Хүүхдэд зориулсан хялбар, эрүүл амттан

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүүхдэд зориулсан амттанг хэрхэн бэлтгэх талаар бид нийтлэлдээ хэлэх болно. Ийм амттангаар та ердийн ажлын өдөр болон амралтын өдрүүдэд хүүхдүүдээ баярлуулж чадна. Манай нийтлэлээс та хүүхдэд зориулсан жимс, цагаан идээний амттанг олох болно.

Таны хайртай хүүхдэд зориулсан алимны сагс

Ийм нарийн боов нь жирийн шарлоттоос залхсан хүмүүст таалагдах болно. Хэсэгчилсэн сагс бүх хүүхдэд таалагдах нь дамжиггүй. Бүтээгдэхүүний үнэр холоос сонсогдоно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• зургаан алим (чихэр ба исгэлэн);
• 400 грамм зуурсан гурил (богино эсвэл жижиглэсэн);
• хоёр грамм ваниллин;
• тавин грамм цөцгийн тос, элсэн чихэр;
• шинэхэн ганга ба бөөрөлзгөнө (амттангаар үйлчлэхэд);
• элсэн чихэр нунтаг (үйлчлэх).

Амттай, анхилуун амттан бэлтгэх: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Дөрвөн алимыг эхлээд хальслаарай. Шоо (жижиг) болгон хайчилж ав.
2. Цөцгийн тосыг хайлсны дараа саванд хийнэ. Дараа нь алим, элсэн чихэр, 150 мл ус, ваниллин нэмнэ.
3. Дунд дулаан дээр хорин минут буцалгана.
4. Дараа нь хөргөгчинд хийнэ.
5. Дараа нь хоёр зуу хүртэл халаанахэмийн зуух.
6. Зуурсан гурилаа тавин грамм болгон хуваана.
7. Дараа нь дугуй хэлбэртэй (нимгэн).
8. Кексийн саванд хийнэ. Чөмөгөөр дүүргэ. Нэг сагсанд тавин грамм хэрэгтэй.
9. Үлдсэн алимыг дөрвөн ижил хэсэг болгон хайчилж, голыг нь салга.
10. Дараа нь нэг сагсанд жимсний тал нь шаардлагатай гэсэн үндсэн дээр зүсэж хуваана. Дүүргэлтийн дээр алимны зүсмэлүүдийг байрлуул.
11. Урьдчилан халаасан зууханд 25 минут жигнэх. Дараа нь сэрүүн байна.
12. Сагсыг хэвнээс нь гаргаж, нунтаг цацна.

Гүзээлзгэнэтэй лаврын цөцгийтэй ааруул

Хэрэв та хүүхдэд зориулсан эрүүл амттанг сонирхож байгаа бол үүнд анхаарлаа хандуулаарай. Ийм амттай амттан дотор нялх хүүхдэд ясыг зөв бүрдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай зуслангийн бяслаг байдаг, учир нь энэ нь кальци агуулдаг. Мөн цөцгий байдаг. Энэ бас маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 100 мл цөцгий (өөх) болон цөцгий;
• 250 грамм фермерийн зуслангийн бяслаг;
• 150 грамм гүзээлзгэнэ;
• нэг том жүрж (зөвхөн жүүс шаардлагатай);
• хоёр салаа лаврын;
• хоолны халбага зөгийн бал.

Амттай амттан бэлтгэх: алхам алхмаар жор

1. Эхлээд цөцгий, зуслангийн бяслаг, цөцгий холино.
2. Одоо соусаа хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд лаврын навчийг мөчрөөс нь салга. Дараа нь цавчих.
3. Шоохон гүзээлзгэнэ (4ш). Үлдсэн жимсийг лаврын зөгийн балтай холиножүржийн шүүс. Дараа нь хутгагчаар нухаш хийнэ. Гүзээлзгэний хэсгүүдийг нэмнэ. Дараа нь хутгана.
4. Дараа нь зуслангийн бяслагаа тавган дээр тарааж, гүзээлзгэнэтэй сүмс хийнэ. Дараа нь үйлчил.

Чихэр "Зөгий"

Хүүхдэд зориулсан амттангийн жорыг үргэлжлүүлэн тайлбарлахдаа өөр нэгийг анхаарч үзээрэй. Эдгээр амттай амттанууд бяцхан үрсэд таалагдах нь дамжиггүй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 100 грамм бүйлс, лаазалсан хан боргоцой;
• хоёр урлаг. халбага нунтаг элсэн чихэр, какао;
• далан грамм цагаан шоколад;
• стакан сүүний гуравны нэг;
• ch. халбага элсэн чихэр;
• халбага бүйлсний ширхэг;
• 250 грамм цөцгийн тостой жигнэмэг;
• гурван хоолны халбага цөцгийн тос.

