Хоолны дэглэмийн залхуу бууз: зурагтай хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хоолны дуршилтай залхуу зуслангийн бяслагтай банш нь амтат амттан, амттай өглөөний цай болж чадна. Цөцгий эсвэл амттай жимсний чанамал, зөгийн бал эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор үйлчилдэг өглөөний цай гэдгийг бид бага наснаасаа санаж байна.

Хэрэв та хоолны дэглэм барьж, үнэхээр чихэрлэг зүйл хүсч байгаа бол гурилгүй, амттай амтлагчтай амархан хоолны дэглэмтэй залхуу бууз хийж болохгүй гэж. Эдгээрийг хэрхэн хийхийг сурцгаая.

Бяслаг бол бүхний толгой юм

Бяслаг нь анхилуун үнэртэй, хоолны дуршил сайтай, хөнгөн өглөөний цай бэлтгэх үндсэн орц бөгөөд айраг исгэж гаргаж авсан айраг юм. Хоолны дэглэм барьдаг эсвэл эрүүл хооллолтыг дагадаг хүмүүст зуслангийн бяслагыг ихэвчлэн зөвлөдөг. Мөн дэмий хоосон биш, учир нь гэрийн бяслаг, ялангуяа гэртээ чанаж болгосон, витамин A, D, C, B. агуулах юм Үүнээс гадна, энэ нь кальци, фосфор, төмөр маш их агуулдаг - бидний биед шаардлагатай элементүүд. Үүний зэрэгцээ, зуслангийн бяслаг нь зөвхөн 3% нүүрс ус агуулдаг бөгөөд түүний тэжээллэг чанар байдагэнгийн сүүнээс хамаагүй өндөр.

Зуслангийн бяслагны ашигтай шинж чанарууд нь амьтны уургийг орлож чаддаг сүүний уураг-казейн агуулдагтай холбоотой. Зуслангийн бяслагт агуулагдах эрдэс бодисууд нь ясыг эрүүлжүүлэх, бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд амин хүчлүүд нь элэгний өвчнөөс маш сайн сэргийлдэг.

Үүний зэрэгцээ сүүн бактери нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Ходоодны өвчтэй хүмүүст боловсруулсан зуслангийн бяслагыг бяслагны бялуу, хоолны дэглэмийн залхуу банш хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Өмнө дурьдсанчлан зуслангийн бяслагыг хоолны дэглэм баримталдаг, эрүүл хооллолтыг баримталдаг эсвэл бие махбоддоо мацаг барих өдрийг зохион байгуулахыг хүсдэг хүмүүст ихэвчлэн зөвлөдөг. Үүний тулд өөх тосгүй бүтээгдэхүүн үргэлж тохиромжтой байдаг. Нэмж хэлэхэд, зуслангийн бяслаг нь түлэгдэлтийг эмчлэхэд (бүлээн түрхэж), нүүр, биед маск, тос, тос хийхэд ашигладаг.

Гэсэн хэдий ч ашигтай шинж чанаруудын урт жагсаалтаас үл хамааран бүтээгдэхүүн дэх уураг ихтэй тул өдөрт 200 граммаас илүү зуслангийн бяслаг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Түүнээс гадна зөвхөн шинэхэн зуслангийн бяслаг идээрэй - энэ нь хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн бөгөөд та үүнийг хөргөгчинд дээд тал нь 2-3 хоног хадгалах боломжтой.

Залхуу хоолны баншны зуслангийн бяслагны сонголт

Ердийн залхуу бууз бэлтгэхийн тулд өөх тос ихтэй бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх нь дээр, энэ нь илүү ханасан байдаг. Гэхдээ бидний жор нь хоолны дэглэм учраас өөх тосгүй зуслангийн бяслаг нь баншны амтанд тийм ч их хохирол учруулахгүй. Хамгийн шинэхэн зуслангийн бяслагийг сонгоөөрийн биеийг асар их хэмжээний ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулаарай.

Шинэ зуслангийн бяслаг өтгөн цагаан өнгөтэй байх ёстой. Бүтээгдэхүүний амт нь гашуун, хүчиллэг байх ёсгүй. Түүний үнэрт мөн адил хамаарна. Үүнээс гадна ааруул нь гөлгөр, сэвсгэр биш, цөцгийн бүтэцтэй байх ёстой.

Орц

Гурилгүй залхуу хоолны бууз бэлтгэхийн тулд бид маннаа хэрэглэнэ. Үүнээс гадна танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 100гр манна;
• 1 өндөг;
• 100гр элсэн чихэр;
• чимх давс.

Та элсэн чихрийн оронд шингэн зөгийн бал эсвэл чихэрлэг шахмал хэрэглэснээр хоолны дэглэмийн залхуу баншны жорыг хялбар болгож болно. Цөцгийн оронд тараг амтлагч болгон хэрэглэж болно.

Нухсан зуслангийн бяслаг

Эхлээд баншандаа зуслангийн бяслаг бэлдээрэй. Хэрэв та зуслангийн бяслагны бүтэц, түүний жижиг хэсгүүдийг мэдрэхийг хүсч байвал зуслангийн бяслагаа гүн хутгагч саванд хийж, өндөг, элсэн чихэртэй хамт сэрээгээр нухахад хангалттай. Ялангуяа мөхлөгт зуслангийн бяслаг одоо алдартай тул та хүсвэл бусад орцуудаа нухаж хэрэглэж болно.

