Мөөг, эрдэнэ шиштэй салат: орц, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Мөөг, эрдэнэ шиштэй салат ямар ч ширээг чимэх болно. Эдгээр бүтээгдэхүүний хослол нь таваг амттай болгодог бөгөөд тэдгээрийн шинж чанар нь биед ашиг тустай байх болно. Давуу талууд нь эдгээр бүтээгдэхүүний үнийг багтаасан бөгөөд тэдгээр нь ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт нэлээд ардчилсан, боломжийн үнэтэй байдаг. Тиймээс хэрэв та гэр бүлээ амттай зүйлээр эрхлүүлэхийг хүсвэл доорх жорууд танд туслах болно.

Чантерелл эгч

Тахианы мах, мөөг, эрдэнэ шишийн салат бэлтгэхэд хялбар, амттай. Үүнийг үндсэн хоол болон баярын ширээний аль алинд нь хийж болно.

Салатанд хэрэгтэй болно:

• 300гр тахиа эсвэл бусад шувууны мах;
• 2 өндөг;
• 300 гр шампиньон, гэхдээ зөвхөн шинэхэн;
• 1 дунд сонгино;
• 1 том лууван (та солонгос 150-200 гр авч болно);
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• хайруулахад зориулсан наранцэцгийн тос;
• давс ба майонез.

Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Махаа бүрэн болтол нь буцалгаж, хөргөөд үр тариаг нь жижиглэн хэрчинэ.
2. Сонгиногоо шоо дөрвөлжин хэрчиж, луувангаа хэрчиж эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр хэрчиж, мөөгийг нимгэн хэрчинэ.
3. Хагас болтол нь хайруулын тавган дээр лууван, жижиглэсэн сонгино хуурч, дараа нь мөөг хийж, бүгдийг нь 10 минут шарсан байна.
4. Өндөгийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж эсвэл хутгаар нилээд зүснэ.

Бүх найрлагыг нь хольж, давс, майонез нэмээд салад хийж өгнө.

Эдийн засгийн

Даршилсан мөөг, эрдэнэ шиштэй салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд хариуд нь гэрийн эзэгтэй сайхан амт, үнэрийг мэдрэх болно. Ер бусын амтаараа алдартай.

Орц:

• лаазалсан мөөг (зөгийн бал мөөг, шампиньон) - 1 лааз;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• дунд зэргийн тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• цөцгий эсвэл майонез - 80 мл (амсах болно);
• ургамлын тос (бага зэрэг, сонгино хайруулхад) - 2 том халбага;
• амтлах давс.

Мөөг, эрдэнэ шишийн салатны жор дараах байдалтай байна.

Бид сонгиноо хальснаас нь цэвэрлэж, хутгаар нимгэн зүсэж хагас цагираг болгон хуваана. Бид хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор халааж, жижиглэсэн сонгино хийнэ. Бага зэрэг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь 4-6 минут хуурч, байнга хутгана. Лаазалсан мөөгний савыг нээхБид тэдгээрийг угааж, ангилж, хэрвээ мөөг том бол жижиг хэсэг болгон хуваана. Сонгино дээр мөөг нэмнэ. Бүгдийг хамтдаа хэдэн минут буцалгана. Бид савыг авч, ус хийнэ, давсалсан усанд тахианы өндөг буцалгана. Бөмбөлөг гарч ирсний дараа хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 7 минут байна. Бид өндөгийг цэвэрлэж, дараа нь тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Салатны аяганд жижиглэсэн өндөг, урьдчилан хөргөсөн мөөг, сонгино холино. Бид лаазалсан эрдэнэ шишийн савыг авч, нээж, шингэнийг буулгаж, үр тариаг салат аяга руу хийнэ. Салатандаа майонез нэмээд амт нь давс хийж сайтар холино.

Саладын найрлага нь нэлээд хэмнэлттэй. Гэхдээ энэ нь чидун эсвэл авокадо зүсмэлүүдээр чимэглэгдэж болно. Сайн байна уу!

Цагаан хоолтон

Мөөг, эрдэнэ шиштэй салат бэлтгэхийн тулд нэг лааз эрдэнэ шиш, хэд хэдэн мөөг, гурван ширхэг даршилсан өргөст хэмх, нэг улаан хонхны чинжүү, нэг сонгино, хоёр хоолны халбага эрдэнэ шишийн тос, 3 хоолны халбага ямар ч майонез. Дээрх бүх зүйл байгаа бол та хоол хийж эхлэх боломжтой.

