Овъёосны будаатай луувангийн жигнэмэг: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд турах үед амттангаар өөрийгөө бүрэн хязгаарлахгүй байхыг зөвлөж байна. Эрүүл чихэр рүү шилжих нь зүйтэй. Зөв амттан болохын тулд та луувангийн жигнэмэгийг овъёосны гурилаар хийж болно. Тэдэнд чихэрлэг жимс, prunes, хатаасан чангаанз эсвэл газрын самар нэмж болно. Зөгийн бал нь жигнэмэгийг амттай, эрүүл болгоно.

Сонгодог жор

Хоол бэлтгэхийн тулд та 80 грамм цөцгийн тос, мөн 100-150 грамм элсэн чихэр, нэг том лууван, уут ваниллин (1 грамм), жигд нунтаг, овъёосны будаа (хагас шил) авах хэрэгтэй.), 1 өндөг, улаан буудайн гурил (100 грамм).

Хоол хийх

Амттан хийх үйл явц нь лууванг хэрчсэнээс эхэлдэг. Энэ нь нарийн grater дээр rubbed байх ёстой. Дараа нь цөцгийн тосонд элсэн чихэр хийнэ.

Тэгвэл лууван, цөцгийн тостой элсэн чихэр, жигд нунтагтай ваниллин гээд бүх орцоо холих нь зүйтэй. Үүний дараа эцсийн хольц руу аажмаар гурил нэмнэ. хүлээн авсансайн холино.

Зуухаа 200 хэм хүртэл халаана. Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар бүрсэн байх ёстой. Бид зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэдэг бөгөөд үүнийг цаасан дээр тавиад 20-25 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Үүний дараа жигнэмэгийг зуухнаас хурдан гаргаж болохгүй. Та үүнийг хөргөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр шаржигнуур болно.

Жорыг бага зэрэг нэмж, хатаасан чангаанз, овъёосны гурилтай луувантай жигнэмэгийг жигнэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд бэлэн зуурмаг дээр жижиглэсэн хатаасан чангаанз нэмнэ. Хатаасан жимсээ сайтар угааж, буцалж буй усаар зайлахаа бүү мартаарай.

Ийм жигнэмэг нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Хатаасан чангаанз нь эрч хүч, хүч чадал, эрч хүчийг нэмнэ. Овъёосны будаа нь танд өдрийн турш сайхан сэтгэлийг өгөх болно.

Чавганы хамт

Овъёостой луувантай жигнэмэг нь эрүүл зуушны сайн сонголт юм. Ийм амттан нь зураг дээр нөлөөлөхгүй, гэхдээ тэр үед хангалттай хэмжээний энерги өгөх болно.

Орц, бэлтгэл

Амттан бэлтгэхийн тулд танд гурил (нэг шил) болон наранцэцгийн тос (хоолны халбага), овъёосны будаа (100-150 грамм), нэг том лууван, цөөн тооны чавга, хоёр хальсалж самар, нэг аяга элсэн чихэр, ваниллин амсах болно.

Хоол хийхдээ лууван, чавга хэрчиж эхлэх хэрэгтэй. Хатаасан жимсийг огтлохын өмнө сайтар угааж, буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Самарыг хайчилж эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Энэ жоронд нэг халбага зөгийн бал хэрэгтэй болно.

Гурил,элсэн чихэр, oatmeal, самар, лууван, prunes нь жигд болтол холино. Үр хольцоос бид бөмбөг үүсгэдэг. Энэ тохиолдолд зуухыг аль хэдийн 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Жигнэмэгийг илгэн цаасан дээр тавиад 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Күүкиг элсэн чихэрээр өнхрүүлэн чихэрлэг болгох боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг мартаж болохгүй. Гурилгүй овъёостой ийм луувангийн жигнэмэгийг бас бэлтгэж болно. Зүгээр л бага зэрэг овъёос нэмээд зуурсан гурилаа амраана.

Prune жигнэмэг нь эрүүл мэндэд тустай. Хатаасан чавга нь хоол боловсруулалтыг сайн дэмждэг.

Хоолны амттан

Хоолны дэглэм Луувангийн овъёостой жигнэмэг нь өдрийн сайхан эхлэл юм. Энэ нь бүхэл өдрийн турш эрчим хүч, витаминаар цэнэглэгддэг. Үүний зэрэгцээ ийм амттан нь хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг.

