Зууштай баярын ер бусын ширээ (фото)

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гала үдэш зохион байгуулахдаа сайн найзууд, олон ундаа, сайхан хоол гэсэн гурван зүйлээс шалтгаалж таны уулзалт амжилтад хүрдэг. Гэхдээ таны үйл явдалд тохирох амттанг юу болгодог вэ? Ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын хувьд энэ нь аяга таваг нь амттай, үзэсгэлэнтэй байх ёстой гэсэн үг юм. Гэхдээ яагаад ер бусын баярын ширээ хийж болохгүй гэж?

Жишээ нь та чанасан төмс, сэндвич гэх мэт ямар ч хоолыг хазуулсан хэмжээгээр хийж болно. Энэ нь маш тохиромжтой, учир нь зуушыг нөгөө гартаа аягатай ундаа бариад хуруугаараа барьж болно. Энэ нь ялангуяа буфет болон хүүхдийн үдэшлэгт үнэн байдаг.

Үдэшлэг болон баярын ер бусын ширээ хоёр юугаараа ялгаатай вэ? Өмнө дурьдсанчлан, зуушны хэмжээ нь гарцаагүй чухал юм. Үүнээс гадна, та таваг бэлтгэх, үйлчлэхэд хялбар байх нь чухал, ялангуяа зочид аль хэдийн цугларсан үед. Хэрэв амралтыг бүтэн өдөр эсвэл орой хийхээр төлөвлөж байгаа бол та ширээний агуулгыг дор хаяж хоёр удаа шинэчлэх шаардлагатай болно. Тиймээс, эвлүүлэх эсвэл зууш авчрахад хэтэрхий удаж байвалзөв температур, энэ нь тийм ч таатай харагдахгүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч энэ асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой. Ширээн дээр хамгийн богино хугацаанд үйлчилж болох ер бусын хоолыг та үргэлж бодож болно. Ийм сонголтуудын нэг нь чихмэл төмс юм. Чанасан эх үр тарианы хагас буюу "завь" -ыг урьдчилан бэлтгэж, үйлчлэхээсээ өмнө халааж болно. Үүнээс гадна, тэдгээр нь жижиглэсэн бяслаг, соусаас эхлээд нарийн төвөгтэй салат хүртэл олон тооны амтлагчийн үндэс болж чадна. Зарим ер бусын хүснэгтүүдийг янз бүрийн дүүргэлт бүхий нэг юмуу хоёр хоосон зайнаас хийж болно.

Баярын ширээнд юу чухал вэ

Үдэшлэг эсвэл гала үдэшлэгт зориулсан цэсийг төлөвлөхдөө гоо зүйн бүрэлдэхүүн хэсгийн талаар бодох хэрэгтэй. Бидний хүн нэг бүр үзэсгэлэнтэй харагдах дуртай байдаг тул амттан хэрхэн харагдах, хэрхэн үйлчлэх нь түүний амтаас дутахгүй чухал юм. Тиймээс олон өнгийн шорлог, шүхэр хэлбэртэй чимэглэл, мөн анхны зүсэлт нь бас чухал юм.

Та баярын ширээн дээр ямар ер бусын хоол хийж болох вэ? Юуны өмнө өнгөөр тоглож үзээрэй. Талхны дээгүүр ногоон вандуй, песто, нил ягаан шарсан сонгино гэх мэт өнгөлөг орцуудыг хийж сэндвич бэлтгэ. Ягаан хиамтай жигнэсэн хулуу үнэхээр гоё харагдаж байна.

Хэрэв та уламжлалт котлет эсвэл махан бөмбөлөг хийхийг хүсвэл өөрийн төсөөллийг асаагаарай. Жишээлбэл, тэдгээрийг жижиг хэмжээтэй болгож, үхрийн мах, гахайн махны ердийн хослолыг ямар нэгэн зүйлээр солих хэрэгтэйШинэхэн ургамал, гоймон, тэр ч байтугай чамин найрлагатай (жүржийн хальс, шинэхэн цагаан гаа гэх мэт).

