2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Энэ хорвоод чихэрт дургүй хүнийг олох нь маш хэцүү. Төрөл бүрийн зүйл маш том тул хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Нүд нь урсаж байна: карамель, чихэр, шоколад, самар, кокос, нуга, вафли - супермаркетуудын тавиур дээр байдаггүй. Гэсэн хэдий ч 100 грамм амттан дахь калорийн агууламж хэд вэ? Илүүдэл фунттай хэцүү тэмцэж байгаа хүмүүсийн талаар юу хэлэх вэ, эдгээр амттан нь таныг тайван унтах боломжийг олгодоггүй вэ? Өөрийгөө тарчлааж, амттангийн хэрэглээгээ 100% хязгаарлах нь үнэ цэнэтэй юу гэсэн асуулт юм. Өөртөө дуртай амттангаа хааяа идэхийн тулд нэг чихрийн тэжээллэг чанарыг тооцоолж, зөвшөөрөгдсөн амттанг харгалзан өдөр тутмын хоолны дэглэмээ төлөвлөхөд л хангалттай.
Чихэрт ямар калорийн агууламжтай вэ?
Эхлээд калорийн агууламж гэж юу болохыг олж мэдье. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж (тэжээлийн үнэ цэнэ) нь хоол боловсруулах явцад хүний биед ялгардаг энергийн хэмжээ юм. Үр дүн нь юу вэ? нэмэлт калорижин нэмэхийг өдөөж, үүний тулд бид хатуу багшийн хатуу хяналтан дор эрчимтэй сургалтанд удаан хугацаагаар төлдөг. Тиймээс дараах дүрмийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - сайн сайхан бүхэн дунд зэрэг байх ёстой бөгөөд энэ нь юуны түрүүнд чихэртэй холбоотой юм. Та хэдэн амттанг "зөвшөөрөгдсөн" гэж аюулгүйгээр тэмдэглэх боломжтойг тодорхойлохын тулд бид хамгийн алдартай төрлийн 100 грамм тутамд илчлэгийн хэмжээг тооцдог.
Ямар чихэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ?
Амт өнгөний хувьд нөхөр байхгүй гэдгийг бид бүгд мэднэ. Хэн нэгэн алдартай "Үхэр"-д дуртай, хэн нэгэн нь идээ эсвэл чихэрт дуртай, хэн нэгэн нь зөвхөн "Рафаэлка"-г илүүд үздэг. Эдгээр чихэр бүр өөр өөр тэжээллэг чанартай байдаг. Дунджаар нэг чихрийн калорийн агууламж нь шинэ ногооны салатны бүрэн хэмжээний калорийн агууламжтай тэнцүү байна. Гэхдээ салат бол салат, чихэр нь биднийг баярлуулдаг. Өдөрт нэг удаа бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд хэрэв та өөртөө нэг удаа фунт стерлинг хаях боломжтой бол энэ талаар аль хэдийн ямар нэг зүйл хийх хэрэгтэй.
Хэрхэн жин нэмэхгүй байх вэ?
Та жин нэмэхгүйн тулд чихэрлэг зүйл идэхдээ харамсахгүйн тулд хоолны дэглэмдээ дараах дүрмийг оруулах хэрэгтэй: өдөр тутмын илчлэгийнхээ 15%-ийг чихэр эзэлнэ. Хэр их вэ? Жишээлбэл, 4 "Рафаэлки" эсвэл 5 ширхэг "шувууны сүү". Урам зоригтой сонсогдож байна, тийм үү? Рафаелокоос авсан илчлэгээ биедээ зарцуулах цаг гарахын тулд та өдрийн эхний хагаст нандин амттан идэх хэрэгтэй болно гэдгийг санаарай.
Хэрэв амттанаас татгалзах боломжгүй болдараа нь та ямар нэг зүйлийг золиослох хэрэгтэй. Жишээлбэл, эцэст нь элсэн чихэргүй цай ууж эхлээрэй, эсвэл биеийн тамирын дасгал хийснээр идсэн амттангаа хасаарай. Та оройн алхаж, ажил руугаа алхаж эсвэл дор хаяж хоёр зогсоол хийж болно.
Янз бүрийн сортын чихэр
Чихэрлэгийн хэрэглээг зохицуулахын тулд амттаны илчлэгийн агууламжтай харьцах хэрэгтэй. Хамгийн алдартай төрлүүдийг авч үзье: "Коровка", "Птичье Молоко", "Red October" үйлдвэрийн шоколад, хамгийн түгээмэл шоколадууд.
