Амтат жигнэмэг, какао хиам. Гэрийн амтат хиам: жор, зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амтат хиам бол багаасаа л мэддэг амттан юм. Үүнгүйгээр ямар ч амралт байдаггүй байх. Ээж хөргөгчнөөс цаасан боодолтой хиам гаргаж ирээд зүсэхэд хүүхдүүдийн баяр баясгалан хязгааргүй байв!

Бага насаа эргэн саная…

Одоо та энэ бүтээгдэхүүнийг бараг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой, гэхдээ амт нь маш их зүйлийг хүсдэг … Тийм ч учраас энэ нийтлэлд бид жигнэмэг, какаогаар хийсэн амтат хиамыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Шаардлагатай орцуудаа нөөцөлж, хийж эхлээрэй, дуртай амтаа санаарай!

Амтат жигнэмэг, какао хиам

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:

1. Нэг боодол жигнэмэг (богино боов) - ойролцоогоор 200 гр.
2. Какао - ойролцоогоор 5-6 хоолны халбага.
3. Өтгөрүүлсэн сүүтэй лааз.
4. Цөцгийн тос - 100-120гр
5. Хоёулаа хоол хийх ажилдаа шууд орцгооё.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Юуны өмнө жигнэмэгээ аваад жижиг хэсэг болгон хуваана, мөн хутгагчаар жижиглэж болно, гэхдээ хэтрүүлж болохгүй,эс бөгөөс жигнэмэг үйрмэгтэй үлдэнэ.

Өргөн аяганд хийж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Какао нэмэхээ бүү мартаарай. Бүх найрлагыг сайтар холино. Одоо өтгөрүүлсэн сүү нэмээд дахин холино. Үр дүн нь бараг нэгэн төрлийн масс байх ёстой.

Одоо бидэнд зузаан хуванцар боолт хэрэгтэй байна. Бид үүнийг ширээн дээр эсвэл өөр хавтгай гадаргуу дээр тарааж, үүссэн массыг дээр нь тараана. Дараа нь хальсыг сайтар өнхрүүлээрэй, ингэснээр урт "чихэр" хэлбэртэй болно. Төгсгөлүүдийг утсаар холбоно. Бид хиамыг тавиур дээр тавиад хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр масс нь өтгөрдөг.

Үйлчлэхээсээ өмнө хальсыг нь аваад амтат хиамыг дунд зэргийн зузаантай хэрчинэ. Таваг дээр тавь. Амтат амттан бэлэн боллоо. Та үүнийг гэр бүл, мэдээжийн хэрэг зочдод хандаж болно. Тэдэнд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байгаарай!

Самар нэмнэ

За, энэ сонголт танд хэр таалагдаж байна вэ? Амттай, тийм үү? Одоо бид жигнэмэг, самартай амтат хиамны жорыг санал болгож байна.

Шаардлагатай орц:

1. Күүки 400-500 гр.
2. Сүү - 5-6 халбага.
3. Сахар - ойролцоогоор 1 аяга.
4. Самар - 1 аяга.
5. Цөцгийн тос - 300-350гр
6. Какао - 3-4 хоолны халбага.

Юуны өмнө жигнэмэгийг хоёр хэсэгт хуваах ёстой. Бид нэг том, жижиг хэсэг болгон хувааж, нөгөөг нь нэг төрлийн гурил авах хүртэл хутгагчаар сайтар нунтаглана. Тэр хиамны заавал холбох найрлагын үүрэг гүйцэтгэнэ.

Грексамарыг урьдчилан хальсалж, хутгаар жижиг хэсэг болгон эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой.

Буталсан жигнэмэг, самарыг аяганд хийж холино. Тусдаа саванд какао, элсэн чихэр холино. Бид тэнд сүү нэмнэ. Бид жижиг гал дээр зууханд хийж, байнга хутгахаа бүү мартаарай. Бид массыг буцалгаад авчрахгүй.

Үүний үр дүнд бид халуун шоколадны массыг авах ёстой бөгөөд үүнд цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй. Тосыг сайтар уусгахын тулд бүгдийг сайтар холихоо мартуузай.

Самартай жигнэмэгийн ээлж ирлээ. Тэдгээрийг шоколадны холимогт нэмээд дахин холино. Жигнэмэгээс "гурил" нэмнэ. Үүний үр дүнд өтгөн нэгэн төрлийн масс гарч ирэх бөгөөд үүнийг өтгөн наалдамхай хальсан дээр буулгаж, боож, хиам үүсгэдэг.

Тэдгээрийг нэг цаг хагасын турш хөргөгчинд хийх ёстой бөгөөд дараа нь та насанд хүрсэн хүн ч, хүүхэд ч татгалзаж чадахгүй амттай хоол идэж болно. Нэмж дурдахад манай нийтлэлээс харж болох амтат хиам нь хүн бүрт боломжтой төсвийн амттан юм. Сайн байна уу!

Илүүс яах вэ?

