвэл гурил эсвэл ус нэмж болно.
4. Хайруулын тавгандаа тосоо халаана. Дараа нь зуурсан гурилаа халбагаар хийнэ.
5. Бүтээгдэхүүнийг хоёр талаас нь шаргал болтол нь хуурна. Өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал эсвэл сиропоор үйлчил. Сайн байна уу!

Гурав дахь жор. Өндөггүй kefir дээр бин

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь өтгөн, зөөлөн байдаг. Ялангуяа ийм амттай бинхүүхдүүдэд таалагдах болно. Цөцгий эсвэл гүзээлзгэнэтэй чанамалаар үйлчлүүлэхэд тохиромжтой.

Өндөггүй сэвсгэр хуушуур хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 мл өөх тос багатай kefir;
• 0, 5 цайны халбага хуурай мөөгөнцрийн болон жигд нунтаг;
• 200 грамм гурил;
• нэг чимх давс, ванилийн сахар;
• хоёр урлаг. халбага элсэн чихэр.

Гэртээ хуушуур хийх:

1. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэ. Эхлээд гурилаа шигшүүрээр шигшиж, аяганд хийнэ.
2. Дараа нь гурилдаа худаг хийж, kefir хийнэ. Хүнсний нунтаг, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Зуурсан гурилаа сайтар хольж, бөөгнөрөлгүй болгоно.
4. Нэг шил аваад хэдэн хоолны халбага ус хийгээд бүлээн болтол нь халаана. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь хөөс гарч ирэх хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь мөөгөнцрийг зуурсан гурил руу хийнэ. Дараа нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
5. Тохирох хайруулын таваг аваад тос асгаж халаана. Тэнд зуурсан гурилаа халбагаар тараана. Өндөггүй бинкны хоёр тал дээр хэдэн минут хуурна. Дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүнээ ширээн дээр тавина.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та гэртээ өндөггүй хуушуур хийхийг мэддэг болсон. Таны харж байгаагаар энэ бол маш энгийн ажил бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг хийж чадна. Бид янз бүрийн жорыг үзсэн. Өөртөө тохирохыг нь сонгоод хоолоо дуртайяа хий. Амжилт хүсье!