2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Салат бол бидний хоолны дэглэмийг баяжуулж, өдөр тутмын болон баярын ширээг төрөлжүүлэх хамгийн хялбар бөгөөд сонирхолтой арга гэдгийг хүн бүр мэддэг. Одоо хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд та хоолонд тохирсон бараг бүх бүтээгдэхүүнийг зүрх сэтгэлийнхээ хүссэнээр хослуулан хэрэглэж болно. Зөвхөн нэг зүйлийг ноцтой шаардлага гэж нэрлэж болно - найрлага дахь амттай нийцтэй байдал.
Хэрэв та яг одоо хөргөгчиндөө хараад Прага салат гэх мэт амттан хийх орцыг олвол заавал туршаад үзээрэй, харамсахгүй.
Нэрнээс нь харахад энэ хоол нь чех хоолонд багтдаг. Энэхүү хоолны нэг онцлог нь махан хоолыг чадварлаг бэлтгэх бөгөөд халуун ногоо нь маш чухал ач холбогдолтой юм. Прага салат гэх мэт хоол нь бараг л тэмдэглэгээ юм, энэ нь Чех шар айрагнаас дутахааргүй олон оронд алдартай бөгөөд алдартай. Чех хоолыг цагаан хоолтнуудад хамгийн тохиромжтой гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ сайхан, амттай хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно. БНЧУ-д зочилсон хүмүүс өндөр соёлтой, орон нутгийн кафены онцгой амтыг мэдэрдэг гайхалтай, үзэсгэлэнтэй улсыг үзсэн нь азтай байсан бөгөөд энд Прагийн алдарт салатыг амтлах боломжтой.
Бэлтгэх олон сонголт байдаг: махны орцыг тахиа, цацагт хяруул гэх мэтээр орлуулдаг. Эхлээд сонгодог Прага салатыг харцгаая. Энэхүү зуушны уламжлалт хувилбар нь тугалын мах, гахайн махаар хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийг тэнцүү хэмжээгээр авдаг.
Салатны орц:
- давсалсан өргөст хэмх - хоёр ширхэг;
- тугалын мах - 200 грамм;
- гахайн мах - 200 грамм;
- алим - нэг хэсэг;
- шанцайны ургамал, яншуй болон dill;
- сонгино - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - нэг халбага;
- ургамлын тос;
- давс;
- нунтагласан чинжүү, задийн самар, кориандра;
- майонез - 4 хоолны халбага.
Бид хальсалж өргөст хэмх, алим аваад тууз болгон хуваана. Бид сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваасан. Бид тугалын мах, гахайн махыг жингээр нь тэнцүү хэмжээгээр авч, сайтар угаана. Хэрэв та илүү зөөлөн, амттай мах авахыг хүсч байвал шарахын өмнө самар, гич, кориандрагаар хийсэн маринад хийж идэх хэрэгтэй. Маринад хийхдээ гичэндээ бага зэрэг самар, кориандра нэмээд бүгдийг нь хутгаад махаа хийж хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана.
Даршилсан махыг хэрчиж, илүү сайн тууз болгон хувааж, дараа нь ургамлын тосонд шарсан байх ёстой. Бид хөргөхийн тулд бэлэн махыг устгана. Хэрчсэн сонгиноо бага зэрэг хуурч, майонезаас нимбэгний шүүстэй холино.
Бид салатаа тавих хоолоо эхлээд тагланашанцайны ургамал навч. Тэдний дээр бид өмнө нь бэлтгэсэн бүх найрлагыг давхаргаар хийж, давхарга бүрийг нимбэгний шүүс, майонезаас бүрдсэн соусаар тосолно. Та өөрийн үзэмжээр давхаргын байршлын дарааллыг сонгож болно. Үйлчлэхээсээ өмнө бид таваг дээр нь ногооноор чимэглэхийг зөвлөж байна.
Өөрчлөлт хийхийн тулд болгарын чинжүүтэй Прага салат хийж болно. Энд, өмнө дурдсан бүх найрлагад зөвхөн Болгарын чинжүү нэмнэ.
Мөн бусад бүх төрлийн тахианы махыг илүүд үздэг хүмүүст тахианы махтай Прага салат төгс тохирно. Энэ удаад бид тугалын мах, гахайн махны оронд хагас килограмм тахианы хөхийг авдаг. Тэднийг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, тууз болгон хуваана. Дараа нь нэг даршилсан өргөст хэмх, хоёр дунд сонгино, нэг алим, хоёр амтат чинжүүг мөн тууз болгон хуваасан. Бүх найрлагыг давхарлан тавиад майонезаас эсвэл цөцгийтэй түрхэнэ.
Ийм амттай, анхны салат нь ямар ч баярт сайхан нэмэлт байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун салат. Халуун тахианы салат. Халуун сагамхай салат
Дүрмээр бол халуун салат нь өвлийн улиралд, ялангуяа амттай, дулаахан, амттай хоолоор өөрийгөө дайлахыг үргэлж хүсдэг үед түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч зуны улиралд тэд зохих ёсоор анхаарал тавьдаг. Жишээлбэл, тахиа эсвэл загастай халуун салат оройн хоолонд тохиромжтой. Ийм хоол бэлтгэх хэд хэдэн жорыг бид танд хүргэж байна
Онцгой үйл явдалд зориулсан шүдний бялуу
Шүдний бялууг хамгийн энгийн технологиор бэлдэж болно. Цөцгий нь найрлагад маш энгийн байж болох ч үргэлж цайвар, цагаан өнгөтэй байдаг. Мастик нь гоёл чимэглэлийн хамгийн тохиромжтой сонголт байж болно. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүний сонирхолтой дизайны талаар бодох явдал юм
Гүрж коньяк - онцгой амттай цогц ундаа
Гүржийн коньяк бол Зөвлөлтийн дараах үеийн хамгийн алдартай коньякуудын нэг юм. Энэ улсад 3 мянга гаруй жилийн турш дарс үйлдвэрлэдэг
Прагийн бялуу: алхам алхмаар жор
"Прага" бол ЗХУ-ын үеэс алдартай шоколадан бялуу бөгөөд хар жигнэмэг, шоколадтай цөцгийн тос, гялгар шоколадтай мөстөлтөөс бүрддэг. Тэр үеийн энгийн амттангийн дэвсгэр дээр жинхэнэ язгууртан. Өнөөдөр ижил нэртэй бялууны нэг хэсэг болох Прага бялуу нь олон кофены байшин, ресторан, кафены төрөл зүйлд байдаг. Та гэрийн гал тогооны өрөөнд ийм амттанг жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь худалдаж авсан хоолноос муу зүйл болохгүй
Прагийн бялуу: зурагтай жор
Өнөөдөр бид Зөвлөлтийн хоолны домог болох "Прагийн бялуу"-г бэлдэж байна. Ямар ч баярын ширээнд зориулсан шоколадны амттан. Прага бялууны жорын олон хувилбар байдаг. Тэдгээрийн заримыг нь авч үзье, мэдээжийн хэрэг, ЗХУ-ын үеийн ГОСТ-ийн дагуу бэлтгэсэн хамгийн амттай, жинхэнэ тухай мартаж болохгүй
