Хамгийн хөнгөн салат: жор, шаардлагатай бүтээгдэхүүн, гэрэл зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хамгийн амттай, хөнгөн салат нь хоолны дэглэмд олон янз байдлыг авчирдаг. Тэдгээрийг бэлтгэхэд үнэтэй найрлага, маш их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Та ихэвчлэн улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, хөргөгчинд ихэвчлэн олддог бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Бага зэрэг төсөөлөл, хайрыг нэмснээр та гэр бүл, найз нөхөддөө жинхэнэ урлагийн бүтээлээр үйлчлэх боломжтой. Тиймээс аль салатны жор хамгийн хялбар бөгөөд амттай болохыг анхаарч үзээрэй.

Хатагтай салат

Маш энгийн бөгөөд хөнгөн салат, нэр нь өөрөө ярьдаг. Үүнд тахианы мах, илчлэг багатай өргөст хэмхүүд багтдаг бөгөөд энэ нь биеийг сайн ханах боловч зураг нь зовохгүй байх болно.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• тахианы филе 300 гр;
• шинэ өргөст хэмх - ойролцоогоор 150гр;
• лаазалсан ногоон вандуй 150-200 гр;
• цөцгий 100-120 гр;
• давс ба дилл.

Хэрхэн хоол хийхийг харцгааяЭнэхүү энгийн бөгөөд хялбар салатны жор.

Юуны өмнө филегээ 20 минут буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь өргөст хэмхийг дунд шоо болгон бууруулж, dill цавчих. Махаа хөргөсний дараа хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, вандуй, өргөст хэмхтэй холино. Давс, цөцгийтэй амтлагч.

Төмс, хайлсан бяслаг, өндөгтэй хөнгөн салат

Өөр нэг хамгийн хялбар салат жорыг авч үзье. Энэ нь "хямдхан, хөгжилтэй" ангилалд багтсан бөгөөд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Энэ нь алдартай Оливьег санагдуулдаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• чанасан төмс 300гр;
• 3 чанасан өндөг;
• шинэ өргөст хэмх 3-5 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг 200 гр;
• майонез 4 эсвэл 5 халбага;
• давс, дурын ногоон болон чинжүү амт.

Энэ хамгийн хялбар салатны жорыг хэрхэн бэлтгэхийг харцгаая.

Эхэндээ та өндөг, төмсөө хальсалж, дараа нь бүгдийг нь шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Өргөст хэмхийг цавчих дараа бүгдийг нь зөөлөн холино. Хайлсан бяслагаа шоо болгон хайчилж, салатанд нэмнэ.

Бяслаг тайрахад хялбар болгохын тулд хөлдөөгчид 10 минут хийж болно. Бүгдийг сайтар хольж, халуун ногоо нэмээд майонезаар амтлана.

Крутонтой тахианы салат

Энэхүү хамгийн хөнгөн салатны жор нь шар айрагны зуушанд тохиромжтой. Таван наснаас эхлэн хүүхдэд бага хэмжээгээр өгөхийг зөвлөж байна.

Дараах зүйлсийг бэлтгэх шаардлагатай:

• тахиа 300гр;
• бяслаг 150-200гр;
• майонез 250 гр;
• croutons 200 гр;
• 3 улаан лооль;
• лаазалсан эрдэнэ шиш 380 гр.

Энэ хамгийн хөнгөн салатыг хэрхэн хийхийг харцгаая.

Хамгийн түрүүнд тахианы махаа давстай усанд буцалгах хэрэгтэй. Хөргөхөд хэсэг хэсгээр нь таслана. Талхаас хальсыг нь хайчилж, целлюлозыг шоо болгон хуваана. Үүний дараа ургамлын тосоор цацаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол зууханд хатаана. Улаан лооль, бяслагыг мөн жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Бүгдийг зөөлөн хольж, эрдэнэ шиш нэмээд майонезаар амтлана. Энэхүү хамгийн хялбар салатны жор нь хэрвээ шаржигнууртай бол илүү амттай байдаг тул үйлчлэхийн өмнөхөн хоолондоо нэмэх хэрэгтэй.

