Өглөөний цайнд юу хурдан, амттай бэлддэг вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өглөөний цай нь бидний хоолны дэглэмийн хамгийн чухал хэсгүүдийн нэгд тооцогддог. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нэмэлт фунт хасахаар шийдсэн хүмүүст ч гэсэн үүнийг алгасахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь энгийн, гэхдээ хангалттай сэтгэл ханамжтай байх ёстой. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та өглөөний цайнд юу хийж болохыг олж мэдэх болно.

Будаатай ааруултай тогоо

Энэ бол хоолны дэглэмтэй, маш эрүүл хоол юм. Энэ нь нэлээд их хэмжээний кальци, амархан шингэцтэй уураг агуулдаг. Бүх үйл явц хагас цагаас илүүгүй үргэлжлэх нь чухал юм. Тиймээс хүүхдэд өглөөний цайнд юу хоол хийхээ хараахан шийдэж амжаагүй хүмүүст ийм тогоог санал болгож болно.

Та сурагчдаа энэхүү амттай, эрүүл амттангаар баярлуулахын тулд оройн цагаар шаардлагатай бүх орцуудаа нөөцлөх хэрэгтэй. Нэг порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 80 грамм зуслангийн бяслаг.
• Хоёр шинэ өндөг.
• 40 грамм будаа.
• 40 миллилитр сүү.
• Хос хоолны халбага цөцгий.
• 100 грамм үзэм.
• Хагас хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр.

Нэмэлт хэрэгтэйтаван грамм цөцгийн тос, талхны үйрмэг бэлтгэ.

Хүүхдэд амттай өглөөний цай бэлддэг тул та зөвхөн шинэхэн, чанартай бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй. Хуурай зуслангийн бяслагтай аяганд элсэн чихэр, цөцгийн тос, нэг өндөг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, урьдчилан чанаж болгосон үйрмэг будаа, угаасан үзэмтэй холино.

Үр массыг хайруулын тавган дээр тарааж, урьдчилан тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Ирээдүйн хайруулын тавагны өндөр нь 3.5 сантиметрээс хэтрэхгүй байх нь чухал юм. Дээрээс нь цөцгийтэй зодуулсан өндөгтэй тос түрхэж, хоёр зуун градус хүртэл халааж зууханд илгээнэ. Хагас цагийн дараа ааруул-цагаан будааны Casserole ширээн дээр үйлчилж болно. Хэрвээ хүсвэл чанамал эсвэл зөгийн балаар хийнэ.

Бяслагтай омлет

Өглөөний цайндаа юу бэлдэхээ эргэлзэж байгаа хүмүүст энэ амттай бөгөөд энгийн хоол бас сонирхолтой байх болно. Бүх процесс хорин минут болно гэдгийг анхаарна уу. Энэ омлетаас хоёр порц бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд тань байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй:

• 100 грамм хатуу бяслаг.
• Зургаан шинэ тахианы өндөг.
• Хоёр боловсорсон улаан лооль.
• 250 миллилитр сүү.

Дээрээс нь хоолны давс, хэд хэдэн мөчир дилл эсвэл яншуй хэрэгтэй болно. Гүн хайруулын тавагны ёроолд хэрчсэн эсвэл том ширхэгтэй сараалжтай бяслаг тараана. Улаан лоолийн дугуйланг дээд талд нь байрлуулж, энэ бүгдийг бага зэрэг давсалсан сүүтэй зодуулсан өндөгөөр хийнэ. Үүний дараа ирээдүйн омлет нь жижиглэсэн ургамал болон цацаж байнаУрьдчилан халаасан зууханд жигнэхээр илгээнэ үү.

“Сургуулийн өглөө”

Энэ сонголт нь өглөөний цайндаа будаа хийх шаардлагатай гэж үздэг хүмүүст таалагдах ёстой. Амттай, эрүүл хоолноос хоёр порц авахын тулд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Орой нь таны гал тогооны өрөөнд байгаа эсэхийг шалгаарай:

• Зургаан хоолны халбага нилээд нунтагласан овъёосны будаа.
• Нэг алим, нэг банана.
• Дөрвөн цайны халбага элсэн чихэр.
• боловсорсон том лийр.
• Дөрвөн самар.

Үрсэн гурилан дээр хоёр аяга буцалж буй ус хийнэ. Үр массыг элсэн чихэртэй хольж сайтар холино. Үүний дараа ирээдүйн будаатай хоолыг зууханд хийж эсвэл богино долгионы зууханд хийнэ. Жижиглэсэн самар, жимсний хэсгүүдийг бэлэн хоолонд нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл будаадаа бага зэрэг цөцгийн тос хийж болно.

Шинэ жимс байхгүй тохиолдолд хатаасан аналогийг будаа руу илгээдэг. Элсэн чихрийн хувьд чанамал эсвэл зөгийн балаар сольж болно.

Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа

Өглөөний цайндаа юу хийх вэ гэж эргэлзэж буй хүмүүсийн сонирхлыг маш амттай, эрүүл хоолонд хүргэх нь дамжиггүй. Өглөө гэр бүлээ хөнгөн, анхилуун үнэртэй, тэжээллэг будаагаар тэжээхийн тулд та өмнөх өдөр нь дэлгүүрт очиж, шаардлагатай бүх найрлагыг нь худалдаж аваарай. Таны гал тогоонд дараах зүйлс байх ёстой:

• 300 грамм хальсалж хулууны нухаш.
• Хоолны халбага элсэн чихэр.
• 100 грамм эрдэнэ шишийн үр тариа.
• Шил ус.
• 300 миллилитрсүү.
• 50 грамм цөцгийн тос.

Үүнээс гадна бага хэмжээний хоолны давс хэрэгтэй болно. Бид амттай өглөөний цай бэлдэж байгаа тул та оройноос эхлэн дээрх бүх орцуудаа бэлэн байлгах хэрэгтэй. Урьдчилан угааж, хэрчсэн хулуугаа цөцгийн тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн халуунд таван минут хуурч, хааяа хутгахаа бүү мартаарай. Дараа нь тавагны дотор 150 миллилитр сүү асгаж, галыг унтраана.

Хулуу зуухан дээр хатаж байхад та будаа хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд эрдэнэ шишийн үр тариаг нэг аяга усанд хийж, бага зэрэг давсалж, зөөлөн гал дээр буцалгана.

Зөөлөрсөн хулууг хутгагч эсвэл түлхэгчээр бутлана. Үүссэн нухашыг чанасан будаатай хольж, үлдсэн сүүтэй хамт асгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Бараг бэлэн тавагтай савыг зууханд хийж, тагийг нь таглаад арван минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Будааг илүү зөөлөн, амттай болгохын тулд цөцгийн тосоор амталж, үслэг алчуураар ороож, дөрөвний нэг цаг байлгана. Үүний дараа тавган дээр тавиад үзэм, самар эсвэл хулууны үрээр чимэглэнэ.

Мөөгөнцрийн бин

Өглөөний цайндаа юу хийдэг вэ гэж боддог хэвээр байгаа хүмүүст энэ амттай, сэтгэл ханамжтай амттан дээр анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Бүх үйл явц нь хоёр цаг орчим үргэлжилдэг тул ийм хуушуурыг ажилдаа яарах хэрэггүй амралтын өдөр эхлүүлэх нь дээр. рууЭнэхүү амттангаар өрхөө эрхлүүлэхийн тулд хөргөгчнийхээ агуулгыг урьдчилан шалгаж, шаардлагатай бол дутагдаж буй бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах хэрэгтэй. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө гартаа байгаа эсэхийг шалгаарай:

• 200 грамм улаан буудайн гурил.
• Нэг шинэ тахианы өндөг.
• Найман грамм элсэн чихэр, мөөгөнцөр.
• 320 миллилитр сүү.
• 12 грамм ургамлын тос.
• 70 миллилитр ус.
• Чимчих давс.

Бид бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан энгийн өглөөний цай бэлдэж байгаа тул энэ нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай байх ёстой. Мөөгөнцөрийг идэвхжүүлэхийн тулд тэдгээрийг бүлээн чихэрлэг усанд уусгаж, дулаан газар дөрөвний нэг цаг байлгана.

Нэг аяганд бүлээн сүү, өндөг, давс, урьдчилан шигшсэн гурилыг холино. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар хольж, идэвхжүүлсэн мөөгөнцөр нэмээд нэг цагийн турш дулаан газар үлдээнэ. Энэ хугацааны дараа зуурсан гурилыг сайтар хольж, өөр гучин минутын турш тавина. Хуушуурыг халаасан хайруулын тавган дээр шатаасан, ургамлын тосоор тосолно. Цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.

Жимсний салат

Зун, намрын эхэн цагт өглөөний цайндаа юу хийдэгийг сонирхдог хүмүүст өглөөний цайны хамт хөнгөн баяжуулсан амттангаар үйлчлэхийг зөвлөж байна. Процессыг эхлүүлэхийн өмнө та хамгийн ойрын дэлгүүрт очиж худалдан авалт хийх хэрэгтэй:

• Гурван том чавга.
• Нэг том тоор.
• Гурван чангаанз.
• Хоёр нектарин.
• 150грамм зайрмаг.

Үүнээс гадна дээрх жагсаалтад бага хэмжээний сахар нунтаг, нэг халбага коньяк нэмж өгөх хэрэгтэй. Бид амттай өглөөний цай бэлдэж байгаа тул (жорыг өнөөдрийн нийтлэлд өгсөн) бүх жимс нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, гэхдээ тийм ч зөөлөн биш.

Гүйлс, нектарин, чавгыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, нүхийг нь салгаж, ойролцоогоор ижил зүсмэлүүд болгон хуваана. Үүний дараа жимсний хэсгүүдийг гүн гүнзгий аяга руу илгээж, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хэмжээ нь тогооч болон түүний гэр бүлийн хувийн сонголтоос хамааран өөр өөр байдаг. Хэрэв салатыг насанд хүрэгчдэд зориулж бэлтгэсэн бол та түүнд нэг халбага коньяк нэмж болно. Үүссэн амттанг аяганд хийж, зайрмагны бөмбөгөөр чимэглэнэ.

