2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Саяхан телевизийн дэлгэцээр "Чебупели" хэмээх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний сурталчилгаа анивчсан. Энэ юу вэ, бүтээгдэхүүн нь юугаар дүүргэгдсэн бэ? Хэрэглэгч энэ асуудлыг сонирхож байна. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Hot Stuff худалдааны компанийн талаар бага зэрэг ойлгосны эцэст энэ бол чебурек болон сонгодог баншны эрлийз гэдгийг ойлгосон.
Энэ таваг нь орос хүнд танил сайхан амттай, дур булаам төрхтэй. Үүнээс гадна хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь богино долгионы зууханд хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг тул цаг хугацаа хэмнэдэг. Ийм бүтээгдэхүүнийг өөрийн гараар дахин бүтээх боломжтой. Гэрийн хийсэн хоол илүү амттай.
Ямар ч мах, шувууны мах, хиам, мөөг, бяслаг, хүнсний ногоог дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж болно, энэ нь бүгд хоолны авьяас, төсөөллөөс хамаарна. Хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хүмүүсийн амтыг хангах олон талт гэрийн хийсэн хоол. Демагогиос үйлдэл рүү шилжицгээе.
"Чебупели": татсан махны жор
Банш шиг амттай шүүслэг гурилтай чебурек бэлтгэх бүрэн боломжтойхүн бүр. Туршилтын бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- 200мл шүүсэн ус;
- тахианы өндөг;
- улаан буудайн гурил 2.5 аяга;
- бага зэрэг давс;
- нэг халбага ургамлын тос.
Чөмөг хийхдээ:
- хагас кг татсан гахай, үхрийн мах;
- сонгино - хоёр толгой;
- хоёр хумс сармис;
- халуун ногоо: хар перц, маржорам.
Алхам алхмаар заавар
Усыг 60 градус хүртэл халааж, давс хутгана - хэмжээг нь нүдээр, өөрийн үзэмжээр тодорхойлно. Шигшсэн гурил болгон өндөгийг цохиж, дараа нь халуун ус, тос хийнэ. Нэг төрлийн уян хатан масс хүртэл сайтар холино. Гурилаар нунтаглаж, зуурсан гурилаа наалдамхай хальсаар хучиж, 15 минутын турш хөргөгчинд "амрах" болно.
Энэ хугацаанд татсан махыг "чебупели"-д бэлтгэх хэрэгтэй (энэ нь юу болохыг арай дээр тайлбарласан). Бүтээгдэхүүнийг шүүслэг болгохын тулд бид махтай холих жижиглэсэн сонгино хэрэгтэй. Мөн бид дүүргэхэд сармис, халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв хүсвэл ногоонуудаа тайрч болно.
Зуурсан гурилаа гаргаж аваад маш нимгэн өнхрүүлэн жижиг стаканаар бялуугаа шахаж гаргана. Зүссэн тойрог бүрийн дээр дүүргэж тавь. Бид том банш хэлбэрээр засдаг. Ирмэгийг сайхан болгохын тулд сэрээ ашиглана. Шаржигнуур хүртэл наранцэцгийн тосонд хоёр талдаа хуурна. Цөцгий болон шинэ ногоотой хамт үйлчил.
Chebupels
Энэ юу вэ? Зүрх сэтгэлтэй амттан хэрэглэдэгхоолны дуршил, бүрэн хоол болгон. Шарсан зуурмаг дахь хайлсан бяслаг нь гайхалтай амт найрлагыг бий болгодог. Бялууны орц:
- шилэн тараг;
- гурван зуун грамм гурил;
- ½ амттан халбага сод;
- бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр, давс.
Чөмөгний найрлага:
- хатуу бяслаг - хоёр зуун грамм;
- хоёр хумс сармис;
- хиам - 150 гр.;
- өндөг.
Заавар
Бүх сул орцуудаа (элсэн чихэр, давс, сод) kefir дээр нэмнэ. Заасан хэмжээний гурилыг шигших. Илүү уян хатан болгохын тулд нэг халбага ургамлын тос хийнэ, зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Дүүргэлт хийх: хиамыг нимгэн хэрчиж (хүсвэл шарж болно), үрж жижиглэсэн бяслаг, шахсан сармистай холино. Өндөгийг зодоод сайтар холино. Бид зуурсан гурилаа гаргаж, бялууг нь өнхрүүлэн, шилэн аягатай дугуй хоосон зайг хайчилж, дээр нь бяслаг, хиамны массыг тараана.
Хагас саран дээр өнхрүүлэн халуун тосонд "чебупели" хуурна. Гэрийн хийсэн "Халуун зүйл" - таны хүүхдүүдэд зориулсан бүрэн хоол. Энэ нь зуслангийн бяслаг, dill, загас, тахианы булан, төмстэй сонирхолтой бөгөөд ер бусын болж хувирдаг.
Туршилт хийхээс бүү ай, хайртай хүмүүсээ хоолны шилдэг бүтээлээр баярлуулаарай. Төрөл бүрийн chebupel сүмсээр үйлчил. Энэ юу вэ, хоол хэрхэн бэлддэгийг та одоо мэдэж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэртээ пита талханд shawarma хэрхэн хоол хийх вэ: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог
Гудамжны хоолны гол сул тал нь хэзээ ч дотор нь юу байдгийг 100% мэддэггүй тул хүн бүр өөрийн хүслийг үл харгалзан замын хажуугийн нийтийн хоолны газруудаас ийм төрлийн хоол авч зүрхлэхгүй. Ийм эрүүл саруул хүмүүст зориулсан энэхүү нийтлэл нь гэртээ shawarma хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Филадельфи бяслагийг гэртээ хэрхэн хийх вэ: хоол бэлтгэх, хоол хийх журам
Цөцгийтэй бяслаг үргэлж эрэлттэй байдаг ч Филадельфийн бяслаг нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд өндөр үнэтэй төдийгүй заримдаа худалдан авахад тийм ч амар байдаггүй. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ Филадельфи бяслагыг хэрхэн яаж хийхийг гайхдаг. Ийм өөрөө хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү хэмнэлттэй, хоолны дуршилтай байх болно гэж үздэг
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Гэртээ зууханд meringue хэрхэн хоол хийх вэ: жор, хоол хийх онцлог
Зууханд хэд хэдэн өөр төрлийн meringue жор. Үйл явцын нарийвчилсан тайлбар, Швейцарийн амттан бэлтгэх онцлог, олон чухал зөвлөмжүүд
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
