Оройн хоолны ширээ засах. Оройн хоолны ширээ засах дүрэм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Харамсалтай нь бидний үед гэр бүлийн оройн хоол эсвэл үдийн зоог барих уламжлалыг дагаж мөрдөх нь өмнөх шигээ түгээмэл биш юм. Энэ нь магадгүй ажил хийдэг гэр бүлийн гишүүдийн ажил эрхлэлт, тэдний эцэс төгсгөлгүй асуудлуудаас үүдэлтэй архаг дутагдалтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ жишээлбэл, ням гарагийн орой бүгд хамтдаа цугларах нь ямар сайхан бэ! Тиймээс гэр бүлийн гишүүд эсвэл найз нөхдөө хүлээж байхдаа оройн хоолонд ямар ширээ засах ёстойг мэдэх нь ашигтай байх болно.

Тав тухтай байх нь чухал

Ямар нэг шалтгааны улмаас олон хүмүүс "үйлчлэх" гэдэг үгийг албан ёсны хүлээн авалт эсвэл онцгой чухал үйл явдлуудтай холбодог. Ширээний чимэглэлийг зөвхөн баярын өдөр л заавал хийдэг гэж нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ үйлчлэх гол зорилго нь гоёмсог чимэглэл, олон төрлийн хутганы хэрэгсэл биш, харин хоол идэхэд тав тухтай байх явдал юм. Тиймээс хоол эхлэхээс өмнө аливаа бэлтгэл ажлыг аль хэдийн ширээний чимэглэл гэж үзэж болно. Мэдээжийн хэрэг, үйлчлэх нь өөр өөр байдаг - өдөр бүр баяр хүртэл. Гэхдээ энэ нь өдөр бүр бүх дүрэм, онцлогийг дагаж мөрдөх шаардлагатай гэсэн үг биш юм. Ялангуяа залуу хойч үеийнхэнд дадал зуршлыг бий болгох нь маш том давуу тал болноцэвэр цэмцгэр байдал, дэг журам, гоо үзэсгэлэн. Оройн хоолны ширээ ямар байх ёстойг дарааллаар нь олж мэдье. Зарим онцлог шинж чанаруудын жишээн дээр бид чимэглэлийг хувиргах нь ямар амархан болохыг ойлгох болно, энэ нь нууцлаг, романтик мэдрэмжийг төрүүлдэг. Мөн буфет хүлээн авалтын талаар хэдэн үг хэлэх болно.

Оройн хоолны ширээг бэлтгэх

Аяга таваг үйлчлэхээс нэлээд өмнө гоёл чимэглэлийн хэлбэрээр зарим ажлыг хийх шаардлагатай болдог. Үнэн хэрэгтээ үүнийг урьдчилсан үйлчилгээ гэж үзэх болно. Дараа нь цэсийн дагуу аяга таваг шууд үйлчилдэг үзүүлбэр орно. Юуны өмнө хүснэгтийг юугаар бүрхсэнийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та зочдыг хүлээж байгаа бол мэдээжийн хэрэг та цэвэрхэн, индүүдсэн ширээний бүтээлэгээр хучих хэрэгтэй. Хэдийгээр ажлын өдрүүдэд үйлчлэх энэ үе шатыг алгасахгүй байхыг зөвлөж байна. Эдгээр зорилгын үүднээс өнгөлөг хээтэй хямд материалыг ашигла. Шинэхэн ширээний бүтээлэгийг тосон даавуун дээр шидэх нь гэрийн эзэгтэйн үнэн зөв, түүний цэвэр байдлыг дахин онцлон тэмдэглэх болно. Түүнээс гадна орчин үеийн автомат угаалгын машинтай болсон бидний цаг үед эрүүл ахуйг сахихын тулд даавууны бүрээсийг тогтмол солих нь тийм ч хэцүү биш юм. Мөн цэцэг, салфетка болон бусад төрөл бүрийн дагалдах хэрэгсэлтэй холбоотой шинж чанарууд нь тааламжтай жижиг зүйл байж болно.

Хэрхэн дизайн хийх вэ?

Оройн хоолны ширээ засах үндсэн дүрэм юу вэ? Ямар ч нөхцөлд дагаж мөрдөх нь зүйтэй зарим нууцыг жагсаацгаая.

• Оройн хоол ихэвчлэн 1-д болдог тул гэрэлтүүлэгт онцгой анхаароройн цаг. Үүнийг хийхийн тулд ширээг лааны суурь доор байрлуулах нь дээр. Тэгвэл тэнд байгаа хүмүүсийн царай ч, хоол нь ч сүүдэрт орохгүй.
• Та ширээгээ янз бүрийн аргаар чимэглэх боломжтой, жишээлбэл, баярын сэдэвт тохирсон сэдвийг баримтлах. Тиймээс, шинэ жилийн өмнөхөн ширээн дээр жижиг гацуур мөчир, боргоцой, лаа эсвэл бусад уран зөгнөлийн найрлагатай байх нь зүйтэй юм. Хамгийн гол нь эдгээр зүйлсийн нийт тоог дунд зэрэг ашиглах ёстой бөгөөд зочдод саад болохгүй.
• Ширээний бүх нийтийн чимэглэл бол мэдээж цэцэг юм. Энэ хэсэгт оройн хоолны ширээний тохиргоо оройн хоолны дараа огт өөрчлөгдөхгүй байж болно. Баглааг бие биенийхээ эсрэг талд сууж буй хүмүүсийн нүүрийг бүрхэхгүй байхаар намхан вааранд хийнэ.