Та бүхэнд жигнэмэг, ижүүртэй амтат хиамны жорыг санал болгож байна. Та түүний анхны амтыг мэдрэх нь гарцаагүй. Орц найрлагад анхаарлаа хандуулаарай, тэдгээр нь өмнөх хоол хийх сонголтуудаас ялгаатай:

1. Таффи - хагас кг.
2. Цөцгийн тос -100-150гр.
3. Эрдэнэ шишийн саваа - нэг багцын гурав дахь хэсэг (ойролцоогоор 50 гр).
4. Хуурсан буудай – ойролцоогоор 30g.

Илүүснийхээ боодлыг авч эхэлцгээе. Энэ зүйл хөгжилтэй юм. Үүний үр дүнд ширээн дээр маш олон боодол, жижиг даруухан овоо чихэр байх болно. Бид чихрийн цаасыг хогийн сав руу хаяж, хайруулын тавган дээр иддэг. Үүн дээр цөцгийн тос нэмнэ. Бид хайруулын тавган дээр тавиад галыг асаагаад халаана. Үе үе сайтар хутгана. Үр дүн нь хайлсан тоффи, цөцгийн тос байх ёстой.

Эрдэнэ шишийн саваа, хөөрсөн буудай нэмнэ. Бид бүх найрлагыг сайтар холино, гэхдээ таваг нь гадаад төрхөө алдах тул саваа хэлбэрээ алдахгүй байхыг анхаарна уу.

Одоо та массаа өтгөн хуванцар эсвэл хүнсний хальсан дээр хийж болно. Хиам хэлбэр. Төгсгөлийг нь уя. Бүтээгдэхүүнийг өргөн тавиур дээр болгоомжтой байрлуулж, хөргөгчинд илгээнэ үү. Гэрийн амтат хиам нь нэг цаг хагасын дараа идэхэд бэлэн болно. Дунд зэргийн зузаантай хэсэг болгон хайчилж, таваг эсвэл таваг дээр тавь. Одоо та үүнийг ширээн дээр тавьж болно. Сайн байна уу!

Одоо та чихэрлэг хиам хийхийг мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч бид хоол хийх бүх сонголтыг хараахан хэлээгүй байна. Үргэлжлүүлэх.

Хатаасан жимстэй жор

Бисквит, какаогаар хийсэн амтат хиам дээр хар шоколад, хатаасан жимс нэмбэл маш амттай болно.

Тиймээс бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

1. Күүки - 300-400 гр.
2. Сахар - 1 стакан.
3. Хар шоколад - ойролцоогоор 50гр
4. Какао - 2-3 халбага.
5. Сүү - хагас аяга.
6. Цөцгий - 2 хоолны халбагахалбага.
7. Таны сонгосон чангаанз эсвэл бусад хатаасан жимс.

Эхлээд хайруулын тавган дээр цөцгий хийж, тэнд сүү хийж, зууханд тавих хэрэгтэй. Үүнийг бага дулаанаар халааж, байнга хутгах хэрэгтэй, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй.

Өөр саванд элсэн чихэр, какао холино. Холимог сүүтэй саванд хийнэ. Зөөлөн хутгана.

Одоо жигнэмэгээ жижиг хэсэг болгон бутлана. Энэ нь сүү, какао, элсэн чихэр зэрэг холимог руу цутгаж байх ёстой. Сайн холино.

Хатаасан жимсээ жижиглэн хэрчиж, мөн нэмнэ. Дахин хутгана.

Ширээн дээр наалдамхай хальс түрхэж, дээр нь чанаж болгосон массаа хийж, хиам хэлбэрт оруулан хөргөгчинд хийнэ. Нэг цаг хагасын дараа тэдгээрийг гаргаж аваад, өмнө нь хэсэг хэсгээр нь хувааж идэхэд таатай байх болно.

Алимтай амтат хиамыг яаж хийх вэ?

За, амттай байна, тийм үү? Эцэст нь жигнэмэг, алимтай амтат хиамны өөр нэг жор.

Орц:

• 200-300гр жигнэмэг;
• 200-300гр алим;
• 200-250гр цөцгийн тос;
• хагас аяга хушга;
• 200-250гр элсэн чихэр;
• 1 хоолны халбага нимбэгний шүүс.

Эхлээд алимнаас эхэл. Тэднийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Жимсийг нь бор өнгөтэй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацвал сайхан байх болно

Хальсалж авсан самарыг хэсэг хэсгээр нь хэрчинэ. Күүкийг хугал. Эдгээр орцуудыг холино.

Одоо цөцгийн тосыг хайлуулах хэрэгтэй.

Гүн таваг аваад дотор нь цөцгийн тос, элсэн чихэр, жигнэмэг, мэдээжийн хэрэг алим холино. Бүх орцоо холихоо мартуузай.

Хоолны хальсан дээр массаа хийж хиам хийнэ. Тэднийг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийнэ.

Эцэст нь

Амтат жигнэмэг хиам (зураг нь түүний дур булаам төрх, сэтгэл татам байдлыг харуулж байна) нь цай эсвэл кофетой хамт хэрэглэж болох амттай амттан юм. Хүүхдүүд тань ийм өвөрмөц бялуунд галзуурах болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. Үүнээс гадна хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдах болно. Хоолны дуршил, амттай хоолны санаанууд! Ухаантай, энэ тохиолдолд амттай бүх зүйл энгийн гэдгийг санаарай! Амтат жигнэмэг, какао хиам бол гайхалтай сонголт!