Чихэр бол хамгийн их илчлэгтэй амттан бөгөөд тэжээллэг чанараараа хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг амттан (зефир, мармелад, зефир)-аас хэд дахин өндөр байдаг нь нууц биш. Жишээлбэл, шоколад нь 100 грамм тутамд дунджаар 530 калори илчлэг агуулдаг (төрөл зүйлээс хамааран энэ үзүүлэлт өөр байж болно). Энэ нь үнэндээ эхний, хоёр, гурав дахь өдрийн бараг бүрэн үдийн хоол юм. Цэлцэгнүүртэй чихэр нь илүү сайн байдаг, тэдгээрийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 290 ккал байдаг. Бүх үзүүлэлтүүд нь 100 грамм тутамд 615 калори илчлэг агуулсан хүн бүрийн дуртай, зөөлөн Раффаеллогийг давсан! Хатуу хоолны дэглэм барьж жингээ хасдаг зарим хүмүүсийн хоногийн (!) норм бүр ч бага байдаг.
Үхрийн чихэр
Сүү, цөцгийтэй амттангийн илчлэгийн агууламж шоколадаас хамаагүй бага байдгийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тэмдэглэж байна. Энэ нь бага наснаасаа хайртай "Коровка" чихэрт мөн хамаарна, 100 грамм тутамд илчлэгийн агууламж ойролцоогоор 350 ккал байдаг. Энэ нь бусад шоколадаас хамаагүй бага юм. Учир нь аливаа шоколадны үндэс нь ургамлын гаралтай өөх тос байдагхарин "Коровка" нь элсэн чихэр, сүүнээс бүрдэх бөгөөд өтгөн амттангийн ангилалд багтдаг. Энэхүү амттай 100 граммд ердөө 4 грамм өөх тос агуулагддаг бөгөөд нэг чихрийн илчлэг нь ердөө 49 ккал байдаг тул өглөөний цайнд нэг аяга ногоон цайнд нэг "үхэр" нэмбэл энэ нь хүний биед хор хөнөөл учруулахгүй. ямар ч байсан, гэхдээ энэ нь аз жаргалыг хэмжээлшгүй нэмэх болно. Гэхдээ энэ нь зөвхөн нэг, дээд тал нь хоёр чихэрт хамаатай, хэрэв та нэг удаад 10 ширхэг идвэл цөцгийтэй найрлага хэмнэхгүй бөгөөд энэ нь аль хэдийн бүтэн хоолны илчлэг байх болно.
Шоколад
Хамгийн амттай амттан нь илчлэг ихтэй гэдгээрээ ялгардаг бөгөөд нэмэлт орц, амтлагчаар нэмж болно. Шоколадны шоколад гэж нэрлэгддэг шоколад, тухайлбал паалантай чихэр нь калорийн агууламжаараа бүх дээд амжилтыг эвддэг. Шоколадны хамгийн бага илчлэг нь 530 байдаг бөгөөд энэ нь 800 хүртэл өсөх боломжтой бөгөөд энэ нь үнэндээ өдөр тутмын норм юм. Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг дагаж, эдгээр нэмэлт фунтыг идэвхтэй хасвал ийм амттангаас татгалзах хэрэгтэй болно. Долоо хоногт нэг удаа өглөөний цайгаа ууж болох ганц чихэр юм. Алдарт Улаан аравдугаар сарын трюфель нь энгийн шоколаднаас дутахгүй. Өнөөдрийг хүртэл таашаадаг бага насны амтыг жингээ хасдаг хүмүүст ялгалгүй хэрэглэж болохгүй. "Улаан аравдугаар сар"-ын дурдсан чихэр нь 100 грамм тутамд 547 калорийн агууламжтай.
Шувууны сүү
Хамгийн тендерийн цолыг энэхүү амттангийн илчлэгийн агууламж болох "Шувууны сүү" амттан олгодог.шоколадаас арай доогуур бөгөөд 100 грамм тутамд 446 калори илчлэгтэй. Учир нь найрлага нь 22 грамм өөх тос агуулдаг бөгөөд ихэнх нь шоколадан дээр биш харин цагаан зөөлөн дүүргэгч дээр ордог. Чихэрний калорийн агууламж нь үйлдвэрлэгч болон нэг чихрийн жингээс хамаарч өөр өөр байж болно. Нэг ширхэг "Шувууны сүү"-нд дунджаар 90 калори илчлэг агуулагддаг. Мөн дүрэм нь адилхан: хамгийн тохиромжтой дүр төрх, гурван өдөр тутамд өглөөний цай уух. Жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн толгойд орж ирдэг хамгийн түгээмэл бодол бол: "За, нэг чихэрээс юу болох вэ?", Нэг чихэр байгаа газарт хоёр, бүр гурав байдаг гэх мэт. Чихэрлэг зүйл тогтмол хэрэглэх нь чихрийн донтолт үүсгэдэг бөгөөд хожим нь түүнээс салахад хэцүү байдаг.
