Хурцанд ямар витамин байдаг вэ? Persimmon ямар ашигтай вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өвөл ойртож байгаатай холбогдуулан дэлгүүрийн лангуун дээр жинхэнэ чимэглэл гарч ирнэ - шүүслэг тод хоолны дуршилтай хурга. Тэрээр бусад жимс, жимсгэнэээс өөрийгөө тодорхой ялгадаг. Зөвхөн нарны туяа ч биш. Энэ бол витамин, микроэлементүүд, фруктоз, глюкозын агуулах бөгөөд үүнийг ямар ч гэрийн ширээн дээр дуртай болгодог.

Дорнын бэлэг

Хятад бол хурмагийн өлгий нутаг гэж тооцогддог. Тэндээс Зүүн Ази даяар тархаж, улмаар Японд сайн суурьшсан. Энэ жимсний талаар 19-р зууны сүүлчээр дэлхий нийтээрээ хурма ямар ашигтай, ямар витамин агуулдаг болохыг олж мэдсэн. Хятадад үүнийг бурхдын хоол гэж нэрлэдэг байв. Эртний бурхад энэ шүүслэг жимсийг анх амссан гэж үздэг байв. Тэнд хурга нь баяр баясгалангийн бэлгэ тэмдэг болж байв. Японд энэ нь ялалтыг бэлэгддэг. Удаан хугацааны турш Европчууд яагаад хурцайг ийм их хүндэлдэгийг ойлгодоггүй байсан бөгөөд энэ нь тэдэнд идэшгүй мэт санагдаж байсан бөгөөд чухал нууцыг олж мэдэх хүртэл жимс нь бүрэн боловсорсны дараа идэх ёстой. Зөвхөн дараа нь чихэрлэг амт, гайхалтай амт нь бүрэн илчлэгдэж, жинхэнэ таашаал авах боломжийг танд олгоноэнэ гайхалтай жимсийг амталж байна.

Персиммон нь Хар модны гэр бүлийн мод шиг мөнх ногоон ургамал юм. Энэ нь халуун орны болон субтропикийн бүсэд ургадаг бөгөөд таван зуун жилийн түүхэн үеийг амархан даван туулж чаддаг. Энэ ургамлын олон зуун зүйл (зарим эх сурвалжид 500 орчим байдаг гэж мэдэгддэг) тод махлаг нухаш бүхий том жимстэй байдаг. Хэдийгээр энэ зүйлийн багахан хэсэг нь зөвхөн үнэ цэнэтэй модны төлөө ургадаг боловч энэ ургамлыг тариалж буй бүх хүмүүсийн гол зорилго бол жимсний шүүслэг цөм юм. Хурцанд ямар витамин байдгийг мэдэхийн тулд тэдгээрийг ойлгоход хэцүү биш юм!

Хурцгийн найрлага

Ургамлын жимс нь хурганы төрлөөс хамааран хагас кг хүртэл жинтэй байдаг. Ихэнх хүмүүс тэдгээрийн хэд хэдэнийг мэддэг - Королек, Кавказ, Япон хурма (алимтай гаталсан). Аливаа жимсний найрлага нь өвөрмөц байдаг. Энэ нь их хэмжээний эслэг, кали, кальци, магни, фосфор, төмөр, марганец, иод, зэс, натри зэрэг эрдэс бодис агуулдаг. Олон хүмүүс өөрсдийн дуртай төрлийн хурцуу нь хэр их ханасан, жишээлбэл, Королек хурцанд ямар витамин байдаг вэ гэж сэжиглэдэггүй. Мөн энэ нь витамин C, P, B, provitamin A. Гэсэн хэдий ч ямар ч төрлийн жимс, энэ нь антиоксидант, таннин, органик хүчил, эслэгээр баялаг юм. Энэ нь глюкоз ба фруктозын агуулах юм. Японд хургыг ашигтай бодисоор баялаг учраас "Нарны жимс" гэж нэрлэдэг байсан нь гайхах зүйл биш юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Хурцгийн найрлага нь хүний биед хэрэглэх нь эргэлзээгүй ашиг тусыг тодорхойлдог. А витамин нь алсын хараа, арьсыг сайжруулж, маш сайн хамгаалалт болдогхорт хавдар үүсгэгч бодисоос. P, C витаминууд нь биеийн дархлааг нэмэгдүүлж, чөлөөт радикалуудын тоог бууруулж, судасны нэвчилтийг бууруулдаг. Тэд мөн мэдрэлийн системийг төгс бэхжүүлж, нойргүйдэл, сэтгэлийн хямрал, стресст тусалдаг. Хурцанд ямар витамин агуулагддагийг ойлгосноор та SARS-ийг амархан эмчилж чадна, учир нь түүний целлюлоз нь үрэвслийн эсрэг, ариутгах үйлчилгээтэй.

