2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Уламжлалт Баварийн хоол нь маш амттай, амттай байдаг. Тэр ч байтугай салат нь хоолны дуршил болдоггүй, харин тусад нь эсвэл махан хоолонд өгдөг. Үүнийг тэд маш тэжээллэг байдагтай холбон тайлбарлаж болно. Үүнд махан бүтээгдэхүүн, бяслаг, шинэ ногоо орно. Уламжлал ёсоор, Баварийн салат нь хиам эсвэл Германы хиам, даршилсан ногоо, бяслаг, ургамлыг агуулдаг. Та германчуудын хайртай улаан лооль, байцаа гэх мэт бусад ногоог нэмж болно. Сонгодог "Баварийн" салатны өөр нэг хувилбар байдаг - төмс. Энэ нь бас маш амттай, амттай хоол юм.
Баварийн салатны онцлог
Тэд бүгд махан бүтээгдэхүүн агуулсан. Ихэнхдээ эдгээр нь хиам, утсан хиам эсвэл цээжний мах юм. Гэхдээ ийм салат нь тахианы маханд бас түгээмэл байдаг. "Баварийн" салат нь анхилуун үнэртэй, дунд зэргийн халуун ногоотой амтлагчаар ялгагдана. Ихэнхдээ энэ нь цуу, гич, хар чинжүү, ургамал юм. Тус тусад нь бэлтгэсэн тусгай сүмсээр голчлон хувцасладаг. Гэхдээ майонезаас, цөцгийтэй сонголтууд байдагэсвэл оливын тосоор. Баварийн салатны найрлагыг ихэвчлэн тууз болгон хуваасан байдаг. Гэхдээ та тэдгээрийг шоо болгон хувааж болно, мөн жижиг геркинүүдийг заримдаа бүхэлд нь тавьдаг.
Хэрэв та салатаа хөргөгчинд хагас цаг байлгавал боолтонд шингэж, илүү амттай болно. Баярын ширээн дээр үйлчлэхийн тулд ийм тавагны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж болохгүй, харин давхаргад, жишээлбэл, шанцайны ургамал навч дээр тавьдаг. Дилл, чидун эсвэл эрдэнэ шишийн навчаар чимэглээрэй.
Хиамтай салат
Ийм хоол хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь бүгд чухал орц найрлагыг агуулсан бөгөөд ижил аргаар бэлтгэгдсэн.
- Уламжлал ёсоор "Баварийн" салатанд даршилсан ногоо эсвэл шинэ өргөст хэмх, улаан лооль эсвэл байцаа байж болно.
- Хиам нь заавал байх ёстой орц юм. Сонгодог салат "Бавари" нь Венийн хиам эсвэл Германы хиамыг агуулдаг. Тэдгээрийг буцалгаж эсвэл түүхийгээр нь нэмдэг. Гэхдээ та ямар ч утсан хиам, хиам, хиам авч болно.
- Уламжлалт салатын гурав дахь зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бол хатуу бяслаг юм. Эмментал нь хоолонд ер бусын жимс, самартай амтыг өгдөг тул хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ та ямар ч сорт, боловсруулсан ч авч болно.
- Сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсэг - цагираг болгон хуваасан улаан амтат сонгино.
Ийм хоол бэлтгэх нь амархан: бүх найрлагыг нь тууз эсвэл шоо болгон хувааж, холино. Гэхдээ салатыг уламжлал ёсоор байлгахын тулд та үүнийг зөв амтлах хэрэгтэй. Майонез, цөцгийээс өөр боолт хийх хэд хэдэн сонголт байдаг:
- цоохон халбага горхины давсны уусмал, ургамлын тос, хулууны үр эсвэл чидуны үр, цагаан дарсны цууг хольж, хольцонд хар перец, давс нэмнэ;
- ер бусын соусыг шар айраг, зөгийн балаар хийдэг: 100 мл оливын тосонд хагас шил махны шөл, хагас шил цуу, 3 хоолны халбага шар айраг, нэг халбага зөгийн бал, маржорам, cumin, газрын чинжүү, давс.
"Бавари" тахианы салат
Германы уламжлалт хоолонд хиамнаас гадна цагаан туранхай махыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Энэ нь зөөлөн боловч тэжээллэг байдаг. Энэ нь мөн Баварийн салатуудын нэг хэсэг юм.
1. Шош, мөөгтэй сонгодог салат нь маш амттай бөгөөд ер бусын амттай байдаг. Үүнийг хоол хийх нь маш энгийн: бүгдийг нь хольж, майонезаас амтлана. Түүний найрлагад юу багтсан бэ? Тамхи татдаг тахианы хөх, лаазалсан шош, даршилсан мөөг, сонгино, ургамал. Давс, перцээ амтлахын тулд нэмнэ.
2. Амттай, тэжээллэг нь тахиа, жигнэмэгтэй Баварийн салат юм. Хоол хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг: утсан тахиа, улаан лооль, хатуу бяслаг шоо болгон хувааж, сараалжтай сармис, чинжүүтэй майонезаас амтлана. Үйлчлэхийн өмнө хатаасан цагаан талхны croutons-ыг улаан чинжүү, давс нэмнэ.
Төмсний салат "Баварийн"
Энэ уламжлалт хоолны жор нь өөр өөр сонголттой байж болно. Төмсний салат Баварид маш их алдартай: үүнийг хүйтэн эсвэл халуун, дангаар нь эсвэл хачир болгон иддэг. Энэхүү хоолны үндэс ньчанасан төмс. Та өргөст хэмх, мах, өндөг, ногоон гэх мэт ямар ч хоол нэмж болно.
Салямитай маш амттай "Баварийн" төмсний салат. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та нимгэн жижиглэсэн чанасан төмс, салами (эсвэл аль ч хагас утсан хиам), даршилсан ногоо, улаан сонгино холих хэрэгтэй. Жижиглэсэн диллээр цацаж, оливын тос, үр тарианы гич, давс, перцээр амтлана.
Арьсыг нь чанаж болгосон төмсийг шарсан утсан хиам, шөлөөр хуурсан сонгино, элсэн чихэр, цуу, гич, даршилсан өргөст хэмх, ургамлуудтай хольж хийвэл амттай, амттай хоол болно. Энэхүү салатыг хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: найрлага, сонгодог жор
Нийтлэлд бид уншигчдад наймалж саваагаар хийсэн хоол хийх анхны жорыг танилцуулах болно. Та тахианы өндөг, будаа, төмс, лууван, өргөст хэмх, шинэхэн болон даршилсан аль алинд нь эрдэнэ шиштэй болон эрдэнэ шишгүй хавчны салатыг хэрхэн яаж хийхийг сурах болно. Та бэлэн салатыг баярын ширээн дээр холимог хэлбэрээр том салат аяганд хийж эсвэл хавтгай таваг дээр давхарлан тавьж болно
Капризийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: сонгодог жор ба цөөн хэдэн бүтээлч жор
Хэрэв та Caprice салат хийхээр шийдсэн бол сонгодог жорыг үндэс болгон авах хэрэгтэй бөгөөд төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Хүнсний ногооны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: дэлгэрэнгүй жор, хоол хийх онцлог
Салат бол тусгай соус эсвэл ердийн ургамлын тосоор амталсан олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй алдартай хоол юм. Дүрмээр бол энэ нь жимс, хүнсний ногоогоор хийгдсэн байдаг. Гэхдээ заримдаа тэдний найрлага нь мах, загас, далайн хоол, самар, мөөг, бяслаг, хиам, тэр ч байтугай гоймон зэргээр нэмэгддэг. Өнөөдрийн нийтлэлээр ногооны амттай салатыг хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
