Мөөгтэй салат мөөгний нуга: сонгодог жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Баярын найр ойртож байгаа үед би тансаг үзэмж, амтаараа тансаг хүмүүсийг баярлуулах анхны бөгөөд амттай хоол хийхийг хүсч байна. Эдгээр хоолнуудын нэг нь өвөрмөц дүр төрх, тод амт, нарийн үнэрээрээ ялгардаг мөөгтэй "Мөөгний гялбаа" салат юм. Үүнийг туршиж үзсэн хүн бүхэнд таалагдах нь дамжиггүй.

Салатны орц

Хүн бүр өөрийн амтаас хамааран өөрийн хүссэнээр өөрчлөх боломжтой тул энэ салат маш олон янз байдаг. Гэсэн хэдий ч, та энэ хоолыг бэлтгэх үйл явцыг тохируулахаасаа өмнө мөөгтэй мөөгтэй Glade салатны сонгодог жортой танилцах хэрэгтэй бөгөөд үүнд:

• 250 грамм тахианы булан эсвэл утсан тахиа;
• 150 грамм хатуу бяслаг;
• 1 лонхтой даршилсан мөөг;
• 2 дунд зэргийн лууван;
• 2 том төмс;
• майонезаас савлагаа;
• яншуй, дилл.

Орц бэлтгэх

Танд бүх орц байгаа гэдгийг мэдэж авлаабэлэн байгаа бол та мөөгтэй мөөгтэй Glade салатны жор, зураг дээр анхаарлаа хандуулж тэдгээрийг боловсруулж эхлэх боломжтой. Эхлээд та тахианы булан, өндөг, төмс, лууваныг хоол хийх хэрэгтэй. Түүнээс гадна тахианы махыг бага зэрэг давсалсан усанд 20 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгаж, өндөгийг хатуу буцалгах хүртэл буцалгана. Дараа нь төмс, лууваныг хальсалж, дунд хэрчиж, тахианы махыг утас болгон хувааж, өндөг, ногооныг сайтар цавчих. Нэмж хэлэхэд, мөөгийг савнаас аваад, шигшүүр дээр тавьж, илүүдэл шингэнийг арилгана.

Салат чимэглэл

Саладын бүх бүрэлдэхүүн хэсэг бэлэн болмогц та таваг болгон цуглуулж, хоолны давхарга бүрийг майонезаар тарааж болно. Мөн эдгээр зорилгын хувьд хамгийн сайн зүйл бол гүн гүнзгий аяга эсвэл салат аяга юм. Эхний давхарга нь даршилсан мөөг байх бөгөөд мөөг бүр нь нөгөөгийнхөө эсрэг нягт таарах ёстой. Хоёр дахь давхарга нь жижиглэсэн ногоон, гурав дахь нь лууван, дөрөв дэх нь тахианы мах, тав дахь нь өндөг, сүүлчийнх нь сараалжтай төмс, дээр нь майонез юм.

Дараа нь бид салатыг хөргөгчинд дор хаяж 6 цагийн турш илгээж, ёслолын хоол эхлэхээс өмнө бид үүнийг гаргаж аваад өргөн тавагтай таглаад эргүүлээд даршилсан мөөгийг дээд талд нь байрлуулна. салатаас. Салатыг dill, яншуй, сараалжтай бяслагаар чимэглэнэ.

Мөөг, солонгос луувантай "Мөөгний нуга" салат

Хэрэв та ердийн салатанд дургүй бол чанасан луувангийн оронд солонгос салат хийж өөрчилж болно. Үнэн,Энэ тохиолдолд жор нь арай өөр байх болно. Мөн та ийм найрлагатай хоол бэлтгэх хэрэгтэй болно:

• 200 грамм хиам;
• 200гр солонгос лууван;
• 4 дунд хэмжээний төмс;
• 1 лонхтой даршилсан мөөг;
• майонез;
• ногоон сонгино, дилл хэлбэртэй ногоонууд.

