Зурагтай залхуу бууз хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Дэлгүүрээс худалдаж авсан буузыг гэрийн буузтай харьцуулах аргагүй. Бие даасан байдлаар сонгосон тавагны найрлага нь шинэхэн байх болно. Тиймээс бууз өөрөө амттай болно. Гэхдээ тэдгээрийг бэлтгэхэд олон цаг зарцуулах хүсэл үргэлж байдаггүй. Дараа нь залхуу бууз хийх жор аврах ажилд ирдэг. Тэд хоол хийх, амтлахад маш бага хугацаа зарцуулдаг бөгөөд тэдний сонгодог ижил төстэй амттай байдаг.

Залхуу бууз

Танд хэрэгтэй зүйл:

• Цөцгийн тос - халбага.
• Давс - амттан халбага.
• Зуслангийн бяслаг - дөрвөн зуун грамм.
• Сахар - дөрвөн цайны халбага.
• Гурил - найман хоолны халбага.
• Өндөг - хоёр ширхэг.

Залхуу зуслангийн бяслагтай буузыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Эхлээд худалдаж авсан тослог зуслангийн бяслагаа аваад шигшүүрээр арчихаа мартуузай. Сараалжтай зуслангийн бяслагыг аяганд хийж, өндөгийг эвдэж, хайлсан бүлээн цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр хийнэ. Саванд байгаа бүх найрлагыг халбагаар холино. Дараа нь улаан буудайн гурил нэмнэмөн ааруул зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Дараа нь залхуу зуслангийн бяслагтай банш бэлтгэхийн тулд гурилаар өгөөмрөөр цацсан ширээн дээр зуурсан гурилаа тавих хэрэгтэй.

Одоо та зуурсан гурилаа гараараа өнхрүүлж, хутгаа гурилаар цацаж, тугуудыг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Залхуу баншны хоосон зай бэлэн боллоо. Одоо та усаар дүүргэсэн савыг гал дээр буцалгах хэрэгтэй. Нэг амттан халбага давс хийнэ, дараа нь банш шиднэ. Долоо найман минутын турш хутгаж, хоол хийхээ мартуузай. Залхуу буузыг дээд тал руу нь хөвүүлсний дараа дахин гурваас дөрвөн минут буцалгаад коланд руу шилжүүлнэ. Ус урсах үед буузыг тохиромжтой саванд шилжүүлж, дээр нь цөцгий хийнэ. Алхам алхмаар жороор бэлтгэсэн залхуу бяслагтай банш үдийн хоолонд хэрэглэхэд бэлэн боллоо.

Бэлэн төмстэй бууз

Ямар бүтээгдэхүүн шаардлагатай вэ:

• Өндөг - хоёр ширхэг.
• Нухсан төмс - зургаан зуун грамм.
• Пец - цөөн хэдэн чимх.
• Давс - амттан халбага.
• Гурил - гурван зуун грамм.
• Цөцгийн тос - хагас багц.

Хоол хийх жор

Залхуу төмсний банш чанах үйл явцыг аль болох хурдасгахын тулд нухсан төмсийг урьдчилан буцалгах нь дээр. Төмсийг угааж, том хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ. Савыг усаар дүүргээд галд хийнэ. Ус буцалгасны дараа галыг багасгаж, хорин таваас гучин минутын турш буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, төмсөө бутлах замаар сайтар бутлана. Хөргөөд хөргөнө.

Жор эхлэхээс өмнөзалхуу нухсан төмсний баншийг хөргөгчнөөс гаргаж авах хэрэгтэй. Үүн дээр өндөг хувааж, амтлахын тулд хэдэн чимх хар перец, шигшсэн гурил нэмнэ. Эдгээр бүх найрлагаас залхуутай төмсний баншны зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Ширээн дээр гурилаар сайтар цацаж, төмсний зуурсан гурилыг аяганаас нь шилжүүлнэ. Зуурсан гурилаа бүх талаас нь өнхрүүлэн гурван ижил хэсэг болгон хуваана.

