2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Төмс нухсан махыг ямар амттай болгох вэ? Үүнд юу хэрэгтэй вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг манай нийтлэлээс олох болно. Бид энэ хоол хийх жорыг авч үзэх болно. Энэ тохиолдолд нухашыг тусад нь, махыг соустай хамт тусад нь чанаж болгоно. Дараа нь бид эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэгтгэж, маш амттай хоол авдаг. Энэ нь өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой.
Махны нухаш нь амттай, сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байдаг. Хоолыг маш энгийнээр бэлтгэсэн хэдий ч хүн бүрт таалагдах болно. Махтай нухсан мах нь танай гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Сустай махны жор
Эхлээд махыг соустай хэрхэн хийдэгийг харцгаая. Бид хоол хийх алхмуудыг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- 5 хумс сармис;
- 300 грамм мах (та үхрийн мах эсвэл гахайн мах авч болно);
- нэг том амтат чинжүү;
- амтлах давс;
- 100 мл тос (хайруулахад шаардлагатай);
- хоёр сонгино (том сонгох);
- 4 улаан лооль;
- амтлагч.
Бидэнд хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ, одоо бид махыг соустай хоол хийх процесс руу шууд ордог. Эхлээд хайруулын тавган дээр халаагаад тос нэмнэ. Дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваасан махыг тэнд илгээнэ үү. Дараа нь тэдгээрийг хольж, бага зэрэг хуурч ав. Арав орчим минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн чинжүү, сонгино нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр араваас арван таван минут буцалгана. Савны тагийг хаалттай байлгана.
Улаан лоолийг салат шиг хэрчинэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Бага дулаанаар хооллоорой. Улаан лооль шүүсийг гаргахын тулд тагийг нь хаасан байх ёстой. Үүний дараа таваг, чинжүүг бага зэрэг давслаарай. Хүнсний ногоо дээр буцалсан ус хийнэ, ойролцоогоор нэг шил. Бүгдийг бага дулаанаар таган дор гучин минутын турш буцалгана. Хоол хийхээс хэдхэн минутын өмнө амтыг нь сайжруулахын тулд нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ.
Хэрэв та нухсан маханд илүү өтгөн соустай болгохыг хүсвэл түүнд хүнсний ногоо нэмээрэй. Дараа нь нухаш бэлтгэх ажлыг шууд үргэлжлүүлнэ үү.
Нухсан төмсний жор
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 200 мл сүү (дунд зэргийн өөх тос);
- чимх давс;
- 8 төмс (илүү сонгох);
- хоёр хоолны халбага цөцгийн тос.
Төмсөө эхлээд угааж, дараа нь хальсыг нь цэвэрлэ. Дараа нь давсалсан усанд төмс буцалгана. Төмсийг хурдан бэлтгэхийн тулдталыг нь таслана. Зүгээр л жижиг хэсгүүдэд хувааж болохгүй. Төмсийг их хэмжээгээр жигнэх үед илүү их шим тэжээл, шим тэжээл хадгалагддаг.
Махантай нухсан төмс чанаж дуусаад усыг нь зайлуулна. Дараа нь чанасан сүүг ижил саванд хийнэ. Дараа нь давс, цөцгийн тос хийнэ. Төмсийг буталж, нэгэн төрлийн нухаш болтол нь хутгана.
Дараа нь нухсан төмсөө мах, соустай хамт нэг таваг руу хийнэ. Ингээд л таваг идэхэд бүрэн бэлэн боллоо.
Жижиг дүгнэлт
Одоо та нухсан махыг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг болсон тул бид хоол хийх жорыг авч үзсэн. Таны харж байгаагаар хоол хийх явцад бүх зүйл энгийн байдлаар хийгддэг. Хэрэв та төмсөө сүүтэй холивол нухсан төмс зөөлөн бөгөөд маш зөөлөн болно гэдгийг анхаарна уу.
Зөвлөмж болгож буй:
Илчлэгтэй чанасан төмс. Махтай чанасан төмс. Гахайн махтай калорийн чанасан төмс
Зөв хооллох нь зөвхөн хэрэгцээ төдийгүй таашаал юм, ялангуяа хоолыг хайр сэтгэл, төсөөллөөр хийсэн бол. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс ч та бурхдын хоолыг үнэхээр хийж чадна
Татсан махтай нухсан төмс. Жор
Өнөө орой ямар хоол идэх вэ? Татсан махтай нухсан төмс үү? Сайхан санаа! Энэ хоолыг бэлтгэх маш олон сонголт байдаг, гэхдээ гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхэд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй жоруудыг яг таг сонирхож байна. Энэ нийтлэлд татсан махтай нухсан төмс бэлтгэх энгийн сонголтыг авч үзэх болно - кассерол хэлбэрээр. Төмсний тогоо нь гайхалтай амттай! Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах болно, тэр ч байтугай баярын ширээнд халуун хоол болгон үйлчилж болно
Зууханд татсан махтай шатаасан төмс хийх жор. Зууханд татсан махтай төмс хэр удаан жигнэх вэ?
Төмс, татсан мах нь том жижиг хайрлагчдын идэх дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн сонгодог хослол юм. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та ердийн болон баярын хоолны цэсэнд тохирсон олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдрийн хэвлэлд зууханд татсан махаар шатаасан төмс хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно
Котлет болон соустай нухсан төмс - маш амттай, амттай хоол
Махан бөмбөлөгтэй нухсан төмс нь маш амттай, амттай хоол бөгөөд үүнийг насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч хүлээн зөвшөөрдөг. Ийм оройн хоол бэлтгэхийн тулд та зөвхөн энгийн бөгөөд хямд бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас гадна 2 цаг чөлөөт цагаа зориулах хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Нухсан төмс хийхдээ хэзээ төмс давслах вэ?
Төмс, төмс, төмс - энэхүү жинхэнэ үндэсний бүтээгдэхүүн бол дэлхийн олон ард түмний хоолонд хамгийн их хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Хажуугийн таваг болон бие даасан тавагны аль алинд нь. Төмсийг мөн янз бүрийн судалтай бялуу, бялууг төрөл бүрийн дүүргэхэд ашигладаг. Үүнээс хичнээн сайхан, амттай хоол бэлтгэх боломжтой вэ! Гэхдээ бараг хүн бүр булцууг хэрхэн буцалгаж, шарсан болохыг ойлгодог бол гэрийн эзэгтэй бүр хоол хийх явцад төмс хэзээ давслахаа мэддэггүй