Шуурсан самар ч гэсэн дангаар нь чимэглэсэн бяцхан аяганд хийж өгвөл баярын ширээг өнгөлөг болгоно. Баярын ер бусын ширээнд өөр юу багтаж болох вэ?

Өндөгний чихмэл

Эдгээр бяцхан зуушнууд нь маш гоё бөгөөд хийхэд маш хялбар байдаг. Хэдийгээр тавагны үндэс нь энгийн чанасан өндөгний хагас нь байдаг ч энэ нь амттай, сэтгэл татам байж чаддаг. Хоолны амтлагч нь ямар ч орц найрлагатай сайхан харагдах боловч түрс түрс нь сонгодог гэж тооцогддог.

Шатаасан тахианы махны бөмбөг

Энэ бол энгийн бөгөөд амттай тахианы жор юм. Үйлчлүүлснээр гайхалтай үнэртэй байх болно. Махны бөмбөгийг дангаар нь үйлчлэхэд тохиромжтой, эсвэл ямар ч сүмс, хүнсний ногоотой сэндвич хийхэд тохиромжтой. Тэдэнд сайхан үйлчлэхийн тулд нимгэн шорлог хэрэглээрэй.

Мини хийсвэр боовны бялуу

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн баярын ширээг чимдэг. Ийм хоолны дуршлыг хурдан бэлтгэхийн тулд та бэлэн хийсвэр боов худалдаж аваад ямар ч дүүргэгчийг ашиглаж болно. Та мөн энэ хоолыг эхнээс нь хийж болно, гэхдээ зөвхөн сэвсгэр зуурсан гурил хэрхэн хийхийг мэддэг бол.

Сэндвич эсвэл уут

Эдгээр баярын зууш нь амттай бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Урьдчилан бэлтгэсэн гамбургер боов эсвэл амтат боов худалдаж аваад уртаар нь хоёр хуваана. Үхрийн махны стейкээр дүүргэх эсвэлзарим нэг өвөрмөц хоолны хослолыг олоорой. Жишээлбэл, улаан лоолийн песто дээр бууцай, гахайн утсан мах, шинэхэн моцарелла зэргийг нэмсэн уут нь гайхалтай харагдах болно. Энэ бол амттай хоол төдийгүй ер бусын ширээ засах болно.

Тахианы далавч

Тахианы гулуузны эдгээр хэсгүүдэд олон хүн дуртай. Та тэдний жорыг өвөрмөц болгож, амтат болон халуун ногоотой тахианы далавчийг улаан чинжүүтэй амтлагчаар үйлчилж болно. Энэ хослол таны зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Orzo Caprese салатны сагс

Энэхүү өвөрмөц, сэтгэл сэргээсэн үдэшлэгийн амтлагчийг хагас улаан лоолийн "сагс"-д хийж өгдөг. Ийм бэлтгэл хийхийн тулд та хатуу том улаан лооль хэрэгтэй болно. Тэднийг хагасаар нь хайчилж, дунд хэсгийг нь ав. Жимс хэлбэрээ хадгалахын тулд дутуу боловсорсон байх ёстой.

Цезарь салат

Баярын ширээн дээрх ер бусын салатууд нь бүх зочдод таалагдах болно. Та Цезарь шиг сонгодог зохиолыг авч, түүний найрлага, танилцуулгыг туршиж үзэх боломжтой. Тахианы махны оронд сам хорхой, хиам гэх мэтийг нэмж болно. Та зөвхөн таваг дээр төдийгүй жигнэмэг, тарлет эсвэл зүсмэл ногооны дээр үйлчилж болно. Төмс "завь" болон чанасан өндөгтэй тохиромжтой сонголт.

