Алимны ундаа: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Халуун улиралд зөөлөн ундаа маш их алдартай байдаг. Тэдгээрийг гэртээ амархан бэлтгэж болно. Өөр өөр орц найрлагыг хослуулснаар та ер бусын үр дүнд хүрч чадна.

Тиймээс алимаар ундаа хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье.

Компот

Эдгээр жимсний компот нь гэр бүлийн гишүүн бүрийн дуртай хоол болох нь дамжиггүй. Үүнийг бэлтгэхэд бас маш хялбар.

Амттай, баян болгохын тулд цэвэршүүлсэн хүйтэн устай (1700 мл) тогоо авч, хүчтэй гал дээр буцалгах хэрэгтэй. Ус буцалгаж байх үед алим (дунд хэмжээтэй 4 ширхэг) бэлтгэх цаг болжээ: тэдгээрийг хальсалж, гол болгон хувааж, том зүсмэл болгон хувааж, буцалж буй ус руу илгээнэ. Тэд хайруулын тавган дээр ормогц дулааныг дунд зэрэг бууруулна. Таван минутын дараа элсэн чихэр (тус тусад нь), хэрчсэн нимбэг (дөрөвний нэг) нь компот дээр нэмнэ. Үүний дараа та дөрөвний нэг цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та явахыг хүсч байвалзүсмэлүүд нь бүрэн бүтэн байх бөгөөд энэ тохиолдолд нимбэг нэмснээс хойш 10 минутын дараа компотыг галаас авна.

Бэлэн ундаа баялаг амтыг олж авахын тулд таган дор исгэж байх ёстой.

Алимны нимбэгний ундаа

Энэ ундааны гол орц нь алим, нимбэг, цагаан гаа юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн алимыг хальсалж, хальсалж, жижиг зүсмэлүүдгүйгээр хоёр литр хүйтэн цэвэршүүлсэн ус хийнэ. Энд та мөн нимгэн зүсмэл болгон хуваасан цагаан гааны үндэс (50 грамм) зэрэг нэг нимбэгнээс авсан амтлагчийг нэмэх хэрэгтэй. Энэ найрлагад найрлагыг нь буцалгах хүртэл гал дээр чанаж, дараа нь "хамгийн бага" горимд галыг багасгаж, дахин 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Ирээдүйн ундааны гол хэсгийг бэлдэж байх хооронд нимбэгнээс гаргаж авсан шүүсээ бэлдэж эхлэх цаг болжээ.

Нимбэгний ундаа бэлэн болмогц тасалгааны хэмд хөргөж, дараа нь нимбэгний шүүс нэмнэ. Бэлэн ундаанд 4 хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд зөгийн балаар сольж болно - ингэснээр амт нь илүү хүчтэй болно.

Энэ алимны ундааг аяганд хийж мөс хийж өгч болно.

Цагаан гааны ундаа

Зуны ундааны эх хувилбар нь алим цагаан гаа байж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хамгийн бага хэмжээний найрлага шаардагдана.

Алим, цагаан гаатай ундаа бэлтгэхийн тулд та хоёр том шүүслэг алим, нимбэг авах хэрэгтэй. Эдгээр жимснээс шүүсийг сайтар шахаж авах хэрэгтэйшүүс шахагч. Холигчдоо хэдэн см цагаан гааны үндсийг нунтаглаж, шинэхэн шахсан жүүс рүү нэмнэ. Эдгээр найрлагад нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмээд үр тариа бүрэн уусах хүртэл үүссэн массыг сайтар холино.

Бэлэн болсон ундааг шүүж, 0.5 литр сод нэмж, дараа нь хөргөнө. Энэхүү алим, цагаан гаатай ундааг мөсөн шоогаар үйлчилж болно.

Амтлагчтай ундаа

Энэ ундааг хүйтэн, халуун аль алинд нь бэлдэж болно. Гарц дээр шанцайтай алимны ундаа халуун ногоотой, ер бусын амттай болдог.

Бэлтгэхийн тулд та хагас шүүслэг алимыг авч, нимгэн хэрчсэн байх ёстой. Дараа нь шанцай саваа нэмнэ (газар биш зүгээр л саваа). Эдгээр найрлагыг нэг литр халуун усаар асгаж, таглаатай таглаад хэсэг хугацаанд исгэж (хэрэв танд халуун ундаа хэрэгтэй бол - 10 минут, хүйтэн уух шаардлагатай бол - бүрэн хөргөх хүртэл).

