Сочен зуслангийн бяслагтай нарийн боов. Амттай нарийн боов хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шүүслэг… Энэхүү амтат амттанг хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль аль нь хайрладаг. Богино гурилан боовны зуслангийн бяслагтай шүүслэг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд жорыг бид нийтлэлдээ тайлбарлах болно, учир нь бүх зүйл хурдан хийгддэг. Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн нь хамгийн шинэ байх ёстой.

Эхний сонголт

Эхлээд бид шаардлагатай бүх орцуудаа бэлддэг:

• цөцгийн тос - нэг багц (ойролцоогоор хоёр зуун грамм);
• шигшсэн гурил - 400 гр;
• элсэн чихэр - амсах болно;
• цөцгий - 80 гр;
• зуслангийн бяслаг - 300 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.

жигнэх хоол

Зуурсан гурил хийх

Бидний одоо тайлбарлаж буй жорыг богино царцдастай боовны зуслангийн бяслагаар шүүслэг болгохын тулд эхлээд суурийг нь хийж, дараа нь дүүргэх хэрэгтэй.

Багц цөцгийн тос, 300 гр гурил, элсэн чихэр, 1 өндөгийг хольж зуурсан гурил зуурах шаардлагатай. Зуурмаг нь уян хатан, нэгэн төрлийн байх ёстой.

Чөмөг хийж байна

300 гр зуслангийн бяслагыг 3 хоолны халбага гурил, үлдсэн элсэн чихэртэй хольж, холимог дээр нэмнэ.өндөгний цагаан. Бүгдийг сайтар холино. Бөөгнөрөл байх ёсгүй. Хэрвээ дүүргэгч нь өөрөө хэтэрхий зузаан байвал 80 гр цөцгий нэмнэ.

Шүүслэг болгох:

1. Дараа нь бид дусаасан зуурсан гурилаа шүүслэг болгоход шаардагдах хэмжээгээр тэнцүү хэсгүүдэд тараана.
2. Дараа нь бид тус бүрийг (болгоомжтой!) өнхрүүлснээр жижиг тойрог эсвэл зууван хэлбэртэй болно. Ирмэгийг нь тайрч авах шаардлагатай. Үүнд тусгай шүдтэй хутга тохиромжтой.
3. Дараа нь зууван юмуу дугуй бүрийн голд амттай ааруул ломбогоо түрхэнэ.
4. Дүүргэгчтэй зуурсан гурилаа хагасаар нугалав. Таны одоо уншиж байгаа боовны шүүслэг жор бүр жигд, үзэсгэлэнтэй байх ёстой.
5. Хоол хийж дуусаад нэг өндөгний шараар бүтээгдэхүүнээ тосолно. Тэд сайн бор өнгөтэй болохын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Дараа нь манай бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд гучин минутын турш (бага зэрэг илүү байж болно) хийнэ.

Богино гурилан боовны зуслангийн бяслагтай Сочники. Самартай жор

Бид та бүхэндээ хушга нэмсэн амттай жүүс хийх өөр нэг жорыг танилцуулж байна.

Хоол хийхдээ дараах орцуудыг авцгаая:

• самар - амсах болно;
• цөцгийн тос - 1 багц;
• гурил - 400 гр;
• элсэн чихэр - 120 гр;
• цөцгий - 80 гр;
• давс - чимх;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх шүүслэг

Бүтээгдэхүүнд чихмэл хийх

Эдгээр амттай шүүслэгийг дүүргэж хийж эхлэх нь зуурсан гурилаа хийх явцад шингэх цаг гаргахад тохиромжтой. Та 3 tbsp холих хэрэгтэй. гурил, нунтаг элсэн чихэр, цөцгий, зуслангийн бяслагны халбага. Дараа нь үүссэн масс руу шар хийнэ. Дараа нь та бүх найрлагыг нэгэн төрлийн масстай холих хэрэгтэй.

Зуурсан гурил бэлтгэх:

1. Шүүслэг зуурмаг бэлтгэхийн тулд та нилээд жижиглэсэн самар, нэг боодол цөцгийн тос, үлдсэн гурил, нунтаг элсэн чихэр, 1 өндөг холих хэрэгтэй. Зуурсан гурил зуураад зөөлөн, уян хатан болно.
2. Дараа нь бид үүнийг шүүслэг болгохын тулд хэдэн тэнцүү хэсэгт хуваана.
3. Тэдгээрийг тус бүрийг болгоомжтой өнхрүүлэн дугуйлна. Ирээдүйн шүүслэг ургамлын ирмэгийг засах шаардлагатай. Энэ зорилгоор тусгай хутга нь төгс төгөлдөр юм. Хаягдлыг бүгдийг нь нийлүүлж мөнгө хэмнэхийн тулд тарааж болно.

