Хөх тарианы жигнэмэг: тайлбар, найрлага, хоол хийх онцлог бүхий жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цагаан гурилаар хийсэн "ах"-ын амтанд орохооргүй амттай хөх тарианы жигнэмэгийг гэртээ ч хийж болно. Сайхан амттан хийхийн тулд та зөвхөн шинэхэн найрлагатай төдийгүй амттай жигнэмэг хийхэд туслах баталгаатай жороор өөрийгөө зэвсэглэх хэрэгтэй. Шинэхэн тогооч хүртэл ийм нарийн боов хийж чадна.

Швед хөх тарианы жигнэмэг

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

1. Хөх тарианы гурил - 250 грамм.
2. жигд нунтаг - 15 гр.
3. Цөцгийн тос - 1 багц.
4. Улаан буудайн гурил - 500 грамм.
5. Давс - 15 грамм.
6. Ус - 6 хоолны халбага.
7. Сахар - 200гр.

Хэрхэн жигнэмэг хийх вэ

Шведийн хөх тарианы жигнэмэгийн жор нь улаан буудайн гурилаас гадна хөх тарианы гурилыг бас ашигладаг. Энэ нь голчлон жилийн турш иддэг талхны талхыг дуурайлган хийдэг. Шведэд үүнийг "рагкакор" гэж нэрлэдэг бөгөөд гацуур мод дээр өлгөдөг. Энэхүү жор нь хэрэглэхийн өмнө зөөлрүүлэхийг шаарддаг.бүлээн цөцгийн тос. Та мөн зуухаа урьдчилан асаах хэрэгтэй бөгөөд гэртээ хөх тарианы жигнэмэг хийх жорын дагуу зуурсан гурилаа бэлдэж эхлэх боломжтой.

Ямар ч хэцүү биш. Холигчоор элсэн чихэрийг бэлтгэсэн цөцгийн тосоор сэвсгэр болтол нь хутгана. Дараа нь хутгахдаа улаан буудай, хөх тарианы гурилыг аажмаар нэмнэ. Илүү их давс, ус, жигд нунтаг нэмнэ. Бүх хосолсон орцуудаас бөмбөг хийх зуурсан гурил зуурна. Ширээн дээр гурилаар өгөөмрөөр цацаж, зуурсан гурилаа нэн даруй нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй, учир нь бэлэн жигнэмэг нимгэн байх тусмаа шаржигнуур болно. Цаашилбал, хөх тарианы жигнэмэг хийх жорын дагуу цувисан гурилан дээрээс дугуй эсвэл буржгар хэлбэрээр таваас зургаан сантиметр диаметртэй дугуйлан хайчилж авах шаардлагатай.

Мөн жижиг үйсэн эсвэл сүрэлээр нүх гаргах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр дараа нь гацуур модон дээр шатаасан швед хөх тарианы жигнэмэгийг өлгөх боломжтой. Зуурсан гурилын зүссэн дугуйланг жигд хуудсан дээр тарааж, зуун ерэн градус хүртэл халаасан халуун зууханд жигнэх зориулалттай. Хөх тарианы жигнэмэгийг цайвар хүрэн өнгөтэй болтол нь арван минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон нарийн боовыг хөргөөд, сайхан туузыг утасдаж, зул сарын гацуур мод дээр өлгө. Энэхүү идэж болох чимэглэл хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Самартай овъёос-хөх тарианы жигнэмэг

Орцын жагсаалт:

1. Хөх тарианы гурил - 150 грамм.
2. Бүйлс - 0.5 аяга.
3. Өндөг - 5ш.
4. Цөцгийн тос - 50 грамм.
5. Шанцай - 30 грамм.
6. Овъёосны будаа - 150 грамм.
7. Сүү - 100 миллилитр.
8. Самар - 100 грамм.
9. Зөгийн бал - 5 хоолны халбага.
10. Нунтагласан цагаан гаа - 1/4 халбага.
11. Коньяк - 4 хоолны халбага.
12. Хүрэн элсэн чихэр - 100 грамм.
13. Ванилин - уут.
14. жигнэх нунтаг - амттангийн халбага.
15. Хут - 5 грамм.

Хоол хийх арга

Гайхамшигт гар хийцийн жигнэмэгийг энгийн найрлагаар хийдэг. Энэхүү амттан нь амт, үнэрээрээ насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Үүнээс гадна бүх бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай, эрүүл байдаг тул эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Та овъёос-хөх тарианы жигнэмэг хийх жорын дагуу урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай найрлагаас эхлэх хэрэгтэй. Бүйлс, самарыг хутгагчаар хэсэг болгон нунтаглаж, аяганд хийнэ. Тэдэнд овъёосны гурил, хөх тарианы гурил хийнэ, өндөгийг нь хутгаж, хайлсан цөцгийн тос хийнэ.

Хутгаж, жигд нунтаг, бага зэрэг мускат, шанцай, ваниллин, нунтагласан цагаан гаагаа дурын дарааллаар хийнэ. Гурилыг бүх халуун ногоотой сайтар хольж, бор элсэн чихэр нэмээд бүлээн сүү, шингэн зөгийн бал хийнэ. Одоо та самартай хөх тарианы жигнэмэгийн жорын дагуу хольсон найрлагыг сайтар зуурах хэрэгтэй. Хэт их наалдамхай зуурсан гурилтай бол та бага зэрэг хөх тариа, овъёосны гурил нэмж болно. Хэт их нь жигнэмэгийг жигнэмэгээр хатуу болгоно. Зуурмагийг илүү хялбар болгох өөр нэг батлагдсан арга бол гучаас дөчин минутын турш хөргөгчинд хийх явдал юм.

