Амтат гоймон - бага насны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ жорыг багаасаа мэддэг байсан нь лавтай. Манай эмээ нар ЗХУ-ын үед чихэрлэг гоймоныг чанаж болгосон бөгөөд ийм хоол нь хүүхдэд зориулсан амттан эсвэл амттанг төгс сольж байв. Цаг үе өөрчлөгдсөн нь эргэлзээгүй. Гэхдээ хоол нь өөрөө амттай байдаг.

Мэдээж үүнийг хамгийн ашигтай гэж нэрлэх аргагүй ч чихэр болон бусад орчин үеийн дэлгүүрийн амттангаас илүү хор хөнөөлтэй байх нь гарцаагүй. Тийм ээ, амттангаар хоол нь маш тохиромжтой (ялангуяа зуслангийн бяслаг, зөгийн бал, шанцай зэрэг эрүүл бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой). За хоол хийж үзэцгээе?

Амтат гоймон. Үндсэн жор

Хоолны хувьд бидэнд хэрэгтэй болно: хагас боодол (200-250 грамм) гоймон, бага зэрэг давс, хоёр хоолны халбага цөцгийн тос, хагас шил нунтагласан элсэн чихэр (боломжтой бол ваниллин нэмж болно - хутганы үзүүр дээр).

1. Гоймоныг давстай буцалж буй усанд хийнэ, зөөлөн болтол нь чанана (хоол хийх хугацааг ихэвчлэн багц дээр заасан байдаг). Хоол хийх эхний хэдэн минутад тэд хоорондоо наалдахгүйн тулд сайтар хутгах хэрэгтэй - цагийн зүүний дагуу.
2. Савны таглаатай бэлэн гоймонтаглаад хоёр минут байлгана.
3. Бүтээгдэхүүнийг коланд руу буцаагаад хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ.
4. Саванд гоймон, элсэн чихрийг хольж, хайлуулахын тулд дахин хутгана.
5. Бид амтат гоймоныг (халуун байхад нь) цөцгийн тосоор дүүргэдэг. Үйлчлэхдээ тавган дээр тавь (хэрэв хүсвэл цөцгий асгаж болно).

Сайжруулсан хоол

Та гоймонг зүгээр л нунтагласан элсэн чихэрээр биш, харин хуучин Зөвлөлтийн жорыг сайжруулж, чихэрлэг гоймонг чихрийн карамель дээр хуурч үзээрэй. Тэгээд дараа нь анхилуун шанцай цацаж, ширээн дээр үйлчилнэ. Зүгээр л хуруугаа долоо!

Авах хэрэгтэй: буржгар хатуу улаан буудайн паста (илүү сайн шарж, наалддаггүй), нунтагласан элсэн чихэр, цөцгийн тос, бага зэрэг шанцай. Хоол хийхдээ давс нэмнэ.

Хоол хийхэд хялбар

1. Гоймонг бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгаж, коланд хийж шүүнэ.
2. Цөцгийн тос, элсэн чихэрээ хайруулын тавган дээр хайлуулж, цайвар алтан өнгөтэй болтол зөөлөн гал дээр байлгана.
3. Чанасан гоймонгоо хайруулын тавган дээр хийнэ. Амтат гоймон нь алтан карамель царцдастай болтол бага дулаанаар жигнэж, байнга хутгаж, арав гаруй минут байлгана.
4. Бэлэн болсон хоолоо тавган дээр тавиад дээрээс нь нунтагласан шанцай цацна. Халуунаар үйлчил.

Бяслагтай макарон: амтат амттан

Мөн та энэ хоолыг хийж болнозуслангийн бяслаг гэх мэт найрлагыг ашиглах. "Зах зээлийн" төрлийн мөхлөгт бүтээгдэхүүн авах нь дээр, гэхдээ ойролцоох зах байхгүй бол дэлгүүрт худалдаж авсан зуслангийн бяслаг хийх болно. Хамгийн гол нь зуурмаг биш байх ёстой.

Жорны эхний хувилбар шиг бусад бүх орцуудаа үлдээнэ. Үүнийг алхам алхмаар хийцгээе. Эцсийн шатанд бид зуслангийн бяслагны үйрмэг (эсвэл үр тариа), ялтсууд дээр тавьсан хэсэгчилсэн амттангаар унтдаг. Энэ тохиолдолд амтат гоймон таны хүүхдэд амттай төдийгүй эрүүл байх болно.

Хоол хийх нарийн ширийн зүйлс

Хоолны хувьд хэтэрхий том биш хатуу сортын гоймон сонгох хэрэгтэй. Нум ба спираль, араа, үсэг зэрэг ер бусын хэлбэртэй бүтээгдэхүүн нь хүүхдүүдэд илүү сонирхолтой байх болно.

Мөн өтгөрүүлсэн сүүтэй амтат гоймон асгаж эсвэл какао цацаж болно (дараа нь элсэн чихэр бага хийж болно). Мөн түүнчлэн - энэ энгийн амттанг шинэхэн жимсээр чимэглээд шингэн чанамалаар хийнэ. Боолт, зузаан чанамал хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ энэ нь хувийн хүсэл, амтаас хамааран (жишээлбэл, таны хүүхэд) сонголттой байдаг. Зарим хүүхдүүд үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, цагаан шоколадны үйрмэгээр амталсан амтат гоймонд дуртай байдаг. Эсвэл зөгийн балаар цацсан хоолонд дуртай байх болов уу? Ерөнхийдөө сонгодог жороор эхэлж, дараа нь та туршилт хийж болно. Бүгдэд нь хоолны дуршил!