"Ангара" зөгийн балтай бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Зөгийн балны ихэнх бялууг бэлтгэхэд маш их хоол, цаг хугацаа шаардагддаг. Гэхдээ та Ангарскийн зөгийн балны бялууг туршиж үзсэн үү? Бэлтгэхийн тулд цөөн тооны найрлага шаардагддаг бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хялбар байдаг! "Ангара" зөгийн балны бялуу нь маш зөөлөн, сэвсгэр болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бусад зөгийн балны бялуунаас ялгагдах болно. Бэлтгэхэд ердөө 60 минут л болно! Энэ нийтлэлд зурагтай "Ангарский" зөгийн балтай бялуу хийх жорыг авч үзье!

Орц

Дээр дурьдсанчлан энэ бялуунд маш бага найрлага шаардагддаг бөгөөд энэ нь үнэхээр хэрэгтэй! Тэгэхээр бидэнд хэрэгтэй:

• Зөгийн бал (2-3 хоолны халбага).
• Шилэн сахар.
• 150 грамм маргарин эсвэл цөцгийн тос.
• 3 өндөг.
• Цайны халбага сод.
• 3 аяга гурил.
• хураангуй сүү (заавал биш).

Бялуу хийх

Ангарскийн зөгийн балтай бялууны жор үнэхээр энгийн. Бялуутай харьцуулахад хоол хийх нь тийм ч их цаг хугацаа шаарддаггүйбусад, та бялууг жигд, нимгэн өнхрүүлэх хэрэгтэй. "Ангар" бялуугаар бүх зүйл энгийн! Хоол хийж эхэлцгээе.

Эхлээд зузаан ёроолтой тогоо авъя. Бид тэнд элсэн чихэр, зөгийн бал тавьдаг, тос нэмдэг. Мэдээжийн хэрэг та маргарин хэрэглэж болно, энэ нь илүү хямдхан гарах болно. Зөгийн бал жинхэнэ, цэцэгтэй байх ёстой. Харамсалтай нь өнөөдөр зөгийн балыг элсэн чихэртэй хольж эзэлхүүнийг нь ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь зөгийн балны чанар алдагдахад хүргэдэг бөгөөд үүний дагуу Ангарскийн зөгийн балны бялуу тийм ч амттай биш юм. Энэ найрлагыг танил хүмүүсээс худалдаж авахыг зөвлөдөг тул үнэхээр сайн гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Тиймээс буцаад богино бялуу хийх. Найрлагыг нь саванд нэмээд удаан галд хийнэ. Үүнийг буцалгахыг хүлээж байна. Дараа нь сод нэмээд минутын турш хутгана. Савыг галаас аваад бүх зүйл хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Бид карамельтай төстэй зүйлийг авдаг. Зөгийн балны тааламжтай үнэр нь гал тогооны өрөөг бүхэлд нь дүүргэдэг! Хольцын температур 40 градусаас доош болмогц өндөг нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Та холигч эсвэл хумсны аль нь илүү тохиромжтой бол хэрэглэж болно. Хумсны тусламжтайгаар энэ нь илүү амттай болдог гэж үздэг ч мэдээжийн хэрэг ямар ч ялгаа байхгүй. Үүний дараа гурилыг жижиг хэсгүүдэд нэмж, байнга хутгана. Та өтгөн, наалдамхай зуурсан гурил авах хэрэгтэй.

Дараа нь илгэн цаас аваад жигд хуудсан дээр тавих хэрэгтэй. Резинэн хөгц бас ажиллах болно. Үүний дараа та зуурсан гурилын хагасыг жигд жижиг давхаргад хийх хэрэгтэй. Ангарскийн зөгийн балны бялуугийн хувьд богино бялуу зузаан биш байх ёстой тул зузаан нь хэрэггүй1 см-ээс хэтрэх боловч 0.5 см-ээс багагүй байх ёстой Ерөнхийдөө эдгээр хоёр утгын хооронд ямар нэг зүйл байна. Зуурмагийг маш хурдан бэлтгэдэг, тэр ч байтугай 10 минут хангалттай. Бид ирээдүйн Ангарскийн зөгийн балны бялууг 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээдэг. Богино бялуу нь маш зөөлөн, агаартай, тааламжтай сүүдэртэй байдаг. Үлдсэн зуурсан гурилаа мөн адил жигнэнэ.

Ингээд жигнэмэг бэлэн боллоо. Тэдгээрийг хагасаар хувааж, булангуудыг тэгшитгэх хэрэгтэй. Үйрмэгийг бүү хая, тэд нунтаг болон явах болно. Бялуу бэлэн боллоо, та крем хийх хэрэгтэй!

Цөцгий

Цөцгий нь зөгийн балны бялуунд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул та түүний сонголтод алдаа гаргах ёсгүй. Үндсэндээ хэн ч хийх болно. Хэрэв танд цаг хугацаа бага байгаа бол цөцгий, элсэн чихэр ашиглан хамгийн энгийн, гэхдээ маш амттай цөцгийтэй хоол хийж болно. Бялуу нь тааламжтай исгэлэн амттай болж хувирна. Мөн элсэн чихрийн оронд өтгөрүүлсэн сүү хэрэглэж болно. Энэ нь ижил хэмжээний цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд Ангарскийн зөгийн балны бялуу амт нь зөвхөн илүү сайнаар өөрчлөгдөх болно! За завтай, яарахгүй байгаа бол крем хийж болно. Ерөнхийдөө энэ бүхэн таны амтаас хамаарна. Зарим нь өтгөрүүлсэн сүүгээр түрхэхийг илүүд үздэг бол зарим нь маш нарийн төвөгтэй цөцгийтэй жор санал болгодог. Гэсэн хэдий ч уламжлал ёсоор элсэн чихэр, цөцгий тосыг хэрэглэдэг.

Сүүлийн шат

Коржики болон цөцгий бэлэн боллоо, зөвхөн бүх зүйлийг эцэс хүртэл авчрахад л үлдлээ! Бялууны гадаргуу дээр цөцгийн жижиг давхарга түрхэнэбүх зүйлийг сайтар дэвтээсэн. Энэ нь гоожиж байсан ч энэ нь аймшигтай биш, бялуу нь шаардлагатай хэмжээний цөцгий шингээх болно. Бид бүтээгдэхүүний бүх давхаргыг ийм байдлаар тарааж, үлдсэн үйрмэгээр нь цацна. Бялуу бэлэн боллоо! Гэхдээ бүх тосыг бүрэн шингээж авахын тулд хөргөгчинд илгээх нь дээр. Ингээд л зөгийн балтай бялуу үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Энэ нийтлэлд "Ангара" зөгийн балтай бялуу хийх жорыг толилуулж байна. Гэртээ бялуу үнэхээр хурдан чанаж, бэлтгэхэд цөөн тооны найрлага шаардагдана. Та хайртай хүмүүсээ амттай зүйлээр баярлуулахыг хүсч байна уу? Энэхүү зөгийн балтай бялуу нь гайхалтай шийдэл байх болно!