2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цардуул нь цагаан нунтаг шиг харагддаг, заримдаа саарал өнгөтэй, үнэргүй, амтгүй байдаг. Энэ нь полисахаридуудад хамаардаг. Энэ нь төмс, эрдэнэ шиш, будаа, улаан буудай, шош зэрэг янз бүрийн үр тарианаас олж авдаг. Хэрэв та цардуулыг микроскопоор харвал энэ нь жижиг үр тарианаас тогтдог бөгөөд хуруугаараа үрж байвал шаржигнадаг. Энэ дуу нь үр тариа бие биенээ үрж байна гэсэн үг юм. Тэд мөн хүйтэн усанд уусдаггүй.
Цардуулын калори
100 грамм нунтаг тутамд илчлэгийн тоо ойролцоогоор 300 ккал байна. Тиймээс, хэрэв нэг хоолны халбагыг аяганд хэрэглэвэл калорийн тоо 75-аар нэмэгдэх болно. Үүнийг их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй. Зөвхөн илчлэг ихтэйгээс гадна полисахаридууд нь биед муу шингэдэг учраас.
Цардуулын төрөл
Өмнө дурьдсанчлан,цардуулыг олон ургамлаас гаргаж авдаг. Тэдний хамгийн алдартай төрлүүдийг авч үзье.
Хамгийн алдартай бөгөөд түгээмэл хэрэглэгддэг нь төмсний цардуул юм. Төмсийг хэрчиж, дараа нь угааж цэвэрлэсний дараа хүхрийн давхар ислийг нэмж цагаан өнгөтэй болгодог. Буцалсны дараа цэвэрлэж, дараа нь хатаана. Энэ нь мөн витамин, эрдэс бодис агуулдаг: натри, кальци, кали. Цардуул нь маш ашигтай шинж чанартай бөгөөд ходоодыг бүрхэж, биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулахад тусалдаг. Төмсний цардуулын калорийн агууламж нь зуун грамм нунтаг тутамд ойролцоогоор 314 ккал байна.
Эрдэнэ шишийн цардуул нь төмсний цардуултай адил биед тустай. Өнгө нь арай өөр байдаг - цагаан шаргал өнгөтэй. Үүнийг хийхийн тулд эрдэнэ шишийг хүхрийн хүчилд дэвтээж, цардуулыг холбогч уургийг уусгана. Дараа нь буталж, угааж, хатаана.
Эрдэнэ шишийн цардуул нь ихэвчлэн нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас бүрддэг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаггүй - түүний хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй. Бүх дотоод эрхтэнд тустай. Эрдэнэ шишийн цардуул нь илчлэгээс хамаагүй их буюу зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 343 ккал байдаг.
Хэрэв бид хоёр төрлийн цардуулыг ямар зориулалтаар аяганд хэрэглэдэгийг харьцуулж үзвэл төмсний цардуул илүү хурдан өтгөрч, шингэн нь тунгалаг байх ба эрдэнэ шишийн цардуул нь тууштай байдлыг илүү наалдамхай, булингартай болгоно.
Цардуулын калорийн агууламж маш ихөндөр тул хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хэрэв хуурай амтгүй нунтагыг усаар шингэлбэл наалдамхай зуурмаг үүснэ. Хүний биед орсны дараа цардуул нь эрчим хүч үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай глюкоз болж хувирдаг. Тиймээс бага багаар хэрэглэх нь зүйтэй. Өдөр бүр вазелин идэх шаардлагагүй, цардуул нь гоймон, үр тариа зэрэг олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.
Цардуул нь илчлэгийн агууламжаас үл хамааран хүний хоол тэжээлд маш чухал бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Энэ нь вазелин, төрөл бүрийн бялуу хийх, сүмс өтгөрүүлэх гэх мэт олон зүйлийг хийхэд хэрэглэгддэг.
Ашиглах
Гэхдээ үүнийг зөвхөн хоол хийхэд хэрэглэдэг төдийгүй гоо сайхан, анагаах ухаан, эм зүйд ашигладаг. Анагаах ухаанд энэ нь олон эмийн нэг хэсэг бөгөөд нунтаг үйлдвэрлэхэд бас ашиглагддаг. Гоо сайхны салбарт цардуулын илчлэг ихтэй тул арьсыг маш сайн тэжээж, чийгшүүлдэг тул цөцгийд нэмдэг. Ходоодны өвчтэй хүмүүст цардуулыг вазелин хэлбэрээр идэхийг эмч нар зөвлөж байна.
