2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Солонгос хоол нь халуун ногоотой бөгөөд баярын ширээн дээр болон архитай үргэлж хэрэг болдог. Эдгээр нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, биеэс хорт бодисыг зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг тул биеийн галбир, эрүүл мэндээ хянахыг хичээдэг хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг, солонгос хоол нь ихэвчлэн төгс тэнцвэртэй хүнсний ногоо, амтлагч, амтлагчийг агуулдаг. Солонгос хэл дээрх ногоон улаан лооль нь үл хамаарах зүйл биш, харин дүрмийн баталгаа юм. Тэдний чихэрлэг, исгэлэн, дунд зэргийн халуун ногоотой амт нь гайхалтай бөгөөд тэдгээрийг ердөө 8 цагийн дотор бэлтгэдэг. Исгэлэн, халуун ногоотой зүйл хүсч байна уу? Тэгвэл солонгос хэлээр ногоон улаан лооль хийх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга.
Жор
Жорны орцуудыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Жишээлбэл, хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дургүй бол халуун чинжүүг чихэрлэгээр солих хэрэгтэй. Боломжит орлуулалтыг хаалтанд санал болгож байна. Та доорх бүгдийг ашиглаж болно. Хоолны амт нь илүү ер бусын болно.
- ногоон (эсвэлулаан) улаан лооль - 1 кг;
- баглаа яншуй (эсвэл лаврын, дилл) - 20 гр;
- сармис - 30гр;
- халуун (эсвэл Болгар) чинжүү - 1-2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- амтлагч (та солонгос лууван эсвэл хар перц, цагаан гаа, карри, сунели хоп зэрэгт амтлагч хэрэглэж болно) - амсах болно;
- давс - 1 tbsp. л.;
- элсэн чихэр - 50 гр;
- цуу 6% - 50 гр;
- цөцгийн тос – 50гр
Боцоогүй эсвэл маш ногоон улаан лоолийг ав. Хамгийн гол нь тэдгээр нь нягт юм. Хүнсний ногоог угааж, зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хуваана. Одоо ногоон нилээд цавчих, хагас цагираг дахь чинжүү, зүсмэлүүд дэх сармис, лууваныг шоо болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгож болно. Бүх ногоог том саванд хийж, амтлагч, элсэн чихэр, давс, ургамлын тос, цуу нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. За, солонгос маягийн ногоон улаан лооль бараг бэлэн болсон, саванд хийж, нейлон таглаатай таглаад хөргөгчинд хонуулахад л үлдлээ.
Хоол хийх сонголт
Эсвэл та улаан лоолийг дунд хэсэгт нь огтолж, ирмэгийг нь хэвээр үлдээж, нилээд жижиглэсэн ногоон, перец, сармис дүүргэж болно. Заримдаа тэдгээрийг хөндлөн огтолж авдаг. Үнэн, тэд бага зэрэг удаан хоол хийх болно. Хичээх хэрэгтэй. Та мөн бүх ногоог нилээд хэрчиж болно, эсвэл мах бутлуурын дотор бүрэн мушгиж болно. Та хүнсний ногоог бие биентэйгээ огт хольж болохгүй, гэхдээ тэдгээрийг давхаргаар нь саванд хийнэ. Дээрээс нь давс, цуу, элсэн чихэр, халуун ногоо, тос зэрэг marinade хийнэ. Хоолны амт нь үүнээс хамаарч өөр өөр байх болнодээрх бүх нюансууд. Аажмаар та ямар хоол хийх арга нь таны амтанд илүү таалагдахыг шийдэх болно.
Давуу тал
Хэрэв та солонгос хэлээр улаан лооль хийж сурвал нэгдүгээрт, гэрийн уламжлалт хоолны цэсийг төрөлжүүлэх, хоёрдугаарт, өөрийгөө гайхалтай гэрийн эзэгтэй гэдгээ харуулж, хоолны ур чадвараараа зочдыг гайхшруулах болно.
Хадгалах
Солонгос маягийн ногоон улаан лоолийг хөргөгчинд маш удаан хадгалах боломжтой. Гэхдээ тэд тэнд удаан байх магадлал багатай - та зүгээр л идээрэй. Дашрамд хэлэхэд, солонгос маягийн ногоон улаан лоолийг удаан хадгалах тусам илүү амттай болдог. Тиймээс, хэрэв та тэдгээрээс олон (хэдэн кг) авсан бол зүгээр л тагтан эсвэл подвалд хадгалах боломжтой. Хамгийн гол нь тэнд хангалттай хүйтэн байсан. Энэ нь өвлийн бэлтгэл биш, харин хөнгөн зууш хэвээр байгаа гэдгийг санаарай. Үүнийг нэг сарын дотор идэх нь дээр. Зочид энэ асуудалд туслах ёстой!
Зөвлөмж болгож буй:
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Улаан лоолийг хэрхэн хурдан даршилах вэ? Даршилсан улаан лооль: хоол хийх жор
Даршилсан ногоо нь амттай бүтээгдэхүүн боловч цаг хугацаа, ур чадвар шаарддаг. Даршилсан улаан лоолийг хурдан хоол хийх боломжтой юу? Мэдээжийн хэрэг! Энэ нь гал тогооны өрөөнд хамгийн бага цаг зарцуулдаг амттай зууш авахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт юм
Улаан лооль дахь загас. Улаан лоолийг дүүргэсэн загас. Хоолны жор, гэрэл зураг
Улаан лоолийн загас нь баярын найранд аюулгүйгээр бэлэглэж болох маш амттай, ер бусын хоол юм. Ийм оройн хоолыг ямар ч хачиртай хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүнээс гадна, хэрэв та үүнийг хөргөх юм бол энэ нь маш сайн зуушны хоол болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
Улаан лоолийг бяслаг, сармис, майонезаар хэрхэн сайн хоол хийх вэ
Бяслаг, сармис, майонезтай улаан лоолийг ихэвчлэн олон салат, хүйтэн амтлагч бэлтгэхэд ашигладаг. Үнэн хэрэгтээ энэ бол гэрийн эзэгтэй бүр зочдыг хүлээн авах, хүссэн үедээ ширээ засахын тулд хөргөгчинд байх ёстой бүтээгдэхүүний үндсэн багц юм. Зөв цагт нь тэр зөвхөн бэлтгэсэн найрлагыг нь нунтаглаж, тэдгээрээс бэлэн хоол хийх хэрэгтэй болно