Далайн коктейлийн салат

Далайн хоол нь өөрөө хүнд маш их тустай бөгөөд түүнд шинэ ногоо нэмбэл ийм хоол нь амин дэмийн жинхэнэ агуулах болж эрүүл мэндийг бэлэглэх болно. Зургийн хамт хамгийн хялбар салатны жорыг авч үзье.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400гр далайн хоол;
• нэг хонхны чинжүү;
• 2 улаан лооль;
• хагас сонгино;
• 30 гр цөцгийн тос;
• нимбэгний шүүс;
• чинжүү, давс.

Эхэндээ далайн хоол бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, "Далайн коктейль" (далайн хоолны сонгодог багц) нэмнэ. Боломжтой бүх шингэнийг уурших хүртэл гал дээр байлгах хэрэгтэй. Далайн хоолыг удаан хугацаанд гал дээр байлгах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тэд резинэн болж хувирдаг. Дараа нь та сонгино шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд буцалж буй усаар дүүргэх хэрэгтэй. Үүний дараа чинжүүг тууз болгон цэвэрлэж, цавчих шаардлагатай. Улаан лоолийн целлюлозыг гаргаж аваад чинжүү шиг зүснэ. Бүх орцоо зөөлөн хольж, халуун ногоо нэмээд нимбэгний шүүсээр амтлана.

Манжин, луувангийн салат

Энэ нь бас 5 минутанд хийх хамгийн хялбар салатны жор юм. Энэ нь зөвхөн маш ашигтай биш юм. Түүний бүх найрлага нь төгс зохицсон тул бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах амтат амтыг бий болгоно.

Орцыг бэлтгэх ёстой:

• 2 ширхэг чанасан манжин;
• нэг түүхий лууван;
• нэг хумс сармис;
• 4 хушга;
• шар буурцагны соус;
• чидун жимсний тос;
• алимны цуу.

Эхлээд та чанасан манжингаа хальсалж, хамгийн том grater дээр үрж, дараа нь үрж жижиглэсэн түүхий лууван нэмнэ. Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг шахаж ав. Хутгатай самар хэрчиж, салатны бусад найрлагатай хамт хөдөлгөнө. Амтлах чинжүү, шар буурцаг сумс, алимны цуу, чидуны тосоор дуслаарай. Бүгдийг сайтар холино. Хоол бэлэн боллоо! Хэрэгтэй бөгөөд хурдан!

Улаан лоольтой сам хорхойтой салат

Энэхүү тансаг Итали салат бол бурхны заяа юм. Үүнийг хийхэд маш хялбар, тансаг харагддаг, гайхалтай амттай.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 150гр сам хорхой;
• 100гр бяслаг;
• хоёрөндөг;
• 2 улаан лооль;
• 100 гр майонез ба кетчуп;
• 1-2 хумс сармис;
• нимбэгний шүүс.

Эхлээд кетчуп, майонезаар хийсэн соусанд чанасан сам хорхойгоо хийж, нэхнэ. Чанасан өндөгийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Улаан лоолийн целлюлозыг авч, мөн зүсмэлүүд болгон хуваана. Улаан лоолийн давхарга дээр өндөг, сараалжтай бяслаг хийнэ. Дээрээс нь сам хорхой тавь. Хэрэв хүсвэл давхарга бүрийг нимбэгний шүүсээр цацаж, сумс дээр асгаж болно. Мөн та энэ салатны бүх орцыг соус, нимбэгний шүүсээр амталж болно.

Салат "Хармони"

Энэ зуны гайхалтай энгийн салат нь цэсийг төрөлжүүлж, бүтэн өдрийн турш эрч хүч өгөх болно.

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 3-4 улаан лооль;
• улаан сонгины тал;
• 250гр чидун;
• 200гр бяслаг (хатуу);
• шинэ лаврын ба яншуй;
• нимбэгний шүүс;
• бага зэрэг оливын тос, давс.

Салат бэлтгэх нь найрлагыг бэлтгэхээс эхэлдэг: улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон, бяслагыг шоо болгон, чидуныг хагасаар нь хасах шаардлагатай. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан. Бүх найрлагыг нь хольж, дараа нь ургамал нэмнэ. Газрын тос, нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Амттай энгийн хоол бэлэн боллоо!