Хэсэг бүрээс хоёр хагасаас гурван см диаметртэй хиам хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилаас хиамыг хэсэг болгон хувааж, урт нь хоёроос гурван сантиметр байх болно, үүнээс илүүгүй болно. Зүссэн хэсэг бүрийг хоёр талдаа гурилаар эргэлдэж байх ёстой. Дараа нь та саванд ус буцалгаж, давсалж, чанаж болгосон залхуу төмсний бууз хийх хэрэгтэй. Холихыг бүү мартаарай. Гадаргуугийн дараа ийм буузыг таван минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Бэлэн болсон буузыг нүхтэй халбагаар аваад том таваг дээр тавина. Дээрээс нь хайлсан цөцгийн тос асгаж, хоолны ширээн дээр үйлчил. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн дилл цацаж болно.

Залхуу хоолны дэглэмтэй бууз

Орцын жагсаалт:

• Геркулес - арван хоолны халбага.
• Өндөг - хоёр ширхэг.
• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - дөрвөн зуун грамм.
• Давс - хоёр чимх.
• Сахар - хоолны халбага.
• Тараг - гурван зуун миллилитр.

Жорын дагуу хоол хийх

Жорыг ашиглан бид залхуу овъёосны банш, өөх тосгүй зуслангийн бяслаг зэргийг алхам алхмаар хийх болно. Устай савыг нэн даруй галд тавьж болно, учир ньБанш бэлтгэх нь маш бага хугацаа шаарддаг. Бяслагны бяслаг өөх тосгүй тул олон бөөгнөрөлтэй байдаг. Тиймээс үүнийг гал тогооны шигшүүрээр заавал арчиж хаях хэрэгтэй. Дараа нь та өндөгийг зуслангийн бяслагтай аяга болгон хувааж, энэ жороор улаан буудайн гурил, бага зэрэг давс, элсэн чихэр зэргийг орлуулдаг геркулес нэмэх хэрэгтэй. Элсэн чихрийн хэмжээ нь таны хүслээс шалтгаална, энэ нь цайны халбага эсвэл хоолны халбага байж болно.

Саванд байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар нухсан байх ёстой. Үүссэн массаас та жижиг хэсгүүдийг авч, гараараа хушганаас том хэмжээтэй бөмбөг хийх хэрэгтэй. Бөмбөгийг хайчлах самбар дээр байрлуул. Ус буцалгамагц хайруулын тавган дээр нэг халбага давс асгаж, үүссэн бүх ааруул бөмбөлгийг сайтар буулгана. Залхуу хоолны дэглэм банш хийхэд дөрвөөс таван минут шаардлагатай.

Дараа нь баншаа хайруулын тавган дээрээс нүхтэй халбагаар гаргаж авах эсвэл усыг сайтар зайлуулна. Залхуу буузыг сайхан таваг дээр тавиад бага зэрэг хөргөж, дээр нь 1% тараг хийнэ. Хэрвээ хүсвэл буузыг бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэх мэт шинэхэн жимсээр чимэглэж болно. Та өөрийн сонголтоор өөр ямар ч жимс хэрэглэж болно. Эдгээр залхуу буузыг өглөөний цай болон хөнгөн оройн хоолонд хийж болно.

Манна дээр банш хийх "залхуу" сонгодог жор

Шаардлагатай орц:

• Сахар - хоёр зуун грамм.
• Semolina - дөрвөн зуун грамм.
• Тахианы өндөг - дөрвөн ширхэг.
• Давс - нэг халбага.
• Улаан буудайн гурил - хоёр зуунграмм.
• Зуслангийн бяслаг - найман зуун грамм.

