2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өглөөний кофе шиг ууж эхлээгүй өдрийг өнөө үед цөөхөн хүн төсөөлж чадах байх. Ихэнх хүмүүс сэрээд гал тогооны өрөөнд очоод яг үүнийг хийдэг. Эцсийн эцэст тэр л бие нь арай ядан сэрж амжаагүй байхад бидэнд ийм эрч хүч, эрч хүчийг өгч чадна. За, яаж зөв хоол хийх вэ? Мөн алийг нь сонгох нь дээр вэ?
Зөвхөн уусдаггүй
Олон хүмүүс уусдаг болон нунтагласан нунтаг хоёрын хооронд ялгаа байхгүй гэж эндүүрдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь дэлхийн хэмжээнд байгаа юм. Уусдаг кофе нь ундаа нь тохирох өнгө, амт, үнэрийг олж авахад ашигладаг олон тооны химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл, нэмэлт бодисын зардлаар тэд байгалийн гаралтай ундааны аналогийг бий болгохыг оролдож байгаа бөгөөд энэ нь гарал үүсэлтэй холбоотой юм. Шуурхай ундаанд агуулагдах "кофе"-оос зөвхөн тос л байдаг. Тэдгээрийг байгалийн үр тарианаас гаргаж авдаг. Гэхдээ нунтагласан кофены ижил төстэй байдал үүгээр дуусна. Үндсэндээ өглөөний уусдаг кофе нь амортизатор, тогтворжуулагч, өнгө оруулагч, хадгалалтын бодис агуулсан бор өнгөтэй ундаа юм. Тиймээс ийм шингэнийг өглөө ч, орой ч биш, хэзээ ч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Турк хэлээр уух
Өглөөний кофег янз бүрийн аргаар исгэж болно. Хоол хийх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол Турк юм. Тиймээс, хэрэв та түүнд ундаа бэлтгэхийг хүсч байвал зөв кофег хэрхэн сонгохоо мэдэх хэрэгтэй. Энд сонгох гол шалгуур бол тухайн ундаа үйлдвэрлэсэн улс юм. Колумб, Коста Рика, Кени улсад үйлдвэрлэсэн кофе уух нь хамгийн тохиромжтой. Мөн Индонез, Энэтхэгийн ундааны төлөө сонголтоо хийхийг зөвлөдөггүй. Эдгээр оронд хийсэн кофены амт нь гашуун, тааламжгүй, шатсан байдаг.
Арабика шош авсан нь дээр. Ийм төрлийн өглөөний аяга кофе нь мэдээж эрч хүч өгөх болно. Уг ундааны амт нь зөөлөн, нарийн бөгөөд үнэр нь хүчтэй бөгөөд баялаг юм.
Турк хэлээр өглөөний кофе бэлтгэхийн тулд та энэ хоолонд нэг халбага нунтагласан буурцаг асгаж, (бүрэн биш!) маш халуун ус (гэхдээ буцалж буй ус биш) асгаж, маш удаан гал дээр тавих хэрэгтэй. Энэ нь үе үе хутгах нь зүйтэй юм. Дунджаар хоол хийхэд хэдэн минут шаардагдана. Ундаа буцалгаж эхэлсний дараа та бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй (гэхдээ кофе нь халихгүйн тулд) аваад үүнийг арилгах хэрэгтэй. Дараа нь шүүлтүүрээр шүүж ууж болно.
Кофены гейзер
Өглөөний кофе хийхэд хамгийн тохиромжтой төхөөрөмж. Түүний загвар нь энгийн - "колбо", нунтагласан үр тарианы шүүлтүүр, дээд хэсэг нь "цайны сав" юм. Энд байгаа зарчим нь энгийн. Шүүлтүүр рүү кофе хийнэ. Колбонд - чанасан данхнаас ус хийнэ (төгсгөлд нь 0.5 см үлдээнэ). Дээрээс нь нунтагтай шүүлтүүр тавиад, болтол хүлээнэКолбонд бүхэлдээ "унадаг" (кофе нь усаар ханасан - үүнийг хүчээр буулгах шаардлагагүй, эс тэгвээс ус асгарах болно). Дараа нь - "цайны сав" -ыг дээрээс нь мушгина. Тэгээд гал дээр тавь. Колбоноос буцалж буй ус кофег дамжин өнгөрч, дараа нь "хоолой" -оор дамжуулан бэлэн ундааг дээд данханд нимгэн урсгалаар хийнэ. Савыг дүүргэсний дараа кофе чанагчийг галаас салгаж, сэргээгч кофегоо аяганд хийнэ.
