2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сайн гэрийн эзэгтэй бүхэн гэр бүлийнхээ өдөр тутмын цэсийг олон янзаар хийдэг олон жорыг мэддэг. Нухсан төмсний тогоо бол шинэхэн тогоочоос ч тусгай ур чадвар шаарддаггүй амттай, амттай хоол юм. Үүний зэрэгцээ, энэ нь хэзээ ч уйтгартай байдаггүй бөгөөд гэр бүлийн төсөвт дарамт болж болзошгүй үнэтэй найрлага агуулдаггүй. Энэ нийтлэлээс та хайруулын тавган дээр хийх хэд хэдэн жорыг сурч, гэр бүл, найз нөхдөө өдөр бүр олон төрлийн амтаар баясгах боломжтой болно.
Мөөгтэй нухсан төмстэй тогоо
Хэрэв та ийм хоол хийж үзээгүй бол энэхүү энгийн жороор урлалын нууцыг сурч эхлэхийг танд зөвлөж байна. Та дараах бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй:
- 300 грамм шампиньон эсвэл ямар ч зэрлэг мөөг.
- Арван дунд төмс.
- Хоёр дунд зэргийн сонгино.
- 150 грамм хатуу бяслаг.
- Цөцгийн тос болон наранцэцгийн тос.
- Дунд өөхтэй цөцгий.
- Амтлагч, давс.
Төмсийг хальстай нь чанаж, хөргөж, хальстай болгонотүүний. Цөцгийн тос, сүүгээ бага зэрэг нэмээд нухаш бэлтгэнэ. Одоо та дүүргэх рүү шилжиж болно: мөөг, сонгино цавчих, хайруулын тавган дээр хуурч ав. Тэднийг халуун ногоо, давс, газрын чинжүүгээр амтлахаа бүү мартаарай. Хайруулын тавган дээр хоол хийх савыг тослох хэрэгтэй. Мөөгтэй нухсан төмсийг давхаргад хийж, цөцгий дээр асгаж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна. Мөөгөнцөрийг шарах шүүгээнд 20 минут байлгаад аваад хөргөөд үйлчилнэ.
Төмс, татсан махны нухаштай тогоо
Энэхүү амттай алтан хүрэн хоолыг гэр бүлээрээ амтлах болно. Түүний хувьд бид дараах зүйлийг авах шаардлагатай:
- Таван том төмс.
- 300 грамм холимог эсвэл нунтагласан тахианы мах.
- Нэг том сонгино.
- Хоёр тахианы өндөг.
- Хоёр хоолны халбага цөцгий.
- Давс, перец эсвэл бусад халуун ногоо.
- Бага зэрэг ургамлын тос.
Сонгиногоо зөөлөн гал дээр хуурч, татсан махаа хийж, дүүргэж, давс, перцээ хагас болгосон. Махны амтыг онцлон тэмдэглэхийн тулд та кориандра, лаврын эсвэл Provence ургамал нэмж болно. Бид чанасан төмсөөс нухсан төмс хийж, цөцгий, шар, давстай холино. Урьдчилан халааж, тосолсон хэлбэрээр нухсан төмсний хагасыг хийж, татсан махыг жигд давхаргад хийж, дээр нь үлдсэн төмсөө тавь. Алтан хүрэн хүртэл 30 минутын турш зууханд таваг жигнэх. Та энэ хайруулын тавган дээр үнэхээр дуртай байх болно - татсан махтай нухсан төмс нь түүгээр соус хийвэл шинэ амтыг олж авах болно.цөцгий, сармис, давс, чинжүү. Сайн байна уу!
Хамны чанамал
Бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, амттай оройн хоолыг дараахаас бэлдэж болно:
- Тав зургаан дунд хэмжээний төмс.
- 200 грамм хиам (тахианы мах байж болно).
- Их боодол ногоон сонгино.
- 200 грамм цөцгий.
- 150 грамм үрж жижиглэсэн бяслаг.
- Нэг хоолны халбага гич.
- Давс, перец, халуун ногоо.