Алхам хоол хийх

Маннатай залхуу буузны зурагтай энэхүү жорын зуслангийн бяслаг нь исгэлэн бус, өөх тос ихтэй байвал сайн. Бэлэн болсон тавагны амт нь үүнээс шууд хамаардаг. Ийм өөхний зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр арчих шаардлагагүй. Та нэлээд гүн гүнзгий аяга авч, дотор нь зуслангийн бяслаг байрлуулах хэрэгтэй. Энд өндөг эвдэж, элсэн чихэр нэмнэ. Найрлагыг нь холигчоор сэвсгэр болтол нь холино. Дараа нь манна, давс нэмээд наалдамхай зуурмаг болтол хутгаж, аяганы хальсаар таглаад дөчин минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа гаргаж ирээд улаан буудайн гурилаа шигшиж хийнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах. Хэрэв энэ нь таны гарт бага зэрэг наалдвал гурил нэмэх шаардлагагүй, зуурсан гурил нь яг ийм байх ёстой. Гурил нэмснээр энэ нь хатуу болж, чанаж болгосон банш нь хатуу, амтгүй болно. Залхуу буузыг илүү тохиромжтой болгохын тулд үүссэн зуурсан гурилыг хоёр буюу гурван хэсэгт хуваах хэрэгтэй.

Хэсэг бүрийг гараараа гурилтай ширээ юм уу хайчлах тавцан дээр боодол болгон өнхрүүлээрэй. Дараа нь зуурсан гурилаас бүх багцыг хурц хутгаар хэсэг болгон хувааж, хэрэв хүсвэл урт нь хоёроос дөрвөн сантиметр байж болно. Дараа нь хайруулын тавган дээр гуравны хоёрыг усаар дүүргээд өндөр дулаанаар хийнэ. Буцалж буй ус руу давс хийнэ, эргээд манна нэмсэн бүх болгосон залхуу буузыг буулгана. Галыг багасгаад зөөлөн болтол нь буцалгана, үе үе хутгана, долоогоос арван минут.

Буцалсан уснаас бэлэн бууз хийж тавган дээр тавина. Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн залхуу буузыг хэрхэн яаж асгах нь таны амтаас хамаарна. Энэ нь цөцгий, хайлсан цөцгийн тос, тараг байж болно. Хэрвээ та хүүхдээ зуслангийн бяслаг, маннатай амттай, эрүүл өглөөний цайгаар хэрхэн хооллохоо мэдэхгүй байгаа бол тавган дээр залхуу бууз хийж, дээр нь бүхэл бүтэн жимсний чанамал хийнэ. Хүүхэд ийм өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш идэхэд баяртай байх болно.

Вареники бяслаг, төмстэй "Залхуу"

Хоол хийх орц:

• Сараалжтай давсалсан бяслаг - арван хоолны халбага.
• Гурил - зургаан хоолны халбага.
• Төмс - арван хоёр дунд булцуу.
• Цөцгийн тос - халбага.
• Сармис - гурван хумс.
• Жижиглэсэн dill - хоолны халбага.
• Давс - нэг халбага.
• Чинжүү - амтанд нь тааруулах хэдэн чимх.
• Цөцгий - таван зуун миллилитр.
• Өндөг - гурван ширхэг.
• Талхны үйрмэг - нэг зуун грамм.

Хоол хийх бууз

Угаасан төмсөө дүрэмт хувцастайгаа зөөлөн болтол нь буцалгана. Бөөгнөрөлгүй гөлгөр нухаш хүртэл хальсалж, нухсан. Төмстэй аяганд хоёр түүхий өндөг, давс, улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, үрж жижиглэсэн давсалсан бяслагны тал, газрын чинжүү зэргийг хуваана. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, гурван см-ээс хэтрэхгүй диаметртэй зузаан массаас flagella өнхрүүлээрэй. Саваа болгон хайчилж ав.

Том саванд давстай ус буцалгаж гал дээр бүх залхуу хүмүүсийг хооллоорой.зургаан найман минутын турш төмс, бяслагаас бууз. Бэлэн буузыг коланд руу шилжүүлж, илүүдэл ус урсах хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь та галд тэсвэртэй хэлбэрийг авч, тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацах хэрэгтэй. Коландэр буузыг хэвэндээ хийнэ.

Үлдсэн үрж жижиглэсэн бяслагаа цацна. Тусдаа аяганд цөцгий, нэг өндөг, сармисаар дарагдсан сармисны хумс холино. Энэ хольцтой галд тэсвэртэй хэлбэрээр залхуу буузыг хутгаж, хийнэ. Маягтыг зууханд илгээж, нэг зуун наян градусын температурт гучаас дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Төмс, фета бяслагтай бэлэн залхуу буузыг оройн хоолондоо дулаацуулж өгнө.