Салфетка бол үйлчлэхэд зайлшгүй шаардлагатай зүйл

Тэдгүйгээр ямар ч ширээг төсөөлөхийн аргагүй юм. Салфетка бол үйлчлэх хамгийн чухал элементүүдийн нэг бөгөөд тэдгээрийн оршихуй нь жишээлбэл, сэрээ эсвэл тавагтай адил чухал юм. Цаасан дагалдах хэрэгслийг ихэвчлэн ширээний голд тусгай тавиур эсвэл шилэнд байрлуулдаг. Мөн маалинган салфетка нь нарийн төвөгтэй найрлага хэлбэрээр ороож болно. Эдгээр аргуудын аль нэгийг ашиглан дасгал хийж үзээрэй:

• Фэн. Салфеткийг хагасаар нугалаад хөндлөн дэлгэнэ. Дараа нь үүнээс "Баян хуур" хэлбэрээр атираа үүсэх болно. Нэг талдаа сэнс хэлбэртэй таваг дээр тавь.
• Lily. Эсрэг талын хоёр буланг төв рүү нь нугалав. Тухайн зүйлийг эргүүл. Нөгөө хоёр буланг нь ижил аргаар нугалав. Дараа нь найрлагад эзлэхүүн өгөхийн тулд доод нугалсан ирмэгийг гадагш нь эргүүлнэ.

Оройн хоолны ширээг зөв тохируулахын тулд салфетка хаана байрлуулах ёстой вэ? Объектуудын зохион байгуулалт нь юуны түрүүнд тав тухтай байдлыг хангадаг. Тиймээс салфеткаыг төхөөрөмж дээр ч юм уу хажуу талд нь тавих нь заншилтай.

Хоолны захиалга

Оройн хоолны ширээний зохион байгуулалт нь голдуу гол хоолыг агуулдаг. Тиймээс, жишээлбэл, энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын галуу эсвэл өөр махан хоол байж болно. Үүний нэгэн адил, хэрэв халуунаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол зочдыг ширээн дээр урихаас өмнө та зөвхөн хүйтэн амттангаар үйлчилж болно. Хэсэг хугацааны дараа үндсэн хоолыг тусгайлан үлдээсэн хоосон зайд байрлуул. Амтлагчтай савнууд нь ширээний төвд эсвэл хөнгөн зуушаар жигд ээлжлэн байрладаг. Заримдаа тэд цахилгаан хэрэгсэл бүрийн дэргэд чинжүү сэгсрэгч, давсны сэгсрэгч тавьдаг. Хэрэв олон зочид байгаа бол халуун хоол тарааж, тус бүрийг ээлжлэн санал болгож болно. Ундаатай шилийг ирмэг дээр нь тавьдаг. Зочдыг ширээн дээр суухаас өмнө та тэдгээрийг урьдчилан нээх хэрэгтэй. Оройн хоолонд үдийн хоолтой харьцуулахад бага хэмжээний хоол хийх нь илүү ашигтай байх болно гэдгийг бүү мартаарай, учир нь шөнийн цагаар биеийг хэт ачаалах нь тийм ч ашигтай биш юм.

Хэрэгслийн байршил

Хамгийн хялбар арга бол оройн хоолны ердийн ширээ юм. Гэрэл зураг нь төхөөрөмжүүдийн өдөр тутмын зохицуулалтыг тодорхой харуулж байна. Нэг багц аяга таваг (хавтан, хутга, сэрээ) байгаа нь гэсэн үг юмхоолны дуршил, нэмэлт хоёрдугаар курс дутагдалтай. Хэрэв та баярын ширээ засах шаардлагатай бол дараах дүрмийг баримтална уу:

• Үйлчлэхдээ зочдыг бие биенийхээ эсрэг талд байрлуулах тэгш хэмтэй зохицуулалтыг баримталдаг.
• Төхөөрөмжийн төрөл, тоо нь цэс болон аяга тавагны ерөнхий дараалалтай тохирч байх ёстой, гэхдээ дүрмээр бол гурваас илүүгүй байна.
• Хөнгөн зуушаар үйлчлэхдээ хамгийн гадна талын хутга, сэрээг тавагны хажуу талд хэвтүүлнэ. Хоёр дахь тавагны хувьд - дараах дарааллаар.
• Амттаны хувьд халбага, хутга, сэрээ зэргийг тавагны урд байрлуулна.
• Үндсэн тавагны орой дээрх зуушны тавагуудыг үндсэн хоолоор үйлчлэхийн өмнө нэг хутга, сэрээний хамт авдаг.
• Хэрэв цэсэнд хэд хэдэн хоёрдахь хоол байгаа бол таваг солино.
• Ундааны шил тавагны урд байна.

