Байцаа, croutons бүхий салат: найрлага, хоол хийх сонголтуудын сонголт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ихэнх хүмүүсийн хоолны дэглэмд төрөл бүрийн салатууд байдаг. Төрөл бүрийн өдөр тутмын болон баярын ширээний маш сайн сонголт бол байцаа, жигнэмэг бүхий салат юм. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд та бүх төрлийн байцаа (цагаан, хятад, цэцэгт байцаа гэх мэт) хэрэглэж болно. Гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн хэрэглэх ёстой алдартай жоруудыг нарийвчлан авч үзье.

Ерөнхий дүрэм

1. Ийм салатууд нь цагаан хоолтон төдийгүй мах эсвэл далайн хоол юм.
2. Түүхий байцааг голчлон салат бэлтгэхэд хэрэглэдэг ч давсалсан усанд бага зэрэг буцалгах тохиолдол байдаг.
3. Кракер нь нэмэлтгүйгээр сонгодог хэлбэрээр хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв та сармис эсвэл улаан лоольд дуртай бол үндсэн орцонд тулгуурлан сонгох хэрэгтэй.
4. Хэрэв худалдаж авсан жигнэмэг хатуу байвал салатанд урьдчилан хийж болно. Бас эндүйрмэгтэй бол бүх зүйл эсрэгээрээ байдаг - тэдгээрийг зөвхөн таваг ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө нэмнэ.
5. Өндөг чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Дутуу болгосон нь хагас шингэн уураг, хэт чанасан нь саарал бүрхүүлтэй, резинэн амттай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь таваг эвдэж болно. Тиймээс, салатанд хэр их өндөг чанаж болохыг мэдэх нь чухал юм. Ус буцалгасны дараа тэдгээрийг найман минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгоно.
6. Салатыг цөцгий, майонез эсвэл сүмсээр дүүргэ.

Лаазалсан шоштой

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• нэг савтай шош;
• ¼ кг утсан хиам, мөн ижил хэмжээний хятад байцаа;
• 100 грамм croutons;
• хоёр амтат чинжүү;
• 300 грамм бяслаг;
• майонез болон хатаасан сармисыг амтлана.

Байцаа, croutons, шоштой салат хийх алхам алхмаар жор:

1. Хиам, перцээ жижиг дөрвөлжин хэрчиж, байцаагаа нимгэн хэрчиж, бяслагийг үрж жижиглэн хэрчнэ.
2. Шошноос давсны уусмалыг шавхсан.
3. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино.
4. Сармис болон croutons нэмсний дараа.
5. Майонезтай салат.

Шинэ өргөст хэмхтэй

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• ½ кг байцаа (Бээжин);
• нэг зуун грамм жигнэмэг;
• 10 ширхэгтэй чидун;
• ¼ кг утсан хиам;
• нэг том өргөст хэмх;
• ногоон ба майонезаас ороох.

Байцаа, крутонтой салатыг яаж хийх вэ? Үйлдлийн гарын авлага:

1. Өргөст хэмх, хиам, байцааг нимгэн тууз болгон, чидуныг дугуйлан, ногооныг нилээд жижиглэсэн.
2. Бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, майонезаас амталж, давс нэмээд амтлана.

Лувантай

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 350 грамм байцаа (цагаан);
• том хэмжээтэй лууван;
• хоёр өндөг;
• чийдэн;
• 60 грамм croutons;
• майонез.

Хоол хийх заавар:

1. Байцааг нимгэн тууз болгон хуваасан. Лууванг солонгос маягийн тусгай нунтаглагч дээр хэрчиж, чанасан өндөгийг жижиг шоо болгон хуваана.
2. Сонгиног нилээд жижиглэн буцалж буй усаар асгаж гашууныг нь арилгана.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, давсалж, амталсан.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө croutons-аар цацна.

Даршилсан өргөст хэмхтэй

Салат бэлтгэхийн тулд та дараах орцуудыг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 300 грамм байцаа (цагаан);
• хоёр даршилсан өргөст хэмх;
• 60 грамм croutons;
• жижиг лаазалсан эрдэнэ шиш;
• майонез.

Байцаа, croutons бүхий салат: алхам алхмаар жор:

1. Өргөст хэмхийг (нимгэн сүрэл эсвэл жижиг шоо) урьдчилан хэрчээд даршилсан ногоогоо овоолно.
2. Байцааг тууз болгон хуваасан.
3. Эрдэнэ шишийн шүүсийг шүүнэ.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, амтлана.

Цагаан байцаа, тахианы махтай

кг тахианы булангийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• ¼ кг байцаа;
• 100 гр бяслаг, ижил хэмжээний croutons;
• майонез.

Тахианы мах, croutons-тай coleslaw хоол хийх нь маш амархан. Шаардлагатай:

1. Махаа бүрэн болтол нь урьдчилан буцалгана.
2. Байцаагаа нимгэн хэрчиж, гүн тавганд хийж давс хийгээд 2 минутын дараа гараараа бага зэрэг нухна.
3. Хөхөө жижиг шоо болгон хайчилж, ногоо руу илгээнэ.
4. Бяслагыг сараалжтай хэрчиж, байцаатай саванд хийнэ.
5. Саладыг майонез эсвэл соустай цацаж, үйлчлэхийн өмнөхөн croutons цацна.