Эхлээд та төмсөө буцалгаж, дунд зэргийн хэрчсэн дээр үрж, хиамыг жижиглэн хэрчиж, ногоонуудыг нилээд цавчих хэрэгтэй. Үүний дараа мөөгтэй "Мөөгний гялбаа" салатны зураг дээрх жорыг дагаж, тавагны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цуглуулах боломжтой болно.

Эхний давхарга нь бие биетэйгээ нягт зэргэлдээ орших даршилсан мөөг байх бөгөөд дараа нь майонезаар түрхэнэ. Дараа нь майонезаас жижиг тортой хольж, бид хоёр дахь давхаргад ногоон, гурав дахь нь сараалжтай төмсний хагасыг, дөрөв дэх нь хиам, тав дахь солонгос лууван, үлдсэн төмсийг сүүлчийн давхаргад хийнэ. Дээрээс нь майонезаар хийнэ. Үүний дараа салатыг хүйтэн газар хэсэг хугацаанд байлгасны дараа том таваг дээр эргүүлж, үйлчилнэ.

Шампиньонтой "Мөөгний нуга"

Хэрэв мөөгтэй "Мөөгний нуга" салат нь мөөгний амтанд тохирохгүй байвал оронд нь шампиньонтой ижил хоол хийж болно. Энэхүү урвуу салатны найрлага нь энэ хоолонд зориулсан сонгодог жорын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн багцтай яг ижил байх болно. Цорын ганц ялгаа нь даршилсан мөөгний савны оронд байх болнонэг лонхтой даршилсан шампиньон.

Тийм ээ, энэ хоолыг хийх үйл явц нь маш төстэй байх болно. Үүнтэй адилаар та чанасан тахианы буланг буцалгаж, утас болгон хувааж, төмс, лууваныг үрж, өндөг, ногоон цавчих хэрэгтэй. Мөн давхаргууд хүртэл ижил дарааллаар тавигдах болно.

Үнэн, хэрэв мөөгний хувьд эдгээр мөөгийг зүгээр л тасралтгүй давхаргад байрлуулсан бол мөөгийг савны ёроолд сайтар байрлуулж, таглаад таглаж, эргүүлсний дараа таваг, тэд ойн жинхэнэ мөөгний талбай шиг харагдаж байна.

Эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл

Мөөгтэй "Мөөгний гялбаа" салат бэлтгэх жорыг чанд мөрдөж байсан ч тэдний хоол байх ёстой шигээ болоогүй гэж хэн нэгэн хэлж магадгүй. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та энэ салатыг хийх зарим нарийн ширийн зүйлийг санах хэрэгтэй.

1. Салатыг бэлтгэхдээ өргөн, тэгш ирмэгтэй аяга авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр эргүүлэхдээ бутарч унахгүй, хэлбэрээ алдахгүй байх болно.
2. Саладын давхаргыг тавихын өмнө аяга нь ургамлын тосоор тосолж, наалдамхай хальсаар бүрхэж, ирмэг нь гадагш унжсан байх ёстой.
3. Салатад зориулсан мөөг бүхэл бүтэн байх ёстой, хагас эсвэл дөрөвний нэгийг авах шаардлагагүй.
4. Таваг чимэглэхдээ давхарга бүрийг сайтар нааж, бүх бүтээгдэхүүн бие биендээ наалдсан байх ёстой.
5. Хөнгөн майонезыг таваг болгон авах нь илүү тохиромжтой, учир нь тууштай байдал нь илүү шингэн тул түрхэхэд илүү тохиромжтой.салат давхаргууд.
6. Ямар ч тохиолдолд салатаа хоол болсны дараа шууд өргөн таваг дээр эргүүлж болохгүй, хөргөгчинд дор хаяж 6-8 цаг байлгана.
7. Салат хийх ногоонд харамсах хэрэггүй, учир нь энэ нь бидний мөөг ургадаг клиринг хийхэд хэрэглэгддэг.