Хадгалах
Цардуул нь ямар ч задгай бүтээгдэхүүний нэгэн адил болгоомжтой хадгалахыг шаарддаг тул чийг, нарны гэрэл орохгүй шүүгээнд байх нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь үнэрийг шингээх чадвартай тул хурц үнэртэй бүтээгдэхүүний дэргэд хадгалахыг зөвлөдөггүй. Цардуул нь хоёр жил орчим хадгалах хугацаатай тул та энэ бүтээгдэхүүнийг нөөцөлж авбал хурдан хэрэглэхээс санаа зовох хэрэггүй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
100 грамм элсэн чихэртэй цайны калорийн агууламж: хар, ногоон
Хоолны дэглэмийн талаар боддог ихэнх хүмүүс жингээ хэвийн болгохын тулд калорийн хэрэглээгээ хязгаарлахыг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд та өдрийн цагаар хүн юу иддэгийг дээд зэргээр харгалзан үзэх тохиромжтой хоолны дэглэмийг бий болгох хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд уг хөтөлбөр нь хэрэглэсэн бүх хоолыг бүрэн харгалзан үзэхийг шаарддаг. 100 грамм тутамд элсэн чихэр агуулсан цайны илчлэгийн хэмжээг тооцоолох нь хүн хоолны дэглэмийнхээ бүх талыг шууд хянахыг хүсч байвал шаардлагатай байдаг. Гэхдээ энэ үнэхээр шаардлагатай юу?
100 грамм хөх тарианы гурилын калорийн агууламж
Хөх тариа, улаан буудайн гурилын гол ялгаа нь мэдээжийн хэрэг, өнгө, энэ нь илүү бараан өнгөтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, найрлагад ялгаатай байдаг: цавуулаг нь маш бага байдаг тул та энэ гурилаас бүтээгдэхүүн хийхийг оролдох хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь эргэлзээгүй таалагдах болно
100 грамм бүтээгдэхүүнд агуулагдах тосонд агуулагдах шпратын калорийн агууламж
Олон хүмүүс тосонд лаазалсан шпрот шиг энгийн зуушанд дуртай. Гэхдээ хоолны дэглэмийн үед тэдгээрийг идэх боломжтой юу эсвэл татгалзах нь дээр үү? Энэ асуултын хариултыг зөвхөн энэ бүтээгдэхүүний калорийн агууламж гэж юу болохыг олж мэдэх боломжтой
Алим: 100 грамм тутамд илчлэг. Алимны калорийн агууламж, тэдгээрийн ашиг тус, тэжээллэг чанар
Apple бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Витамин C, P, E болон витамин В-ийн бараг бүх бүлэг - энэ бол бүхэл бүтэн алим юм. 100 грамм тутамд 35-47 калорийн илчлэгийн агууламж нь түүнд хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний ангилалд амжилттай байр сууриа эзлэх боломжийг олгосон. Олон хоолны дэглэм нь "Алим" хэмээх бардам нэрийг агуулсан бөгөөд эмч, хэрэглэгчдийн дунд ноцтой хэлэлцүүлэг үүсгэдэг. Цэцэрлэгийн хүүхдүүд хүртэл алимны ашиг тусын талаар мэддэг. Үйрмэг, шинэхэн, шатаасан, хатаасан алим нь бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмд бат бөх орсон
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг: 100 грамм тутамд илчлэг. Цөцгийтэй зуслангийн бяслаг: 100 грамм тутамд илчлэг. Гэрийн бяслагтай Вареники: 100 грамм тутамд илчлэг
Зуслангийн бяслаг гэдэг нь айрагны сүүн бүтээгдэхүүнийг хэлдэг, илчлэг багатай, сүүг исэлдүүлж, дараа нь шар сүүг нь уусган гаргаж авдаг. Калорийн агууламжийн дагуу өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (100 грамм дахь калорийн агууламж - 70%, өөх тосны агууламж 1.8% хүртэл), өөх тос зуслангийн бяслаг (19 - 23%), сонгодог (4 - 18%) гэж хуваагддаг. . Энэ бүтээгдэхүүнийг нэмсэн хоол хийх олон жор байдаг