Үйлчилгээний дараалал

Өдөр тутмын оройн хоол нь ихэвчлэн ширээн дээр хүйтэн амттан, үндсэн хоолоо тавьсны дараа эхэлдэг. Тиймээс нэмэлт төхөөрөмжөөр үйлчлэхэд зориулагдаагүй болно. Ёслолын хүлээн авалт, баяр ёслолын үеэр хэд хэдэн аяга таваг солих үед хоол нь арай өөр байдаг. Нэгдүгээрт, загасны хүйтэн амтлагчаар үйлчилдэг - түрс, аспик, пате, салат. Тиймээс, хэрэв тэд байгаа бол цэс нь тохирох төхөөрөмжөөр ширээ засах боломжийг олгодог бөгөөд тэдгээр нь сэрээ, хутганы ирмэг дээр байрладаг хүйтэн хоол. Дараа нь шувууны мах, мах, ан агнуур, хүнсний ногоо, мөөг гэх мэт хөнгөн зууш юмөндөг. Үүний дараа үндсэн халуун хоол болон нэмэлт хоолоор үйлчилнэ. Оройн хоолны төгсгөлд амттан заавал байх ёстой. Үүнээс өмнө та нүдний шилнээс бусад бүх шаардлагагүй аяга таваг, хутганы хэрэгслийг ширээн дээрээс зайлуулах хэрэгтэй. Хоолны төгсгөлд юу ч холдуулах нь заншил биш юм. Хоол дууссаныг илтгэх гол шинж тэмдэг бол хутга, сэрээг тавган дээр зэрэгцүүлэн байрлуулж, бариулыг нь баруун тийш чиглүүлсэн байна.

Романтик оройн хоол

Энэ тохиолдолд дизайн онцгой байх ёстой. Ерөнхийдөө романтик оройн зоог барих ширээний хэрэгсэл нь нарийн бөгөөд энгийн байдаг. Хоол нь хөнгөн байх ёстой тул цэсийг хамгийн бага жагсаалтаар хязгаарлах ёстой, үүнд "тогтоосон хоол", онцгой, ер бусын амт шинж чанарууд орно. Ихэнхдээ зөвхөн хүйтэн хоолны дуршил, нэг хөнгөн халуун хоол, амттангаар хязгаарлагддаг. Үүнтэй холбогдуулан зөвхөн хоёр хутганы багцыг багтаасан үйлчилгээг хялбаршуулж болно. Ширээний дизайнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тохиромжтой нарийн ширийн зүйлсийн тусламжтайгаар романтик уур амьсгалыг бий болгоход хялбар байдаг - цэцэг, сэдэвчилсэн чимэглэл бүхий аяга таваг, лаа, нэмэлт хэрэгслүүд. Бүх нарийн ширийн зүйлс нь бие биентэйгээ эвтэйхэн зохицож байх ёстой - ширээний бүтээлэгээс эхлээд цэцгийн сүүдэр хүртэл. Мэдээжийн хэрэг, романтик үдшийн дууг мартаж болохгүй. Дууг хаасан хөгжим, зөөлөн гэрэлтүүлэг нь тохь тухтай, дулаан уур амьсгалыг бүрдүүлэхэд тусална.

Буфетээр яаж үйлчлэх вэ?

Олон нам, ялангуяа залуучуудын нам,буфет хэлбэрээр зохион байгууллаа. Энэ тохиолдолд уригдсан хүмүүс өрөөний эргэн тойронд чөлөөтэй хөдөлж, үе үе тавгаа зуушаар дүүргэдэг. Арга хэмжээний ийм зохион байгуулалттай оройн зоог барих ширээ ямар байна вэ? Хоосон зуушны таваг овоолсон, сэрээ нь аяга тавагны хажууд байрладаг. Тавиур дээр ундаатай шил байна. Дүрмээр бол эдгээр нь хөнгөн дарс, коктейль юм. Зууш нь тэдгээрээр дүүргэсэн ялтсууд хэлбэрээр зохион байгуулагддаг. Канапе гэх мэт шорлогтой сэндвич нь маш алдартай бөгөөд тохиромжтой. Хоолны амттан, халуун ундаа зэргийг ширээний ирмэгээс тусад нь байрлуулна. Ихэвчлэн хүн бүр өөрийн үзэмжээр цай, кофе исгэж, бусад орцуудаа - элсэн чихэр, сүү, зөгийн бал, чанамал гэх мэтийг нэмж болно. Оройн хоолыг хэрхэн зөв зохион байгуулах нь гэрийн эзэдээс хамаарна. Тэд уламжлалт үдэшлэг ч бай, орчин үеийн үдэшлэг ч бай аливаа зочин тав тухтай, тохь тухтай байх ёстой.