Шамтай

Орц:

• бага зэрэг хятад байцаа;
• 1 хонхны чинжүү;
• 300гр хиам;
• хоёр том улаан лооль;
• ¼ кг бяслаг;
• 60 грамм croutons;
• майонез.

Байцаа болон croutons-тай салат хийх:

1. Байцаа, чинжүү, хиамыг нимгэн хэрчиж, улаан лоолийг жижиг дөрвөлжин хэрчиж, бяслагыг сараалжтай болгоно.
2. Бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, хувцаслаж, хутгаж, үйлчлэхээсээ өмнө croutons цацна.

Туна загастай

Орц:

• бага зэрэг хятад байцаа;
• нэг савтай загас;
• 50 грамм бараан croutons болон ижил тооны цайвар;
• майонез.

Хоол хийх.

1. Байцааг хэрчиж, гүн тавганд хийнэ.
2. Загасны тосыг зайлуулж, сэрээгээр зуурч, байцаа руу илгээнэ.
3. Крутоноор цацаж, хувцаслаад сайтар холино.

Хавчны махтай

Орц:

• 200 грамм хятад байцаа;
• 150 грамм хавчны мах, ижил хэмжээний лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 70 грамм croutons;
• 15 мл майонез, цөцгий;
• 2 өндөг.

Хоол хийх.

1. Өндөг, хавчны махыг жижиг шоо болгон, байцаа - нимгэн тууз болгон хуваасан.
2. Хэрчсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, croutons болон эрдэнэ шишийг илгээнэ.
3. Цөцгий, майонез, давсыг тусад нь холино. Үр хольцыг салатаар амтлана.

сам хорхойтой

Салат юунаас бүрддэг вэ:

• ¼ кг Хятад байцаа;
• 3 чанасан өндөг;
• ¼ кг хальсалж сам хорхой;
• 50 грамм croutons;
• 60 грамм лаазалсан ногоон вандуй;
• яншуй болон майонез.

Хоол хийх.

1. Ногоон нилээд жижиглэсэн байцаа, нимгэн тууз болгон хэрчиж, өндөг - дөрвөлжин хэсэг болон гүн тавган дээр тарааж.
2. Чанасан сам хорхой, вандуй бас тэнд амталж, давсалсан салат явуулдаг.
3. Үйлчлэхээсээ өмнө croutons цацна.

Хятад байцаа, тахиа, croutons-тай Цезарь салат

Амттай салат хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 100 грамм байцаа;
• ¼ кг тахианы цээж;
• нэг томулаан лооль;
• 60 грамм пармезан бяслаг;
• 50 грамм croutons;
• хэдхэн шанцайны ургамал навч.

Соусын бүтээгдэхүүн:

• хоёр чанасан шар;
• 15 грамм Дижон гич;
• 5мл цуу;
• 60мл нимбэгний шүүс;
• нэг шил оливын тос.

Крекерийн хувьд:

• талхны гурав дахь хэсэг;
• 4 хумс сармис;
• 100 мл оливын тос.

Хоол хийх үйл явц.

1. Махаа шоо дөрвөлжин хэрчиж шарсан болтол нь шарна (хоол хийх явцад бага зэрэг давс хийж болно).
2. Талхыг дөрвөлжин хэрчээд шарах шүүгээнд бага зэрэг хатаана. Сармисыг нунтаглаж, тосоор холино (жагсаалтын дагуу). Хоёр цагийн дараа шүүж, дээр нь croutons хуурна.
3. Боохдоо шарыг нь гичээр нунтаглаж, цуу, нимбэгний шүүс болон тос, давс, перец хийнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар хутгана.
4. Шанцайны навчийг тавган дээр тавиад, дээр нь нимгэн тууз болгон хэрчсэн Бээжингийн байцаа тавина.
5. Дээшээ мах, крутон, улаан лооль (шоо дөрвөлжин хэрчсэн), үрж жижиглэсэн бяслагаа хийнэ.
6. Салат хувцасласан байна.

Зууханд талхны croutons хэрхэн хоол хийх вэ

Гэртээ амттай croutons хоол хийх амархан.

1. Зуухыг 100 градус хүртэл урьдчилан халаана.
2. Зуухыг халааж байх хооронд талхыг ижил хэмжээтэй жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.
3. Талхыг шатаахгүйн тулд жигд хуудсыг жигд цаасаар бүрхсэн.
4. Талхны зүсмэлүүдийг бие биендээ хүрэхгүйн тулд жигд хуудсан дээр тараана.
5. Зууханд хийж, хэсгүүдийг гурван минут тутамд эргүүлнэ.
6. Крекерийг тал бүрээс нь шарсан бол та гаргаж авч болно.

Танилцуулсан жор бүр нь ердийн болон баярын цэсэнд тохиромжтой. Хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдана.

Туршилт хийж, хайртай хүмүүсээ хоолны шинэ шилдэг бүтээлээр баярлуулаарай.