Мөөгний салат: сонголт ба хоол хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн мөөг нь хамгийн алдартай хоолнуудын нэг юм. Тэдгээрийг салатны нэг хэсэг болгон ашиглаж болно гэдгийг мэддэг. Тахианы мах, хиам, далайн хоол, мах, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс жимсгэнэтэй ийм найрлагыг хослуулсан нь ямар ч баяр ёслолын амттан болно.

Маш сонирхолтой, санаанд оромгүй хослол хэрэглэдэг тогооч нар байдаг. Жишээлбэл, prunes, хан боргоцойтой хамт мөөг. Гэсэн хэдий ч тэдний өвөрмөц байдлыг үл харгалзан эдгээр хөнгөн зууш нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Хэд хэдэн жорыг доорх нийтлэлийн хэсгүүдэд дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Тэдгээрийн ихэнх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд бүрэн энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Хавч савхаар хоол хийх

Энэ мөөгний салатанд дараах зүйлс орно:

1. сонгины толгой.
2. 200 грамм түүхий хясааны мөөг.
3. 3 том халбага майонезаас соус.
4. Бага зэрэг давс, перец.
5. 80 грамм наймалж махан савх.
6. Нэг хумс сармис.
7. 3 том халбага ургамлын тос.
8. 2 өндөг,хатуу чанасан.

Зууш дараах байдлаар хийгдсэн. Хясаан мөөгийг жижиглэсэн, ургамлын гаралтай өөх тос нэмсэн гал дээр чанаж болгосон байх шаардлагатай. Сонгины толгойг цэвэрлэж, жижиглэсэн байна. Энэ нь мөөгтэй хайруулын тавган дээр тавьж, тэдэнтэй хамт шарсан байх ёстой. Давс, бага зэрэг нунтагласан чинжүү нэмнэ.

Дараа нь эдгээр орцуудаа тавган дээр тавиад хөргөхийг хүлээнэ. Хавчны махны саваа зүсмэлүүд болгон хувааж, мөн ургамлын тосоор гал дээр чанаж болгосон. Хясаан мөөг, сонгинотой аяганд нэмнэ. Өндөг, сармисны хумсыг цавчих. Та тэдгээрийг бусад бүтээгдэхүүнтэй холих хэрэгтэй.

Майонезыг энэ мөөгний салатанд соус болгон ашигладаг. Энэ бол бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй энгийн бөгөөд сонирхолтой амттан юм.

Даршилсан шампиньонтой хоол хийх

Энэхүү амттан хийхэд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

1. Мөөгний савлагаа.
2. 400 грамм тахианы мах.
3. 3 хатуу чанасан өндөг.
4. Жаахан давс.
5. 200 грамм бяслаг.
6. Ижил хэмжээний майонез.
7. Ногоон.
8. 300 грамм төмс.

Энэ салатыг "Мөөгний гялбаа" гэдэг. Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэ. Мөөгийг ургамлын тосоор түрхсэн саванд хийнэ. Малгай нь доод талд байх ёстой. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь ногоон давхаргаар хучигдсан байдаг. Тахианы махыг квадрат болгон хуваасан байх ёстой. Дараагийн давхарга болгон байрлуул. Хоолны амтлагч бүрийг майонезаар хучихыг зөвлөж байна. Бусад шанцайны давхарга:

1. Бяслагыг сараалжтай хэрчиж.
2. Өндөгнүүд ижил аргаар бэлтгэгдсэн.
3. Күйжсэн чанасан төмс.
4. Ногоон.

Ийм төрлийн жороор хийсэн мөөгний салатыг хүйтэн газар 3 цаг байлгана. Дараа нь тавьсан хэлбэрээ хавтгай таваг дээр эргүүлнэ.

Тахианы махаар хоол хийх

Үүнд дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай:

1. 200 грамм хатуу бяслаг.
2. 2 даршилсан өргөст хэмх.
3. 2 төмс.
4. 3 чанасан өндөг.
5. Лууван.
6. 150 грамм мөөг.
7. Майонезаас соус.
8. 250 грамм чанасан тахианы мах.

Энэ мөөгний салатыг дараах байдлаар бэлтгэсэн. Мах, хүнсний ногоог буцалгах шаардлагатай. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Өндөгтэй ижил зүйлийг хий. Нь grater дээр бяслаг нунтаглана. Таваг тавган дээр давхарлан тавьсан бөгөөд тус бүрийг нь соустай асгах ёстой.

Дараал нь: байх ёстой

1. Төмс.
2. Тахианы мах.
3. Өндөг, лууван.
4. Өргөст хэмх.
5. Champignons.
6. Буталсан бяслаг.

Мөөгний салатыг хүйтэн газар 2-3 цаг гаргана.

Химээр зууш хийж байна

Энэ хоолонд:

1. 300 грамм даршилсан мөөг.
2. Ногоон (дилл).
3. 2 хумс сармис.
4. 200 грамм лаазалсан буурцаг.
5. 2 шинэ өргөст хэмх.
6. Хоолны давс.
7. 150 грамм хатуу бяслаг.
8. Майонезаас соус.
9. 200 грамм хиам.
10. Жижиг амтлагч халбага.
11. Амтат чинжүү (2 ширхэг).

Мөөгний салат маш олон төрөл байдаг. Фото зураг, жорыг манай нийтлэлээс олж болно. Үүнтэй төстэй хоолыг иймэрхүү байдлаар бэлтгэдэг. Хиам болон өргөст хэмхийг зүсмэлүүд болгон жижиглэсэн. Зөгийн бал мөөгийг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Нь grater дээр бяслаг, сармисыг нунтаглана. Амтат чинжүүгээс үрийг нь зайлуулах ёстой. Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж ав. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг саванд нэгтгэж, ногоон, шош, майонезаас нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, хавтанг хэдэн цагийн турш хүйтэн газар тавь. Дараа нь та амттан аваад ширээн дээр тавьж болно.

Дүгнэлт

Эдгээр зууш бэлтгэх олон сонголт байдаг, тухайлбал, Mushroom Glade салат. Энэ төрлийн жор нь нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Хоолны мэргэжилтэн бүр өөрт тохирсон аргыг сонгож болно. Ийм хоол нь төсөөлөлд маш их боломжийг олгодог. Эцсийн эцэст, олон төрлийн мөөг, түүнчлэн тэдгээрийг хэрхэн яаж хоол хийх арга байдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг даршилж болно. Мөн давсалж, шарсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Үүнээс гадна, бүрэлдэхүүн хэсэг нь мах (үхрийн мах, тахиа), төмс, лууван зэрэг салатны бусад найрлагатай сайн нийцдэг. Хатуу бяслаг, ногоон, хиам, өндөг хийхэд ашиглаж болно.

Ямар ч тохиолдолд мөөг хоолыг муутгахгүй. Үүний эсрэгээр, ийм бүтээгдэхүүн нь сонирхолтой болгож, ер бусын тэмдэглэл, тэжээллэг чанарыг нэмдэг. Энэхүү салатыг баярын амттан болгон аюулгүйгээр үйлчилж болногэр бүл эсвэл нөхөрсөг баяр.