Шуурхай салат

Энэ бол бас хамгийн хялбар бөгөөд амттай салатны жоруудын нэг юм. Ер бусын, анхны хувцаслалтын ачаар уг хоол нь өдөр бүр болон баярын ширээнд тохиромжтой.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Бээжин байцаа 300 гр орчим;
• утсан хулд 200гр;
• шанцайны ургамал 50 гр;
• үргүй усан үзэм - ойролцоогоор 100 гр;
• 2 хумс сармис.

Боолт бэлтгэхийн тулд:

• чидун жимсний тос 4 халбага;
• хагас цайны халбага давс;
• 2 цайны халбага гич.

Хамгийн амттай, хөнгөн салат хийх энэхүү жор нь анхны бөгөөд энгийн юм.

Шанцайны ургамал, байцаа хэрчиж, жижиглэсэн балик, нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Дараа нь усан үзэмийг хагасаар нь хувааж, бусад найрлага руу илгээнэ. Соусыг бэлтгэхийн тулд бүх орцуудаа сэрээгээр сайтар цохиж, салатаа амтлана. Хоол бэлэн боллоо! Хурдан бөгөөд ер бусын амттай!

Грек салат

Энэхүү гайхалтай салатыг бараг бүх хүн мэддэг. Та өвлийн улиралд ч гэсэн хоол хийж болно. Орц:

• 1 лааз чидун;
• 3 өргөст хэмх;
• 3 улаан лооль;
• нэг улаан хонхны чинжүү;
• чийдэн;
• шанцайны ургамал;
• хатуу бяслаг.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• 1 хумс сармис;
• 100 мл оливын тос;
• нимбэгний шүүс;
• амтлахын тулд халуун ногоо (ганга, лаврын, розмарин).

Хоол хийх салат

Улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүүг том шоо болгон хувааж, гүн гүнзгий аяга руу илгээнэ. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, давсалж, гараараа зуурч, шүүсийг нь эхлүүлж, хүнсний ногоо руу илгээнэ. Хувцаслалт хийх: халуун ногоо нунтаглаж, тэдэнд бага зэрэг шахаж сармис нэмнэАмтлагч нэмнэ. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, тос нэмээд сайтар холино. Салатны амтлагч бэлэн боллоо. Одоо та хүнсний ногоо дээр чидун нэмж, бүгдийг дахин холих хэрэгтэй. Бяслагыг том шоо болгон хайчилж, үйлчлэхийн өмнөхөн салатанд нэмнэ. Хоолыг дараах байдлаар үйлчил: таваг дээр шанцайны ургамал навч, дараа нь хүнсний ногоо, эцэст нь бяслагны хэсгүүдийг тавь. Салат өмсөөд үйлчил.

далайн амьтан, чанасан өндөгтэй салат

Хамгийн амттай хялбар далайн амьтантай салатны жорыг санал болгож байна. Хэрэв энэ нь гоёмсог чимэглэсэн бол ямар ч баярын ширээн дээр сайхан байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300гр далайн амьтан;
• 2 өргөст хэмх;
• 3 чанасан тахианы өндөг;
• цөцгий;
• давс.

Юуны өмнө далайн амьтан гэсгээж, дараа нь хальсалж, тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь давсалсан усанд 3 минут буцалгана. Та эхлээд буцалгаж, дараа нь тайрч болно. Энэхүү дур булаам далайн хоолыг шингээхгүй байх нь маш чухал юм. Дараа нь та өндөгийг буцалгаж, тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж, салатны бүх найрлагыг холино. Цөцгий, давс нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, үйлчил.

Солонгос маягийн лууван

Энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд хялбар салатны жор юм. Төрөл бүрийн амтлагчаар амталсан лууван нь ямар ч баярын ширээн дээр гайхалтай зууш болдог. Салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хагас кг лууван;
• хагас кг сонгино;
• 100 мл ургамлын тос;
• нэг ст. халбага элсэн чихэр;
• 3-4 хумс сармис;
• 1 цайны халбага цуу;
• 1 улаан халуун чинжүү;
• хагас цайны халбага давс.

