2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Чи хуруугаа долоох болно! Украины "АВК" үйлдвэрийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчид ингэж санал болгож байна. Үнэхээр ч Гулливерийн чихрийн амт нь Зөвлөлтийн бага насны олон хүмүүсийн амталж байсан амтат аз жаргалыг санагдуулдаг.
Амттай дурсамж
30-аад оны дундуур цаасан боодолтой "оймс"-т хийсэн вафер-шоколадтай том чихэр худалдаанд гарчээ. Энэхүү амттан нь хэмжээ, амттай баярын амтаараа ЗХУ-ын бүх хүүхдүүдийг татсан. Гулливерийн амттанг асар том улсын өөр өөр бүгд найрамдах улсын хэд хэдэн үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн нь анхаарал татаж байна.
Хамгийн шилдэгүүдийн нэг
Зөвлөлтийн дараах үед амтат амттан үйлдвэрлэл зогссонгүй. 90-ээд оны эхээр бизнесменүүд Владимир Авраменко, Валерий Кравец нар Украинд нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд тэдний овог нэрийн эхний үсэг нь "AVK" хэмээх компанийн нэрийг өгсөн товчлолыг бий болгосон. 1996 онд тус компани Донецкийн чихрийн үйлдвэрийн хяналтын багцыг авах үед сав баглаа боодол, пааландсаны дараа үйлдвэрийн конвейер дээр амттан гарч ирэв. 2017 оноос хойш үйлдвэр нь чихэр, боовны шилдэг аж ахуйн нэгжүүдийн чансаанд дээгүүр байр эзэлсээр ирсэн.
Шинэ цагт танил амт
Зөвлөлтийн амттангийн өөгүй чанарыг олон хүмүүс дурссаар байдаг. Орчин үеийн амттан нь тэднээс хэд хэдэн байрлалд доогуур байдаг ч AVK компанийн Гулливерийн амттан биш юм. Амжилтын нууц нь бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн орлуулагч биш, харин өндөр чанартай байгалийн орц найрлагатай байдаг. Шаржигнуурын хооронд өтгөн пралин давхаргад шоколад болон шарсан самарыг амжилттай хослуулсны ачаар чихэр гайхалтай амтыг олж авдаг.
Гулливертэй өглөөний цай
Үйлдвэрлэгчид сонгодог жор ашигласан. Гулливерийн амттануудын нэг хэсэг нь:
- Сараалжтай какаоны шош, байгалийн нунтаг сахар, лецитин, амтлагч зэргээс бүрдсэн шоколадан паалантай.
- Дээд зэрэглэлийн гурилаар хийсэн вафель.
- Буталсан какао шош.
- Шуурсан үрж жижиглэсэн самар.
- Кокосын тос.
- Ванилин.
- Ургамлын өөх.
Зуун грамм чихэрт 549 ккал байдаг. Нэг ширхэг нь ойролцоогоор 50-53 гр жинтэй. Гулливертэй хийсэн зууш нь өглөөний цайтай бараг тэнцэх калорийн агууламжтай байдаг. Үүнээс зөвхөн ашиг тус нь мэдээж бага, учир нь амттанг тэнцвэртэй бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болохгүй: эдгээр нь зөвхөн уураг багатай нүүрс ус, өөх тос юм.
Хувцасаараа уулзах
Чихэр боовны шилдэг бүтээлийг маш сайн савласан: тод өнгийн цаасан дээр Жонатан Свифтийн тетралоги дахь доктор Лемуэль Гулливерын адал явдлын тухай өгүүлсэн инээж буй дүрийн ойрын зургаар багачны дэргэд дүрслэгдсэн байна. Бусад төлөөлөгчдийн дунд чихэрсайхан хаант улс бөгөөд өөрөө аварга хүн шиг харагдаж байна.
Шоколадны лаборатори
Гулливерын олон давхаргат чихрийг үйлдвэрлэх нь вафель, ломбо, мөсөөр хийсэн аливаа төрлийн чихэр үйлдвэрлэхтэй адил юм. Уг процесс нь шоколад бэлтгэхээс эхэлдэг. Үндсэн түүхий эд болох какао шошыг ангилж, шарж, хальснаас нь салгаж авдаг. Үүний дараа шошыг үр тариа болгон буталж, дараа нь нунтаг элсэн чихэр, өөх тос, амтлагч нэмэлтүүдээр нунтаглана. Бэлэн нунтагыг кончинд илгээдэг. Энэ бол шоколад нь хүссэн хэмжээндээ хүрч, нарийн амттай, жигд цөцгийн бүтэцтэй болгодог цогц технологи юм. Процесс 2-3 хоног үргэлжилнэ. Царцдасыг ингэж хийдэг. Үүний зэрэгцээ пралин буюу самрын массыг үйлдвэрлэх ажил хийгдэж байна. Шарж самарыг нунтаг элсэн чихэртэй хольж, тээрэм рүү илгээж, найрлага нь гурил болгон шингэлнэ. Өөх тос нэмбэл ломбо аманд чинь хайлна.
