Шөлтэй Сагаган: 100 грамм тутамд илчлэг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сагаган нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн бараг хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Гэхдээ энэ үр тарианы биед ямар ашиг тустай вэ, түүнд хичнээн калори байдаг вэ? Олон хүмүүс Сагаганыг цэвэр хэлбэрээр идэхийг хүсдэггүй бөгөөд янз бүрийн нэмэлтийг илүүд үздэг. Шөлтэй Сагаган ямар калорийн агууламжтай болохыг олж мэдье.

Сагаганны тухай

Эрт дээр үеэс хүмүүс Сагаган будаа идэж эхэлсэн. Энэ нь Орост олон зууны өмнө гарч ирсэн бөгөөд тэр даруйдаа ханасан байдлаасаа болж тэр үеийн оршин суугчдын дунд нэр хүндтэй болсон. Тэрээр сонирхолтой нэрийг Грек улсын нэрний язгуураас авсан гэж нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ олон хэл судлаачид энэ баримттай маргаж, Орост үүнийг "хушга" гэдэг үгийн ачаар гэж нэрлэж эхэлсэн гэж маргадаг, учир нь тэд үүнийг нутгийн аль нэгэнд ижил нэртэй самрын нэрээр, тэр ч байтугай самар гэж нэрлэдэг байжээ. "Дулаан" гэдэг үгийг илүү сайн хадгалахын тулд зууханд шатаадаг байсан тул.

Сагаган тарьдаг тул дэлхийн олон оронд, тэр дундаа Орост хэрэглэдэг. Сагаган зургадугаар сарын сүүлээр цэцэглэдэг, мөнҮүнээс ямар гайхалтай, амттай, эрүүл зөгийн бал авдаг вэ!

Хүмүүс үр тариаг үр тариа хийхээс гадна котлет, шөл, хуушуур, нарийн боов хийхэд хэрэглэдэг. Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай бөгөөд ямар ч үр тарианы нэгэн адил өглөөний цайнд тохиромжтой. Өлсгөлөн удахгүй мэдрэгдэхгүй.

Үр тарианы ашиг тус

Сагаган нь ашигтай бодис, элементүүдээр маш их баялаг тул та зөвхөн энэ үр тариаг хэсэг хугацаанд идэж байсан ч таны биед хор хөнөөл учруулахгүй. Энэ нь B, P, PP, E, C бүлгийн витаминуудаас гадна кали, кальци, фосфор, зэс, цайр, иод, бор, кобальт, их хэмжээний төмрийг агуулдаг.

Сагаган идэх нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг ба найрлага дахь эслэг ихтэй тул ходоод гэдэсний зам, гол судлын асуудалтай хүмүүст тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, жингээ хасаж буй хүмүүст ямар тусламж үзүүлэхийг бүү мартаарай. Сагаган нь илчлэг багатай боловч фолийн хүчил зэрэг ашигтай элементүүдээр баялаг тул жирэмсэн эхчүүдийг галбиртай байлгаж, жин нэмэхгүй байхаас гадна хүүхдийн мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг.

Илчлэгтэй үр тариа

Сагагангүйгээр хоолны дэглэм бараг байхгүй. Гэхдээ яагаад ийм зүйл болсон бэ? Түүний найрлага, тэжээллэг чанарыг харцгаая. Нэмэлтгүй чанасан үр тариа нь ойролцоогоор ижил хэмжээний BJU агуулдаг: уураг - 17.5%, өөх тос - 4.5%, нүүрс ус - 78%, ойролцоогоор 95-100 килокалори байдаг. Хэдийгээр их хэмжээний нүүрс ус агуулагддаг ч үр тариа нь жингээ хасахад тохиромжтой байдагмаш их хэрэгтэй элементүүд.

Гэсэн хэдий ч зарим нэг нюансуудыг мэдэх нь чухал. Тиймээс хоолны дэглэмчид хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодис алддаг тул чанасан Сагаган хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үр тариагаа усаар дүүргэж, шөнөдөө орхиж, өглөө нь аль хэдийн ууранд жигнэж, хоол хүнсэндээ хэрэглэж, бидний эрүүл мэндэд хамгийн их тустай байлгахыг зөвлөж байна.

Сагаганыг энэ хэлбэрээр хэрэглэхэд үндэслэсэн хатуу моно-хоолны дэглэм хүртэл байдаг. Ийм хатуу хоолны дэглэмийн үед нэлээд олон хүн жингээ хассан боловч энэ нь өвөрмөц хүчтэй амттай тул будаа хурдан уйддаг. Олон хүн үүнийг тэвчихгүй, илүү амттай хоол болгохыг хичээдэг.

Шөлтэй Сагаган

Үр тариаг маш амттай болгох нэг сонголт бол шөлтэй хоол хийх явдал юм. ЗХУ-ын хүүхэд нас, явган аялал, галын дэргэдэх жуулчдын оройн зоогийг санагдуулам өвөрмөц амтыг энэ бүтээгдэхүүнээс олж авдаг.

Мэдээж мах нь тавагны илчлэгийг нэмэгдүүлнэ гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Гэхдээ хоол хийх процесс, махны төрлөөс их зүйл шалтгаална.

