Брюссель нахиалдаг хоол хийх хамгийн сайн арга юу вэ? Брюссель нахиалдаг - удаан агшаагчтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Брюссель нахиалдаг нь ширээн дээр улам бүр түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн болж байна. Сайхан, ер бусын ногоо нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Олон гэрийн эзэгтэй нар Брюссель нахиаг хэрхэн илүү амттай хоол хийхийг сонирхож байгаа тул гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Энэ ногоог буцалгаж, чанаж, шатаасан, ерөнхийдөө ямар ч хоолны дэглэмд оруулдаг.

Брюссель нахиалдаг: удаан агшаагч жор

Энэ гайхамшигт аргын ачаар ийм хоол хийх нь их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Дараах орцуудаа авна уу: хагас кг Брюссель нахиа, 120 гр утсан гахайн хиам, 800 мл орчим ногооны шөл, сонгино, хагас цайны халбага гич, бага зэрэг оливын тос, халуун ногоо.

Хоол хийх процесс

1. Сонгино хальсалж жижиглэсэн байх шаардлагатай. Хиамнаас арьсыг аваад жижиг тууз болгон хуваана.
2. Байцааг сайтар угааж, иш бүр дээр нь загалмай хэлбэртэй зүсэлт хийх хэрэгтэй.
3. Шөлөө удаан агшаагч руу хийж, "Хоол хийх" горимыг асаагаадбуцалгаад авчирна. Дараа нь ижил газар байцаа тавьж, 15 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа соусын шөлийг зайлуулж, байцаагаа хөргөнө.
4. Одоо шаржигнуураа бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд хиамыг "Fry" горимд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанаж болгоно. Саванд үлдсэн өөхийг шавхаж болохгүй, харин дээр нь сонгино хуурна.
5. Сонгино бэлтгэхийн тулд хутгагч ашиглах хэрэгтэй. Үүний тусламжтайгаар та сонгино, бага зэрэг шөл, гич, цуу, наранцэцгийн тосыг жигд болтол нь цохих хэрэгтэй.
6. Одоо та соусандаа байцаа өнхрүүлж, давс, перец нэмнэ. Шаржигнаж идээрэй.

Одоо та Брюссель нахиаг ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр хэрхэн амттай хийхийг мэддэг болсон. Энэ хоол оройн хоол эсвэл өдрийн хоолонд тохиромжтой.

Тахианы махтай

Тахианы махтай Брюссель нахиа шиг хурдан бөгөөд амттай хоол бэлтгэхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй: 220 гр Брюссель нахиа, мөн адил хэмжээний тахианы булан, нэг сонгино., хоёр хоолны халбага кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо, ижил хэмжээний оливын тос, мөн халуун ногоо.

Брюссель нахиаг удаан агшаагчаар хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Байцааг сайтар угааж, шар навчнаас нь цэвэрлэнэ.
2. Сонгиныг хальсалж, ямар ч хэлбэрээр хэрчсэн байх ёстой. Олон тогоочийн "Baking" горимыг сонгоод тосонд 10 минут хуурна.
3. Үүний дараа саванд байцаа хийж дахин 15 минут хуурна.



4. Булангийн махыг жижиг шоо болгон хувааж, дараа нь хийх хэрэгтэйолон тогоонд нэмнэ. Давс, чинжүүгээ бүү мартаарай. Үүнээс гадна та саванд улаан лоолийн оо хийж, 50 орчим гр ус хийнэ. "Baking" горим болон цагийг 30-45 минут тохируулна.

Удаан агшаагчийн жорыг дээр дурдсан Брюссель нахиа нь амттай бөгөөд тослог биш юм. Энэхүү хоол нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.

Шатаасан Брюссель нахиалдаг

Энэ хоолыг мах, загасны аль алинд нь тохирох үндсэн хачир болгон ашиглаж болно. Зууханд чанаж болгосон Брюссель нахиалдаг нь асар их хэмжээний ашигтай, амттай чанарыг хадгалдаг. Энэ хоолонд та хагас кг байцаа, 1 цайны халбага ганга, хоёр хумс сармис, хагас шил талхны үйрмэг, амтлагчаа авах хэрэгтэй.

Хоол хийх процесс

1. Байцаа угааж, хальсалж, хагас болгон хуваасан байх ёстой. Бага хэмжээний усанд 3 минут буцалгана. Байцаа хөргөсний дараа.
2. Тусдаа саванд тос, ганга, жижиглэсэн сармисаа холино. Үүссэн соусанд та байцаагаа сайтар чийгшүүлж, жигнэх хэлбэрт оруулах хэрэгтэй. Дээрээс нь хүнсний ногоогоо талхны үйрмэгээр хучиж, 200 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Энэ жорыг хөлдөөсөн Брюссель нахиалдаг хоол хийх талаар мэдэхгүй хүмүүс хэрэглэж болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд та 8 минут буцалгах хэрэгтэй.

Байцааны шөл

Брюссель нахиалдаг тахианы махтай шөл маш амттай болнозөөлөн бөгөөд амттай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та бага зэрэг оливын тос, 350 гр утсан хиам, лааз, хоёр улаан лооль, тахианы цээж, нэг баглаа ганга, розмарин, 2 цуккини, 3 лууван, ижил хэмжээний яншуй авах хэрэгтэй. fennel, 13 Брюссель нахиалдаг, давс, перец.

Хоол хийх процесс

1. Угааж, хальсалж байх ёстой хүнсний ногоогоос эхэл. Сонгино, улаан лоолийг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Лууван болон яншуйг санамсаргүй хэрчиж хэрчинэ.
2. Гүн хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад дээр нь жижиглэсэн зайдасаа хуурна.
3. Үлдсэн өөхнийхөө талыг зайлуулж, сонгино, жижиглэсэн хөхөө бусад дээр нь алтан өнгөтэй болтол хуурна.
4. Улаан лооль, ганга, розмарин зэргийг хайруулын тавган дээр хийж 20-25 минут буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрөхөд байцаанаас бусад хүнсний ногоо нэмээд зөөлөн болтол нь 15 минут буцалгана. Дараа нь та байцаа тавьж, өөр 10 минутын турш шөл хийх хэрэгтэй. Төгсгөлд нь та амтлахын тулд халуун ногоо нэмж болно. Ингээд л тахианы махтай Брюссель нахиа бэлэн боллоо.

Casery

Брюссель нахиаг амттай болгох өөр нэг арга. Ийм хоол нь сайхан өглөөний цай эсвэл мах, загасны хажуугийн таваг болж чаддаг. Хоол хийхэд та 280 гр Брюссель нахиалдаг, 350 гр цөцгий, 180 гр хатуу бяслаг авах хэрэгтэй. Үүнээс гадна маягтыг тослохдоо лаврын болон яншуй, нэг халбага амтат чинжүү, давс, тос бэлтгэх хэрэгтэй.

Хоол хийх процесс

1. Савыг гал дээр тавиад ус буцалгаад давс хийгээд байцаагаа 5 минут буцалгана.
2. Хэв авч, тосоор тосолж, хагас тэгшхэн хэрчсэн байцааны толгойг доош нь хийнэ.
3. Байцаан дээр жижиглэсэн ногоо, бяслаг, цөцгий, перцээ цацна.
4. Тавыг зууханд хийж, 200 градус хүртэл халааж, нэг цагийн турш хооллоорой. Бэлэн аяга нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Мөөгтэй Брюссель нахиалдаг

Энэ ногоог бэлтгэх өөр нэг сонголт бол та 220 гр шинэ мөөг, 300 гр байцаа, нэг халбага нунтагласан чинжүү, нэг баглаа яншуй, бага зэрэг ургамлын тос, давс авах хэрэгтэй.

Хоол хийх процесс

1. Брюссель нахиалдаг байцааны дээд навчийг арилгаж, толгойг нь хагасаар нь хасах хэрэгтэй. Хэрэв том сорьц тааралдвал та тэдгээрийг 4 хэсэгт хувааж болно.
2. Мөөгийг угааж, хальсалж, 4 хэсэг болгон хувааж, байцаатай хослуулах шаардлагатай.
3. Өтгөн ёроолтой хайруулын таваг авч, тосоо асгаж, хүнсний ногоогоо хийж, битүү таган дор хагас цаг буцалгана. Үүний үр дүнд байцаа зөөлөн болно.
4. Хоол хийж дуусаад таваг дээрээ давс, перец хийнэ. Брюссель нахиа нь маш зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.

Брюссель нахиалдаг салат

Энэхүү эрүүл бөгөөд хөнгөн хоолыг бэлтгэхийн тулд 300 гр байцаа, 120 гр лууван, 80 гр иштэй чидун, бага зэрэг бага ногоон идэх хэрэгтэй.вандуй, 320 гр хонхны чинжүү, ижил хэмжээний чанасан төмс. Мөн танд 180 гр улаан лооль, 20 гр шанцайны ургамал, 15 мл ургамлын тос, 5 мл цуу, мөн халуун ногоо хэрэгтэй болно.

Хоол хийх процесс

1. Байцаа угааж, хальсалж, буцалгах шаардлагатай. Төмсийг шоо, чинжүүг хагас цагираг, улаан лоолийг зүсмэлүүд, чидуны хагасыг цагираг болгон хайчилж ав. Лууванг дунд зэргийн хэрчсэн дээр жижиглэсэн байх шаардлагатай.
2. Бүх найрлагыг хольж, халуун ногоо нэмнэ.
3. Соус хийхийн тулд та тос, цууг холих хэрэгтэй.
4. Шанцайны ургамал навчийг угааж, тавагны ёроолд тавих ёстой. Тэдний дээр салат хийж, сумс дээр хийнэ. Үлдсэн чидун болон вандуйгаар хоолоо чимэглээрэй.

Ашигтай зөвлөгөө

1. Заримдаа Брюссель нахиалдаг бага зэрэг хурц, гашуун амттай байдаг. Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд та хүнсний ногоог хүйтэн усаар таглаж, буцалгаад, дахин цэвэр ус нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Түүгээр ч зогсохгүй байцаа шарсан үед гашуун нь арилдаг, зөвхөн энэ тохиолдолд байцааны толгойг хагасаар нь хасах хэрэгтэй.
3. Мөн жижиг толгой нь гашуун амттай байдаггүй гэдгийг санаарай.
4. Брюссель нахиаг шинэ болон хөлдөөсөн хэлбэрээр төрөл бүрийн хоол хийхэд хэрэглэдэг.