Нухсан төмсийг давсалж, чинжүү хийж, жигд тавган дээр жигд давхаргаар тараана. Дээрээс нь бид том шоо болгон хуваасан сонирхогчийн байрлуулж, цөцгийн тос хольсон цөцгийтэй бүх зүйлийг хийнэ. Бидний таваг нилээд жижиглэсэн сонгино цацаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, зууханд илгээнэ үү. Хагас цагийн дараа нухсан төмс, хиамны тогоо бэлэн болно.
Ашигтай зөвлөгөө
- Бэлэн загвараас хол - хоолондоо дуртай бүтээгдэхүүнээ нэмээд амтыг нь туршиж үзээрэй.
- Нухсан төмсний хайруулын таваг нь зууханд биш богино долгионы зууханд байвал илүү хурдан чанагдана.
- Тавыг чанаж дууссаны дараа зууханд арав, арван таван минут байлгана. Энэ аргын тусламжтайгаар энэ нь тогтохгүй, харин өтгөн, амттай хэвээр байх болно.
- Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэх холболтын талаар бид мартаж болохгүй. Энэ нь өндөг, цөцгий эсвэл бяслаг байж болно.
Танд эдгээр жор таалагдаж, өдөр тутмын цэсэндээ төрөл бүрийн зүйл нэмнэ гэж найдаж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Шампиньонтой нухсан төмсний шөл: нарийвчилсан бөгөөд энгийн жор
Чампиньон мөөгтэй нарийн нухсан төмсний шөл нь таны оройн хоолны ширээнд тансаг байдлыг нэмэх болно. Ийм хоолыг баярын өдөр эсвэл хамгийн энгийн өдөр зооглоход таатай байж болно. Яг энэ мөчид бид энэхүү эхний хичээлийг хэрхэн бэлтгэхийг сурч эхэлж байна. Бид шампиньон мөөгтэй нухсан төмсний шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй зааврыг уншина. Бид тайлбарласан алхмуудыг давтана. Мөн шагнал нь амттай, зөөлөн амттан байх болно
Төмсний нухсан бялуу: Хоол хийх жор
Өчигдрийн оройн хоолны дараа нухсан төмс үлдсэн бол мөөг, татсан мах болон бусад орцоор дүүргэсэн бялуу хийж үзээрэй. Амтат анхилуун нарийн боов танай гэр бүлийн зүрх сэтгэлийг эзэмдэх нь дамжиггүй. Шилдэг жорыг нийтлэлд үзүүлэв
Өдөр бүр хийх энгийн бөгөөд амттай загасны филе жор
Загасны булангаар олон амттай, эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой. Мөн та үүнд их цаг зарцуулах шаардлагагүй. 20-30 минутын дотор гайхалтай оройн хоол хийх боломжтой хэд хэдэн жор байдаг. Танд их хэмжээний бүтээгдэхүүн, тусгай ур чадвар хэрэггүй. Өгүүлэлд тайлбарласан сонголтууд нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйн эрх мэдэлд багтдаг
Зууханд татсан махтай төмсний тогоо. Төмстэй тогоо хийх жор
Савны үндэс болсон төмс, махны ялалт-хожил нь гэрийн эзэгтэйн урмыг хэзээ ч хугалахгүй. Түүхий төмс эсвэл чанасан төмс жоронд орсон эсэхээс үл хамааран энэ нь хамаагүй. Гэрийн тогоочийн ур чадвар бас хамаагүй. Татсан махтай төмсний кассерол хэрхэн бэлтгэгдсэнийг нарийвчлан авч үзье
Америкийн сонгодог төмсний салат. Төмсний салат: жор, хоол хийх онцлог
Америк маягийн төмсний салат нь АНУ-ын сонгодог хоол юм. Гэхдээ зөвхөн Баруун Европын орнуудад төмс нь дуртай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд үүнгүйгээр ажлын өдөр, баяр ёслолыг хийж чадахгүй. Энэ нь удаан хугацааны туршид зөвхөн хоол биш, харин хачир, үндсэн болон эхний хоол, хоолны дуршил, тэр ч байтугай амттан бэлтгэх гол найрлага болжээ