Хэрхэн сонгох вэ?
Өглөөний кофег амттай болгохын тулд зөвхөн зөв чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Үр тариа нь бас чухал ач холбогдолтой. Хэдийгээр энэ нь мэдээжийн хэрэг аль хэдийн нунтаглах боломжтой - таны худалдаж авахыг хүсч буй зүйлээс хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та кофе бутлуурын машинтай бол энэ эрч хүчтэй ундааг уухыг хүссэн болгондоо үр тариа худалдаж аваад нунтаглах нь дээр. Амт нь шинэлэг, баялаг байх нь баталгаатай. Гэхдээ энэ боломжгүй бол та бэлэн нунтаг худалдан авч болно. Тиймээс битүүмжилсэн сав баглаа боодол дээр авах нь дээр. Энэ ундаа нь дарагдсан хэлбэрээр зарагддаг. Сав баглаа боодол нь хүчтэй "тоосго" шиг харагдаж байна. Ийм саванд кофе амт, ашигтай чанараа удаан хадгалдаг.
Мөн сонголтоо сайн брэндийн талд хийсэн эсэхийг шалгахад маш амархан. Гэртээ ирээд аяга усанд бага зэрэг нунтаг асгах нь зүйтэй. Хэрэв энэ нь хөвж, усыг бараг өнгөөр буддаггүй бол сонголт нь маш сайн. Үгүй бол энэ ундааг дахиж бүү ав.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөөний цай: ямар байх ёстой вэ?
Бид өглөөний цайнаас юу хүлээж байна вэ? Жишээлбэл, мөстэй өвлийн улиралд дулаарч, зун нь сэргэг байх ёстой. Зөвхөн нэг зүйл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - энэ нь баялаг, анхилуун үнэртэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр таны өдөр үргэлж эерэг сэтгэл хөдлөлөөр эхэлдэг
"Зөв" бүтээгдэхүүн. Ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстой вэ? Зөв зохистой хооллолт: өдрийн хоолны дэглэм
Одоо олон хүмүүс эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлж, муу зуршлаасаа татгалзаж, дасгал хөдөлгөөн хийж, бие махбодод асар их ашиг тустай хоол хүнсээ зөв сонгож байна. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст хамгийн эрүүл хоол хүнс юу вэ? Тэдгээрийг хэрхэн хослуулах ёстой вэ?
Сайн зөгийн балыг хэрхэн тодорхойлох вэ? Жинхэнэ зөгийн бал ямар байх ёстой вэ? Зөгийн балны хамгийн сайн сортууд
Зөгийн бал нь Apis mellifica зөгий цэцгийн нектараас гаргаж авсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй хүний биеийг бэхжүүлж, тэжээл өгдөг. Үүнийг үйлдвэрлэх нь урт хугацааны, хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц тул сайн зөгийн балны өндөр үнэ таныг гайхшруулах ёсгүй
Зөв зохистой хооллолт: тойм. Зөв зохистой хооллолтын хөтөлбөр. Зөв өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол
Зөв зохистой хооллолтын хөтөлбөр нь эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэгч хүмүүсийн зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Тэнцвэртэй хооллолт нь таныг илүү сайн мэдэрч, илүү сэргэг, идэвхтэй, хөгжилтэй байх боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлд зөв хооллолтын үндсэн зарчмуудыг тайлбарлах болно. Тэднийг дагаж та тун удахгүй хүч чадал, эрч хүчийг мэдрэх болно
Маалинга тосыг хэрхэн сонгох вэ? Маалинганы тос ямар амттай байх ёстой вэ? Маалингын үрийн тос: ашиг тус, хор хөнөөл, яаж авах вэ
Маалингийн тос нь хамгийн чухал ургамлын тосны нэг юм. Энэ нь олон витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Маалинга тосыг хэрхэн сонгох вэ? Нийтлэлд бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд, зөв бүтээгдэхүүн, түүний төрлийг сонгох талаар ярилцах болно
