2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Амттандаа юу хийх вэ? Удаан агшаагчаар зөөлөн, анхилуун амтат бялуу хийж үзээрэй. Энэхүү хоолны гол давуу тал нь найрлагын бэлэн байдал, бэлтгэх хурд юм. Улаан өндөгний баярын бялууг бялууны ойрын хамаатан гэж үздэг. Эртний Ромчууд ч гэсэн энэхүү гайхалтай амттан хийх жорыг мэддэг байсан. Тэд үзэм, самар, арвайн нухаш, анар зэргийг хольсон. Тэр цагаас хойш энэ амттан нь зарим өөрчлөлтийг хийж, амтыг нь эрс сайжруулсан.
Удаан агшаагчтай гантиг бялуу
Үүнийг бэлтгэхэд 300 гр гурил, дөрвөн өндөг, 200 гр элсэн чихэр, 150 гр үзэм, 100 гр зөөлөн маргарин, жигд нунтаг, бага зэрэг давс хэрэгтэй болно.
Зуурсан гурилаа солино. Үүнийг хийхийн тулд зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэртэй холигчоор хутгана. Холимог дээр өндөг нэмнэ. Массыг дахин таваас долоон минутын турш үргэлжлүүлэн цохино. Давс, жигд нунтагтай гурилыг шигшүүрээр шигшиж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Уурын үзэмийг халуун усанд хийж, цаасан алчуур дээр хатааж, нийт массад нэмнэ. Зуурсан гурилыг удаан агшаагч руу шилжүүлж, гадаргууг нь халбагаар тэгшлээрэй. Бялууг 65 минутын турш жигнэх ёстой. Тохирох дохионы дараа амттанг олон тогоочоос аваад хөргөнөмөн нунтаг элсэн чихэрээр бага зэрэг тоос. Хоол бэлэн боллоо.
Удаан агшаагчтай ааруултай бялуу
Бэлтгэхдээ 2 аяга гурил, нэг хоолны халбага цөцгий, жигд нунтаг, 250 гр элсэн чихэр, 4 ширхэг өндөг авна. Мөн танд 150 гр зуслангийн бяслаг, хатаасан чангаанз хэрэгтэй болно.
Удаан агшаагчаар аяга бялуу хийж эхэлж байна. Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт холигчоор цохино. Цөцгийтэй зуслангийн бяслагтай холино, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Бид хоёр массыг холино. Үүний дараа жигд нунтаг, шигшсэн гурилыг зуурсан гурил руу хийнэ. Амтат массыг нэгэн төрлийн тууштай болгох хүртэл сайтар холино. Арван минутын турш хатаасан чангаанз дээр буцалж буй ус хийнэ, дараа нь усыг зайлуулж, салфетка дээр хатаана. Зуурмаг дээр хатаасан жимс нэмнэ. Бид холино. Амтат массыг удаан агшаагчинд хийхээсээ өмнө савыг хэдэн минутын турш дулаацуулж, цөцгийн тосоор тослохыг зөвлөж байна. Үүний дараа зуурсан гурилыг тавьж болно. Хоол хийх хугацаа - дунджаар 90 минут. Бялууг жигнэх үед тэр даруй машинаас гаргаж болохгүй. Тагийг нь нээж, хоолоо хөргөхийг хүлээнэ үү. Хоолны дуршил.
Удаан агшаагчаар хийсэн мини кекс маш амттай. Эдгээр нарийн бялууг жигнэмэгийн царцдасаар хийж, анхилуун сиропоор дэвтээнэ.
Жор. Туршилтын хувьд танд 300 гр элсэн чихэр, зургаан өндөг, 250 гр ургамлын тос, нэг аяга сүү, жигд нунтаг, 500 гр гурил, ваниллин хэрэгтэй болно. Сиропын хувьд: 250 гр элсэн чихэр, 4 хоолны халбага какао, шоколад, 500 мл сүү.
Хоол хийх. Өндөгийг ваниллин, элсэн чихэртэй холино. Та сэвсгэр цагаан масс авах хэрэгтэй. Сүү, цөцгийн тос нэмнэхолино. Холимог дээр аажмаар гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Жигнэмэгийг "Baking" горимд 80 минутын турш чанаж болгосон. Бид бэлэн бялууг хөргөж, хутгаар жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан. Бид соусаа бэлдэж байна. Сүүг какао, элсэн чихэртэй холино. Шоколадны хэсгүүдийг нэмнэ. Зууханд үүссэн массыг буцалгаад, дараа нь хөргөнө. Жигнэмэг бүрийг соусанд дүрнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг цагаан кокосын ширхэгээр өнхрүүлж болно. Мини кекс бэлэн боллоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Бялуу амттай байна. Амттай, хялбар бялуу жор. Амтат kefir бялуу
Амттай, энгийн бялуу хийх жор нь огт өөр найрлагатай байж болно. Эцсийн эцэст, ийм гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг чихэрлэг, амттай дүүргэгчээр шатаасан байдаг. Өнөөдөр бид танд янз бүрийн бялуу бэлтгэх хэд хэдэн аргыг танилцуулах болно. Тэд зөвхөн дүүргэх төдийгүй зуурсан гурилаар бие биенээсээ ялгаатай байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Шаардлагатай бөгөөд амттай жор: удаан агшаагчтай цуккини түрс
Жор "Удаан агшаагчтай цуккини түрс" нь соус эсвэл хачирт тохиромжтой. Энэ бол зөвхөн сэтгэл ханамжтай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай сэндвич хийх гайхалтай санаа бөгөөд иймээс хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид үүнд маш их дуртай байдаг. Энэхүү амттанг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар энэ нийтлэл танд хэлэх болно
Удаан агшаагчтай флот маягийн гоймон - амттай бөгөөд хялбар
Удаан агшаагчтай флот маягийн гоймон - амттай, амны устай, анхилуун үнэртэй! Тэд хоол хийхэд маш хялбар, олон жор байдаг бөгөөд хэрэв та махыг хоол хийх аргыг өөрчилвөл тавагны амт, түүний илчлэгийн агууламж эрс өөрчлөгдөнө. Хамтдаа туршилт хийцгээе
Удаан агшаагчтай сүүтэй амттай үр тариа: жор, хоол хийх арга, тойм. Сүүтэй удаан агшаагчтай манна будаа
Олон агшаагч нь гал тогооны өрөөнд хамгийн нарийн төвөгтэй хоол хийх гайхалтай туслагч юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар үр тариа хэрхэн хоол хийхээ мэддэггүй тул бусад бүтээгдэхүүнээр солих нь нууц биш юм
Удаан агшаагчтай бялуу: "Прага" амттай амттангийн жор
Удаан агшаагчаар хийсэн Прага бялуу онцгой амттай. Эцсийн эцэст, ийм ер бусын амттангаар хийсэн бялууг өндөр даралтын дор жигнэх боловч бага хүчээр бүтэн цагийн турш жигнэх болно. Нэмж дурдахад, энэ хоолыг амтат цөцгийтэй тос түрхэж, шоколадтай мөсөөр дүүргэдэг