Зуух дагалданазуурсан гурил бэлтгэх хугацаа зуун наян градус хүртэл дулаарсан. Энэ нь жигнэхэд шаардагдах температур юм. Зуурмагийн тавагны ёроолд тусгай илгэн цаас тавиад нойтон гараараа хушганаас томгүй жижиг бөмбөлөгүүдийг зуурмагаас гарга. Бөмбөлөг бүрийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр тавиад тэдгээрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээнэ. Хорин минутын турш жигнэхийн тулд ирээдүйн жигнэмэгийг илгээнэ үү. Үүний дараа зуухнаас гаргаад халуун байхад нь нунтагаар чимэглэж болно.

Гэрийн хөх тарианы жигнэмэг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

1. Хөх тарианы гурил - 200 грамм.
2. Сахар - 5 хоолны халбага.
3. Хивэг - 150 грамм.
4. Цэвэршүүлсэн тос - 30 миллилитр.
5. Кокосын ширхэгүүд - 100 грамм.
6. Ус - 150 миллилитр.
7. Ваниль - амттангийн халбага.
8. Сод - 0.5 халбага.

Гэрээр хийсэн амттан хийх

Өөх тослоггүй ч эсрэгээрээ маш эрүүл ч гэсэн гар хийцийн хөх тарианы жигнэмэг хийх энэ жор бараг бүх хүнд тохирох болно. Үүнийг хүүхдүүд болон мөрөөдлийнхөө хэмжээнд хүрсэн, өөрчлөхийг хүсдэггүй бүх хүмүүс аюулгүй ашиглаж болно. Эцсийн үр дүн нь таныг бухимдуулахгүйн тулд хоол хийхдээ хөх тарианы жигнэмэгийн зурагтай жор ашиглахыг зөвлөж байна. Та нэн даруй хивэг, ваниль, хөх тарианы гурил, элсэн чихэр, кокосын ширхэгийг асгах тохиромжтой, тохиромжтой таваг авах хэрэгтэй. Дараа нь сайтар холино.

Саванд хүнсний содыг хийгээд тавин миллилитр ус хийнэ. хутгана бацэвэршүүлсэн тос болон үлдсэн усыг нэмнэ. Бэлтгэсэн шингэн хольцыг холимог хуурай найрлагад хийнэ, овъёосны гурилын бүх найрлагыг дахин сайтар холино. Энэ нь тийм ч зузаан биш болж хувирдаг тул та цайны халбага эсвэл амттан халбагаар жигд хуудсан дээр тараах хэрэгтэй. Эхлээд ёроолд жигд цаас эсвэл силикон дэвсгэр тавихаа мартуузай. Талх дээр тавьсан зуурмагийг дэлгүүрээс худалдаж авсан шиг дугуй хэлбэртэй болгох ёстой. Эдгээр жигнэмэгийг зуун наян градусын турш хорин минутын турш жигнэх. Үүний дараа гар хийцийн хөх тарианы жигнэмэгийг хөргөөд хайртай хүмүүстээ туршиж үзээрэй.

Лувантай хөх тарианы жигнэмэг

Орцын жагсаалт:

1. Хөх тарианы гурил - 400 грамм.
2. Лууван - 300 грамм.
3. Какаоны нунтаг - 4 халбага.
4. хумс - цайны халбага.
5. Цөцгий - 100 грамм.
6. Хушга - 150 грамм.
7. Cinnamon - нэг халбага.
8. Ургамлын тос - 200 миллилитр.
9. Давс - хэдэн чимх.
10. элсэн чихэр - 300 гр.

Хоол хийх процесс

Хөх тарианы гурил, лууван зэрэг ер бусын жигнэмэгийг хослуулсан нь царцсан гадаргуутай, царцдастай төстэй интерьертэй болно. Луувантай хөх тарианы жигнэмэг хийх энэ жорыг ашигла, ямар амттай болохыг өөрөө үзээрэй. Эхлээд лууваныг хальсалж, угааж, сараалжтай болгоно. Дараа нь цөцгий, ваниллин, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэрэг орцуудаа хийнэ. Хусуур ашиглан бүгдийг нь холино. Хушганы үрийг хэсэг хэсгээр нь нунтаглаж, хөх тарианы гурил болон холиноүлдсэн хуурай найрлага.

Тэднийг хольж хутгаад үрж жижиглэсэн луувантай холино. Дахин сайтар хольж, дараа нь зузаан зуурсан гурилыг жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр халбагаар тараана. Зуурсан гурилаа халбаганы араар бага зэрэг дарж, зууханд хийж хооллоорой. Күүкийг нэг зуун наян градусын өндөр температурт гучин минутын турш шатаасан байна. Луувантай болтол нь жигнэсэн хөх тарианы жигнэмэгийг нунтаг цацаж болно, гэхдээ гоёл чимэглэлгүй, гоёмсог бор өнгөтэй болно.

Гэрээр хийсэн амттай хөх тарианы жигнэмэг нь таны эрүүл мэнд, биеийн галбирт хор хөнөөлгүй амттан юм. Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Гэвч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давсан байна.