2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Куба бол дарс, ром, тамхигаараа алдартай тансаг арал юм. Энд маш амттай, олон янзын хоол байдаг бөгөөд энэ нь хүн бүрийн санаж байх болно, тэр ч байтугай хамгийн муудсан жуулчдыг хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ нийтлэлд Кубын хоолны үндсэн хоолыг танилцуулж, Кубын сэндвич шиг гайхалтай амттан хийх жорыг тайлбарласан болно.
Чамин хоолны онцлог
Энэ Либерти арал дээрх гол хоол бол мах, үр тариа, далайн хоол юм. Амттай стейкийг үхрийн мах, гахайн мах, хурганы махнаас бэлтгэж, тусгай сүмсээр үйлчилдэг. Уламжлалт сүмс хийх нууцыг зөвхөн Кубчууд өөрсдөө мэддэг бөгөөд тэд испаничуудаас зарим аяга таваг зээлж авч, халуун ногоо, халуун ногоо, мах нэмж бага зэрэг өөрчилсөн гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг.
Зоогийн газрууд нь олон төрлийн гастрономийн амтат хоолоор жуулчдыг баясгаж, үндэсний төдийгүй Европ хоолны амтат хоолыг санал болгодог. Энд хамгийн алдартай хоолнууд байна:
Паелла. Хэдийгээр энэ хоол нь Испаниас гаралтай боловч орон нутгийн хувилбар нь ямар ч талаараа дутахгүй: эсрэгээр энд хиам, хясаа болон бусад далайн хоол нэмсэн олон төрлийн жорыг танилцуулж байна
- Piccadillo a la habanera нь татсан үхрийн мах юмалдартай креол соусанд. Энэ нь ихэвчлэн тортилла дээр хачиртай (будаа эсвэл бусад үр тариа) үйлчилдэг.
- Тамале - анхилуун амтлагчтай гахайн махан боов, эрдэнэ шишийн гурилыг зуурсан гурилдаа авдаг бөгөөд энэ нь таваг үйрмэг болгодог.
- Le hon asado бол шарсан гахайн мах бөгөөд өтгөн царцдас үүсэх хүртэл бараг бүхэлд нь шарсан мах юм. Тусгай можо соусаар үйлчилнэ (найрлагааасаа хамааран улаан эсвэл ногоон өнгөтэй байж болно) энэ маринадыг оливын тос, сармис, улаан лооль эсвэл яншуйгаар хийдэг.
Зөвлөлтийн жилүүдэд Кубачууд ЗСБНХУ-д ирж: хэн сурахаар явж, хэн хотыг социалист гэгээлэг үзэл санаагаар харах болсныг бүгд санаж байгаа байх. Кубын оюутнууд "импингао" гэж нэрлэдэг тусгай хоол хийжээ. Кубын сэндвич бол үнэхээр тэдний ангийнхандаа өгдөг хамгийн дуртай зуушны нэг байсан. Тэд Куба даяар алдартай хэвээр байгаа бөгөөд бид танд хэлэх уламжлалт жорын дагуу бэлтгэгдсэн.
Куба сэндвичний орц
Сэндвич бол Америкаас манайд ирсэн зууш юм. Манай хачиртай талхны гол ялгаа нь хэд хэдэн давхар талх, дүүргэлтээс бүрддэг бол бид нэг зүсэм талхаар сэндвич бэлтгэдэг.
Кубын сэндвичийг (дээрх зураг) гахайн махаар хийсэн. Энэ бол мах болон бусад найрлагаар дүүргэсэн нэлээд том хоолны дуршил юм. Жинхэнэ Кубын сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах багц бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: шарсан талх (6 ширхэг), махгахайн мах (өөх тосыг авах нь дээр) - 450 гр, цагаан дарс - 2 tbsp. л., ногоон салат (том навч илүү сайхан харагдах болно), сармис - 5 хумс, нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, ургамлын тос, халуун ногоо (орегано, давс, элсэн чихэр, гич, паприка, чинжүү).
Хоол хийх талбайгаа шаардлагагүй зүйлсээс цэвэрлэх хэрэгтэй, бас зууш жигнэх зуух, грилл хэрэгтэй.
Кубын сэндвичний жор алхам алхмаар
Тиймээс шаардлагатай орцуудаа бэлтгэсний дараа өөрөө процесс руугаа орж болно. Кубын сэндвич бусад зууш шиг хурдан чанаж чаддаггүйг анхаарна уу.
Алхам 1. Давс, элсэн чихэр, гичийг хольж, бэлэн болсон хольцтой махыг үрж, 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэхүү маринад нь гахайн махыг зөөлөн, шүүслэг болгоно.
Алхам 2. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид гахайн махыг гаргаж аваад, махыг цаасан алчуураар арчиж, дараа нь rast-ийн дараагийн хольцоор бүрнэ. тос, паприка, орегано, гич, перец.
Алхам 3. Цагаан дарс, нимбэгний шүүсийг жигд таваг руу хийнэ, дээр нь сармисны зүсмэлүүд хийнэ. Одоо та махаа тавьж болно. 170 ° -аас ихгүй температурт нэг цаг хагасын турш жигнэх.
Алхам 4. Бэлэн махыг нимгэн хэрчсэн байх ёстой. Зүсмэл талхан дээр шанцайны навч хийж, дээр нь өөр зүсмэл, дээр нь мах хийнэ. Дахин нэг зүсэм шарсан талхаар таглаад сэндвичээ шараад (мөн хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос хайлуулж шарж болно).
Бяцхан заль
Таалагдсанбусад төрлийн сэндвич, Кубыг мөн янз бүрийн дүүргэлттэй хослуулж болно. Өөрчлөлт хийхийн тулд бид маханд даршилсан өргөст хэмх нэмэхийг зөвлөж байна, мөн хоолны дуршилыг шүүслэг болгохын тулд та шарсан болгарын чинжүү, сонгино ашиглаж болно. Хагас болгон хуваасан интоорын улаан лооль хэлбэрийн нэмэлт нь маханд тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Рум Куба: брэндүүд ба тэдгээрийн талаархи тоймууд. Жинхэнэ Кубын ром гэж юу вэ?
Рум Куба - Кубад анх удаа үйлдвэрлэгдсэн домогт ундаа. Өнөөдөр та хамгийн алдартай ундааг сайжруулахын тулд урт удаан, шаргуу хөдөлмөрийн үр дүнг ажиглаж болно. Ромын сорт, брэндүүд нь гайхалтай бөгөөд жинхэнэ тансаг хоолчдыг татдаг
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Куба кофе: онцлог, ашиг тус, алдартай сортууд
Куба кофены онцлог: ер бусын амтын нууц юу вэ? Кубын кофены түүх. Алдартай сортууд. Кофе бэлтгэх, уух дүрэм
Буфетэнд сэндвичийг хэрхэн хийх вэ?
Буфет ширээ улам бүр түгээмэл болж байна. Ихэнхдээ ийм хүлээн авалтыг хамт ажиллагсаддаа зориулж ажил дээрээ зохион байгуулдаг. Хүн бүр хэрэгцээтэй зуушаа бие даан авч болно, зүгээр л хоолтой ширээн дээр очиж болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн буфет нь аяганд онцгой хандлагыг шаарддаг. Ихэнхдээ ийм арга хэмжээний үеэр тэдгээрийг хэсэг хэсгээр нь үйлчилдэг төдийгүй тэднийг зүгээр л авах боломжтой байдаг. Ихэвчлэн цэсэнд канап, салат эсвэл түрс бүхий сагс, буфет ширээнд зориулсан сэндвич орно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