Хэрхэн салат хийх талаар бодож үзье. Эхний ээлжинд лууваныг урт сүрэл бүхий тусгай grater дээр сараалжтай байх ёстой. Хэрэв байхгүй бол та зүсэхийг оролдож болно. Элсэн чихэр, улаан чинжүү нэмнэ. Бүгдийг холино. Том сонгино цавчих. Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд сонгино хуурч ав. Сонгиноыг хайруулын тавган дээрээс аваад цуу нэмнэ. Лууван дээр халуун тос хийнэ. Сармисыг лууван болгон шахаж ав. Холих. Үйлчлэхээсээ өмнө луувангаа хөргөгчинд 2-3 цаг байлгана.

Байцааны салат

Энэхүү энгийн салатыг хөнгөн зууш эсвэл үндсэн хоолондоо дагалдахад тохиромжтой. Энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн, амархан шингэцтэй, мацаг барихад хэрэглэж болно. Байцааны салат нь ямар ч махан хоолонд сайн нийцдэг бөгөөд энэ нь өөрөө хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хамгийн бага найрлага, хүчин чармайлт шаардагдана. Үүнээс гадна байцаатай салат нь амин дэмийн жинхэнэ агуулах юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300гр шинэ байцаа;
• нэг лууван;
• нэг чийдэн;
• сармис 3 хумс;
• 3-4 халбага. л. ургамлын тос;
• 2 цайны халбага элсэн чихэр;
• амтлах давс;
• 1 цайны халбага цуу.

Энэ салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харцгаая. Юуны өмнө цагаан байцаагаа хүйтэн усаар угааж, дараа нь лууван, сонгино хальслах шаардлагатай. Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, сармисаар дамжуулж эсвэл сармисаа нилээд цавчих. Үүний дараа бүх ногоог нэг саванд хийнэ. Салатыг цуу, наранцэцгийн тосоор хийнэ, бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Амтат, эрүүл байцаатай салат бэлэн боллоо!

Солонгос хулуу

Хулуу нь маш их хэрэгтэй витамин, эрдэс бодис агуулсан маш үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо юм. Үүнээс та олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдөр бид хулууг солонгос хэлээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар авч үзэх болно. Энэхүү амтлагч салат нь маш халуун ногоотой боловч олон хүн үүнд дуртай.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах багц бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх шаардлагатай:

• 400гр хулуу;
• 1 хоолны халбага зөгийн бал;
• 1 сонгино;
• 2 хумс сармис;
• 2-3 халуун чинжүү (чилигийн гуравны нэгийг хэрэглэж болно)
• 50мл ургамлын тос;
• 2 цайны халбага солонгос луувангийн амтлагч;
• 2 хоолны халбага алимны цуу;
• хагас цайны халбага давс.

Энэ амтат салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харцгаая. Юуны өмнө та танилцуулсан жагсаалтын дагуу бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний дараа хулуу угааж, хальсалж, үр, дотоод ирмэгийг арилгах хэрэгтэй. Сонгино хальсалж, дараа нь нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Дараа нь наранцэцгийн тосонд зөөлөн болтол хуурна. Тусгай солонгос хүнсний ногооны grater дээр хулуу сараалжтай. Шарсан сонгиноо салатанд хийнэ. Уксус, халуун ногоо, зөгийн бал, сармис, давс, халуун чинжүү нэмнэ. Бүгд халуун ургамлын тос асгаж,шарсан сонгино үлдсэн. Бэлэн болсон салатыг зөөлөн хольж, хөргөгчинд 2 цаг орчим явуулна. Амттай, хөнгөн салат бэлэн боллоо!

Жимсний салат

Одоо хамгийн хялбар жимсний салатны жор болон түүнийг бэлтгэх үйл явцыг авч үзье.

Үүнд:

• нэг жүрж;
• нэг гадил;
• хоёр киви;
• нэг эсвэл хоёр алим.

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэнэ. Юуны өмнө бүх жимсийг хальслаарай. Жүржийн зүсмэлүүдээс хальсыг аваад хэсэг болгон хуваана. Үлдсэн жимсийг мөн хэсэг болгон хувааж, хольж, салат аяганд хийнэ. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Энэхүү амттай, эрүүл жимсний амттанг дээр нь элсэн чихэрээр цацаж эсвэл зөгийн бал нэмж, үзэм, самар эсвэл нунтагласан бүйлс хийж болно. Заримдаа энэ жимсний амттан дээр нимбэгний шүүс, бага зэрэг ром, ликёр эсвэл коньяк нэмдэг.

Хоолны дуршил!