Энэ амттанг бэлтгэхэд ойролцоогоор 30-40 минут болно. Үүнийг хийхийн тулд та нэг лууван, нэг алим, нэг өндөг (уураг), нэг аяга гурилын гуравны нэг, нэг шил овъёосны гурил, нэг халбага жигд нунтаг, ваниль, нунтагласан шанцай, 2 хоолны халбага маалингын халбага зэргийг авах хэрэгтэй. үр.

Күүки дэх маалингын үр, амтлагчийг хүссэнээрээ хийж болно. Боовыг чихэрлэг болгохын тулд та хэдэн халбага зөгийн бал нэмж болно.

Амттан бэлтгэхийн тулд бүх хуурай орцуудаа (гурил, үр тариа, жигд нунтаг, халуун ногоо) холих хэрэгтэй. Нарийн grater дээр алим, лууваныг үрж, уураг холино. Дараа нь холимог хуурай найрлагыг энэ хольцонд нэмээд бүх зүйл сайхан болно.ташуурдах.

Зуухыг 200-220 хэм хүртэл халаах ёстой. Хэлбэртэй жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.

Эрүүл хооллолтыг баримталдаг зочдод ийм амттанг санал болгож болно. Өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш болгон хэрэглэж болно.

Луувантай жигнэмэг: Овъёос, зуслангийн бяслаг, бананатай жор

Зөв хооллодог хүмүүс ихэвчлэн амттай, эрүүл амттан хайж байдаг. Эрүүл овъёосны будаа, шинэхэн лууван, амтат гадил жимсний хослолоос илүү юу байж болох вэ? Ийм амттан нь найрсаг цайны үдэшлэг болон үдээс хойш зууш идэхэд тохиромжтой.

Энэ амттанг зочдыг үүдэнд ирсэн үед ч бэлдэж болно. Хоол хийхэд шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд бараг бүх гэрт байдаг. Процесс өөрөө 20 минут орчим болно.

Дунд хэмжээний лууванг үрж жижиглэсэн байх ёстой, дараа нь овъёосны гурил (дөрөвний нэг аяга) болон цайны халбага какаотай холих хэрэгтэй. Oatmeal нь кофе бутлуурын дотор нунтаглах ёстой, гэхдээ та үүнийг хийж чадахгүй. Амтлахын тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал (2 хоолны халбага) нэмнэ.

Зуслангийн бяслаг (150 гр), нэг гадил жимсийг тусад нь саванд хийж хутгана. Дараа нь тэдгээрийг лууван-овъёосны холимогт нэмээд бүгдийг нь холино. Бид үүссэн массыг хөргөгчинд 30-60 минутын турш устгана. Энэ хугацаа нь ширхэгүүд хавдаж, зуурсан гурил өтгөрдөг.

Зуухыг 180-200 хэм хүртэл халаах хэрэгтэй. Бид овъёосны массаас бөмбөг үүсгэж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавьдаг. Зууханд 20 минут байлгана (болсныг нь шалгана уу).

Күүкиг хооронд нь холбож болно. Тэдний хоорондох давхаргыг гадил жимсний хамт ааруул цөцгий хийж болно. Та оригинал, эрүүл амттан авах болно.

Та зочдыг хэдхэн минутын дотор ингэж гайхшруулж чадна. Мөн эдгээр амттан нь цайнд тохиромжтой зууш юмуу амттан юм.

Луувангийн блюз

Зөв хооллолт нь эрүүл байхын үндэс юм. Өөрийгөө амттангаар бүү татгалз, та зөв нарийн боов олох хэрэгтэй. Гурил, элсэн чихэр, өндөг нь хоолонд гол илчлэгийг нэмнэ. Тиймээс эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулаагүй амттанг үнэлдэг. Oatmeal бүхий луувангийн жигнэмэг нь шоколад болон бусад амттанг сольж болно. Гэртээ амттан жигнэхдээ та зөвхөн амтыг туршиж үзэхээс гадна калорийн агууламж, найрлагыг хянах боломжтой. Дургүй орцуудаа бүү нэм.

Хэрэв та өндөггүй, гурилгүй овъёостой луувангийн жигнэмэгийг жигнэхийг хүсвэл дараах орцуудыг бэлтгэх хэрэгтэй: том лууван (амтат), овъёос (шил), алимны өтгөн чанамал - 2 хоолны халбага, ус (30 ширхэг) мл), нэг халбага зөгийн бал, жигд нунтаг (нэг уут) болон ванилийн сахар (нэг халбага), бага зэрэг ургамлын тос (цаасыг тослоход).

