Зуслангийн бяслагтай гоймон. Хэд хэдэн энгийн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Үдшийн амралтаар, шаргуу ажлын дараа гэртээ ирээд хоол хийхэд хэт их цаг зарцуулдаггүй хүмүүст энэ хоол таалагдах нь дамжиггүй. Мөн малын мах иддэггүй, мацаг барьдаг хүмүүст зориулсан. Гэрийн бяслагтай гоймон нь ялангуяа "төөрөгдөлтэй" хоол хийхээс залхуурах үед тохиромжтой байдаг, гэхдээ та хүч чадлаа нөхөхийн тулд хөнгөн зууш идэхийг хүсдэг. Нэмж дурдахад энэ хоол маш олон янз байдаг бөгөөд олон төрлийн сүмсээр үйлчилж болно.

Зуслангийн бяслагтай гоймон. Үндсэн жор

Ерөнхийдөө энгийн: танд нэг боодол (400-500 грамм) паста, эсвэл гоймон хэрэгтэй - хэн дуртай нь, 250 грамм зуслангийн бяслаг, 50 грамм үнээний цөцгийн тос. Гоймонгийн хувьд та ямар ч сорт авч болно: спагетти, вермишелли, спираль эсвэл эвэр. Хамгийн гол нь тэд хатуу сортуудаас гаралтай.үр тариа: дараа нь та угааж чадахгүй. Мөн хэн хоолны дэглэм барьж дассан, бид өндөг ямар ч зохих гоймон авч (энэ нь ихэвчлэн тэд юу хийсэн сав баглаа боодол дээр бичигдсэн байдаг). Бид хэтэрхий тослог биш, усгүй зуслангийн бяслаг авдаг, тэр ч байтугай үйрмэг нь илүү дээр юм. Энгийн цөцгийн тос, өөхний агууламж 72.5-82.5%, гэхдээ хүнсний ногооны нэмэлтгүй (одоогийн үед түгээмэл болсон) зуслангийн бяслагтай гоймон нь бэлтгэхэд хялбар төдийгүй төгс амттай байх ёстой.

Хоол хийхэд хялбар

1. Гоймоныг буцалсан устай том саванд хийж чанана. Буцалгах хугацааг баглаа боодол дээр зааж өгсөн болно (санаж: хэт жигнэхээс бага зэрэг дутуу болгосон нь дээр - бусад найрлагатай холих явцад тэдгээр нь "нөхцөлд хүрч", задрахгүй).
2. Бэлэн спагеттиг коланданд хийж, зайлж болохгүй.
3. Гоймондоо цөцгийн тос хийж зуурна.
4. Тавган дээр хэсэг хэсгээрээ тарааж, дараа нь зуслангийн бяслаг цацаж болно (та таваг бага зэрэг хольж болно).
5. Бяслагтай макарон идэхэд бэлэн боллоо. Та үйлчилж идэж болно.

Зуслангийн бяслаг, ургамалтай гоймон

Энэ жор өмнөх жорыг бараг бүрэн давтаж байна. Нэмэлт орцуудын дунд шинэхэн ургамал, бага зэрэг нунтагласан хар чинжүү (эсвэл та одоо алдартай болсон чинжүү хольцыг оруулж болно - бага зэрэг). Бид бүх зүйлийг өмнөх шигээ хийдэг боловч хоол хийж дууссаны дараа таваг нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Ямар ногоон идэх вэ?

Цэцэрлэгийн шинэхэн сайн ажилладаг,dill. Энэ тохиолдолд яншуй нь бас уламжлалт боловч та ногоон холимог хэрэглэж болно: яншуй, dill, сонгино. Амтыг нь тасалдуулахгүйн тулд сонгино бага авахыг хичээ. Килантро, лаврын зэрэг амтлагч нь өвөрмөц амттай байдаг тул хүн бүрт тохирохгүй. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол чинжүүний хольц нь бүх зүйл юм.

Сэдвийн хувилбарууд

Та зуслангийн бяслаг, ургамалтай гоймонг өөр яаж хийж чадах вэ? Хоолны жорыг нэмэлт нэмэлт оруулах, бэлтгэх аргыг өөрчлөх замаар өөрчилж болно. Жишээлбэл, зууханд дүүргэж, жигнэх. Энэ нь чихмэл (каннелони) эсвэл том бүрхүүлд зориулсан тусгай бүтээгдэхүүн шаарддаг.

Та авах хэрэгтэй: 400 грамм хясаа, нэг фунт өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, хоёр өндөг, бага зэрэг хатуу бяслаг, цөцгийн тос, хагас шил цөцгий, шинэхэн ургамал, халуун ногоо.

Хоол хийх процесс дараах байдалтай байна:

1. Хальс эсвэл канеллониг хагас болтол нь буцалгана. Үүнийг коланд руу хийнэ.
2. Зуслангийн бяслагыг өндөг, халуун ногоотой хольж, бага зэрэг хөргөсөн бүрхүүлийг энэ чөмөгөөр дүүргэнэ.
3. Жигнэсэн тавгаа тосоор тосолж, чихмэлээ тараана.
4. Хоёр дахь өндөгтэй цөцгийгээ хольж, энэ хольцтой таваг дээр хийнэ.
5. Зууханд шаргалтал жигнэж, бэлэн болохын өмнөхөн үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн шинэ ургамлаар чимэглээрэй.

Та мөн зуслангийн бяслагтай гоймоныг удаан агшаагчаар хийж болно (хэрэв хэзээнээс илүү хялбар, зүгээр л бэлэн байх болно)энэ ид шидийн гал тогооны хэрэгсэл). Орцуудаас: нэг хагас аяга гоймонгийн эвэр, хоёр түүхий өндөг, хагас шил элсэн чихэр, 300 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг. Та ванилийн сахар, шанцай, самар нэмж болно - амсах болно, дусал дуслаарай. Энэ нь маш сайн зуслангийн бяслаг гоймонгийн Casserole яаран гарч байна.

Мөн цагаан өтгөн (цөцгий) соустай сайхан зуслангийн бяслагтай паста. Үүнийг 0.5 аяга цөцгий (цөцгий), хэдэн хумс сармис, чинжүү эсвэл хэрэглэж байсан амтлагчийн холимогоор хийж болно. Бэлэн таваг дээр соус хийнэ. Жижиглэсэн ургамлаар чимэглээд үйлчил.