Зуслангийн бяслагтай зуухтай пита: энгийн бөгөөд сонирхолтой жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Лаваш болон түүнтэй хамт хийсэн аяга таваг нь хөнгөн зууш, сэндвич, бяслаг, хиам, ногооны зүсмэл зэрэг ердийн зуушны маш сайн хувилбар юм. Энэ хоолыг янз бүрийн аргаар, ямар ч дүүргэлтээр бэлтгэж болно. Хамгийн алдартай нь зууханд хийсэн зуслангийн бяслагтай пита талх бөгөөд доорх зургийг ургамал, бяслаг, самар, хатаасан жимсээр хийсэн болно.

Түүгээр ч зогсохгүй энэ хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд зөвхөн баярын ширээнд төдийгүй өдөр тутмын амьдралдаа хэрэглэж болно.

Зууханд зуслангийн бяслагтай лаваш хийх жор

Шаардлагатай орц:

• баглаа боодол бэлэн лаваш;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• тахианы өндөг - 2ш;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• цөцгий - 2 хоолны халбага;
• үзэм - 50 гр;
• хатаасан чангаанз - 50гр

Эхлэхийн тулд тахианы өндөгийг цохиж, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар хольж, нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ. Дараа нь ааруулыг нунтагланаүзэм, хатаасан чангаанз хийнэ, цөцгий нэмж, өндөгний хольц хийнэ. Нойтон гараараа үүссэн массыг хольж, пита талхыг өнхрүүл. Хэрэв хүсвэл дүүргэгчийг холигч эсвэл дүрэх хутгагчаар ташуурдуулж болно. Ингэснээр илүү зөөлөн, хөвсгөр болно.

Пита талхыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, дээр нь бидний чөмөг хийнэ. Бид хэсэг бүрийг өнхрүүлж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Та мөн цөцгийн тос эсвэл маргаринаар урьдчилан тосолсон жигд таваг ашиглаж болно.

Бид зуслангийн бяслагтай пита талхыг 190 градусын температурт 15-20 минутын турш зууханд илгээдэг. Таваг бэлэн болсны дараа хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, тавган дээр сайхан тавиад шинэхэн жимсээр чимэглээрэй.

Ургамлууд, бяслагтай ороомог

Орц:

• lavash;
• зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• яншуй;
• давс;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• чинжүү;
• цөцгий - 50 гр;
• тахианы өндөг - 2ш;
• боловсруулсан бяслаг - 100гр

Хоол хийх арга:

• зуслангийн бяслагыг цөцгий, перец, давстай холино;
• өндөгөө буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хуваана;
• яншуйг нунтаглаж, улаан лоолио хэрчнэ;
• бяслагыг үрж, дараа нь бүх орцоо холино;
• зуурсан гурилаа гурван хэсэг болгон хайчилж, дүүргэж тавиад өнхрүүлээрэй;
• 200 градуст 15 минут жигнэх.

Үйлчлэхийн өмнө бүтээгдэхүүнээ цөцгий болон нилээд гоёж өгнөжижиглэсэн ногоон сонгино.

Сармис, зуслангийн бяслагтай ороомог

Өөр нэг ер бусын жор бол сармис, диллтэй зууханд зуслангийн бяслагтай пита талх юм.

Орц:

• lavash;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• хоёр хумс сармис;
• майонез 2- tbsp. л.;
• давс;
• хар перец;
• хатуу бяслаг - 50гр;
• дилл.

Алхам хоол:

• блендер ашиглан зуслангийн бяслаг, майонез, жижиглэсэн сармисаа жигд болтол нь хутгана;
• дараа нь ногоонуудаа хэрчиж, ааруул руу хийж, халуун ногоо нэмнэ;
• дахин холино, пита талханд түрхэнэ;
• пита талхыг хуруу шилэнд хийж, илгэн цаастай жигд хуудсан дээр хийнэ;
• Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, түүгээр пита ороомог цацна.

Зуслангийн бяслагтай пита талхыг зууханд 180 градусын температурт 20-25 минут орчим жигнэх.

Зуслангийн бяслаг, бананатай лаваш ороомог

Энэ хоолыг баярын ширээний амтат зууш эсвэл ажил, сургууль дээрээ түргэн зууш болгон ашиглаж болно.

Зууханд зуслангийн бяслаг, бананатай пита талхыг хоол хийхэд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• lavash;
• зуслангийн бяслаг - 150 грамм;
• банана - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 50 грамм;
• цөцгий - 50 грамм.

Хоол хийх арга:

• бананатай зуслангийн бяслаг нунтаглаж, элсэн чихэр, цөцгий нэмнэ;
• холигчоор хутганаҮүссэн масс нь бөөгнөрөлгүй болтол;
• пита талхыг ширээн дээр тавиад хоёр хэсэг болгон хуваана;
• түүн дээр нь дүүргэгчээ хийж, хэсэг бүрийг хуруу шилэнд хийнэ;
• хөгцөө цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь пита ороомог хийнэ;
• хөгцөө 200 хэм хүртэл халаасан зууханд 10-15 минутын турш илгээнэ.

Энэ амтлагч нь гадил жимсний ачаар үнэхээр зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг. Та бэлэн хоолоо элсэн чихэр эсвэл шоколадны чипсээр чимэглэж болно.