Чихэртэй холбоотой бүх асуудал нь бид түүний тэжээллэг чанарыг мэддэггүй, зөвхөн хэмжээг нь үнэлдэгт оршино. За, хэдэн жижиг чихэр нь дүрсэнд хор хөнөөл учруулж болох уу? Магадгүй, яаж!
Бусад амттануудын калорийн агууламж
Хүний хувьд хамгийн найдвартай амттан бол чихэрлэг чихэр бөгөөд хэрэв тэдгээр нь байгалийн жүүс агуулсан бол 100 грамм тутамд 60 калори илчлэгтэй байдаг. Алдартай баар нь хамгийн их калорийн агууламжтай байдаг. Жишээ нь, том Сникерс 500 калори, жижиг нь 290. Ангараг гаригийн нэг том бааранд 330 орчим калори байдаг. Зургийн хувьд хамгийн аюулгүй нь Сүүн зам бөгөөд калорийн агууламж нь 118 ккал юм. Нэг жижиг зүйлд 60 калори агуулагддаг алдартай шарсан амттангаар өглөө өөрийгөө эмчлэх боломжтой.
Практикаас харахад хэрэв та зөв чихэр сонговол хэд хэдэн ширхэгийг зөвшөөрч болнотэр ч байтугай жингээ хасдаг. Хамгийн гол нь хэтрүүлж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
100 грамм элсэн чихэртэй цайны калорийн агууламж: хар, ногоон
Хоолны дэглэмийн талаар боддог ихэнх хүмүүс жингээ хэвийн болгохын тулд калорийн хэрэглээгээ хязгаарлахыг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд та өдрийн цагаар хүн юу иддэгийг дээд зэргээр харгалзан үзэх тохиромжтой хоолны дэглэмийг бий болгох хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд уг хөтөлбөр нь хэрэглэсэн бүх хоолыг бүрэн харгалзан үзэхийг шаарддаг. 100 грамм тутамд элсэн чихэр агуулсан цайны илчлэгийн хэмжээг тооцоолох нь хүн хоолны дэглэмийнхээ бүх талыг шууд хянахыг хүсч байвал шаардлагатай байдаг. Гэхдээ энэ үнэхээр шаардлагатай юу?
100 грамм цардуулын калорийн агууламж хэд вэ
Цардуул нь цагаан нунтаг шиг харагддаг, заримдаа саарал өнгөтэй, үнэргүй, амтгүй байдаг. Энэ нь полисахаридуудад хамаардаг. Энэ нь төмс, эрдэнэ шиш, будаа, улаан буудай, шош зэрэг янз бүрийн үр тарианаас олж авдаг. Хэрэв та цардуулыг микроскопоор харвал энэ нь жижиг үр тарианаас тогтдог бөгөөд хуруугаараа үрж байвал шаржигнадаг. Энэ дуу нь үр тариа бие биенээ үрж байна гэсэн үг юм. Тэд мөн хүйтэн усанд уусдаггүй
100 грамм хөх тарианы гурилын калорийн агууламж
Хөх тариа, улаан буудайн гурилын гол ялгаа нь мэдээжийн хэрэг, өнгө, энэ нь илүү бараан өнгөтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, найрлагад ялгаатай байдаг: цавуулаг нь маш бага байдаг тул та энэ гурилаас бүтээгдэхүүн хийхийг оролдох хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь эргэлзээгүй таалагдах болно
100 грамм бүтээгдэхүүнд агуулагдах тосонд агуулагдах шпратын калорийн агууламж
Олон хүмүүс тосонд лаазалсан шпрот шиг энгийн зуушанд дуртай. Гэхдээ хоолны дэглэмийн үед тэдгээрийг идэх боломжтой юу эсвэл татгалзах нь дээр үү? Энэ асуултын хариултыг зөвхөн энэ бүтээгдэхүүний калорийн агууламж гэж юу болохыг олж мэдэх боломжтой
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг: 100 грамм тутамд илчлэг. Цөцгийтэй зуслангийн бяслаг: 100 грамм тутамд илчлэг. Гэрийн бяслагтай Вареники: 100 грамм тутамд илчлэг
Зуслангийн бяслаг гэдэг нь айрагны сүүн бүтээгдэхүүнийг хэлдэг, илчлэг багатай, сүүг исэлдүүлж, дараа нь шар сүүг нь уусган гаргаж авдаг. Калорийн агууламжийн дагуу өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (100 грамм дахь калорийн агууламж - 70%, өөх тосны агууламж 1.8% хүртэл), өөх тос зуслангийн бяслаг (19 - 23%), сонгодог (4 - 18%) гэж хуваагддаг. . Энэ бүтээгдэхүүнийг нэмсэн хоол хийх олон жор байдаг