Мөөг, эрдэнэ шиштэй салат хийх бүх алхамууд дараах байдалтай байна:

1. Нэг сонгино хальсалж, хоёр хувааж, хэрчсэн.
2. Хайруулын тавгаа бэлдээрэй. Эрдэнэ шишийн тос хийнэ, гал дээр тавь.
3. Сонгиноо хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр 5 минут хуурна.
4. Champignons зүсэгдсэнтэнцүү хэсгүүдэд.
5. Мөөгийг сонгино руу шидээд, агуулгыг нь хагас цаг орчим хуурна. Байнга хутгана. Хэрэв хүсвэл халуун ногоо эсвэл давс нэмж болно. Дуусмагц хөргөнө.
6. Чинжүүгээ хэрчээд бага зэрэг хуурна.
7. Эрдэнэ шишийн лаазнаас шингэнээ хийнэ. Танд хэрэггүй болно.
8. Давсны уусмалаас өргөст хэмхийг гаргаж, илүүдэл шингэнийг нь шавхана.
9. Өргөст хэмхүүдийг (хагас хөндлөн, тууз болгон, эцэст нь нимгэн мод болгон) хэрчинэ.
10. Болдог бүх зүйлийг нийтлэг саванд хийнэ. Майо нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Хурдан

Мөөг, эрдэнэ шиш, өндөгтэй салат бол хамгийн амттай, тансаг, хөнгөн, энгийн хоол юм. Бүтээгдэхүүний цаг хугацаа, тоо хэмжээний хувьд зардал багатай. Баярын үндсэн хоол болон жижиг зууш хэлбэрээр зөвхөн өөртөө зориулж хийж болно.

Бүтээгдэхүүн:

• тахианы мах - 1 филе;
• мөөг - 250 гр;
• өндөг - 6 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• эрдэнэ шиш - 400 гр;
• хагас боодол майонез;
• даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг

Мөн та ногоон, давс, төрөл бүрийн амтлагчаас сонгож, 1 хумс сармис нэмж болно. Хайруулын хувьд танд заавал ургамлын тос хэрэг болно.

Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгаж, мөөгийг (мөөг) хэрчиж, ургамлын тосонд хуурч, шарсаны дараа давс хийнэ. Тахианы махыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, чанасан өндөг буцалгаж, хөргөж, өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, шүүсийг асгаж, тавинажижиг тавган дээр эрдэнэ шиш, цаашдын заль мэхийг бэлтгэх. Майонезаас, ургамал, жижиглэсэн сармисаас соус хийнэ. Дараа нь бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана. Энэ нь зөвхөн таваг үйлчлэхэд л үлддэг, хэрэв хүсвэл та үүнийг чимэглэж, ер бусын хэлбэрийг өгч болно. Мөн илүү дур булаам харагдуулна.

Эрүүл мэндийн салат

Салатанд бэлтгэх хэрэгтэй:

• нэг тахианы булан;
• 200 гр мөөг, нэг сонгино - бүгдийг нь жижиглэсэн, хольсон;
• 200 гр хатуу бяслаг - гурвыг том сараалжтай, эсвэл жижиг шоо болгон хувааж болно;
• 2-3 улаан лооль - жижиглэсэн;
• 1 лонхтой чидун - зүсмэл болгон хуваасан;
• ногоон сонгино;
• соустай соус.

Салат бэлтгэх:

Яг таваг аваад ёроолд нь майонезаар торон хийж, давхаргаасаа салатаа тараана.

Эхний давхарга нь тахианы мах, дараа нь бид майонезаар бүрхэж, дээр нь мөөгөнцөр түрхэнэ. Мөн бид энэ давхаргыг майонезаас бүрхэнэ. Мөөгний дээд талд бид бяслаг тавьж, майонезаас бүрхэнэ. Бяслагны дээр бид улаан лоолийн давхаргыг тарааж, майонезаар бүрхэж өгнө.

Хоолны дээд хэсгийг чидун жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээд нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацна. Бид тахианы мах, мөөгтэй салатыг хөргөгчинд хонуулж, сайтар дэвтээнэ. Сайн байна уу!

Champignons-ийн ашигтай шинж чанарууд

Эдгээр мөөгийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой, учир нь:

1. Ашигт малтмалаар баялаг бавитамин.
2. Холестериныг бууруулна.
3. Зүрх судасны тогтолцооны ажлыг хэвийн болгоно.
4. Хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ.

Эрдэнэ шишийн ашигтай шинж чанарууд

Эрдэнэ шиш идэх олон шалтгаан бий. Голыг нь доор жагсаав.

1. Биеийг маш сайн цэвэрлэж, хорт бодисыг гадагшлуулна.
2. Хөгшрөлт, хорт хавдар, зүрхний өвчнөөс сэргийлнэ.
3. Микроэлемент болон витаминаар баялаг.
4. Дааврын дутагдал, чихрийн шижин, таргалалт, ходоод гэдэсний өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
5. Цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулна.
6. Булчингийн дистрофи үүсэхийг саатуулна.
7. Үе мөчний өвчинд тустай.
8. Хэт ачаалал, бөөлжих, дотор муухайрах үед хэрэглэнэ.

Энэ бол бүх жор биш бөгөөд бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанар биш юм. Тэдгээрийг цэс рүү оруулахад л хангалттай бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөхөд таны сайн сайхан байдал мэдэгдэхүйц сайжирч байгааг мэдрэх болно.