Амтат гинж
Дараагийн алхам бол вафли жигнэх явдал юм. Уг машин нь улаан буудайн гурил, ус, жигд нунтаг, өндөгний нунтаг, ургамлын тосноос зуурсан гурил зуурдаг. Зуурмаг нь хоолойгоор дамжин машинууд руу урсдаг бөгөөд тэдгээрээс бэлэн вафель хуудас гарч ирдэг. Тэдгээр нь вафлид дүүргэгчийг түрхдэг тараах машинд тэжээгддэг. Жор нь хэдэн давхаргыг санал болгож байгаагаас хамааран процедурыг давтана. Дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөргөж, дараа нь зүсэх машин руу илгээдэг бөгөөд энэ нь ирээдүйн амттанг хэсэг болгон хуваадаг.
Дараа нь туузан дамжуулагч хоосон зайг камерт оруулах ба тэдгээр нь паалангын урсгалаар дамжин өнгөрдөг. Тиймээс тэржигд тарааж, чихэр үлээж байна. Дүгнэж хэлэхэд, бүтээгдэхүүнийг хөргөх шүүгээнд 10 минутын турш илгээж, дараа нь боодлын машин руу илгээж, өөрөө чихрийн цаасыг хайчилж, чихэр боож, хайрцагт тарааж, жинлэнэ. Савласан амттанг бэлэн бүтээгдэхүүний агуулах руу илгээдэг. Ингэж дур булаам амттан хийж, амттанг баясгадаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн амьтан хэрхэн хоол хийх вэ? Амттай хоолны бяцхан нууцууд
Энэхүү далайн хоолны хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй. Түүний амт нь бас маш тааламжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч бидний олонхи нь далайн амьтан хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэггүйгээс болж тэд манай ширээн дээр тийм ч олон гарч ирдэггүй. Энэхүү үл ойлголцлыг арилгахын тулд бидний нийтлэлийг авч байна
Гэрийн нөхцөлд чихэрлэг чихэр хэрхэн хийх вэ: амттай чихэрлэг чихэр хийх нууцууд
Савхан дээрх кокереллийн амтыг хүн бүр санаж байгаа нь лавтай. Эдгээр амттанг олон хүүхэд хайрладаг байв. Өнөөдрийн өгүүллээр бид гэртээ чихэрлэг чихэр хийх, үндсэн найрлагыг нь авч үзэх, хоол хийх технологид суралцах талаар ярилцах болно
Луувантай амттан: амттай, эрүүл амттан
Лууван бол хамгийн эрүүл хүнсний ногооны нэг бөгөөд витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Үндэс ургацыг зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашигладаг. Сараалжтай лууван дээр үндэслэсэн маск нь арьсанд сайнаар нөлөөлж, үрчлээ үүсэхээс сэргийлдэг гэж үздэг. Манай өвөг дээдэс энэ гайхамшигт ногооны талаар хоёр мянга гаруй жилийн өмнө мэдсэн. Тэд анхандаа лууван иддэггүй байсан ч сайхан үнэртэй үр, навчны зориулалтаар ургуулдаг байсан нь анхаарал татаж байна
Бөөрөлзгөнөтэй амттан. Энгийн бөгөөд амттай амттан хийх жор
Амтлаг бөөрөлзгөнө бараг бүх зуны турш анхилуун үнэрээрээ биднийг баярлуулдаг. Гэхдээ хүйтэн цаг агаарт энэ амттангаар хийсэн бэлтгэлийг эдлэхийн тулд өвлийн улиралд хадгалахыг хүсч байна. Бөөрөлзгөнө ашигтай шинж чанарыг хүн бүр мэддэг тул аль болох их хэмжээгээр хадгалах хэрэгтэй. Та жимснээс уламжлалт чанамал, вазелин, чанамал, зефир болон бусад олон амттан хийж болно. Энэ нийтлэлд жорыг санал болгож буй бөөрөлзгөнө нь энэ жагсаалтад зохих байр сууриа эзлэх болно
Авокадо ямар хэрэгтэй вэ? Амттай, үнэ цэнэтэй нууцууд
"Америкийн Перси" хэмээх сонирхолтой нэртэй чамин жимс манай улсад саяхан их алдартай болсон. Авокадо нь Гватемал, Мексикээс гаралтай. Янз бүрийн төрлөөс хамааран авокадо жимс нь жин, өөхний агууламж, амт чанараараа ялгагдана. Энэхүү халуун орны ургамлыг тэжээллэг хоолны бүтээгдэхүүн гэж үздэг бөгөөд уламжлалт анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг
