2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Бяслаг шарсан талх бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан түргэн шуурхай, амттай, тэжээллэг өглөөний цай юм. Энэхүү хоолны давуу тал нь хурдан бэлтгэх явдал юм. Данх буцалж байх үед та өглөөний цайнд амттай амттанг хялбархан хийж болно. Шарсан талхны жор нь огт өөр байж болно - энэ нь бүгд сонгосон бүтээгдэхүүн, мэдээжийн хэрэг хөргөгчинд байгаа эсэхээс хамаарна. Бэлтгэх арга нь бас өөр байж болно: амны устай сэндвичийг шарах тогоо, зуух эсвэл богино долгионы зуух ашиглан хийж болно.
Бяслаг, хиамтай шарсан талх
Махан бүтээгдэхүүнгүйгээр амьдралаа төсөөлж чадахгүй байгаа бүх хүмүүст энэхүү амттан таалагдах нь дамжиггүй. Хиам, бяслаг нь амтны гайхалтай зохицлыг бий болгодог хоёр найрлага юм. Хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүн нь шарсан талхны зүсмэлүүдийн хооронд байвал хачиртай талхыг хараад хэн ч хайхрамжгүй байх болно!
Гурван шаржигнуур шарсан талх хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 75 грамм хиам;
- 45 грамм бяслаг, хэрчсэн;
- зургаан дөрвөлжин шарсан талх;
- 20-30 грамм цөцгийн тос;
- ургамлын эсвэл оливын тос - хайруулын тавган дээр тослоход зориулагдсан.
Үйрмэг сэндвич хийх заавар
Хэсэг хиамыг хурц хутгаар ижил өргөнтэй цагираг болго.
Шарах тогоогоо зуух руу илгээж сайтар халаана. Силикон сойз ашиглан тавагны хавиргыг ургамлын (чидун) тосоор тосолно. Халуун хайруулын тавган дээр хэрчсэн дөрвөлжин талхыг тавь. Нэг талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол найрлагыг нь хэдэн минутын турш хуурна. Талхыг тавган дээрээс ав.
Дөрвөлжин бүрийн шарсан тал дээр цөцгийн тос түрхэнэ. Бэлтгэсэн хиамны бөгжийг гурван зүсмэл талх, дараа нь зүсмэл бяслаг дээр тавь. Хоёр дахь дөрвөлжин (тостой тал нь дотогшоо) хучиж, гараараа бага зэрэг дар.
Үүссэн сэндвичүүдийг халаасан мах шарах таваг руу буцаана. Тэд тус бүр нь сайхан алтан өнгө олж авах хүртэл хоёр тал дээр хуурч ав. Үйлчлэх тавган дээр бяслаг, хиамтай бэлэн шарсан талхыг тавь. Хэрвээ хүсвэл дөрвөлжин бүрийг хоёр хэсэгт (ташуугаар) хувааж болно - ингэснээр сэндвич идэх нь илүү тохиромжтой.
Шарсан талхыг халуун эсвэл бүлээнээр нь үйлчил.
Сармис, бяслагтай шаржигнуур өглөөний цай
Ийм шарсан талхыг бие даасан таваг, эсвэл өндөг, чанасан өндөг, салат гэх мэт амттай нэмэлт болгон өгч болно. Бяслаг, сармистай сэндвичийг олж авдагамттай, анхилуун үнэртэй, маш халуун ногоотой. Энэхүү хоол хийх арга нь шарсан тавагны оронд зуух эсвэл богино долгионы зуух ашиглахыг санал болгож байна. Шарсан талхны жор нь маш энгийн, ойлгомжтой бөгөөд амттай өглөөний хоол хийхэд их цаг зарцуулдаггүй.
Хоёр сэндвич хийхэд шаардлагатай найрлага:
- дөрөвний нэг аяга хатуу бяслаг, дунд хэрчиж хэрчсэн;
- хоёр зүсэм шарсан талх;
- хоёр хоолны халбага цөцгийн тос;
- дөрвөн мөчир яншуй;
- нэг хумс сармис.
Амтлаг шарсан талх хийх процесс
Яншуйг зайлж, гал тогооны алчуураар хатааж, дараа нь нилээд цавчих.
Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл бага дулаанаар хайлуулна. Хальсалсан сармисны хумсыг прессээр дамжуулна. Үүссэн гурилаа хайлсан цөцгийн тостой холино.
Талхны зүсмэлүүдийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. Талх нарийн боовны сойз ашиглан дөрвөлжин болгонд сармисны тос түрхэж, бүтээгдэхүүний бүх гадаргуу дээр жигд тараана.
Дэвтээсэн зүсмэл талхыг нилээд жижиглэсэн яншуй, дараа нь бяслагаар цацна. Бүх найрлага нь ирээдүйн шарсан талхны гадаргууг жигд бүрхэх ёстой.
Сэндвичтэй жигд хуудсыг 190 градус хүртэл халаасан зууханд 5-10 минутын турш илгээнэ. Цаг нь тавагны хүссэн бүтцээс хамаарна (гүн хүрэн, зөөлөн гэх мэт).
Богино долгионы зууханд хоол хийх нь илүү хялбар болсон! Талхны зүсмэлүүдийг тохиромжтой тавган дээр тавьж, тосоор тосолж, жижиглэсэн орцоор нь цацаж, дараа нь хангалттай.2-3 минутын турш зууханд хийнэ.
Бяслаг, сармистай бэлэн шарсан талхыг тавган дээр халуунаар нь үйлчил.
Хэрхэн сэндвичийг илүү амттай болгох вэ?
Үнэндээ өнөөдөр шарсан талх хийх маш олон жор байдаг. Бяслагтай сэндвичийг илүү амттай болгохын тулд та гэр бүлийн гишүүдэд хамгийн их таалагддаг найрлагыг нэмэхэд л хангалттай. Энд хэдхэн жишээ байна:
- Химийн оронд та түүхий утсан эсвэл чанасан хиам, чанасан эсвэл утсан тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах хэрэглэж болно.
- Яншуйг Provence эсвэл Италийн ургамлын холимогоор орлуулах нь сэндвичийг илүү анхилуун үнэртэй, анхны болгоно.
- Цөцгийн тосыг шаардлагатай орцуудын жагсаалтаас хасч болно. Майонез, цөцгий эсвэл ямар ч цагаан сүмс үүнийг амжилттай орлуулах болно.
- Шинэ ногоо нь мөн шарсан талхны үзэмж, амтыг олон янзаар нэмж өгдөг. Жишээ нь, улаан лооль, болгарын чинжүү эсвэл өргөст хэмх маш сайн ажилладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөөний цайны сонголтууд: сонирхолтой санаа, шилдэг жор, тойм
Өглөөний цайны төрөл бүрийн сонголтуудыг харцгаая. Энэ нийтлэлээс та өглөөний хоолоо тод, мартагдашгүй, амттай болгоход туслах олон сонирхолтой санаануудыг олох болно
Амттай түргэн өглөөний цай. Өдөр бүр өглөөний цай: жор
Та гэр бүлийн гишүүддээ ямар амттай түргэн өглөөний цай хийж болохыг мэдэх үү? Үгүй гэж үү? Тэгвэл энэ нийтлэл танд энэ талаар туслах болно
Өндөгний шарсан талх: Өглөөний цайны сонирхолтой санаанууд
Өндөгний шарсан талх нь хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан өглөөний цайны гайхалтай санаа юм. Тэднийг хэрхэн хоол хийх вэ? Зөвхөн таны төсөөллөөс хамаарна. Тэдгээрийг хийхийн тулд та гал тогооны өрөөнд талх шарагч байх шаардлагагүй! Өнөөдөр бид хайруулын тавган дээр өндөгтэй амттай шарсан талх хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Бид хэд хэдэн сонголтыг авч үзэхийг санал болгож байна - энгийнээс илүү төвөгтэй хүртэл; чихэрлэг, амттай аль аль нь
Муурын загасны шиш kebab хийх жор. Гэртээ чин сэтгэлийн хоол
Муур загас нь цэвэр усанд амьдардаг том загас юм. Тарган махны ачаар олон ард түмний үндэсний хоолонд хүндэтгэлтэй ханддаг. Тиймээс энэ амттай загасыг бэлтгэх маш олон сонголт байдаг: шөл, үндсэн хоол, хөнгөн зууш, кассерол, салат. Хамгийн анхны бөгөөд гайхалтай зүйл бол муурны шорлог хийх жор юм
Өглөөний цайны шилдэг санаанууд. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан ням гарагийн өглөөний цай
Энэ нийтлэлд бид дэлхий даяар өглөөний цай уух сонирхолтой санаануудыг хэлэлцэх болно. Бэлэн үү? Тэгвэл яг одоо эхэлцгээе