Үхрийн махыг жингээ хасаж байгаа, гахай, хурганы махнаас илүү идэхийг хүсдэггүй хүмүүст илүү тохиромжтой гэж үздэг. Энэ нь шөлөнд мөн хамаарна. Энгийн жор ашиглан 100 грамм шөлтэй Сагаган ямар калорийн агууламжтай болохыг олж мэдье.

Жор 1

Шөлтэй Сагаган бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 200 гр Сагаган;
• амтлах давс;
• 1 лааз үхрийн махтай шөл;
• амтлах чинжүү;
• лууван - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• сонгино - 1 ширхэг

Хоол хийх арга:

Шөлөө нээгээд өөх тосыг нь салгахаа мартуузай. Сайжрахыг хүсэхгүй байгаа бол нүднээсээ аль болох хол хөдөлгөж, илүүдэл жингүй бол энэ тосоор ногоо шарж болно. Хүнсний ногоог хальсалж, цавчих, эсвэл эсрэгээр нь том хэсэг болгон хуваана. Бага хэмжээний тос эсвэл ус нэмээд хүнсний ногоо нэмээд байнга хутгаж буцалгана. Шаардлагатай хэмжээгээр мах, чинжүү, давс нэмнэ. Хоолонд үр тариа бэлтгэх хоёр арга бий:

1. Сайн зайлж, хайруулын тавган (тогоо) руу илгээж, усаар дүүргэж, пилаф шиг хооллоорой.
2. Сагаганыг урьдчилан уураар эсвэл буцалгаж, маханд хийж, 5 минутын турш бэлэн байдалд хүргэнэ.

Хэрэв хүсвэл улаан лооль, чинжүү болон бусад хүнсний ногоо зэргийг нэмж болно. Үхрийн шөлтэй Сагаган будааны калорийн агууламж ойролцоогоор 125-130 ккал байдаг.

Жор 2

Энэ хоол хийх сонголт нь үхрийн махнаас илчлэг ихтэй гахайн махнаас болж жингээ барихад тохиромжгүй. Та мөн ийм хоолыг хайруулын тавган дээр эсвэл тогоонд хийж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Сагаган 200 грамм;
• 1 лааз гахайн шөл;
• сонгино - 1 ширхэг;
• мөөг - 150 грамм;
• улаан лоолийн оо - 1 хоолны халбага.

Хоол хийх арга:

Сагаганыг тунгалаг ус болтол сайтар зайлна. Мөөгийг нарийн ширхэгтэй хайруулын тавган дээр хуурч авжижиглэсэн сонгино, төгсгөлд нь улаан лоолийн оо нэмнэ. Үүний зэрэгцээ, шөл болон Сагаган нэмээд сайтар холино. Сагаганыг чанаж дуустал аажмаар ус нэмээд зөөлөн гал дээр жигнэнэ.

Гахайн шөлтэй Сагаган будааны калорийн агууламж ойролцоогоор 220 ккал байдаг. Нэлээд өндөр, учир нь өөхөн махнаас гадна их хэмжээний тос шингээх хандлагатай мөөг байдаг.

Жор 3

Мөн энэ бол хамгийн энгийн жор бөгөөд үүнээс дутахааргүй амттай, харин илчлэг багатай үдийн хоол хийх боломжтой. Үүнд танд хэрэгтэй зүйл байна:

• Сагаган - 200 гр;
• сонгино - 1ш.;
• шөл - 1 лааз;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• ус - шаардлагатай бол.

Хоол хийх арга:

Үр тариаг усанд тунгалаг болтол нь сайтар зайлж, хагас цаг байлгана (хэрэв цаг байхгүй бол түүнгүйгээр хийж болно). Тогоонд шөлөө зуурч, энэ жороор шарсан биш сонгино нэмнэ, гэхдээ ийм хүсэл төрвөл яагаад болохгүй гэж. Гэхдээ санаарай: энэ нь тавагны илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэх бөгөөд үүнээс зайлсхийх боломжгүй юм. Таван минутын турш махтай сонгино хутгаж, дараа нь Сагаган нэмнэ. Давс, чинжүү, сайтар хутгана, бага дулаанаар 25 минутын турш хооллоорой, шаардлагатай бол ус нэмнэ. Энэхүү жороор Сагаганыг шөлний шүүсээр бүрэн чанаж, дэвтээж, баялаг амтыг олж авах болно. 100 грамм тутамд шөлтэй Сагаган будааны калорийн агууламж - 130ккал.

Дүгнэлт

Үхрийн шөлтэй Сагаганын илчлэг нь гахайн махтай харьцуулахад хамаагүй бага боловч алийг нь хэрэглэх нь таны хэрэг.

Сагаган нь найрлагандаа хүний биед ашигтай, бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан ч бүх үзүүлэлтээрээ жин хасахад тохиромжтой. Хэрэв та үүнийг хангалттай өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн болох шөлтэй хослуулбал сайжрах магадлал багатай.

Гэсэн хэдий ч бид янз бүрийн амтлагч, амтлагчийг ашиглан ямар ч, тэр ч байтугай хамгийн хоолны дэглэмийн хоолны илчлэгийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэв та үр тариаг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэхэд хэцүү хэвээр байгаа бол та мэдээж мах, шөлтэй хоол хийж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд аль болох бага халуун ногоо нэмэхийг хичээгээрэй.

Сагаган нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй хүсэл, уран сэтгэмжээ харуулж чадвал амттай байх болно.