Өөх шатаах цагаан гаа алимны ундаа

Цагаан гааны өөх шатаах ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тийм ч учраас турах хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст цагаан гаатай алимаар хийсэн ундааны жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

Бэлтгэхийн тулд та дунд зэргийн таван алим авч, тус бүр дээр нь жижиг боловч гүн зүсэлт хийх хэрэгтэй. Хоосон хайруулын тавган дээр жижиглэсэн жимс, цагаан гааны үндэсийн 50 грамм нимгэн зүсмэлүүд, нэг дунд зэргийн нимбэгний хальс хийнэ. Эдгээр найрлага нь байх ёстойхоёр литр халуун ус хийнэ, гурван минут буцалгана. Амтлагчийн хувьд та хайруулын тавган дээр шанцай мод нэмж болно. Алим, цагаан гаа, шанцайтай ундааг хөргөсний дараа шүүж, нэг нимбэгний урьдчилан шахсан шүүс (хэрцгийг нь арилгасан) болон хүссэн хэмжээний зөгийн бал нэмнэ.

Kissel

Хүүхэд наснаасаа олон хүн царцааны амтыг мэддэг, хайрладаг. Тэгвэл яагаад энэ ундааг алимтай хийж болохгүй гэж?

Бэлтгэхдээ 4 жижиг алимыг угааж хальсалж жижиг саванд (1.5 литр ус) зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн болсон жимсийг нухаж буцалж буй усанд буцалгаж, хагас шил элсэн чихэр нэмнэ.

Тусдаа саванд 3.5 tbsp шингэлнэ. халбага цардуулыг бүрэн уусгах хүртэл, бүх хоол хийх массыг зөөлөн хутгаж, нимгэн урсгалаар хайруулын тавган дээр хийнэ. Одоо та вазелин буцалгах мөчийг хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Бэлэн болсон вазелингийн амтыг илүү ханасан болгохын тулд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно.

Apple гадил жимсний смүүти

Алим, гадил жимсээр хийсэн гайхалтай амттай, алдартай ундаа, бэлтгэхэд хялбар, эрүүл мэндэд тустай.

Урьдчилан дугуй хэлбэртэй хэрчсэн нэг гадилыг хөлдөөж эхлэх хэрэгтэй. Банана хөлдөөгчид байх үед хоёр дунд алимыг гол болон хальснаас нь угааж, хальсалж, дараа нь зүсмэл болгон хуваах шаардлагатай. Үүний дараа танд хэрэгтэй болно150 грамм бууцай угааж, хатаана. Та мөн цагаан гааны үндсийг (10 грамм) бага зэрэг жижиглэсэн байх ёстой.

Бүх жагсаалтад орсон орцуудыг хутгагчинд дүрнэ. Тэдэнд та хөлдөөсөн банана, нэг шил бүйлсний сүү, 4 халбага зөгийн бал нэмэх хэрэгтэй. Мөн энд мөс нэмнэ - 100-150 грамм. Бүх найрлагыг нэгэн төрлийн ногоон масс үүсэх хүртэл хутгагчаар сайтар жижиглэсэн байх ёстой. Смүүти бэлэн боллоо. Бэлэн болсон ундааг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бөөрөлзгөнө, алимны компот

Алим, бөөрөлзгөнөөөр хийсэн гайхалтай анхилуун, амттай компот.

Бэлтгэхийн тулд 200 грамм алимыг угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, бага дулаанаар аяга усаар чанаж идэх хэрэгтэй. Жимс зөөлөн болж, аажмаар нухаш шиг нягтралтай болж эхэлмэгц хоёр литр хүйтэн цэвэршүүлсэн ус асгаж, буцалгана.

Одоо жимсэндээ чихэр хийх цаг болжээ. 200 грамм бөөрөлзгөнөг хүссэн хэмжээний элсэн чихэрээр (компотыг амтлахад шаардлагатай) нунтаглаж, компотыг хөргөх хүртэл исгэж болно.

Компотыг хүйтэн болмогц бөөрөлзгөнө дээр хагас шил дарс, нэг нимбэгний хагасаас шахсан жүүс нэмнэ. Массыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэж, сайтар холино. Үүний дараа дарстай бөөрөлзгөнө нь хөргөсөн компот бүхий саванд илгээгдэж, сайтар хутгаж, шүүнэ.

Компотоор үйлчилж болно.