Амттай шүүс хийх:

1. Дараагийн алхам бол тойрог бүрийн голд шинээр бэлтгэсэн ломбо тавих явдал юм.
2. Шүүс бүрийг бидний тайлбарласан жороор хийсэн богино царцдастай нарийн боовны зуслангийн бяслагаар боож, дүүргэлт нь бага зэрэг харагдах болно.
3. Болж дууссаны дараа шүүслэгийг шараар бүрж сайтар шарж, аль хэдийн халсан зууханд эсвэл зууханд 30-35 минут байлгана.

Борцог боовны зуслангийн бяслагтай шүүслэг амттай бүх чихэрлэг амтат самартай хүмүүст таалагдах болно. Жор нь маш энгийн бөгөөдүндсэн жорын дагуу бүтээгдэхүүн бэлтгэхээс бараг ялгаатай биш юм. Гэхдээ энэ нь самар авчирдаг тодорхой амттай байдаг. Тиймээс эдгээр бүтээгдэхүүнийг бас туршиж үзэх нь зүйтэй.

Ааруултай боовтой шүүс. Тарагны жор

Гар хийцийн шүүслэг болгохын тулд уян хатан зуурсан гурил, шинэхэн зуслангийн бяслаг хэрэгтэй болно.

Туршилтын хувьд та нэг багц цөцгийн тосыг нунтагласан элсэн чихэртэй хослуулах хэрэгтэй. Элсэн чихрийн хэмжээ нь шүүслэг хайрлагчдын амтаас хамаарна. Дараа нь зуурсан гуриланд 100 мл тараг, сүү (100 мл), бага зэрэг цөцгий (1 халбага), 1 өндөг нэмж, нэг төрлийн масс авах хүртэл бүх найрлагыг сайтар холино. Хагас цагийн турш та зуурсан гурилаа хөргөгчинд гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр уян хатан болно.

Дүүргэх

Хөргөгчинд багтах зуураа ааруул чихрээ хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслаг (200 гр) нэг өндөгний шар, элсэн чихэр (80-100 гр) холино. Шаардлагатай бол дүүргэгчдээ цардуул нэмнэ (хоёр чимх).

Шүүслэг хоол хийх:

1. Одоо бид зуурсан гурилаа таны хүссэн хэмжээгээр тэнцүү хэсгүүдэд хуваана.
2. Хэсэг бүрийг тойрог хэлбэрээр зөөлөн өнхрүүлээрэй.
3. Дараагийн алхам бол аарцны хольцыг тойрог бүрийн голд түрхэнэ.
4. Нэг үзүүрээр нь нөгөө үзүүрийг нь бүрэн биш харин дүүргэлт нь бага зэрэг харагдахаар хаа.
5. Хоол хийж дуусгахын тулд шүүслэгийг өндөгний шараар сайтар шарж, урьдчилан халаасан зууханд хагас цаг байлгана.
6. Богино царцдастай боовтой суцникиг бэлдэж байгаад бүх айлууд баяртай байх болно. ЖорЭдгээр нь таны анзаарсанчлан маш энгийн бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Цайнд хэдэн өдрийн турш үргэлж шинэхэн, амттай жүүс байх болно.

Зуслангийн бяслагтай шүүслэг богино талх

Бяслаг нь кальцийн нэмэлт эх үүсвэр гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэвч олон хүн энэ бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хүлээн зөвшөөрдөггүй. Ийм хүмүүсийн хувьд өөр шийдэл байдаг - энэ нь зуслангийн бяслагтай шүүслэг юм. Энэхүү амттай, эрүүл орос хоолыг ямар ч чихэрлэг хүн эсэргүүцэж чадахгүй.

Богино талхыг зуслангийн бяслагтай хэрхэн шүүслэг болгох вэ? Энэ асуултын хариултыг гэрийн эзэгтэй бүр мэддэг. Гэхдээ бид яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Цөцгийн тос, цөцгий сайтар холино. Тусдаа саванд та бага зэрэг сод (чимх) асгаж, цуугаар унтрааж, холих хэрэгтэй. Бид цөцгийн тос, цөцгий (сүүний бүтээгдэхүүн тус бүрээс хоёр зуун грамм) хольж хутгасан содыг нэмнэ. Дараа нь өндөг нэмээд бүх найрлагыг нь сайтар холино. Давс, элсэн чихэр нэмээд дахин сайтар холино.

Тэгвэл бид бүх үйлдлээ бидэнд танил болсон хувилбарын дагуу хийдэг. Ийм шүүс нь ер бусын амттай, өтгөн байдаг.

Дүгнэлт

Одоо та зуслангийн бяслагтай шүүслэг хоол хийхийг мэддэг болсон. Бид зөвхөн нэг биш, хэд хэдэн жорыг алхам алхмаар тайлбарласан.