Хатаасан амтат гуа: цахилгаан хатаагч болон зууханд хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хатаасан амтат гуа нь эрүүл зууш эсвэл амттан хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Та оройн хоолондоо үйлчилж, замд авч явах эсвэл гэртээ хоолны хооронд хөнгөн зууш идэж болно. Жимс нь хатсан үед амтлаг чанараа хадгалдаг тул шоколад, чихэр зэрэгт маш сайн сонголт болдог. Та амтат гуагаа тайрч, хатааж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг шинэ, аюулгүй байлгахын тулд зохих ёсоор хадгалах хэрэгтэй.

Хэрхэн зөв зүсэх вэ?

Та энэ жимснээс ямар ч төрлийн жимс хэрэглэж болох ч жижиг дугуй жимс авах нь дээр. Гуа хатаахын өмнө үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг цоргоны хүйтэн усны доор байрлуулж, гараараа арчина. Сойз эсвэл аяга таваг угаагч сойз ашиглан шороог сайтар арилгана. Дараа нь гуа цаасан алчуур эсвэл хуурай даавуугаар арчина. Та үүнийг цэвэрлэхийн тулд саван хэрэглэх шаардлагагүй: ус, сойз эсвэл сойз хийхэд хангалттай.

Жимсээ уртын дагуу зүсэхийн тулд шүдтэй хутга ашиглана. Хуруугаа хол байлгахаа мартуузайгэмтлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хутганы ирээс. Дараа нь хагас бүрийн голоос үр болон шингэнийг халбагаар гаргаж авна.

Хагас бүрийг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж ав. Тэр болгонд дундуур нь уртааш нь таслана. Ингэснээр та хагас бүрийг найман хэсэгтэй болтол нь хоёр удаа, жижиг хэсгүүдэд хувааж болно.

Зүсмэл бүрийг цэвэрлэ. Зүсмэлийн нэг үзүүрийг хурууныхаа завсраар барьж, эсрэг талын үзүүрт нь хальс нь жимсний үлдсэн хэсэгтэй таарч байгаа хэсэгт шүдтэй хутга тавь. Үүнийг удаан хөдөлгөөнөөр болгоомжтой таслана.

Хэсэг бүрийг урт, нимгэн болгохын тулд 12мм-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Зууханд яаж хатаах вэ?

Зууханд хатаасан амтат гуа чанахын тулд дараах алхмуудыг дагана уу. Бяслагны даавууг жигд хуудсан дээр тавиад, дээр нь жимсний хэсгүүдийг тавь. Тэднийг бие биендээ хүрэхгүй байхаар сайтар тарааж байгаарай. Зуухыг 63 хэмд тохируулна уу. Уур гарахын тулд хаалгыг бага зэрэг онгорхой байлгана уу.

Та жимсний хэсгүүдийг хэзээ бэлэн болохыг тодорхойлохын тулд үе үе шалгаж байх шаардлагатай. Таны бэлэн байдлын тодорхойлолт өөр байж болно: зарим нь амтат гуа бүрэн хуурай, шаржигнуурт дуртай байдаг бол зарим нь бага зэрэг зөөлөн байлгахыг илүүд үздэг. Хатаасан амтат гуа нь найман цаг хүртэл чанаж болно.

Гэхдээ хэрэв та тэжээвэр амьтан эсвэл бага насны хүүхэдтэй бол үүнийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэйарга.

Хатаах төхөөрөмжид хэрхэн хатаах вэ?

Хүнсний хатаагчны тавиур дээр гуа хэсгүүдийг тавь. Тохиргоог 57 ° C болгож, жимсээ 16 цаг орчим хатаана. Таны хүссэн бүтэцээс хамааран зүсмэлүүдийг усгүйжүүлэгчид 18 цаг хүртэл үлдээж болно. Үүний үр дүнд та цахилгаан хатаагчаар анхилуун үнэртэй, амтлаг хатаасан гуа авах болно.

Ашигласан усгүйжүүлэгчийн загвараас шалтгаалж тавиурууд хэлбэр, хэмжээтэй байх тул нэг удаад хатаах зүсмэлийн тоог хязгаарлаж болзошгүйг анхаарна уу. Хоол хийх заавар өөр өөр байж болох тул хэрэглэгчийн гарын авлагыг урьдчилан шалгана уу.

Наранд гуа хэрхэн хатаах вэ

Энэхүү хатаасан амтат гуаны жор нь цаг агаар болгонд чанаж болохгүй тул жаахан төвөгтэй юм. Хэрэв та температур нь 38 хэмээс хэтрэх, агаар хэт чийглэг биш газарт амьдардаг бол гуа хэсгүүдийг наранд хатааж болно. Үүнийг хийхийн тулд жигд хуудсыг бяслагаар хучиж, дээр нь зүсмэлүүдийг тавь. Дараа нь нарны шууд тусгалд гадаа үлдээгээрэй.