Өмнөх жоруудын адилаар луувангаа хэрчиж, бүх орцуудаа холих замаар хоол хийх болно. Үр тариа хавагнахын тулд зуурсан гурилаа зогсоох шаардлагатай. Ийм зуурмаг дээр та гадил жимсний (салаагаар нухсан) нэмж болно, ингэснээр жигнэмэг нь сүйрэхгүй. Овъёосны гурилтай гар хийцийн луувангийн жигнэмэг нь хүүхдэд маш эрүүл байдаг. Үүнийг гэрийн эзэгтэй нар мэддэгхүүхдүүдэд энэ амттан таалагдах болно.

Хоол хийх явцад жигнэмэгийн зуурмаг хэт шингэн байх ёсгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв лууван хэт шүүслэг эсвэл чанамал шингэн байвал энэ нь тохиолдож болно. Энэ тохиолдолд овъёосны гурилыг нунтаглаж, зуурсан гурилыг өтгөрүүлэх хүртэл нэмнэ.

Урьдчилан халаасан зууханд жигнэмэг 15-20 минут жигнэнэ. Хэрэв та амттанг шаржигнуур болгохыг хүсч байвал зуухнаас гаргаж авахдаа цаг гарга. Энэхүү амттанг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, цай эсвэл бүлээн сүүгээр үйлчилж болно. Хүн бүр ийм амттангаар баярлах болно.

Чихэртэй жимс эсвэл чихэртэй

Гурил, элсэн чихэргүй өөр нэг жор бол цагаан гаатай овъёосны будаатай туранхай луувантай жигнэмэг юм. Хоол хийхэд овъёосны будаа (150 грамм), чихэртэй цагаан гаа эсвэл чихэр (цөөн цөөхөн), шингэн байгалийн зөгийн бал (амтлахын тулд) хэдэн халбага, том лууван, газрын самар (нэг чимх), түүнчлэн 75 мл ус, 25 мл авна. оливын тос.

Хоол хийж эхлэхдээ бүх хатуу найрлагыг нь нунтаглах нь зүйтэй (хэрэв та хүсвэл анхны хэлбэрээр нь үлдээж болно). Ус, тос, овъёосны будаа холино. Нилээд сараалжтай лууван, чихэртэй жимс, самар нэмнэ. Бид зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэж, жигнэх зууханд хийнэ. Хэрэв жигнэмэг чихэртэй байвал чихэр болгонд нь чихэр хийх хэрэгтэй.

30-40 минутын дараа овъёостой луувантай жигнэмэг бэлэн болно. Та үүнийг гэр бүлээрээ зочлох эсвэл цайны хамт идэж болно. Энэхүү амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч энэ нь хангалттай юмцагаан гааны үйрмэгээс үүдэлтэй өвөрмөц амт. Тиймээс хүн болгонд таалагдахгүй байж магадгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Овъёосны ач тустай луувангийн жигнэмэг

Эрүүл амттан сүүлийн үед моодонд орж байна. Олон хүмүүс өөрт хэрэгтэй жорыг олохыг хичээдэг бөгөөд энэ нь ашиг тус, амтыг хослуулах болно. Oatmeal жигнэмэгийг үргэлж эрүүл амттан гэж үздэг. Түүний найрлагад орсон овъёосны ширхэгүүд нь хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мөн ийм амттан нь эрч хүч ихтэй тул цатгалан хурдан мэдрэмжийг өгдөг.

Хэрэв та гэртээ жигнэмэг хийвэл илүү эрүүл болгох боломжтой. Их хэмжээний элсэн чихэрийг зайлуулж, зөгийн бал, банана эсвэл хатаасан жимсээр солих нь зүйтэй. Та маргарин, цөцгийн тосыг жор, гурилаас хасаж болно. Овъёостой жигнэмэг дээр лууван, хулуу эсвэл жимс нэмснээр та бүтээгдэхүүнийг хэд дахин илүү эрүүл болгоно.

Эрүүл амттан ч гэсэн дунд зэрэг сайн байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс, овъёосны хальстай их хэмжээний луувангийн жигнэмэг хэрэглэхэд бүү оролц. Өдөрт хэдхэн ширхэг байхад хангалттай.