Чихэр хоол хийх

1. Эхлээд жигнэмэгээ хэсэг болгон хуваана. Блендерт самартай хамт нунтаглана.
2. Хан боргоцойны шүүсийг зайлуулна. Хэсэгүүдийг хатаана.
3. Сүүгээ саванд хийж халаана. Элсэн чихэр, хоёр халбага нэмнэ. халбага цөцгийн тос, нэг халбага какао.
4. Гөлгөр болтол нь буцалгаж, хутгана.
5. Хөргөгчинд хийнэ.
6. Самар, жигнэмэг, хан боргоцойны шүүс (1 халбага) хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хутгана.
7. Үүссэн массаас бөмбөлөг үүсгэнэ. Дотор нь нэг ширхэг хан боргоцой тавь. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг зууван хэлбэртэй болгоно.
8. Таваг аваад нунтаг элсэн чихэр, үлдсэн какаогаа холино. Үүссэн холимог дээрээ чихрийг бүх талаас нь өнхрүүлээрэй.
9. Цагаан шоколадыг хэсэг болгон хуваана. Галд тэсвэртэй саванд хийнэ. Усан халаагуурт хийнэ. Цөцгийн тос нэмээдшоколад хайлах хүртэл хоол хийх. Галаас зайлуул. Бага зэрэг хөргөөд уутанд хийнэ.
10. Зөгий бүрийн "нуруу" хэсэгт шоколадтай судал зур. Хажуу тал руу нь бүйлсний зүсмэлүүдийг оруулна. Эдгээр нь далавчнууд байх болно. Нимгэн гоймоноос зөгийд зориулсан антен хийнэ. Чихэрээ хөргөгчинд хамгийн багадаа гучин минут байлгана.

Банана, авокадо амттан

Хүүхдэд зориулсан хөнгөн амттанг сонирхож байгаа бол үүнд анхаарлаа хандуулаарай. Энэхүү амттанг ердөө таван минутын дотор бэлдэж болно. Ихэвчлэн салатанд авокадо нэмдэг бол манай тохиолдолд амттан дээр нэмдэг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно (нэг удаа):

• зөөлөн, боловсорсон, дунд хэмжээний авокадо;
• гадил;
• хэдхэн дусал нимбэгний шүүс;
• хагас цайны халбага.

Хоол хийх процесс

1. Хагас авокадо болон гадилын хальс.
2. Хоолыг хутгагч руу хийнэ. Какао нунтаг, нимбэгний шүүс нэмнэ.
3. Блендерт буталж нухаш хийнэ.
4. Дараа нь аяга руу хийнэ. Өөрийн хүссэнээр чимэглээрэй.

Таны хайртай хүүхэд болон түүний найзуудад зориулсан сүүн вазелин

Хүүхдэд зориулсан сүүтэй амттанг хялбар бөгөөд хялбархан бэлдэж болно. Хүүхдүүд энэ амттанд дуртай байх болно. Желатин, мэдээжийн хэрэг сүү дээр суурилсан амттан бэлтгэгдэж байна. Энэхүү амттан нь баярын ширээн дээр гайхалтай амттан байх болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• арван таван грамм түргэн уусдаг желатин;
• нэг хагас шил шинэхэнсүү;
• хоёр урлаг. халбага нунтаг элсэн чихэр.

Сүүтэй амттан хийх алхам алхмаар жор

1. Желатиныг жижиг саванд хийж, усаар дүүргээд (ойролцоогоор 20 мл), хэдэн минут байлгана.
2. Сүүгээ халааж, нунтаг элсэн чихэр, желатинтай холино (хавдар).
3. Бүрэн уусах хүртэл халбагаар хутгана.
4. Дараа нь сүүгээ шигшүүрээр шүүнэ.
5. Дараа нь хэвэнд хийнэ. Дөрвөн цаг ба түүнээс дээш хугацаанд хөргөгчинд хийнэ. Цэлцэгнүүр дээр какао нунтаг хийнэ.

Хатаасан чангаанзтай амтат хулуу

Хүүхдэд ямар эрүүл амттан хийж болох вэ? Жишээлбэл, жимс, хүнсний ногоогоор хийсэн амттан. Одоо бид удаан агшаагчаар амтат хулуу хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.

Хүүхдэд зориулсан эрүүл амттан бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 50 грамм цөцгийн тос;
• таван ширхэг хатаасан чангаанз (томыг нь сонго).
• 5 хоолны халбага зөгийн бал;
• хуурай розмарин;
• хулууны дөрөвний нэг.

Танд мөн жигнэх тугалган цаас хэрэг болно.

Алхам алхмаар хоол хийх жор

1. Эхлээд хулуугаа сайтар угааж, дотор талыг нь авна.
2. Дараа нь арьсны нимгэн давхаргыг хайчилж ав.
3. Махан хэсгийг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
4. Дараа нь тугалган цаасаа хайчилж ав. Хулууны зүсмэлүүдийг гялалзсан тал дээр байрлуул. Дараа нь тэдгээрийг зөгийн балаар жигд хийнэ (жишээлбэл, цэцэг). Дараа нь амттанг анхилуун үнэртэй болгохын тулд хулууг розмаринаар цацна. Дараа нь маягтыг хаа.
5. Хулуугаа олон тогоочийн аяганд хийнэ. 180 хэмийн температурт "Baking" горимыг сонгоградус. Энэ горимд хүнсний ногоог хорин минутын турш хооллоорой. Уг процесст хагас шил ус нэмнэ. Хулууг шатаахгүйн тулд үүнийг хийдэг.
6. Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг нээж, тугалган цаасыг тайл.
7. Хулуугаа дахиад хорин минут жигнэнэ. Тагийг нь таглахаа бүү мартаарай.
8. Хатаасан гүйлсийг тууз болгон хайчилж (нимгэн). Таваг бэлэн болохоос арван минутын өмнө хулуу руу илгээнэ үү. Үйлчлэхдээ хоол хийх явцад үүссэн амтат бяслагтай хулууг тугалган цаасаар дусахаа мартуузай.