Алимны шарсан талх

Хэрэв та өглөөний цайгаа юу хийхээ мэдэхгүй хэвээр байгаа бол энэ жорыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ нь нарийн төвөгтэй, үнэтэй найрлага шаарддаггүй нь сонирхолтой юм. Бараг бүх гэрийн эзэгтэй үргэлж байх болно:

• Гурван том боловсорсон алим.
• Хос шинэ өндөг.
• Хагас литр тараг.
• Нэг ба хагас аяга гурил.

Ургамлын тос болон давсыг нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болгон хэрэглэнэ. Кефир, өндөг, урьдчилан шигших гурилыг гүн гүнзгий аяга руу илгээнэ. Бүгдийг сайтар хольж, бага зэрэг давсалсан байна. Угаасан, хальсалж, жижиглэсэн алимыг үүссэн зуурмаг дээр нэмнэ. Дахин зуурч, бин хуурч эхэлнэ. Бэлэн амттан нь сайхан таваг дээр тавигдсан банунтаг элсэн чихэр цацна.

Цангис, жүржтэй овъёосны будаа

Энэхүү энгийн боловч гайхалтай эрүүл будаа бэлтгэх үйл явц ердөө дөрөвний нэг цаг болно. Үүнээс гадна танд харьцангуй бага хэмжээний бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Жагсаалтад:

• 70 миллилитр цөцгий.
• Нэг шил хагас цангис жимсний шүүс.
• Хоёр хоолны халбага элсэн чихэр.
• Нэг ба хагас аяга овъёосны будаа.

Дээрх жагсаалтад шинэ жүрж, 70 грамм жимс нэмж оруулах хэрэгтэй. Oatmeal болон нунтагласан элсэн чихэрийг цангис жимсний шүүсээр дүүргэсэн саванд илгээдэг. Мөн тэнд жүржийн хальс нэмдэг. Бүгдийг сайтар хольж, зууханд илгээж, буцалгаад зургаан минут буцалгана. Энэ хугацааны дараа цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, дахин хольж, дулаанаас салгана. Үйлчлэхийн өмнө бэлэн будаа нь жүржийн зүсмэлүүд болон цангис жимсээр чимэглэгддэг.

Бяслагтай бялуу

Энэ өглөөний цайны сонголт нь хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд энгийн найрлагатай. Таны гал тогоонд дараах зүйлс байх ёстой:

• Хагас кг зуслангийн бяслаг.
• Нэг шил улаан буудайн гурил.
• Зургаан хоолны халбага элсэн чихэр.
• Хос шинэ өндөг.

Нэг аяганд зуслангийн бяслаг, нунтагласан элсэн чихэр, өндөг, урьдчилан шигшсэн гурилыг холино. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Үүссэн зуурсан гурилаас жижиг бөмбөлөгүүд үүсч, дээрээс нь бага зэрэг дарж, халуун хайруулын тавган дээр илгээж, ямар ч ургамлын тосоор тосолно. Сирникисайхан алтан хүрэн гарч ирэх хүртэл хоёр талдаа хуурч ав. Бэлэн болсон хоолыг чанамал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.

Халуун сэндвич

Хэрэв танд маш бага хугацаа үлдсэн бөгөөд өглөөний цайндаа юу хурдан, амттай бэлддэгийг мэдэхгүй байгаа бол энэ жорыг туршиж үзээрэй. Анхилуун халуун сэндвич авахын тулд та урьдчилан худалдаж авах хэрэгтэй:

• Цагаан талх.
• Хатуу бяслаг.
• Хос боловсорсон улаан лооль.
• Хоёр хумс сармис.
• Давс.
• Цөцгийн тос.

Зүсмэл талхыг жигд хуудсан дээр тарааж, дээр нь цөцгийн тос хийнэ. Энэ бүхэн зууханд арван минутын турш ордог. Энэ хугацааны дараа шарсан талхыг урьдчилан сараалжтай бяслагаар цацаж, сармис, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хэвлэлээр дамжуулж, дээр нь тавина. Бүгдийг бага зэрэг давсалж, жигнэхэд илгээдэг. Бяслаг хайлж дуусмагц сэндвичүүдийг зуухнаас гаргаж аваад үйлчилнэ.

Мариенбад croutons

Энэ жорыг Германы үндэсний хоолноос авсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү өглөөний цайг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Дөрвөн зүсэм талх.
• 130 грамм элэгний шарж.
• Дөрвөн шинэ өндөг.
• Нэг халбага цөцгийн тос.
• Нэг боловсорсон алим.

Эхлээд түрхлэгээ бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сараалжтай алим, элэгний нухсан хиамыг нэг аяганд нэгтгэнэ. Нэг төрлийн тууштай болтол бүгдийг сайтар холино.

Урьдчилан хатаасан зүсмэл талхыг цөцгийн тос, алимны элэгний массаар түрхэнэ. Дээрээс нь урьдчилан чанаж болгосон шарсан өндөг тавь. Мариенбад маягийн сэндвичүүдийг үйлчлэхийн өмнө улаан лоолийн зүсмэлүүд болон яншуйгаар чимэглэнэ.