Тахианы мах болон бусад найрлагатай маффин: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрэв та маффиныг амттай байх ёстой гэж бодож байгаа бол та эндүүрч байна. Тэд сэндвичийг маш сайн орлуулж чадна. Өнөөдөр бид тахианы маффиныг хэрхэн яаж хийдэг талаар ярих болно. Нийтлэлд анхны бөгөөд дагаж мөрдөхөд хялбар жорууд багтсан болно.

Тахианы мах, ногоотой маффин

Шаардлагатай орц:

• 2 халбага. улаан лоолийн оо халбага;
• 70 гр вандуй (зайрмаг);
• дунд лууван;
• өндөг - 5 ширхэг;
• 1 халбага нэг халбага улаан буудайн гурил;
• 200гр тахианы цээж;
• халуун ногоо;
• 1 халбага нэг халбага майонез (ямар ч өөх тос);
• 100гр эрдэнэ шиш;
• 100мл ус;
• сонгино - 1 ширхэг

Хоол хийх:

1. Хөлдөөсөн ногоо хэрэглэнэ. Эдгээр нь лууван, вандуй, эрдэнэ шишийн хэсгүүд юм. Маффиныг хоол хийхээсээ өмнө гэсгээнэ.
2. Өндөгөө аяганд хийнэ. Давс. Зуурна, аажмаар гурил нэмнэ.
3. Тахианы махаа шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Дээрээс нь ургамал, дуртай халуун ногоотой.
4. Савыг халаана. Тахианы махны хэсгүүдэд хийнэ. шарсан мах,тос хэрэглэх. Хүнсний ногоо нэмнэ. Бид 10 минут хуурна. Хутгахаа бүү мартаарай.
5. Майонезаас (1 амны халбага), ус (100 мл), улаан лоолийн оо (2 хоолны халбага) зэргээс соус хийнэ. Энэ бүгдийг давс. Хутгана.
6. Тахианы махыг өмнө нь олж авсан соустай ногоотой хамт хийнэ. Савыг таглаатай таглана. Дулааныг дунд зэрэгт тохируулан таваг бэлтгэ. 10 минутын дараа тагийг нь ав. Найрлага хэр удаан шарсан бэ? Ойролцоогоор 10 минут.
7. Тахианы маффиныг хэрхэн хийдэг вэ? Бид тусгай хөгц (дугуй, дөрвөлжин, цэцэг хэлбэрээр) авдаг. Бид тэдгээрийг 1/3 зуурсан гурилаар дүүргэдэг. Одоо хөгц бүрт бид тахианы мах, хүнсний ногоо зэргээс бүрдсэн дүүргэгчийг тавьдаг. Энэ бүгдийг үлдсэн зуурсан гурилтайгаа хийнэ.
8. Бид хөгцтэй жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд илгээдэг. 20-15 минутын турш жигнэх. Хамгийн оновчтой температур нь 180 ° C байна. Тахианы маффиныг дулаанаар үйлчилдэг. Бид бүгдэд нь хоолны дуршилыг хүсье!

Гэнэтийн тахианы маффин

Орцын жагсаалт:

• 1-2 халбага. халбага гурил эсвэл цардуул;
• бага зэрэг Mozzarella бяслаг;
• 2-3 хумс сармис;
• тахианы хөх - 4 ширхэг;
• ногоон сонгино - баглаа;
• дуртай халуун ногоо;
• 150-200 гр хатуу бяслаг.

Хоол хийх заавар

Алхам №1. Тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав. Хатуу бяслагыг grater ашиглан нунтаглана. Бид эдгээр найрлагыг холино. Жижиглэсэн сонгино, сармис нэмнэ. Дуртай халуун ногоо, цардуулаа цацна. Хутгана.

Алхам дугаар 2. Ширээн дээрх хэсгүүдийг байрлуулнаирээдүйн аяга бялуу хийх хөгц. Тэд тус бүрт бид бага зэрэг бяслаг-тахианы масс тавьдаг. Хуруугаараа догол хийх. Үүнд бид "гайхшрал"-ыг нуух болно. Энэ юу байж болох вэ? Интоорын улаан лооль, бөднө шувууны өндөг, мөөгний хэсэг эсвэл даршилсан өргөст хэмхний дөрөвний нэг. Та өөрийнхөө хувилбарыг гаргаж болно. Бид үлдсэн бяслаг, тахианы массын дор "гайхшрал" -ыг нуудаг. Дээрээс нь нимгэн зүсмэл Моцарелла бяслаг хийнэ.

Алхам дугаар 3. Температурыг 200 °C болгож зуухаа урьдчилан халаана. Бид түүнд агуулга бүхий маягт илгээдэг. Бид 20-25 минутыг тэмдэглэнэ. Энэ хугацаанд аяга бялуу нь хүссэн нөхцөлд хүрэх болно. Маффиныг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь дурын хачир эсвэл соустай хамт үйлчил.

Хоолны дэглэмтэй маффин

Хүнсний багц:

• 100гр зуслангийн бяслаг (5% өөх тос);
• ногоон;
• тахианы филе - 2 ширхэг;
• сармисны хумс;
• хоёр өндөг;
• халуун ногоо.

Практик хэсэг:

1. Эхлээд махаа крантны усаар зайлах хэрэгтэй. Бид ширээн дээр тавиад тахианы махтай маффин бэлтгэх болно. Доорх жор нь амттай хоол идэх дуртай, тэгэхдээ биеийн галбираа хадгалдаг хүмүүст зориулагдсан болно.
2. Тахианы буланг хэсэг болгон хуваасан. Бид цаашид нунтаглахын тулд хутгагч руу илгээдэг. Холимог дээр нэг өндөг нэмнэ. Холигчийг дахин асаана уу.
3. Тахианы маффин хийхэд түрхдэг зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв үүнийг олж авах боломжгүй байсан бол цөхрөл бүү зов. Та энгийн зуслангийн бяслагыг хутгагчинд хийж, өндөг нэмээд цохиж болно.
4. Шилэн аяга ав. Бид жижиглэсэн тахианы булан, зуслангийн бяслагыг тарааж өгдөг. Давс. Халуун ногоотой халуун ногоо цацна. Шахсан сармис, жижиглэсэн ногоон тавь. Бид холино. Татсан махаа түр зогсооё.
5. Олон тогоочийн аяганд 3 аяга энгийн ус хийнэ. Бид уураар жигнэх зориулалттай сараалжыг оруулдаг. Нойтон гараараа бид ааруул-махны массыг хэвэнд хийж, түүнийг дарна. Дараагийн алхамууд юу вэ? Бид хөгцийг контентын хамт торонд тавьдаг.
6. "Уурын" горимыг эхлүүлж байна. Шүүслэг, анхилуун маффин бэлтгэхэд 20 минут хангалттай. Cupcakes халуун дулаанаар үйлчилдэг. Тэднийг ногооны салат эсвэл нухсан төмсөөр үйлчилж болно.

Хаахдаа

Тахиа болон бусад орцтой маффин хийх жорыг бид тантай хуваалцлаа. Энэ нь өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд амттай, сэтгэл ханамжтай хоол болж хувирдаг. Таны хоолны хичээл зүтгэлийг гэр бүлийнхэн тань үнэлнэ гэдэгт итгэлтэй байж болно.