Гэхдээ хэрэв та нарийхан бүтэцтэй, нэгэн төрлийн масстай бол зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр үрэх хэрэгтэй. Сайхан шигшүүр авч, дотор нь зуслангийн бяслагыг жижиг хэсгүүдэд тараана. Халбагаар дарж, баншны үндсэн найрлагыг арчина. Энэ нь бүтээгдэхүүн дэх жижиг бөөгнөрөлийг задлах болно. Муухайзуслангийн бяслаг эсвэл үгүй - хоолны дэглэмийн залхуу бууз ямар ч гэмтэлгүй болно.

Хоол хийх жор

Зуслангийн бяслаганд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмнэ. Хэрэв элсэн чихэртэй бол уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна. Зарим хүмүүс чихрийн оронд чихэрлэг шахмал хэрэглэдэг. Өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, найрлагыг нь цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн масс болгон холино. Холимог дээр үрийн шингэн, чимх давс нэмээд зөөлөн, наалдамхай зуурсан гурилаа сольж, хөргөгчинд хагас цагийн турш нууж, савыг хүнсний хальсаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилыг дусааж, үрийн шингэн нь зуслангийн бяслаг, өндөгнөөс хавдсан байх ёстой.

Хагас цагийн дараа зуурсан гурилаа гаргаж, ширээг манна үрээр цацна. Бэлэн зуурсан гурилыг өнхрүүлж, хэт нимгэн биш хиам үүсгэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Залхуу хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны буузыг энэ хэлбэрээр үлдээж болно, эсвэл та тэдгээрийг бөмбөг болгон өнхрүүлж болно. Хэрвээ та хүүхдэд зориулсан банш хийж байгаа бол жижиг жигнэмэг аваад, зуурсан гурилаа зузаан давхаргаар нь гаргасны дараа хэдэн хэсэг хайчилж ав.

Ус буцалгана, бага зэрэг давс. Залхуу буузыг усанд хийж буцалгана. Тооцоолсон хоол хийх хугацаа 5 минут байна. Хоёр дахь буцалгасны дараа амтат амттанг арилгана.

Баншаар үйлчилж байна

Ихэнх тохиолдолд залхуу буузыг цөцгий эсвэл хэсэг цөцгийн тосоор үйлчилдэг. Тэдгээрийг илүү хөнгөн, зөөлөн, илчлэг багатай болгохын тулд та тараг баншны амтлагч болгон ашиглаж болно. Дэлгүүрүүдийн лангуун дээр янз бүрийн сонголтууд байдагтараг: чихэрлэг, тогтмол, илчлэг багатай, ашигтай бактери, жимсгэний нэмэлтүүдтэй. Энгийн тарагны хувьд та шинэхэн жимс эсвэл жимсийг хэрчиж, үйлчилж болно.

Залхуутай зуслангийн бяслагтай баншны хоолны дэглэмийн энэхүү жор нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хамгийн дуртай, сэтгэл хангалуун, амттай өглөөний цай болно.

Семолина

Semolina бол нэг төрлийн гурил юм, учир нь энэ үр тариа нь ижил улаан буудай, зөвхөн бүдүүн ширхэгтэй, илүү бүдүүн нунтагладаг. Хүн бүр энэ үр тариатай таатай харилцаатай байдаггүй, "манна" гэдэг үгэнд зарим хүмүүс цэцэрлэгээс бөөн будаатай байсан тухай жигшүүртэй дурсамжтай байдаг. Тийм ээ, саяхныг хүртэл үрийн будаа нь хүүхдийн хоолны дэглэмд бараг гол зүйл байсан бол одоо эмч нар үүнийг хэрэглэхгүй байгаа тул энэ нь маш их ашигтай шинж чанартай байдаг ч хүүхдийн биед шингэхэд хэцүү байдаг гэж үздэг.

Гэхдээ хоол хийхдээ хэрэглээгээ олсон бөгөөд зөвхөн өглөөний цайнд будаа хийхэд ашигладаггүй. Семолина бол хайруулын тавганд зориулсан өвөрмөц талх бөгөөд гурилыг маш сайн орлуулдаг. Энэ нь төгс хавдаж, үүний ачаар таваг нь зөөлөн, зөөлөн, хөнгөн бөгөөд аманд хайлж байгаа мэт болж хувирдаг. Маннатай банш гурилтай харьцуулахад хамаагүй дээр. Маннатай залхуу буузны калорийн хоолны дэглэм ердөө 220 калори.

Баншны гурил орлуулах

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үрийн шингэнийг сонирхдоггүй бол түүний амт нь бэлэн бүтээгдэхүүнд бараг мэдрэгддэггүй ч гурилыг бусад найрлагаар сольж болно. Тиймээс, жишээлбэл, хоолны дэглэмийн залхуу бууз авахын тулд та oatmeal хэрэглэж болно. 200 гр зуслангийн бяслаг, 5 tbsp.л. овъёосны будаа. Улаан буудайн гурилыг маш сайн орлуулагч нь 200 гр зуслангийн бяслаг, 40 гр гурилын харьцаатай эрдэнэ шишийн гурил байж болно. Цавуулаг ихтэй, илчлэг багатай. Овъёосны гурил эсвэл будааны гурил бас болно.

Зуслангийн бяслагнаас амттай, амттай, эрүүл, хөнгөн хоолны дэглэмийн өглөөний хоол бэлтгэх нь ийм амархан юм. Гэртээ залхуу бууз хийж үзээрэй. Энэ нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Жор нь маш энгийн бөгөөд хямд орцуудыг шаарддаг бөгөөд үр дүн нь бүхэл бүтэн гэр бүлд маш хөгжилтэй байх болно.

Хоолны дуршил!