Хавчны салат

Энэ бол хөнгөн бөгөөд танил салат, гэхдээ үүнийг бас ер бусын болгож болно. Хавчны савхны оронд та нэмж болножинхэнэ хавч эсвэл сам хорхойн мах. Та ердийн Бээжингийн байцаа, эрдэнэ шишээс гадна ямар ч шинэ ногоо тавьж болно. Та зочдод халуун ногоотой хоолонд дуртай бол васаби нэмж болно.

Тарвастай зууш

Энэ бол зуны амттан, гэхдээ та хүсвэл өвлийн улиралд ч олж болно. Хүйтэн амтат тарвас нь давстай фета бяслаг, халуун ногоотой ногоонуудтай сайн зохицдог. Жишээлбэл, лаврын навчтай бол гайхалтай анхилуун үнэртэй байх болно.

Өргөст хэмхтэй завь

Энэ амттанг бэлтгэхэд хэдхэн минут л болно. Энэ нь буфет эсвэл буфет, мөн хүүхдийн үдэшлэгт тохиромжтой. Энэхүү амттан нь таны гарыг цэвэр байлгахад туслах бөгөөд урьдчилан бэлдэж болно. Зүгээр л өргөст хэмхийг уртаар нь огтолж, бүх үрийг зайлуулж, ямар ч хүйтэн оройгоор дүүргэнэ. Хавчны салат эсвэл цөцгийтэй бяслагтай утсан хулд загас гайхалтай харагдах бөгөөд амттай байх болно.

Чимэл чидун

Баярын ширээн дээрх ер бусын хөнгөн зууш (нийтлэлд нийтлэгдсэн зургуудаас бусад санааг авч болно) мөн тод ороомог, чидунаар дүүргэгдсэн байдаг. Хэрэв та сэргээгч ундаагаар үйлчилж байгаа бол эдгээр амтат амттан нь маш сайн сонголт юм. Цөцгийтэй бяслагаар дүүргэхийн тулд маш том чидун эсвэл чидун сонгоод хиамны зүсмэлүүдээр боож өгнө. Эдгээр өнхрүүлгийг шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан засдаг. Хэрэв та чидунд дургүй зочдыг урихаар төлөвлөж байгаа бол амтат гуа зүсмэлүүд болон хиамтай ямааны бяслаг хэрэглээрэй.

Мини хиам, бяслагтай бялуу

Эдгээр амттай бялуунууд амарханэхнээс нь хоол хийх боловч зах зээл дээр байгаа бэлэн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Бэлэн зуурсан гурилаа худалдаж аваад хөлдөөсөн байхад нь дугуй эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчинэ. Энэ нь жигнэх үед жигд өсөх ирмэгийг жигд болгоно. Хоолны амтлагчийн хэмжээ ямар ч байж болно, гэхдээ бяцхан хэлбэрийг хийх нь хамгийн сайн арга юм. Хэлбэртэй жигнэмэг таслагч нь маш тохиромжтой - энэ нь танд зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй хоол хийх боломжийг олгоно.

Далайн хоол

Эдгээр нь хүн бүрт тохирсон үдэшлэгт зориулсан гайхалтай амттан юм. Жишээ нь, та хуушуур авч, гахайн утсан махаар боож, амтат жүржийн соусанд дэвтээж болно. Үүнээс гадна, хясаа дахь дун нь маш амттай төдийгүй гайхалтай үзэсгэлэнтэй юм. Зүгээр л зууханд дуртай соустай эсвэл сараалжтай бяслагаар жигнэхэд хангалттай. Үйлчлэхдээ том таваг дээр шанцайны ургамал хийж, дунгийн махыг хальсалж, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Та сашими хийж япон маягийн далайн хоолоор үйлчилж болно. Үүнийг хийхийн тулд том таваг дээр янз бүрийн төрлийн далайн загас, далайн хоол, сараалжтай урт тууз, шинэ өргөст хэмх, түүнчлэн даршилсан цагаан гаа зэргийг нимгэн зүсмэлүүд дээр тавь. Хэрвээ хүсвэл таваг нь шар буурцаг сумсаар цацаж болно.