Жимсний зүсмэлүүдийг өдөрт нэг удаа эргүүлж жигд хатаана. Жимс дээр шүүдэр тогтохгүйн тулд тавиурыг шөнийн цагаар гэрт нь шилжүүлээрэй.

Гаа гуа бүрэн хаттал хоёроос дөрөв хоног болно. Энэ аргын хувьд дөрвөн өдрийн нарны хугацааг баталгаажуулахын тулд цаг агаарын урьдчилсан мэдээг урьдчилан судлах нь зүйтэй. ТэгээдХуурай жимсний зүсмэлүүдийг самбайгаар боож шавьж, шувуунаас хамгаална.

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хадгалах вэ?

Хатаасан амтат гуа хэсгүүдийг битүүмжилсэн саванд хийнэ. Энэ нь савлагаанаас эхлээд шилэн сав хүртэл байж болно. Сонгосон савыг битүүмжилсэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ нь таны жимсний хэсгүүдэд чийг холилдохоос сэргийлж, хуурай байлгах болно.

Хүрэн цаасан уутанд хатаасан гуа савыг боож өгнө. Энэ нь жимсний зүсмэлүүдийг нарны шууд тусгалаас хамгаалах бөгөөд энэ нь өнгө алдах шалтгаан болдог. Энэ нь тэднийг илүү удаан идэж болно.

Бүтээгдэхүүнийг сэрүүн, хуурай газар хадгална. Илүүдэл дулаан эсвэл чийгийг жимсний зүсмэлүүд шингээх болно. Хэрэв та тэдгээрийг хуурай байлгах юм бол тэд илүү удаан шинэлэг байх болно. Хэрэв та жимсээ зөв хадгалвал савласанаас хойш нэг жил хүртэл идэж болно.

Халуун ногоотой амтат гуа чипс

Олон хүн хатаасан гуа чихэрлэг бүтээгдэхүүн гэж төсөөлдөг. Гэхдээ та халуун ногоотой чипс хийх замаар анхны жорын дагуу энэ жимсийг чанаж болно. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 боловсорсон жижиг амтат гуа;
• 1 л. Урлаг. чихэрлэг карри нунтаг;
• 1 цайны халбага далайн давс;
• хагас халбага улаан чинжүү (заавал биш);
• хагас халбага кардамон;
• 1/4 аяга оливын тос;
• 1 халбага л. гүнжидийн тос.

Хүнсний ногоо хальслагч эсвэл маш хурц хутгаар амтат гуагаа нимгэн хэрчинэ. Гүн саванд болгоомжтой хийнэЖоронд орсон дараах зургаан найрлагыг холино.

Хэрчсэн гуа бүрийг хоёр талдаа тосонд дүрнэ. Дараа нь тэдгээрийг нэг нэгээр нь халуун ногоо болгон эргэлдэж, бүхэлд нь бүрхэнэ. Нэг давхаргад илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 150 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 15-20 минутын турш эсвэл шаржигнуур болтол нь жигнэх. Зуухнаас аваад жигд хуудсан дээр хөргөнө. Хэрэв та нэн даруй амтлагчаар үйлчлэхээр төлөвлөөгүй бол хөлдөөгчид агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална уу.

Хэрхэн чихэртэй жимс хийх вэ?

Чихэр болон хатаасан жимс нь амттанаас илүү сайн сонголт юм. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ийм аргаар хатаасан гуа хийхийн тулд дараах алхмуудыг дагана уу:

1. Гаааа 5мм-ийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Сиропын хэмжээг дараах харьцаагаар тооцоол: хагас аяга элсэн чихэр тутамд нэг ба хагас аяга ус шаардагдана. Эдгээр орцуудыг хольж, буцалгаад авчирна.
3. Буцалж буй чихрийн сироп дээр хэрчсэн амтат гуа нэмнэ.
4. Жимсний хэсгүүдийг хааяа эргүүлж, 40-50 минутын турш эсвэл зүсмэлүүд нь тунгалаг боловч бүхэлдээ болтол нь чанана.
5. Хэрчсэн амтат гуагаа төмөр тавиур руу шилжүүлэхийн тулд зүссэн халбага ашиглана. Хөргөж, шөнөдөө үлдээгээрэй.
6. Хүссэн тууштай болтол усгүйжүүлэгчид 50 хэмд хатаана.

Бэлэн болсон чихэртэй жимсээ наалдахгүйн тулд элсэн чихэрээр цацна. хооронд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалнахуудас лав цаас.