Зуны амттай амттан

Хүүхдэд энэ бялуу таалагдах нь гарцаагүй. Эцсийн эцэст энэ нь маш олон жимс, жимсгэнэ агуулдаг. Зуны улиралд ийм жимс маш олон байдаг.

Амттан хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 150 мл хүйтэн буцалсан ус;
• 700 мл цөцгий (20%);
• 200 грамм элсэн чихэр;
• гүйлс ба бөөрөлзгөнө;
• 350 грамм шатаасан сүүтэй жигнэмэг;
• 30 грамм уусдаг желатин.

Зуны амттай амттан бэлтгэх: алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Эхлээд цөцгий дээрээ элсэн чихэр хийнэ. Хуруу.
2. Желатиныг 150 мл усанд хорин минутын турш дэвтээнэ.
3. Усан халаагуурт бүрэн уусах хүртэл халаана. Явж байхдаа хутгахаа мартуузай.
4. Гүйлсээ бэлтгэж, үрийг нь, мөн бөөрөлзгөнө зэргийг нь салга. Жимсээ шоо болгон хайчилж ав.
5. Хэлбэрийг авч, наалдамхай хальсаар хучна.
6. Дараа нь ууссан желатиныг бага багаар цөцгийн масс руу хийнэ. Процедурын явцад үргэлж хутгана. Бүх зүйл, крем бэлэн боллоо.
7. Мөөгөнцрийн ёроолд жимс хийнэ. Дараа ньэвдэрсэн жигнэмэгийг хэсэг болгон хийнэ.
8. Дараа нь кремээ хийнэ.
9. Дараа нь илүү жимс, дараа нь жигнэмэг, крем. Тиймээс гурван давхрага гарга.
10. Амттан дээрээ үлдсэн кремээ түрхээрэй. Дараа нь өтгөрүүлэх хүртэл гурван цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь амттанг эргүүл. Гаагаар чимэглээрэй.

Хүүхдэд зориулсан боловсорсон жимсний сорбет

Хүүхдэд зориулсан ийм хялбар амттанг гэртээ бага зэрэг хүчин чармайлтаар хийж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 50 грамм хар үхрийн нүд;
• ch. халбага элсэн чихэр;
• хоёр том банана.

Гэрийн нөхцөлд хүүхдэд зориулсан амттан хийх үйл явц

1. Гадил жимсний хальсыг хальсалж, зүсэж хуваана. Таваг дээр тавь. Тэднийг хөлдөөгчид хийнэ.
2. 16-20 цагийн дараа гадилыг хутгагчаар хутгана. Та наалдамхай масстай болно.
3. Дараа нь элсэн чихэр хийнэ.
4. Үхрийн нүдийг хутгагчаар хутгана.
5. Та жимсний нухаштай болно. Үүн дээр гадил жимсний масс нэмнэ.
6. Бүхнийг дахин хутгагчаар хутгана. Ингээд л хүүхдүүдэд зориулсан амттан бэлэн боллоо.

Суфле богино долгионы зууханд хийнэ. Хэрхэн зөв хоол хийх вэ?

Хүүхдэд зориулсан амттан хэрхэн хийх талаар үргэлжлүүлэн тайлбарлахдаа суфле хийх талаар ярилцъя. Энэхүү амттан нь гайхалтай амттай байдаг. Үүнийг богино долгионы зууханд хийх болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр хэрэм;
• элсэн чихэр (хоёр хоолны халбага);
• ch. какао халбага;
• цөцгийн тос(жигнэх тавгийг тослоход шаардлагатай).

Гэртээ амттан хийх

1. Эхлээд өндөгний цагаан дуугарна.
2. Дараа нь хутгахаа зогсоолгүй, какао болон нунтаг сахарыг нимгэн урсгалаар хийнэ.
3. Тэгээд хэвээ тосолно. Дараа нь массыг дотор нь хийнэ. Гадаргууг гөлгөр.
4. Мөөгөнцөрийг дөчин секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Энэ тохиолдолд хүч нь 800 ватт байх ёстой. Бэлэн болсон суфле бага зэрэг хөргөнө. Дээрээс нь шоколад эсвэл какао цацна.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та хүүхдэд зориулсан амттан хийхийг мэддэг болсон. Гэрэл зураг бүхий жор нь гэрийн эзэгтэй бүрт хүүхдээ баярлуулахад тусална. Эдгээр хоол танд болон таны хүүхдүүдэд таалагдана гэдэгт найдаж байна. Эрүүл амттан бүтээх ажилд тань амжилт хүсье. Сайн хоолны дуршил!