Хурцанд агуулагдах кальци, магни нь үр ашгийг нэмэгдүүлж, биеэс хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Калийн давс нь зүрх судасны системийг сайн дэмждэг. Глюкоз нь зүрхний булчинг төгс тэжээдэг.

Хурцгийн таннин нь гэдэс хямраад байвал "засах" болно. Энэ жимсэнд агуулагдах иодын өндөр агууламж нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн пектин нь хоол боловсруулалтыг хурдасгадаг.

Үүнээс гадна хурцуу нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг ба цусны даралт ихсэх өвчин үүсэхэд саад болдог.

Энэ маш жижиг жимс нь шим тэжээлийн агууламжаараа жинхэнэ аварга юм.

Хөрчлөлтийг хэрхэн арилгах вэ

Тэгвэл бид хурцанд ямар витамин байдаг вэ, энэ нь ямар ашигтай болохыг бас олж мэдсэн. Одоо дутагдалтай талуудын талаар бага зэрэг ярья, гэхдээ зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь буян мэт санагдаж магадгүй юм. Persimmon-ийн өвөрмөц шинж чанар нь агшилт юм. Янз бүрийн зүйлүүдэд энэ нь илүү их эсвэл бага хэмжээгээр илэрхийлэгддэг. Илүү их - хэрэв жимс нь бүрэн боловсорч гүйцээгүй бол. Гэхдээ үүнийг арилгахад туслах хэдэн арга байдаг. Хамгийн түгээмэл арга бол хөлдөөгчид жимс жимсгэнэ, богино хугацаанд хөлдөөх явдал юмХэрэглэхийн өмнө гаргаж аваад гэсгээх хэрэгтэй. Мөн 40 хэм хүртэл халаасан усанд хурга хийж, арван хоёр цаг байлгавал хөөсрөлт арилдаг. Өөр нэг арга бол улаан лооль, алимтай хамт жимсээ уутанд хийж, нягт уях явдал юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс ялгардаг хий нь хурганы боловсорч гүйцэхэд тусална.

Хүнд хурганы эсрэг заалттай байдаг

Хүнд ямар эрүүл жимс, ямар витамин агуулагддагийг мэддэг ч зарим хүмүүс энэ амттангаар өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй. Persimmon нь таннин ихтэй тул хэвлийн эрхтнүүдэд мэс засал хийсний дараа нөхөн сэргээх хугацаанд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Мөн ийм үйл ажиллагааны үр дүнд гэдэс дотор наалдамхай процесс үүссэн хүмүүст энэ нь эсрэг заалттай байдаг. Хурц нь гэдэс дотрыг сайн засдаг тул өтгөн хатах үед ураг бүрэн боловсорч гүйцсэн байсан ч үүнийг маш болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хурцанд элсэн чихэр их байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэхүү шим тэжээлтэй жимсээр хоол хүнсээ бүрэн дүүргэхгүй байх нь дээр.

Гэртээ хурма хэрхэн ургуулах вэ

Олон гэрийн цэцэрлэгчид энэ ургамлын тусдаа төрөл зүйлд дурлаж, жишээлбэл, Шарон хурцанд ямар витамин байдгийг мэддэг тул үүнийг өөрийн сайт дээр ургуулахыг хүсэх болно. ОХУ-ын өмнөд хэсэгт үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш - persimmon нь дулаан уур амьсгалд дуртай. Хэрэв та таатай нөхцлийг бүрдүүлж, зохих ёсоор тайрч авбал жимсний мод 15 метр хүрч болно. Гэхдээ илүү хүнд уур амьсгалд амьдардаг хүмүүс үүнийг хийх ёсгүйцөхрөл - persimmons гэртээ ургаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та ясыг 2 см орчим гүнтэй саванд хийж, хальсаар хучиж, 2 долоо хоногийн турш халаахын тулд зай руу илгээх хэрэгтэй. Зуны улиралд гарч ирсэн нахиа арчлах, агааржуулах, ургасан бутыг тагтан дээр гаргах хэрэгтэй. Тохиромжтой арчилгаа хийснээр 5 жилийн дараа таны гэрийн цэцэрлэгээс амтат хурга таны ширээн дээр гарч ирж магадгүй юм. Өвөл тогшиж, хүйтэн жавартай улиралд хурганд ямар витамин байдаг, ямар үнэ цэнэтэй болохыг ойлгосноор та энэхүү гайхамшигтай жимсийг идэхэд таатай байх болно. Мөн хурма нь эргээд блюз, ханиад, beriberi өвчнийг даван туулахад тусална!